有關(guān)揚(yáng)州作文匯總五篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編收集整理的揚(yáng)州作文5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
揚(yáng)州作文 篇1
揚(yáng)州炒飯是我最喜愛(ài)持的一道菜。
揚(yáng)州炒飯味兒好，看相也好。當(dāng)一盤(pán)彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚(yáng)州炒飯呈現(xiàn)在面前，真會(huì)令人倍感欣喜，兩眼發(fā)亮�？纯疵罪�，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里，紅色的蘿卜，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡(jiǎn)直就是珠寶的大燴炒。
美味的揚(yáng)州炒飯始創(chuàng)與隋朝，它是我國(guó)四大名菜系列中的一道名菜，制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米，以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈，便用開(kāi)水燙透，使其易于松軟，然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯，不起黏，不起團(tuán)，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。
炒時(shí)，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍，光滑潤(rùn)亮。鮮美爽口。
吃時(shí)，我喜歡把所有的配料都弄一點(diǎn)和米飯并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗它的味道。真是美味呀!
揚(yáng)州作文 篇2
這是一個(gè)既富有文化，又有著2500年悠長(zhǎng)歷史的城市，它經(jīng)歷了半個(gè)中華的歷史。熱愛(ài)生活的人們，創(chuàng)造出了各種色香味俱全的美食，有數(shù)不勝數(shù)的特產(chǎn)，一代又一代的人們也在此留下了許多著名的旅游景點(diǎn)。它，就是揚(yáng)州。
只要身在揚(yáng)州，心在揚(yáng)州，你總會(huì)看到琳瑯滿目的特產(chǎn)擺在你眼前的商鋪里，無(wú)論何時(shí)，無(wú)論何地，用過(guò)揚(yáng)州特產(chǎn)的人絕對(duì)忘不了；揚(yáng)州特產(chǎn)主要以“吃”為主，而其次是“用”，“吃”的特產(chǎn)各種味道：酸甜苦辣咸，個(gè)個(gè)都有，而“用”的特產(chǎn)非�！皩�(shí)用”。
既然揚(yáng)州有這么特別的特產(chǎn)，那么揚(yáng)州人的生活也一定也很特別�！霸缟掀ぐ砩纤ぁ本捅憩F(xiàn)了揚(yáng)州人的美好日常生活。
既然揚(yáng)州吸引來(lái)了大批游客，那么這些游客去了哪里呢？
只要來(lái)到揚(yáng)州，瘦西湖、大明寺、個(gè)園、何園和文昌閣是游客們必去的地方。瘦西湖里有名的景點(diǎn)又有二十四橋，詩(shī)人杜牧在此吟誦：“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫�！�；瘦西湖還有白塔，白得優(yōu)雅，
白得潔凈，又讓人感到它的巍峨;瘦西湖還有五亭橋，十分寬闊，十分的長(zhǎng)，五個(gè)亭子立在橋梁上，讓這大批游客穿行。文昌閣則挺立在揚(yáng)州的市中心，周圍長(zhǎng)滿了鮮花，夜晚，文昌閣的燈光便與鮮花互相輝映，五光十色，分外奪目。
有著2500年歷史的文化古城揚(yáng)州，足足見(jiàn)證經(jīng)歷了半個(gè)中華的滄桑歷史，揚(yáng)州人一直熱愛(ài)生活，熱愛(ài)美食，很多特產(chǎn)因此享譽(yù)中外；一代又一代的人民生息于此，留下了讓后人向往參觀的建筑。我崇拜，我佩服，它是值得人們一直回味的城市。
揚(yáng)州作文 篇3
關(guān)于老揚(yáng)州的慢生活，有一句俗語(yǔ)叫：“早上皮包水，晚上水包皮�！痹缟蠐P(yáng)州最著名的.早茶面點(diǎn)非湯包莫屬。
一天早上，爸爸帶我到冶春，請(qǐng)我吃湯包。服務(wù)員端上籠屜。我迫不及待地揭開(kāi)籠蓋，一股熱氣撲面而來(lái)。霧氣散后，只見(jiàn)那湯包像個(gè)白胖胖的娃娃，皮一抖一抖的，可愛(ài)極了！湯包中間還有一個(gè)肚臍眼呢。四周的月牙形皺褶像怒放的煙花，又像秋風(fēng)中傲然綻放的菊花。湯包皮就像一塊精心雕刻的、純凈淡雅的白玉。它輕又薄，仿佛輕輕一碰，皮就會(huì)破掉似的。里面金黃的湯汁，豐富的肉餡都能看得一清二楚。
我越看越想吃，再也忍不住了，拈起一個(gè)就想往嘴里塞。爸爸說(shuō)：“慢著！吃湯包可講究了，有專門(mén)的12字要領(lǐng)：輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯。”我聽(tīng)后，一手拿著深口勺，一手拿起筷子，小心翼翼地搛了一個(gè)放入勺子里，用一根吸管在皮的上方插進(jìn)去，輕輕吮吸一口。我放松地閉上眼睛，感受湯汁給我?guī)?lái)的味蕾滿足。蟹汁的濃厚，肉汁的醇厚，兩種味道摻和在一起，真是無(wú)與倫比！
被吸完汁的湯包，頓時(shí)像一個(gè)空著肚子的寶寶，肚子癟了下去。我將剩下的皮和餡大口塞入嘴中，細(xì)細(xì)咀嚼。皮很綿滑，肉很緊致，整個(gè)湯包不膩，飽含著蟹汁的鮮美，還很勁道。吃完了，唇齒留香，令人意猶未盡。
這么美味又精巧的湯包是如何制成的呢？我詢問(wèn)了爸爸，爸爸告訴我：“每個(gè)湯包的皮要薄，薄得要像一層細(xì)面紙，卻不能破。褶要等份地折成32道。折好后，就像一件精美的工藝品。進(jìn)美術(shù)博物館，不成問(wèn)題！但是那么多的湯是怎么灌進(jìn)去的？如果你感興趣，可以去鉆研一下�！�
揚(yáng)州作文 篇4
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色。比如說(shuō)：北京的烤鴨、蘭州的拉面、蒙古的烤肉……當(dāng)然，我們揚(yáng)州也不例外，美味數(shù)不勝數(shù)，其中我對(duì)揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。
揚(yáng)州炒飯的做法很簡(jiǎn)單：首先將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀。接著，將蔥沫洗凈切成沫狀和攪碎的雞蛋放入鍋中。然后將鍋內(nèi)放上少許色拉油加至八成熱。將切好的胡蘿卜和火腿，同時(shí)也放入切好的蒜沫，放入鍋里炒拌，炒到可以聞到香味時(shí)，再將雞蛋放入鍋內(nèi)炒拌，這時(shí)需加大火候，這樣雞蛋會(huì)很松軟，也不易炒糊。當(dāng)雞蛋炒至金黃色時(shí)，將其裝盤(pán)。最后將米飯放入鍋內(nèi)翻炒。此時(shí)，需將飯中加放少許食鹽和雞精。當(dāng)米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時(shí)，再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌，直到飯粒松軟不粘為起鍋?zhàn)罴褧r(shí)間。
揚(yáng)州炒飯是家喻戶曉的“名餐”，看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青豆和蔥，營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜，還有散發(fā)著香味的火腿腸，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕對(duì)舍不得放下筷子的。廚師剛把飯放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子， 一下挖了一大勺，塞進(jìn)嘴里，一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái)，而且口感十分柔軟，再加上各種佐料的巧妙搭配，那種味道不是語(yǔ)言能形容的。
揚(yáng)州炒飯的色、香、味令我久久不能忘懷，等有機(jī)會(huì)非要再吃它一回不可!
揚(yáng)州作文 篇5
對(duì)于我們這些中午在校吃飯的同學(xué)來(lái)說(shuō)，最愛(ài)吃的莫過(guò)于揚(yáng)州炒飯了。
揚(yáng)州炒飯?jiān)缭谖簳x南北朝時(shí)期，是揚(yáng)州市民創(chuàng)制的，它方便、價(jià)廉、耐饑，《齊民要術(shù)》中有所記載，到了隋代，人們改良了揚(yáng)州炒飯，叫碎金飯，據(jù)說(shuō)隋煬帝最愛(ài)吃，到了明代，揚(yáng)州民間廚師在炒飯中增加了配料，形成了如今揚(yáng)州炒飯的雛形，到了清朝，揚(yáng)州人在此基礎(chǔ)上增加了瘦肉丁、蝦仁等，成了現(xiàn)在的揚(yáng)州炒飯。
揚(yáng)州炒飯是由米飯、青豆、胡蘿卜、火腿等原料制作而成，再配上一點(diǎn)色拉油、鹽和雞精，甜甜咸咸的味道好極了。
每次吃中飯時(shí)，我們就會(huì)伸長(zhǎng)脖子往食堂方向看，一旦端飯的阿姨出現(xiàn)，我們就會(huì)湊上去打探是什么飯，如果是揚(yáng)州炒飯，我們會(huì)蹦起來(lái)做一個(gè)勝利的手勢(shì)，并不約而同地喊“耶”。到了盛飯的時(shí)候，當(dāng)盛飯員喊第一組來(lái)端飯時(shí)，第二組的人屁股已經(jīng)離開(kāi)椅子，一只腳也已經(jīng)跨了出來(lái)，好像隨時(shí)要沖上去，當(dāng)盛飯員喊第四組端飯時(shí)，第一組的人已經(jīng)吃完準(zhǔn)備沖上去盛飯，在排隊(duì)時(shí)還不忘將碗里的米粒吃光，那樣子好像還能吃上兩大碗。每次我們雖然已經(jīng)吃得很飽，但吃完后總是意猶未盡，還想著下次什么時(shí)候還會(huì)再吃揚(yáng)州炒飯。
現(xiàn)在每當(dāng)有人問(wèn)我最愛(ài)吃什么，我都會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：揚(yáng)州炒飯！
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