新年包子作文（通用10篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編整理的新年包子作文（通用10篇），歡迎閱讀與收藏。
新年包子作文 篇1
今天，爸爸買(mǎi)來(lái)五百克面粉，因?yàn)槲蚁矚g吃包子，所以全家人就做起包子來(lái)。
首先，爸爸把二分之一的面粉倒入盆中，加了一點(diǎn)點(diǎn)水，把面粉用水粘在一起，用力地揉，可是揉了一會(huì)兒后，發(fā)現(xiàn)水太少了，面粉粘不上，就又加點(diǎn)水。如此反反復(fù)復(fù)地做了幾次，面粉開(kāi)始集起來(lái)，成為面團(tuán)，爸爸說(shuō)：“現(xiàn)在，彬彬，幫我看一下包裝，下一步該干嗎?”我看了以后，說(shuō)：“應(yīng)該讓它放一會(huì)兒，應(yīng)該放8—10分鐘�！薄澳蔷瓦@樣吧�！卑职终f(shuō)。
在放的時(shí)候，我看見(jiàn)面團(tuán)在慢慢地膨脹，心想：“這東西脹得怎么快，用眼睛都能看見(jiàn)，可能是發(fā)酵粉放得太多了吧!”
十分鐘很快就過(guò)去了，我們開(kāi)始做包子。爸爸先把面團(tuán)切成一塊塊的，然后拿起一塊，想用搟面杖把那一小塊面團(tuán)搟平，但因?yàn)槲覀兗覜](méi)有搟面杖，所以只好用杯子代替了。爸爸把那塊小面團(tuán)搟平，對(duì)我說(shuō)：“彬彬，第一個(gè)包子就由你來(lái)做了�！闭f(shuō)完，把那一小塊搟平的面團(tuán)放了肉餡，遞給了我。我可高興了，想著包子的形狀，做了一個(gè)包子，只是怪怪的，原來(lái)是包子的頭頂有點(diǎn)尖，像座山。于是，我直接把包子的頭給弄了下去，這下可好，肉餡露了出來(lái)，媽媽開(kāi)玩笑地說(shuō)：“哈哈，你做成燒賣(mài)了�！蔽艺f(shuō)：“燒賣(mài)就燒賣(mài)好了，反正燒賣(mài)我也挺愛(ài)吃的�！笨墒�，我覺(jué)得我的包子不像燒賣(mài)，是個(gè)二不像。所以，我做了個(gè)兔子，同別的包子一起，去蒸了。
蒸了8分鐘左右，包子熟了。我們嘗著自己做的包子，覺(jué)得格外的好吃。下次，我們?nèi)胰诉�要做一次包子!
最后，祝大家新年快樂(lè)，HAPPY NEW YEAR !
新年包子作文 篇2
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。每逢過(guò)年，爆竹聲過(guò)后，就是我最?lèi)?ài)的時(shí)刻。
一般臘月二十三，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始忙起來(lái)了！有的包餃子，有的貼對(duì)聯(lián)，有的腌制臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。
蒸包子可不是一件簡(jiǎn)單的事，奶奶為了忙蒸包子可是費(fèi)了兩天的功夫呢！不過(guò)奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等，真是應(yīng)有盡有，五花八門(mén)。我最喜歡酸菜餡啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光說(shuō)不練假把式，今年過(guò)年，我覺(jué)得自己總要學(xué)一學(xué)這個(gè)傳統(tǒng)的手藝。
首先和面，爺爺拿了一個(gè)大盆，奶奶把面粉倒進(jìn)去。我問(wèn)爺爺：“發(fā)酵粉是干什么用的？”爺爺說(shuō)：“它能做面粉變大變得蓬松的主要配料�！蔽衣�(tīng)了若有所思，贊嘆道：“��！好神奇呀！”奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣�，讓我不禁想到了“熟能生巧”這個(gè)詞語(yǔ)，想想奶奶應(yīng)該是在這樣一次又一次的操作過(guò)程中，把這門(mén)包包子的手藝練得爐火純青。不一會(huì)兒，奶奶就把面和好了。這時(shí)奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了，奶奶說(shuō)，先準(zhǔn)備肉餡，那可是爸爸的最?lèi)?ài)。爸爸一年到頭都忙碌，吃飯也是隨隨便便，奶奶可心疼了。
這次回家過(guò)年，可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香蔥等剁成細(xì)細(xì)的，再加上鹽、味精等放在另一個(gè)盆里。大約過(guò)了幾小時(shí)，面發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)揉成一小塊一小塊的，再揉成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面餅，弄好后就開(kāi)始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，奶奶開(kāi)始包起來(lái)了。一個(gè)褶一個(gè)褶的捏過(guò)去，一個(gè)包子做好了哇噻！金魚(yú)形狀的！我問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么你捏那么多褶��？”奶奶說(shuō)：“這你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原來(lái)如此，我數(shù)了一下有36折，哇！奶奶好厲害呀！我也是開(kāi)始試著捏褶，哎，捏出來(lái)的褶，哪里是找褶，簡(jiǎn)直是個(gè)刀疤，有多難看就多難看。怪不得奶奶說(shuō)，這是手上功夫，沒(méi)有掌握技巧，沒(méi)有手上熟練的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝，真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”呀！
做好了包子，接下去就要蒸包子了。這蒸包子，也是一門(mén)講究的活兒。不能用煤氣灶，不能用小蒸鍋，得用土灶，用大鍋蒸。先在大鍋里放半鍋水，放上大蒸籠，把包子一個(gè)個(gè)排好，蓋上蓋子。然后用大火燒滾了水，再用文火，慢慢蒸。整個(gè)廚房霧氣騰騰，給寒冷的冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘，香噴噴的包子出爐了，��！他們個(gè)個(gè)都變“胖”了�？吹健芭趾鹾酢钡陌诱媸谴拐Q三尺，口水又咽了咽，先搶了一個(gè)吃。奶奶說(shuō)：“小心點(diǎn)，別燙著”媽呀！燙到我的舌頭了，誰(shuí)讓奶奶的包子最好吃呢！這香噴噴的包子，彌漫著整個(gè)廚房，奶奶說(shuō)：“曼曼，你拿個(gè)包子用根筷子叉上放在門(mén)神旁邊�！蔽乙苫蟮膯�(wèn)：“奶奶，為什么呀！”奶奶說(shuō)：“這叫敬門(mén)神，就代表你來(lái)年有好運(yùn)氣�！薄芭�，是這樣的，我馬上辦！”說(shuō)干就干，我可希望明年我學(xué)習(xí)成績(jī)更上一層樓呢！
只要一提到過(guò)年，便會(huì)不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我們的新年就這樣開(kāi)始了。
新年包子作文 篇3
今年春節(jié)，我們繼續(xù)在寧波過(guò)年。為了緩解單調(diào)的氣氛，大家決定自己在家做包子。
外婆準(zhǔn)備了一根又細(xì)又長(zhǎng)的搟面杖，一包面粉、一包酵母，還有一些新鮮的肉和蔬菜。開(kāi)始之前，媽媽把各種材料倒進(jìn)盆里，揉成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。在等待面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候，媽媽動(dòng)手準(zhǔn)備包子餡。她把肉和蔬菜切成小丁，放入各種調(diào)料后，攪拌均勻，餡料就做好了。整整一個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵成了原來(lái)的兩倍大小。
我們分工協(xié)作，做包子活動(dòng)正式開(kāi)始。首先，媽媽用刀把面團(tuán)切成一個(gè)又一個(gè)差不多大小的小劑子。接著，外婆用搟面杖把小劑子搟成圓圓的包子皮。我發(fā)現(xiàn)這些包子皮還有奧妙哦！它們每一個(gè)的邊緣都是薄薄的，可是中間比較厚，這是為了包上餡的時(shí)候，不容易爆開(kāi)。媽媽包子皮放在左手手心上，右手舀起餡料，放在包子皮的中間，三下五除二，一個(gè)圓嘟嘟的包子就包好了。
終于輪到我大顯身手了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一塊包子皮，輕輕地放上餡料，小心翼翼地包起來(lái)。一個(gè)有點(diǎn)丑丑的包子在我的手心里出現(xiàn)了，我心里有點(diǎn)小小的失落，我的包子跟媽媽的包子差得好遠(yuǎn)。外婆趕緊安慰我說(shuō)：“第一次做包子，你就能包起來(lái)，已經(jīng)很不錯(cuò)了！等再包幾個(gè)，就能越做越好�！�
所有的包子被放進(jìn)了蒸鍋里，我期待著它們出鍋。當(dāng)外婆打開(kāi)鍋蓋，我迫不急待地?fù)屃艘粋�(gè)來(lái)吃。吃著自己做的美味的包子，我心里美滋滋的。
新年包子作文 篇4
今年過(guò)年，我和奶奶一起包包子。
奶奶教我包包子。奶奶前一天發(fā)了面，第二天，奶奶正在和面，我也想來(lái)幫忙，奶奶說(shuō)：“這個(gè)事兒你做不好，要不然你等我把面和好，切好了面，搟好了皮，你來(lái)和我一起包，行嗎？”我一口答應(yīng)：“好！”
奶奶做好了工作，叫我來(lái)包了：拿起一張皮，把肉餡放在皮上，捏住一小塊地方，圍著一圈捏，我包的包子就這樣“出生”了。
奶奶讓我自己包包子，我給奶奶包了一個(gè)利用面揉的面丸子，奶奶問(wèn)我：“你包的包子呢？”我指著自己手上的面丸子說(shuō)：“這不是嘛！”奶奶又問(wèn)：“那肉餡呢？”我說(shuō)：“被我吃了�！蔽覀儼撕芏鄠�(gè)包子，用了大概一個(gè)多小時(shí)吧！看著奶奶嫻熟的動(dòng)作，我心里想：奶奶可真厲害��！
晚上，我們吃包子，我們家養(yǎng)了一只狗，狗看著我們吃，在桌子旁大聲叫，我給了它一個(gè)包子，他盯著包子，走開(kāi)了，我笑著跟家里的所有人說(shuō)：“俗話(huà)說(shuō)的好，狗不理包子，這里還實(shí)現(xiàn)了哈！”大家全部都哈哈大笑。我走過(guò)去，把包子掰開(kāi)，狗看到了肉，就立即跑過(guò)來(lái)把包子吃得干干凈凈地，正應(yīng)了一句古話(huà)：“肉包子打狗—有去無(wú)回��！”
吃著自己包的香噴噴的包子，看著爸爸媽媽會(huì)心的微笑，我開(kāi)心極了，我心想，我以后，一定要多做一些好吃、健康的美食給爸爸媽媽吃。
新年包子作文 篇5
除夕那天，我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子，因?yàn)槲覀兗覜](méi)有大灶。
一到大伯家，奶奶就開(kāi)始做包子餡兒。她先洗蘿卜，我也去幫忙洗。水好冷，我凍得幾乎受不了了，可是看到奶奶若無(wú)其事的樣子，只好咬牙忍著。終于洗完了，奶奶把蘿卜切成絲，我就在旁邊收拾香蔥。奶奶切好了蘿卜絲，又開(kāi)始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的，接著切成一小塊一小塊的，然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的蘿卜絲腌了一下，放在鍋里炒熟，再把肉泥倒進(jìn)去，和上香蔥，撒些鹽和雞精攪拌均勻，包子餡兒就做好了。
在奶奶做包子餡兒的同時(shí)，大伯在一個(gè)大盆里揉面。他脫了棉衣，把一大坨面翻來(lái)覆去地揉著，壓著，捏著，汗水順著臉頰往下流……最后，大伯把面團(tuán)揉成半圓形，用被子仔細(xì)地蓋起來(lái)。我奇怪地問(wèn)：“大伯，面團(tuán)是不是也怕冷��？”大伯笑著說(shuō)：“傻孩子，蓋被子面團(tuán)發(fā)酵就快，明天早上就可以用了�！痹瓉�(lái)是這樣！
第二天還沒(méi)有起床，包子的香氣就鉆進(jìn)了我的鼻孔，肚子里的饞蟲(chóng)馬上動(dòng)起來(lái)。我連衣服都沒(méi)有穿，跑到廚房抓起一個(gè)包子就是一口，真好吃！
新年包子作文 篇6
今年的春節(jié)，天公非常的不作美，一個(gè)假期差不多都在雨中度過(guò)。杭州的冬天本來(lái)就冷，加上下雨，那種濕冷的感覺(jué)都讓人懶得出門(mén)。呆在家里也沒(méi)什么事情可做的我，看看電視，玩玩游戲，真是無(wú)聊。外婆看我百無(wú)聊賴(lài)，就提議：“波波，我們一起做包子吃吧！”
“做包子？”我可從來(lái)沒(méi)做過(guò)，于是我欣然接受外婆的提議。說(shuō)做就做，我們先找出了饅頭粉，按照上面的說(shuō)明“加入了適量的冷水和面�？粗馄庞檬职衙娣圯p輕的揉捏，濕濕黏黏的面粉在外婆的靈巧的雙手加工下，沒(méi)多久，就聽(tīng)話(huà)的變成了表面光滑面團(tuán)。我迫不及待的想要試一試，手還沒(méi)伸進(jìn)面盆里，被外婆喝止道：“小家伙，先洗手，再和面！”看著外婆嗔怪的表情，我摸摸頭，不好意思的去把我的雙手洗得干干凈凈的。
和完面，看著這光滑的面團(tuán)，我依依不舍的蓋上蓋子，滿(mǎn)心期待想看著面團(tuán)的'發(fā)酵。外婆似乎看穿了我的心思，告訴我發(fā)酵過(guò)程需要封閉，有利于發(fā)得透，發(fā)得好。我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。為了不讓我一直關(guān)心面團(tuán)的發(fā)酵。外婆提出，準(zhǔn)備包子陷，肉餡、豆沙餡、薺菜餡等，都是按照家里人的喜好而準(zhǔn)備的。
小時(shí)后，在外婆的允許下，我滿(mǎn)心期待的掀起了蓋子，沒(méi)想到面團(tuán)已經(jīng)肥成原來(lái)兩倍！我用手指輕輕戳了下白面團(tuán)肥胖的表面，好軟，好有彈性！外婆手把手地教我：“你要輕輕地把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，用小刀一段一段的切好，把切好的小面團(tuán)搓成小球，輕輕的將小球壓扁，用搟面杖把邊上的面皮壓得比中心要薄。波波，這一步非常重要，底太薄怕露餡，邊太厚，怕等一下包不好。你要十分注意哦！”外婆認(rèn)真的告訴我，看著她嚴(yán)肅的表情，似乎是在和我訴說(shuō)著家里什么秘密似的。我照著外婆的樣子，在搟好的面團(tuán)中間放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的各種美味可口的餡，左手托底，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)面皮，右手壓出褶子。把包子輕輕的放入蒸籠，等待二次醒發(fā)，大約二十分鐘后，用開(kāi)水熱鍋，蒸個(gè)二十分鐘左右，香噴噴的包子終于出爐了。
因?yàn)槭堑谝淮螄L試，所以外觀(guān)不是很好，但是一口咬下去，松松的面團(tuán)，流著湯汁的陷，那個(gè)味道啊，真的是難以形容了�？粗约旱膭趧�(dòng)成果被大家一搶而光，我和外婆臉上露出了得意的笑容。今年的春節(jié)還是很有意思的嘛！
新年包子作文 篇7
新春佳節(jié)到了，家家戶(hù)戶(hù)忙著蒸包子，我們家也不例外。
在頭天晚上，爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團(tuán)面揉成一個(gè)條狀，再摘成一個(gè)個(gè)大小均勻的面坯，把面坯在手心里搓成圓，然后再用搟面杖搟成面皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢！原來(lái)包子里的肉餡就不會(huì)出來(lái)了。只見(jiàn)媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指并用，邊移動(dòng)邊捏住不放，最后形成一個(gè)螺旋狀，不一會(huì)兒，一個(gè)小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了，我迫不及待地抓起一個(gè)面團(tuán)，在手心里搓成圓，再搟成皮，放進(jìn)一大團(tuán)肉餡，抓住面皮捏起來(lái)�？墒�，我的兩個(gè)手指總是配合不起來(lái)，怎么捏也捏不起來(lái)。我可著急了，心想：為什么媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對(duì)，你跟著媽媽再做一遍�！眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐�，我照著媽媽的樣子，重新包了一個(gè)，這個(gè)比之前一個(gè)好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個(gè)湯圓。我繼續(xù)做，一個(gè)比一個(gè)好看。真是熟能生巧��！
媽媽把做好的包子放在籠里去蒸，等了大約半個(gè)小時(shí)，包子出爐了！只見(jiàn)爐煙裊裊，我看見(jiàn)我做的包子形態(tài)各異：有的像燒賣(mài)，有的像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個(gè)香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來(lái)。��！自己做的包子感覺(jué)就是不一樣。
今天，我不僅學(xué)到了一樣手藝，而且也明白了一個(gè)道理：凡事要反復(fù)練習(xí)，才能找到竅門(mén)。
新年包子作文 篇8
除夕這天我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個(gè)大早，天剛亮就開(kāi)始干活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開(kāi)始了一天的忙碌。弟弟搬了個(gè)小板凳坐在爺爺旁，看爺爺燒火。
天上午時(shí)，第一鍋包子出爐了，大概堿放多了，包子有些發(fā)黃。弟弟看了后，說(shuō)：“姐，這些包子有點(diǎn)黃，”然后指著院子里準(zhǔn)備蒸的包子說(shuō)：“姐，這些包子不黃，我們吃這些吧�！蔽也铧c(diǎn)笑出聲來(lái)，使勁憋著說(shuō)：“曉森，你吃吧，姐姐不餓�！闭f(shuō)完我就跑到一邊大笑起來(lái)。一會(huì)兒弟弟跑過(guò)來(lái)，甕聲甕氣的抱怨：“姐，你想騙我是吧。幸好爺爺給我說(shuō)了那些包子還沒(méi)蒸。要不，我就上當(dāng)了�！闭f(shuō)完弟弟和我在院子里大鬧起來(lái)。我們玩累了，在媽媽左右旁坐下�？粗鴭寢屇髼椈�，她那嫻熟的動(dòng)作，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了，真想上前去試試。我認(rèn)為我的技術(shù)并不亞于媽媽……
美好的時(shí)光總是短暫的，我們滿(mǎn)載而歸。帶著新鮮的包子，滿(mǎn)懷的好心情回家了……
新年包子作文 篇9
春節(jié)到了，這天奶奶來(lái)了，媽媽就和奶奶一起做起包子了。
做包子開(kāi)始了，媽媽拿出了一個(gè)面盆、一堆面粉、一包即發(fā)干酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把面粉和一小包即發(fā)干酵母一起放進(jìn)面盆里攪拌均勻，接著，放了一丁點(diǎn)水在面粉里，開(kāi)始和面。揉了又揉，我在一邊問(wèn)：“這包叫即發(fā)干酵母有什么用途呢？”媽媽回答說(shuō)：“這包叫即發(fā)干酵母可以讓面團(tuán)變大變得富有彈性�！薄爸灰阉鼡皆诿娣劾飭�？”“是的�！眿寢屝χ卮鸬�。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)大面團(tuán)和好了。媽媽用一只大大的塑料袋把面盆包在里面。再將這只包有塑料袋的面盆放進(jìn)暖洋洋的被窩里，大約過(guò)了四十分鐘，在這段時(shí)間里媽媽告訴我：“一定要用塑料的面盆，不能用金屬的面盆。不然就不能發(fā)酵了，懂了嗎？”“明白了”我興奮地回答。時(shí)間到了，媽媽從被窩里拿出了已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)，我驚奇地發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變大了好多，切開(kāi)后發(fā)現(xiàn)里面呈蜂窩狀。好神奇哦！媽媽又把面團(tuán)揉了又揉，哇！好有彈性哦，連面盆都彈起來(lái)了。在做包子的時(shí)候，媽媽把皮做好放平，奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周?chē)钠ぢ蛘酆掀饋?lái)，就這樣一個(gè)個(gè)漂亮的大包子出現(xiàn)了。我也迫不急待地操作起來(lái)......
當(dāng)我吃著香噴噴的包子的時(shí)候，我也知道包子是怎樣做出來(lái)的了。
新年包子作文 篇10
“咚、咚、咚”廚房里傳來(lái)媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會(huì)兒，香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過(guò)一上午的發(fā)酵，變成了一個(gè)很大的面團(tuán)，掰開(kāi)面團(tuán)，里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞，媽媽說(shuō)這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個(gè)，就說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞，香甜香甜的。
一切準(zhǔn)備就緒，可以開(kāi)始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段，再用搟面杖把它們搟平，然后把餡放進(jìn)去，左手托著皮，右手捏著皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門(mén)關(guān)上”就行了。我一看，心想：原來(lái)包包子這么簡(jiǎn)單。于是，我學(xué)著媽媽的樣子折起來(lái)，可是我怎么折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子終于有點(diǎn)樣子了。
上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個(gè)，咬了一口。哇！好香呀！吃著自己做的包子，我覺(jué)得太美味了！
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