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      看媽媽燒魚作文350字

      時間:2021-04-22 18:53:11 我要投稿

      看媽媽燒魚作文350字

        星期天中午,我跑去廚房問媽媽“中午吃什么?”媽媽笑著說“紅燒鳊魚。”我一聽樂了,“媽媽,我要跟你學(xué)燒魚!”

      看媽媽燒魚作文350字

        只見媽媽先把魚洗凈,瀝干,再抹上些鹽,首先炸魚。媽媽先把煤氣打開,點上火,只聽“轟”的一聲,藍色的火焰出現(xiàn)了,媽媽把鍋放上,倒入一些油,等油熱了以后,把鳊魚放進鍋里,把鍋蓋蓋上,用小火炸了五分鐘。媽媽說“要注意魚皮不能弄破,否則味道就不鮮了.”

        接著燒料,媽媽往空鍋里倒入少些油,再加一些姜絲,我奇怪的問“為什么要加姜絲呢?”“姜絲能去魚腥!苯又鴭寢尫胚M了料酒、醬油,我正要問為什么,媽媽介紹到“料酒也是去魚腥的,而醬油則使魚味道鮮美,顏色紅亮!迸叮瓉砑t燒魚就是這樣來的。接著媽媽把炸好的.魚放進調(diào)好的料里,悶了三到五分鐘,再澆上生粉水。媽媽說這樣可以使魚更鮮嫩。

        媽媽把燒好的鳊魚盛在盤子里。撒上蔥,再把鍋里的汁水澆上去,這時蔥的香味加上魚的美味撲鼻而來,我嘗了一口,好好吃呀!

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