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      揚(yáng)州炒飯作文

      時(shí)間:2021-08-20 17:53:45 揚(yáng)州 我要投稿

      揚(yáng)州炒飯作文合集9篇

        在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那要怎么寫好作文呢?以下是小編收集整理的揚(yáng)州炒飯作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

      揚(yáng)州炒飯作文合集9篇

      揚(yáng)州炒飯作文1

        炒飯,各位應(yīng)該都吃過(guò)吧。在鹽城,在江蘇,在全國(guó)甚至全世界的每一家餐館,大概都會(huì)有這么一盤炒飯:油炒飯、蛋炒飯、牛柳炒飯、豬排炒飯……五花八門,數(shù)不勝數(shù)。

        然而,我最喜歡揚(yáng)州炒飯。揚(yáng)州炒飯可謂大名鼎鼎、家喻戶曉,做法也是比較簡(jiǎn)單的:先倒上點(diǎn)油,打個(gè)雞蛋,在鍋里翻炒;然后用鏟子把蛋給“千刀萬(wàn)剮”,再放上熟蝦仁、火腿腸丁、胡蘿卜丁、蔥花兒翻炒幾下,最后加上熟米飯。這時(shí),有技術(shù)的人就可以把飯翻到半空中,拋出一個(gè)完美的弧線,又在那即將墜落的一瞬間,把鍋這么一掀,那么一收,飯粒兒們便又乖乖地回到了鍋里。一盤香味四溢的揚(yáng)州炒飯就OK了!

        做法不是最美之處,味道才是重點(diǎn)!

        記得上次在飯店的時(shí)候,我二話不說(shuō)就點(diǎn)了一盤揚(yáng)州炒飯?墒悄兀包c(diǎn)菜容易上菜難”啊……旁邊的人幾乎都點(diǎn)了揚(yáng)州炒飯,幾乎都在津津有味地吃著……痛苦啊……就在我差點(diǎn)望斷脖子時(shí),飯終于來(lái)了!望著那火紅火紅的蝦仁,碧綠碧綠的蔥花兒,金黃金黃的蛋塊,雪白雪白的米粒,還有胡蘿卜丁、火腿腸丁點(diǎn)綴其間,我早已“口水直流三千尺”了。我,像個(gè)餓狼一樣,仿佛十年沒(méi)吃過(guò)飯似的,拼命地吃,結(jié)果就像豬八戒吃人參果——囫圇吞棗,連什么味道都沒(méi)嘗出來(lái)。

        解了饞之后,我開(kāi)始細(xì)嚼慢咽,仔細(xì)品嘗。

        蝦里含有大量的維生素和鈣,而這蝦仁又不用剝殼,我大吃特吃,每咬一口都油香四溢;胡蘿卜味道甜滋滋的,甚至散發(fā)出其他蔬菜所沒(méi)有的淡雅清香,據(jù)說(shuō)胡蘿卜里含有不少的胡蘿卜素呢;火腿腸更不用說(shuō)了,那種濃郁的肉香味兒,特別誘人。

        揚(yáng)州炒飯色、香、味俱全,一邊品嘗一邊欣賞,多么愜意呀!現(xiàn)在,我看著一粒粒飽滿得好似金子一樣的飯,真有點(diǎn)舍不得吃。揚(yáng)州炒飯,簡(jiǎn)直就是人間第一美味!

        吃完飯,我不禁贊嘆道:“飯,也能如此美味!”

      揚(yáng)州炒飯作文2

        星期六,我在電視上看到一位大師在炒“揚(yáng)州炒飯”。飯炒好了,我仿佛隔著屏幕就聞到了香味,恨不得沖上去舔幾口。手心直癢癢,決定自己做做。

        第二天一大早,我自己騎車來(lái)到菜市場(chǎng),買什么呢?對(duì)了!我要買最愛(ài)吃的生菜、胡蘿卜、黃瓜。哦!還有火腿腸、雞蛋。買好菜,回到家里,開(kāi)始切菜了,我把胡蘿卜放在砧板上,用刀亂“砍”了起來(lái),胡蘿卜大大小小。媽媽看了看說(shuō):“這么大,一定炒不熟!

        “應(yīng)該是這樣!眿寢屵呎f(shuō)邊演示給我看。媽媽又拿起一塊胡蘿卜,雙手握刀背,刀像嬰兒走路一樣,在胡蘿卜上走來(lái)走去,不一會(huì)兒就把胡蘿卜切成細(xì)小的蘿卜丁。我按照媽媽的方法,把所有的菜都弄好了。萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。我洗好鍋,再點(diǎn)火,鍋一燒熱,就放油。油“噼里啪啦”的響個(gè)不停!把健,一滴油濺到我手上來(lái)了,我一蹦三尺高,心想真是出師不利。

        鍋里冒出了絲絲的煙,“該放菜了”,我自言自語(yǔ)地說(shuō)。為了以防萬(wàn)一,我故意調(diào)成小火,還擺出一副隨時(shí)逃跑的樣子!鞍,我真是‘一朝被油濺,炒菜要逃跑’呀!”我鼓起勇氣,把菜倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻炒,可是這些菜不聽(tīng)我的使喚,左閃右閃,怎么也炒不著。平時(shí)看到媽媽炒菜,菜在鏟子上上下飛舞,怎么輪到我就這么難?真是看似容易做起來(lái)難。

        不一會(huì)了,鍋里飄出一股菜香,媽媽在旁邊提醒:“該倒飯了。”我毫不猶豫地把飯倒進(jìn)鍋里,用鏟子把飯弄散。再把飯菜攪拌在一起,我努力了很多次,可飯是飯,菜是菜。媽媽忍不住走過(guò)來(lái)掂了幾下,菜和飯玩起了“蹦蹦床”。

        一會(huì)兒,飯菜就混在了一起,我忍不住稱贊道:“媽,你真厲害!”媽媽微微一笑:“這只是熟能生巧而已。”我若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭。接過(guò)鍋,放點(diǎn)鹽、生抽,準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候,再放上我最愛(ài)吃的生菜,美味的“揚(yáng)州炒飯”就出爐了。

        聞到香噴噴的揚(yáng)州炒飯,我心里別提有多高興了。

      揚(yáng)州炒飯作文3

        每當(dāng)有人摸起我這圓鼓鼓的肚皮時(shí),總愛(ài)問(wèn)上一句:這肚子里裝什么啦,撐這么大?在一旁的媽媽總是連聲嘆氣:“炒飯惹的‘禍’!”

        自從我上了幼兒園中班,我就愛(ài)上了吃蛋炒飯,而且是一發(fā)不可收拾,早上一大碗,晚上一大碗。漸漸地,揚(yáng)州炒飯便成了我的最愛(ài),F(xiàn)在因?yàn)槲页闪诵∨侄,想吃上揚(yáng)州炒飯真心不容易呀!

        哈哈!為了今天的習(xí)作能順利完成,媽媽今天又破例讓我再吃上一次揚(yáng)州炒飯。一大早,媽媽便上街買了胡蘿卜、青菜、火腿、香菇、玉米粒、雞蛋。洗好、切好,待米飯煮熟雞蛋攪拌好,便可以開(kāi)炒了。只見(jiàn)媽媽先在鍋里倒了些油,油熱了后,將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,“嘶”的一聲,鍋里冒出了一陣煙,雞蛋的香味便撲鼻而來(lái),我深深地吸了一口氣,情不自禁地贊嘆道:“好香呀!”雞蛋炒好盛出后,又將剛才洗凈切好的配菜也倒進(jìn)鍋里翻來(lái)炒去。哇,五顏六色的,真好看!媽媽說(shuō)翻炒五分熟之后再倒進(jìn)熟的米飯、雞蛋、雞丁、火腿、牛肉粒。我站在一旁出神地看著:金燦燦的米飯、黃澄澄的雞蛋、綠油油的青菜、營(yíng)養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜,還有散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉、雞丁,我忍不住用鼻子深深地吸了口氣,那飄著香味的熱氣仿佛被我吸進(jìn)了心里,驚醒了我的腸胃細(xì)胞,我的口水忍不住地流了下來(lái)……

        媽媽看出了我的心思,忙說(shuō):“炒好了!”我日思夜想的揚(yáng)州炒飯終于擺在我的面前了,看一眼就能讓人垂延三尺,今天不吃得飽飽的絕不舍得放下筷子,哪怕胖100斤也要吃!

        我拿起勺子深深挖了一大勺放進(jìn)嘴里,這炒飯嚼起來(lái)有韌性,油而不膩,咸而不渴,既渾然一體,又層次分明,我細(xì)細(xì)地嚼著,真是人間之絕味美食呀!不一會(huì)兒一大碗揚(yáng)州炒飯便見(jiàn)底了,看著空蕩蕩的碗,我舔了舔嘴巴笑著說(shuō):“這味道真令人回味無(wú)窮呀!果然名不虛傳!”民以食為天,難怪當(dāng)年乾隆下江南,也愛(ài)吃這“揚(yáng)州炒飯”呢!

      揚(yáng)州炒飯作文4

        這一周,張老師讓我們回家做美食寫作文。聽(tīng)了這個(gè)消息,我開(kāi)心極了。我決定做揚(yáng)州炒飯!

        為了制作揚(yáng)州炒飯,我準(zhǔn)備了玉米、青豆、紅蘿卜、火腿、蔥、雞蛋和米飯。首先,我把紅蘿卜切成丁,火腿切成小方粒,蔥切成蔥花,再把玉米和青豆洗干凈。等水燒開(kāi)了后,我把玉米、青豆、紅蘿卜一起放進(jìn)鍋里焯一焯,撈起備用。接著將雞蛋打進(jìn)碗里,用筷子攪拌均勻,再加上一小勺鹽,用于調(diào)味。飯呢,則需要用香油拌勻,以防一會(huì)下鍋時(shí)會(huì)沾鍋。一切準(zhǔn)備就緒。

        先把油倒進(jìn)鍋里,等油燒熱了,放入火腿粒?焖俚胤磶妆,上碟。接著把玉米、青豆、紅蘿卜也倒進(jìn)鍋里,按照剛才的方法翻炒后上碟。最重要的時(shí)刻來(lái)了,我倒了少許的油在鍋里,小心翼翼地把雞蛋液全部倒進(jìn)去!班А彪u蛋的四周立刻向中間翻卷,慢慢地中心也開(kāi)始拱了起來(lái),雞蛋變成金黃色了,隨之而來(lái)的是香噴噴的味道。等到蛋煎好了,趕緊把米飯也一起放進(jìn)去,馬上快速地翻炒,好讓雞蛋液和米飯充分地結(jié)合在一起?粗@些米飯?jiān)谖沂种邢翊┥狭私鹕耐庖拢议_(kāi)始興奮起來(lái)。接著我把剛才上碟的玉米、青豆、紅蘿卜和火腿粒全部一起倒進(jìn)去,來(lái)了個(gè)大雜燴。它們可開(kāi)心了,在鍋里蹦蹦跳跳,像一群快活的小孩子。我拿著鏟子用力地在鍋里不停地翻炒,放些鹽,放些蠔油,最后放蔥花,終于大功告成了。

        哇!香味四溢,整個(gè)廚房都香噴噴的?粗敲罪堻S得像金子,青豆綠得像翡翠,加上金燦燦的玉米、紅彤彤的蘿卜的點(diǎn)綴,五顏六色的,真是色、香、味俱全。恨不得馬上來(lái)一口呀。

        今天的揚(yáng)州炒飯做得十分成功、美味,連哥哥都贊不絕口。

      揚(yáng)州炒飯作文5

        揚(yáng)州炒飯可是一道名吃,它色、香、味俱全,吃下后有一種清爽的感覺(jué)。今天楊老師讓我們回家學(xué)做飯,我一下子就想到了揚(yáng)州炒飯。

        回家后,我從爺爺種的蔥盆里撥出了幾根蔥,從冰箱里拿出飯、兩個(gè)雞蛋和兩根火腿腸,準(zhǔn)備好刀板、刀、色拉油、鹽、味精、碗,便開(kāi)始行動(dòng)了。我先拿出一個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕一磕,把手放在裂縫邊輕輕一掰,啊,一個(gè)金黃色的蛋黃帶著蛋清跑了出來(lái),真好玩!我又磕了一個(gè),嘿,這一路還挺順的!兩個(gè)蛋黃落碗后,我用勺子舀了一勺鹽。倒入碗里,用筷子拌起蛋來(lái)。拌好了之后,我把蔥先放在水龍頭下洗了洗,放在刀板上,一手按著蔥,一手拿著刀,小心翼翼地切了起來(lái),生怕切著手。一會(huì)兒蔥被切好了,我把蔥放在一邊,準(zhǔn)備切火腿腸。我把火腿腸的“衣服”剝開(kāi),只見(jiàn)火腿腸露出滑溜溜的身子,我還真有點(diǎn)舍不得切它了,可一想到那美味的揚(yáng)州炒飯,還是狠下心來(lái),把它切成一塊塊的。

        下面開(kāi)始烹飪了。我打開(kāi)煤氣罐,點(diǎn)上火,倒上大約兩勺油。只聽(tīng)鍋發(fā)出“嗞嗞”的聲音,我知道油熱了,忙把飯倒進(jìn)去,左鏟鏟,右鏟鏟,把飯盛起來(lái),然后再放點(diǎn)油,把蛋倒進(jìn)去,頓時(shí)蛋冒起了泡泡,一會(huì)兒蛋成了淡黃色。我用鏟子把它弄碎,然后把飯、蔥、火腿腸全倒進(jìn)鍋里,一炒兩炒,再加上一點(diǎn)味精。這時(shí),廚房里已成了一片香海,我也早已垂涎三尺了。

        爸爸媽媽回來(lái)了,看他們累得精疲力竭的樣子,我很心疼,連忙盛上自己做的揚(yáng)州炒飯,雙手端給他們吃。爸爸媽媽拿起筷子,夾上一點(diǎn)放在嘴里,一嚼,異口同聲地問(wèn):“這是你做的嗎?”“正是本大廚做的'!”爸爸媽媽開(kāi)心地相視而笑,我也笑了。這美味的揚(yáng)州炒飯給我們?nèi)規(guī)?lái)了歡樂(lè)。

      揚(yáng)州炒飯作文6

        媽媽給我做早餐時(shí),我常會(huì)告訴媽媽,我要吃揚(yáng)州炒飯。揚(yáng)州炒飯是我的最愛(ài)。

        做揚(yáng)州炒飯非常簡(jiǎn)單。材料有火腿,玉米,胡蘿卜和香蔥,另加一盤白米飯。這些材料是不是很常見(jiàn)。材料準(zhǔn)備好了,就可以動(dòng)手開(kāi)始做了。取出一兩根火腿,放在案板上,輕輕左一刀右一刀,火腿就變成了一排排四四方方的小丁,它們像一排排整齊的隊(duì)伍在等待著出征。把火腿丁收拾起來(lái)放到一個(gè)空盤中,再把胡蘿卜切成小丁。把玉米粒取出來(lái),也放在一個(gè)盤子里。這三盤一放,顏色讓人眼前一亮,粉紅粉紅的火腿丁,金黃金黃的玉米粒,再加上紅的似火的胡蘿卜丁,真讓人對(duì)即將完工的揚(yáng)州炒飯充滿著無(wú)限的遐思。點(diǎn)火,把水燒開(kāi),再把火腿丁,玉米粒,胡蘿卜丁放入開(kāi)水中,傾刻間,三種食材混在一起,它們相互混雜,你中有我,我中有你,再也不能把它們分離開(kāi)了。不一會(huì)兒,紅的,黃的,粉的在水中上下翻騰喧鬧,將它們撈出來(lái)備用,就可以進(jìn)入下一步了。

        將鍋洗干凈,開(kāi)火倒油。很快油就開(kāi)始沸騰起來(lái)了,一縷縷的白色油煙冒起來(lái)了,熱氣也向我的臉沖來(lái),趕緊把打成均勻的黃金蛋汁倒入鍋中。只聽(tīng)“嗞啦”的一聲,蛋汁馬上膨脹起來(lái),四周的蛋瞬間變硬且向上翻卷,香味直向你的鼻子沖來(lái)。把飯倒入鍋中,一股香味撫摸著我的鼻子,使我垂涎三尺。再把火腿丁,玉米粒,胡蘿卜丁倒入,進(jìn)行均勻翻炒,就出鍋了。

        金燦燦的米飯?jiān)缫迅u蛋合成一體,綠油油的香蔥,紅彤彤的胡蘿卜丁和粉粉的火腿正懶洋洋地躺在米飯上。我迫不及待地拿起勺子,挖一勺,送入嘴里。揚(yáng)州炒飯就像一群頑皮的小精靈,從舌頭滑入喉嚨,又從喉嚨進(jìn)入肚子里。

        揚(yáng)州炒飯的味道香、鮮、美,不信你也來(lái)吃試試!

      揚(yáng)州炒飯作文7

        要說(shuō)我最喜歡吃什么,那莫過(guò)于揚(yáng)州炒飯了。

        媽媽做的揚(yáng)州炒飯可謂是色香味俱全。瞧,金黃色的米飯,黃色的雞蛋,綠色的青豆,粉色紅的火腿腸都乖乖地躺在碗里,等待著我來(lái)品嘗它們的一番滋味。正如我以前所說(shuō)的“看人先看臉,看菜先看貌!甭勔宦,啊,炒飯的香氣使我覺(jué)得仿佛飛到了云層上。這樣的一道揚(yáng)州炒飯,真令我垂涎三尺!

        揚(yáng)州炒飯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,我在今天上午就親自試了試。我先從冰箱里拿了3個(gè)雞蛋,把它們打好,再把火腿腸切成丁,把青豆液倒入一個(gè)碗中,盛了2碗飯。這樣,材料都準(zhǔn)備好了。我往鍋中倒了點(diǎn)兒油,把打好的雞蛋均勻地倒進(jìn)去,等它煎得差不多時(shí),就可以把飯倒入鍋中炒了,邊炒還要邊把雞蛋炒碎。飯炒到微黃時(shí),我就把火腿腸和青豆倒入鍋中,炒一會(huì)兒。臨起鍋時(shí),再加點(diǎn)兒鹽炒幾分鐘后,一盤香噴噴的揚(yáng)州炒飯便出鍋了。

        揚(yáng)州炒飯不僅外表漂亮,味道還很好呢!吃炒飯時(shí),我先把飯的表面吹一吹,再用筷子把青豆一顆顆地挑出來(lái),放入口中。吃了幾顆青豆后,我便大口大口地吃起了炒飯。嗯,炒飯的味道真不是吹的,它把火腿腸的鮮,米飯的香,雞蛋的營(yíng)養(yǎng),青豆的嫩完美地結(jié)合到了一起。咽進(jìn)肚子里時(shí),我身上的每一個(gè)器官都已深深陶醉在其中!你說(shuō),這叫我怎能不愛(ài)吃揚(yáng)州炒飯?

        吃完后,我都快站不起來(lái)了,要不是我的胃容量小,我還要再吃2碗!盡管已經(jīng)吃飽了,但我還是意猶未盡地舔了舔嘴唇,舌頭上也依然彌漫著炒飯的味道。

        揚(yáng)州炒飯,讓我的視覺(jué)和味覺(jué)都得到了極大的滿足。我最愛(ài)吃揚(yáng)州炒飯了。

      揚(yáng)州炒飯作文8

        揚(yáng)州炒飯出自于揚(yáng)州,是全國(guó)各地著名的小吃之一。

        揚(yáng)州炒飯不僅香,而且看相也不錯(cuò);ɑňG綠,米飯中夾雜著胡蘿卜、青菜、雞蛋……金黃色的雞蛋格外惹眼,一看就讓大家(我)垂涎三尺,恨不得一下就吃一下去。

        揚(yáng)州炒飯?jiān)趺醋,那可講究了!熱情的店主看到客人來(lái)了之后,就開(kāi)始打蛋,切洗凈的胡蘿卜、青菜、火腿腸、臘肉。一切準(zhǔn)備就緒,店主熟練地翻來(lái)炒去,放好調(diào)料!昂孟惆。 蔽仪椴蛔越胤Q贊道。店主點(diǎn)了點(diǎn)頭,并且認(rèn)真地放入米飯,翻炒。我湊到鍋旁。哇!與我家炒得有天壤之別!炒好后,店主又開(kāi)始燒湯。我疑惑不解,這時(shí),一個(gè)服務(wù)生湊過(guò)來(lái),悄悄地對(duì)我說(shuō):“這是怕你們被噎著哩!”

        開(kāi)始吃了,我先使勁地聞了聞,直到自己“吸收”了這香味,才開(kāi)始動(dòng)筷子。我先從湯中撈出香菜,和飯拌在一起。呵,味道還不錯(cuò)!接著,我就大吃起來(lái):胡蘿卜不像平時(shí)那么難吃,臘肉也沒(méi)有平時(shí)那么咸,米飯也十分松軟、可口。別忘了喝湯,當(dāng)你噎著時(shí),趕快喝一口湯,如果不喝,嘻,一時(shí)半會(huì)兒也不會(huì)好哦!像我這樣,一邊喝一邊吃,當(dāng)飯吃完時(shí),湯也見(jiàn)底了。

        哦,對(duì)了,為什么說(shuō)是揚(yáng)州炒飯呢?這里還要提一個(gè)人,清朝有一個(gè)姓伊的官,他名聲很好,為人正直,同時(shí)還是個(gè)美食家。“伊府面”、“揚(yáng)州炒飯”都是他發(fā)明出來(lái)的。

        由于我性子比較急,何況香噴噴的揚(yáng)州炒飯就擺在面前。所以,每一次吃,我都會(huì)被噎上一會(huì)兒,從此,我就給它取了個(gè)別名——“笑里藏刀”。

        這個(gè)讓人難忘的揚(yáng)州炒飯。

      揚(yáng)州炒飯作文9

        如果人生是一頓飯,那么只有不斷翻炒,結(jié)果才香甜可口。

        ——題記

        回到宿舍,躺在了被窩上。一天疲倦的身心終于得以放松時(shí),我在想今天那頓“揚(yáng)州炒飯”。

        揚(yáng)州炒飯,簡(jiǎn)稱“蛋炒飯”,是一種極其好吃的飯種。今天,我們嘗試做了揚(yáng)州炒飯,真的不容易!

        搶到灶臺(tái)后,馬上開(kāi)始了生火之旅。當(dāng)我找到柴火,找到希望之光時(shí),才發(fā)現(xiàn)柴潮了。不僅如此,幾乎所有柴都潮了!我已經(jīng)放棄了希望,自顧自往火堆里丟起了冰塊。隊(duì)友們都驚異地看著我。這時(shí),小哥把我拎到一旁進(jìn)行了一番教育,這才使我恍然大悟。我頓住了腳步,頓住了后退的懦弱?吹轿覀兘M用紙終于燃起火堆之時(shí),我是無(wú)比激動(dòng)。懦弱的人總會(huì)想辦法去推卸責(zé)任,被困難所打到,而聰明的人總會(huì)想出各種辦法去打倒困難。但我做了前者,我要改變!

        于是,我開(kāi)始了真正的生火之路,但我發(fā)現(xiàn),我們組有“三角形”,生火根本不在話下,但我總要為集體奉獻(xiàn)吧,所以我與范臻逸開(kāi)始找柴火。

        “嘩啦啦”,蛋下鍋了,好像還不錯(cuò),霍一凡熟練的手法令我吃了一驚。在大廚掌勺的情況下,蛋很快就出鍋了。

        燒好一鍋水,激動(dòng)人心的下飯時(shí)刻終于來(lái)臨。又是一陣“嘩啦啦”,飯和調(diào)料的驚人的數(shù)量無(wú)疑令我們翻炒加大了難度。在幾個(gè)人的輪番炒下,飯終于熟了。機(jī)智的我請(qǐng)來(lái)了奶奶來(lái)幫我們翻炒。果然,是老將出馬一個(gè)頂倆。在奶神乎其技的掌勺下,我們的飯很快就出鍋了。

        餓得前胸貼后背的我一連吃了三碗!聞著,咀嚼著揚(yáng)州炒飯,我的心也蕩漾了。

        就如前面所說(shuō),一盤菜,只有不停翻炒才會(huì)香甜可口。人生,只有不停改變陋習(xí),才能造就未來(lái)。

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