我家的爺爺是名人作文
我的爺爺是去朝鮮征戰(zhàn)過的老兵，他不但戰(zhàn)打得好，他燒的菜也同樣精彩、異常的美味，尤其是紅燒魚，香味能飄至幾里之外。
一天，我回到家，看見爺爺身旁有一條已經(jīng)煎好的、全身金黃的魚，不用說我也知道，爺爺要燒紅燒魚了。他把魚放入鍋中，加入些水、醬油、鹽與糖，蓋上鍋蓋，小火燉上幾分鐘。過了一會(huì)兒，爺爺把鍋蓋揭開，一股香味撲面而來，爺爺又把已準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放入鍋中，關(guān)火、拿盤、裝菜，紅燒魚就這樣做好了。
我觀察起這條盤魚，紅色江山一片，連嫩綠的.蔥花也被醬汁涂成了紅色。隨后我又聞了一聞，濃濃的醬香中隱隱約約還有些清甜。
吃鈑時(shí)間到了，我連忙拿起筷子夾起一塊魚肉，放到嘴里面一嘗，“�。『煤贸匝�！”我不由得感嘆起來。那魚肉在嘴里一舔，味道就出來了，咸中有甜，甜中有咸，而且沒有腥味，真是百嘗不膩。連五星級(jí)酒店的名菜也比不上它。我一口氣吃了很多，爺爺說：“慢點(diǎn)吃，當(dāng)心魚刺，不夠再給你燒�！�
這時(shí)，門鈴響了，我打開門一看，原來是樓上的鄰居，她說：“你們?cè)诔贼~呢，真香�！睜敔斂闯隽怂挠靡�，便把魚頭打包了給她，鄰居接過魚頭，喜滋滋地走了。
當(dāng)然，爺爺會(huì)做的“五星”菜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個(gè)，有土豆絲、茄加肉等等。真可畏是我家的“廚藝名人”呀！
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