酸菜魚作文(通用15篇)
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的酸菜魚作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酸菜魚作文1
酸菜魚——我最喜歡吃的菜。
酸菜魚的味道非常鮮美，它的湯有一點(diǎn)辣，是紅色的。里面有一片片白色的魚片，上面覆蓋著紅色的、綠色的辣椒，形成了一道令人看了就流口水的酸菜魚。酸菜魚里面的酸菜是一種不能少的配料。酸菜魚是我在蘇州常吃的一道菜。每一次下館子，我和爸爸都回點(diǎn)酸菜魚這道菜。
酸菜魚的做法是這樣的：先要在菜場(chǎng)買一條大魚，把它洗干凈，再把它切成魚片，然后，買一大把酸菜，再買一些配料，最后，就可以做出一道美味的酸菜魚啦。再燒酸菜魚的時(shí)候，要先把魚片放入鍋里燒1到2分鐘等它有一點(diǎn)熟的時(shí)候，再放入一些做酸菜魚的配料，燒上10到20分鐘，酸菜魚就做好了。喜歡吃辣的人可以多放一些辣椒，不喜歡吃辣的人就少放一些辣椒。紅紅的湯，讓人感受到非常好吃的樣子。
吃酸菜魚的時(shí)候，可以把魚片放入湯里沾一下，再吃就會(huì)更加美味了。我吃酸菜魚的時(shí)候，最喜歡吃里面的酸菜了，這樣的酸爽實(shí)在是太誘人了。這就是酸菜魚的味道。
酸菜魚作文2
酸菜魚，一種美味的食物，我對(duì)它情有獨(dú)鐘。
酸菜魚的顏色很美麗，在黃色的湯里，有青色的香菜，黑紫相間的酸菜，在那白白的芝麻下面，有著嫩白的魚肉，旁邊還有一些紅紅的辣椒，這樣，就組成了一鍋美味的酸菜魚，真是令人垂涎三尺啊！
吃酸菜魚時(shí)，我總是喜歡把魚肉從刺上扒下來，再在勺子里舀一些湯汁，澆在魚肉上，再撒一些芝麻，，先咬一小口嘗個(gè)鮮，在一大口把它扔到嘴里，再慢慢咀嚼，先是淡淡的芝麻香，然后有一些湯水溢滿口中，再有一些香濃可口的魚肉，嫩嫩的，油而不膩，甜中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香。再吃酸菜時(shí)，先找到菜頭，把它拉上來，吃了有一種飄飄欲仙的感覺，酸酸的，甜甜的，好像舌頭上的每個(gè)細(xì)胞都充滿了活力。
酸菜魚的做法也很簡(jiǎn)單：先買一條又肥又大的魚，八大切成一塊一塊的，放在鍋里腌制分鐘，然后打開鍋，放5碗水，燒開，再炒酸菜，魚好的時(shí)候下鍋，放各種佐料，燒開后，一鍋香噴噴的酸菜魚就做成了。
每次吃酸菜魚，帶給我的不僅是味覺上的享受，更是心靈上的放松。因此酸菜魚也成了我的最愛。
酸菜魚作文3
家鄉(xiāng)的節(jié)日，很多都與外地一樣。但唯一不同就是我們過年過節(jié)都要準(zhǔn)備一道菜——-酸菜魚。
我的家鄉(xiāng)在四川，那里沒什么海鮮可以嘗到，但我們那里盛產(chǎn)魚，一點(diǎn)也不亞于這里的水鄉(xiāng)。因此，酸菜魚也得此傳遍整個(gè)四川，成為一道名菜，在外地也是小有名氣。
在這里，我曾看到無數(shù)個(gè)川菜館。里面大都有酸菜魚這道菜，但是我去吃一下。根本沒有我在四川吃的酸菜魚的味道正宗，不是魚老了就是太酸了，蓋過了魚的鮮味。當(dāng)然，也有幾家改良過的酸菜魚，味道是不錯(cuò)，但是我終究認(rèn)為，改良過的酸菜魚還叫什么酸菜魚呢？這不是典型的“掛羊頭賣狗肉”嗎？對(duì)此，我心中也有些不滿。
在家鄉(xiāng)，我們那里的酸菜魚可以說是最地道，首先在選材方面，用什么魚我是忘了，不過我記得最清楚的是用從長(zhǎng)江撈起的鮮活好魚，這樣才能保證魚肉的鮮美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的時(shí)間，太長(zhǎng)太酸，太短了，味就不突出，所以，有經(jīng)驗(yàn)的人都是計(jì)算好時(shí)間腌的。在配料方面，我們也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我們那也有個(gè)說法，間“一盆酸菜魚，三日不吃饑”的俗語。這也是我們家鄉(xiāng)與的特色。
做好魚，放到飯桌上，都是坐在主席的長(zhǎng)輩們先嘗嘗味道，倘若是長(zhǎng)輩吃了，又贊美了兩句，那個(gè)做菜的人心就可是美滋滋的了。畢竟，在同宗面前得到老一輩人的贊美。那也是值得驕傲的呢。
現(xiàn)在離開家鄉(xiāng)數(shù)年了，但地道的酸菜魚的味道我卻沒忘，畢竟，這是家鄉(xiāng)的記憶��！
酸菜魚作文4
今天天氣非常晴朗，媽媽告訴我：“婷婷，今天我想吃酸菜魚了。我們下午去金寶市場(chǎng)端一盤酸菜魚回家吃，好不好?”“好啊!，如果想吃就去端吧!”我同意了媽媽的建議。于是，我和媽媽靜靜等待著下午的到來(也就是各忙各的事)。
時(shí)間過得真快呀!轉(zhuǎn)眼間晚飯時(shí)間到了，媽媽說：“時(shí)間不早了，我們要去了，要不然你爸爸下班國(guó)家后就要餓肚子了哦!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，就和媽媽出發(fā)了。我們騎著電動(dòng)車來到了金寶大排檔，啊!這么多的人呀，人山人海哦!我和媽媽等了很久，才等到一盆香噴噴的酸菜魚。酸菜魚是燒好了，可是往哪里放呢?我機(jī)靈一動(dòng)告訴媽媽：“我來端吧!媽媽答應(yīng)了。我一只手領(lǐng)著袋子，還有一只手端著盆，心里無比的害怕，我非常的怕盆會(huì)翻，怕湯潑出來燙到自己，我告訴媽媽騎慢點(diǎn)，不要有急剎車什么的，要穩(wěn)一點(diǎn)兒。在中途我真想把它扔了，可是如果扔了它，我就吃不到酸菜魚了，還會(huì)被媽媽罵的。呀!我的小手被燙紅了，換一處端才好多了!快到家門口了，一定要堅(jiān)持著。終于堅(jiān)持到家了!我非常的開心!
吃飯的時(shí)候，我吃的津津有味，感覺自己端的魚真好吃哦!
酸菜魚作文5
我對(duì)酸菜魚情有獨(dú)鐘。
冬天時(shí)，能吃上一碗酸菜魚，那可算是一件非常美妙的事情。酸菜魚主要是由魚片和酸菜組成，魚片一定要選嫩的，那種表面看上去是由棉線織成，咬下去卻是在嘴里回味無窮。那辣辣的味道，像是在嘴里翻炒。酸菜要酸的厲害，才能將魚片的細(xì)滑之味激發(fā)出來。
當(dāng)然，想要讓這碗酸菜魚清香撲鼻，自然也要加些香料等。抓一把蔥花灑上去，如仙女撒花，白綠相間，使其錦上添花。常用的小料有花椒球等。香菜在原味的基礎(chǔ)上吃起來更香，使人在吃魚片時(shí)回味的不僅是辣�；ń非�，看起很是小巧，可在酸菜魚里卻是個(gè)重要的角色，使得咬一口魚，一股麻辣味從舌尖蔓延出來，嘴巴、喉嚨、味蕾，除了辣還有麻，如火燒灼一般，仿佛辣精靈在舌尖跳舞。
酸菜魚真是一道好菜，將魚片送入嘴中，清香美味在嘴里回蕩，如同辣女士和酸先生在我的味蕾上跳舞，遲遲不肯離去。
每次吃酸菜魚，帶給我的不僅是味覺上的享受，更是心靈上的放松。因此酸菜魚也成了我的最愛。
酸菜魚作文6
酸菜魚。一種美味的食物，我對(duì)它情有獨(dú)鐘。
酸菜魚的顏色很美麗，在黃色的湯里，有青色的香菜，黑紫相間的酸菜，在那白白的芝麻下面，有著嫩白的魚肉，旁邊還有一些紅紅的辣椒，這樣，就組成了一鍋美味的酸菜魚，真是令人垂涎三尺��！
吃酸菜魚時(shí)，我總是喜歡把魚肉從刺上扒下來，再在勺子里舀一些湯汁，澆在魚肉上，再撒一些芝麻，，先咬一小口嘗個(gè)鮮，在一大口把它扔到嘴里，再慢慢咀嚼，先是淡淡的芝麻香，然后有一些湯水溢滿口中，再有一些香濃可口的魚肉，嫩嫩的`，油而不膩，甜中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香。再吃酸菜時(shí)，先找到菜頭，把它拉上來，吃了有一種飄飄欲仙的感覺，酸酸的，甜甜的，好像舌頭上的每個(gè)細(xì)胞都充滿了活力。
酸菜魚的做法也很簡(jiǎn)單：先買一條又肥又大的魚，八大切成一塊一塊的，放在鍋里腌制10～15分鐘，然后打開鍋，放5碗水，燒開，再炒酸菜，魚好的時(shí)候下鍋，放各種佐料，燒開后，一鍋香噴噴的酸菜魚就做成了。
每次吃酸菜魚，帶給我的不僅是味覺上的享受，更是心靈上的放松。因此酸菜魚也成了我的最愛。
酸菜魚作文7
走在小區(qū)里的路上，冷冷的風(fēng)呼呼的吹著，樹木也跟著擺動(dòng)起來，冷得我趕緊加快步伐。
一進(jìn)家門，一股酸味兒就鉆進(jìn)了我的鼻孔里。“爸爸，你今天做了什么好吃的，是不是我最愛的酸菜魚？”我問道。爸爸說：“回來啦！趕緊把門關(guān)上，到餐桌旁邊來�！蔽亿s忙跑到餐桌旁，看著爸爸把鍋端上來，果然是一鍋酸菜魚！不等爸爸把話說完，我就拿起筷子夾了一塊魚，放到碗里吃了一口�！罢婧贸�！”我說，說完了又吃了一口�！鞍职�，今天的酸菜魚怎么跟平時(shí)不一樣？“爸爸說：”當(dāng)然不一樣，因?yàn)槲野阳~肉洗得干干凈凈，切得方方正正！”我看著爸爸紅紅的手，淚珠在眼里打轉(zhuǎn)。
之前我生氣一直都把他當(dāng)出氣筒，過得不開心總是怪他，可是他卻沒有對(duì)我有任何抱怨，我吃的穿的住的都是他辛苦給予的，把魚肉洗得干干凈凈和把魚切的方方正正，對(duì)他來說已經(jīng)是一件很難的事，但他還是愿意去做，頓時(shí)我明白了很多道理，霎時(shí)，我也長(zhǎng)大了。
我給爸爸盛了一碗米飯，端到飯桌，給爸爸夾了塊魚，讓爸爸吃了一口。看見爸爸幸福的笑容，我心里暖暖的。
酸菜魚作文8
中國(guó)的美食五花八門，有重慶“紅白相間”的八卦盆火鍋；有武漢長(zhǎng)沙“飄臭十里”的臭豆腐；有西安肉絲與饅頭完美結(jié)合的肉夾饃……而我最愛的美食，每次和爸爸媽媽一起去川菜館都必點(diǎn)的美食——酸菜魚。
每次那裝在青花瓷圖案的大瓷碗里的酸菜魚一端上桌，就特別能引起我的注意。
每一次輕輕吹開那一縷縷繚繞在大盤子上方的霧，首先映入眼簾的就是那圍繞盤子一圈的，如初升的太陽似的火紅火紅的辣椒。辣椒像那一朵朵火紅的小花，裝點(diǎn)著如琥珀一般的乳黃色的湯。在湯的正中央，有一座“拔地而起的小山丘”一片片牛奶白的魚片上還殘有一絲絲乳黃色的湯，點(diǎn)綴著牛奶白的魚片。墨綠色的酸菜和嫩綠色的香菜隨意地撒在乳白色的魚片上，也讓人增加了不少的胃口。
酸菜魚聞起來也是非比尋常的。魚端上桌的一剎那，我就聞到了那無比熟悉的味道。我夾起一塊魚，那味道就留在了我的鼻子里。我又聞到了香菜的味道，那味道，促使著我的味蕾，促使我趕快品嘗一下這道菜。
我輕輕夾起一塊魚放進(jìn)嘴里。它糯滑可口，就讓我想到了掛在天上的云朵。入口的一瞬間，辣味留在了舌尖，接著往下移動(dòng)。我的舌根品嘗到了鮮、香。它慢慢蠕動(dòng)到了喉嚨，喉嚨被魚的麻辣味刺激到了，不一會(huì)兒，我就汗流浹背了。
接下來是酸菜，酸菜有一種被釀造過的特殊味道。
每次品嘗酸菜魚，我都唇齒留香。
酸菜魚作文9
俗話說：民以食為天。每個(gè)地方都有本地的特色小吃，每個(gè)人也都有自己最愛的一道菜，而我對(duì)酸菜魚情有獨(dú)鐘。
酸菜魚，不僅味美而且“顏值高”。黑魚切成一片一片的，薄如蟬翼，魚肉雪白雪白，宛如晶瑩剔透的白玉。褐黃色的酸菜，與魚肉互相映襯，碗中的那一小撮辣椒更是錦上添花，猶如一朵玫瑰盛開在其間，令人垂涎三尺！
酸菜魚的做法也很簡(jiǎn)單，幾乎每家每戶都會(huì)做。先把一條魚切片，切片的過程中一定要小心，魚肉很嫩，可不要碰散了！接下來準(zhǔn)備幾碗清水倒入鍋中，中火加熱，燒開之后再把事先切好的魚肉輕柔地放入鍋中。涮幾分鐘后，備好的酸菜可以下鍋了，再在另一個(gè)鍋里翻炒辣椒，還要倒入幾勺油，等到魚肉煮熟了之后，一起放入盆中。最后將幾勺滾燙的熱油倒在魚身上，還會(huì)發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，抓一小撮辣椒點(diǎn)綴在中央。一盆美味可口、色香味俱全的酸菜魚就大功告成啦！
每當(dāng)一盆香氣四溢的酸菜魚出爐，我都會(huì)迫不及待地吃起來。因?yàn)槲蚁矚g吃辣，所以每次吃的時(shí)候都會(huì)在旁邊準(zhǔn)備一碟辣椒醬。夾起魚片，蘸些辣椒，再送入嘴巴。我慢慢地咀嚼著，真是順滑爽口，魚肉格外嫩，入口即化，讓人百吃不厭。
聽完我的介紹，你是否已經(jīng)口水直流？那就快去嘗一嘗吧！
酸菜魚作文10
來到四川，不嘗嘗酸菜魚怎么能行？它非常美味，我對(duì)它情有獨(dú)鐘。
酸菜魚味道很美。那淡白色的又酸又辣的湯、翠綠色的酸菜、橙紅色的油星、紅紅的小米辣椒、濃郁的魚肉香味。一看就讓人胃口大開，忍不住一口全吃了。吃酸菜魚時(shí)，我總喜歡把魚肉從刺上扒下來，夾在一只小碗里，再舀上一碗湯；這已讓我“口水直流三千尺”了。把魚肉和酸菜一起夾入嘴中，嗯！湯酸香鮮美，微辣不膩；魚肉嫩黃爽滑，軟糯留香；酸菜更是酸爽可口，無比美味！吃上一口，酸辣爽口；吃上一碗，就再也忘不了了。
酸菜魚還有一個(gè)有趣的傳說呢。在原來，漁夫?qū)倓偛东@的新鮮大魚賣錢，經(jīng)常將剩下的小魚和江邊的農(nóng)家換取酸菜吃。回家后，漁夫?qū)Ⅳ~和酸菜一起燉煮。一嘗，沒想到其味道非常鮮美。于是他將這種美味告訴周圍的小飯店。南來北往的食客吃了之后都贊不絕口；不久，這種美味在四川一帶廣為流傳。
酸菜魚味道雖美，可做法卻不簡(jiǎn)單。處理草魚，焯水、放油、燜鍋、燉料、收干……來來回回就需要很長(zhǎng)時(shí)間。首先要將魚改刀切片，酸菜切塊；之后，再鍋中放入三匙油，加入佐料炒汁，煸香。將酸菜悶出汁水，放入魚片共同煮開，；再開大火收干三分鐘。最后，在湯中撒入四川的紅油，一鍋正宗的酸菜魚就完成了。如果想吃到正宗的酸菜魚，就一定要去四川的美食街。
媽媽還告訴我，吃酸菜魚還能開胃提神，醒酒去膩，更能促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收呢！酸菜魚不僅好吃，還對(duì)我們身體有益，我愛吃酸菜魚！
酸菜魚作文11
我們一家都好吃魚，可以說已經(jīng)到了非魚不成席的地步，有魚的名菜無一不曾嘗過。但要我說，最能煥發(fā)魚之鮮味的當(dāng)數(shù)外婆的獨(dú)門之菜——酸菜魚。
酸菜魚深受我們一家青睞，外婆也愛做。每次回到鄉(xiāng)下，屋中總會(huì)彌漫著魚的獨(dú)特腥味。陽光透過廚房小窗偷偷端倪，外婆的勺子在湯中攪拌著，紅色的湯油中翻騰著雪白的魚片，旋轉(zhuǎn)著一片片紫色的酸菜，也倒映著外婆慈祥的笑容。時(shí)間成就著美味，外婆的身影也被愈來愈濃的蒸汽籠罩著。桌上的食材越來越少了，空氣中洋溢著一股歡欣的氣氛。
終于做好了！外婆小心地?fù)瞥隽唆~片和配料，一勺勺往盆里舀著湯，此時(shí)魚的鮮香伴著酸菜的釀香，在空氣中交織、升騰，令我的心沸騰了起來。我迫不及待地夾起一片白嫩的魚片，一滴紅油在尖兒上蠢蠢欲動(dòng)起來。我趕緊接住了它，湯汁的味道在我的嘴里化了開來，竄上了舌頭，只覺得一股股熱血涌上了腦門，浸透肺腑，讓我整個(gè)人都充滿了活力。我開始細(xì)細(xì)咀嚼魚肉的鮮美，軟而不爛的魚片糅合了所有滋味，又不失自己本色。我不禁贊嘆外婆這精妙的手藝，魚片的火候恰到好處，似乎含在嘴里即將化開似的，一股難以言表的滋味留在了唇齒間。
每當(dāng)吃到可口的酸菜魚，我都會(huì)想起外婆的笑容和廚房里的美好時(shí)光，這些都令我回味。
酸菜魚作文12
我是一個(gè)小小美食家，吃過的美味數(shù)不勝數(shù)。從西洋的披薩、牛排到我們家鄉(xiāng)的獅子頭、蛋炒飯；從酒宴上的山珍海味，到五花八門的風(fēng)味小吃，我都嘗過，可以說是吃貨一個(gè)，可最令我回味無窮的還要屬酸菜魚。
這天，我和爸爸媽媽來到期盼已久的酸菜魚館，品嘗這道我情有獨(dú)鐘的美味。酸菜魚來了，光是看樣子，就令人垂涎欲滴�，旇Ъt的辣油浸沒了雪白的魚片，琥珀般的油汁襯托著黃褐色的酸菜，火紅的辣椒若隱若現(xiàn)，再加上淡綠的蔥花，黃色的姜絲，翠綠的香菜、小巧的芝麻點(diǎn)綴其間，五顏六色，形式各樣。聞一聞，一陣陣鮮香撲鼻而來，隨風(fēng)四溢，沁人心脾，我被熏得如癡如醉，我恨不得這一盆都是我的。
在眼睛和鼻子的雙重刺激下，我饞得口水直流三千尺，迫不及待地夾起一根酸菜，金黃剔透的油珠順著酸菜滴落下來，一口吃下去辣味盈口，酸爽無比；我又夾起一片白生生的魚片，慢慢嘗一口，魚肉鮮鮮的、嫩嫩的、滑滑的，入口即化，拍案叫絕；用這湯汁泡飯那叫一個(gè)香！紅紅的湯汁浸潤(rùn)在雪白的米飯上，吃一口，辛辣鮮美的湯汁和軟糯的米粒完美的結(jié)合，保證你胃口大增，雖然辣的滿頭大汗，但是一碗不夠還要再來一碗。
美味的酸菜魚總能征服我的味蕾，讓我吃了還想吃。怎么樣，你心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，快去嘗嘗吧。
酸菜魚作文13
我覺得最好吃的酸菜魚，要數(shù)清花椒那家店了。
一進(jìn)門，撲面而來的就是一陣花椒味，讓人食欲大開。我們按老樣子點(diǎn)了一份青花椒味的酸菜魚。上菜了，我使勁吸了吸鼻子，��！在濃烈的花椒味中帶著些許魚的鮮味和辣油味。這讓我嘴巴里立即充滿了口水，臉上寫滿了迫不及待，兩眼放光，恨不得馬上夾一塊嘗嘗。
我夾起一塊放進(jìn)嘴里，嘶——?jiǎng)偝鲥伒乃岵唆~，熱得跟燒紅的炭一樣，燙得我舌頭發(fā)麻�？磥碇荒軟鲆恍┰俪粤�，趁這個(gè)時(shí)候，我觀察起了它的樣子，薄薄的魚片白嫩的肉，一條條紋理清晰可見，仿佛只要用一點(diǎn)點(diǎn)力就能把它夾爛，綠色的青花椒襯托著雪白的魚肉，真讓人饞涎欲滴呀！
我實(shí)在抵抗不住陣陣撲面而來的香氣誘惑，猛吹幾口氣，就迫不及待地把一整塊肉塞進(jìn)了嘴里，哇！一種麻麻的快感布滿口腔，細(xì)嫩的魚肉Q彈又富有嚼勁，好吃到飛起了！
據(jù)我所知，做酸菜魚最好用黑魚，切片一定要��；花椒要用野山椒；酸菜也要用四川出品的，味才夠正。不光食材要好，煮魚時(shí)的火候也很重要，湯一沸騰，魚片就立馬能出鍋了。這樣的魚肉才滑嫩可口。
酸菜魚，我的最愛！
酸菜魚作文14
我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江魚、紫菜蛋湯等等，但如果問我最喜歡吃什么，我一定會(huì)毫不猶豫地回答：酸菜魚。酸菜魚是最地道的重慶菜，也是我最愛吃的一道菜。
一天，我和小伙伴在外面玩的時(shí)候，媽媽在家里燒我最愛吃的酸菜魚。一進(jìn)家門，就聞到了酸菜魚的香味，我忍不住用筷子夾了一小塊放進(jìn)嘴里，真好吃��！可我的舌頭也被燙紅了，“心急吃不了熱豆腐，”這句話說得真對(duì)啊！
一個(gè)周末，做完作業(yè)后沒什么事了。正好家里有媽媽買的一條魚，我心血來潮，準(zhǔn)備學(xué)做這道酸菜魚。我邊回憶媽媽做這道菜的過程，邊慢慢操作起來。我先把魚身上的血水用水沖干凈，然后在鍋里放油，把魚放到油鍋里煎幾分鐘，再倒水到鍋里煮，煮了約四五分鐘，然后把洗干凈的酸菜倒進(jìn)鍋里，接著放入調(diào)料：鹽、味精、雞精、醬油、醋等，又煮了十幾分鐘，最后起鍋，用大盤子裝好，又撒點(diǎn)蔥花。這樣，美味可口的酸菜魚就做好了。
這時(shí)，爸爸媽媽也回來了，看見我做的一鍋酸菜魚，嘗嘗，雖然味道不及媽媽做的，但爸爸媽媽臉上洋溢著幸福。
酸菜魚作文15
還記得嗎？在那個(gè)熟悉的地點(diǎn)，那位熟悉的人，燒出的那盆熟悉的酸菜魚……
酸菜魚，色香味俱全。淡黃色的湯汁上鋪滿了表面光滑細(xì)膩、閃著光澤的魚肉。那獨(dú)特的魚白中夾著黑色的魚皮，還有那紅黃交加的辣油，不多不少，十分均勻地淋在那細(xì)嫩的魚肉上。這些交錯(cuò)在一起，五彩繽紛，令人垂下涎水。
魚一端上來，表面的油還發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。一股濃郁的香味刺激了我的味蕾，一下子勾起了食欲。一種清淡的魚肉香夾雜著濃濃的酸菜的香味將我團(tuán)團(tuán)圍住，直撲向鼻子，讓人欲罷不能，口水直流。
我迫不及待地拿起筷子夾了一片魚片，只聽“哧溜”一聲，嫩嫩的魚肉滑進(jìn)了我的喉嚨，夾著湯，十分美味。舀一勺湯，湯汁流進(jìn)我的喉嚨，一種酸辣香夾雜著魚香的湯汁一滴不剩地流了進(jìn)去。喉嚨清清爽爽，那湯汁的味道一直在我嘴邊“游蕩”，使人回味無窮。
這盆酸菜魚百吃不厭，徹底征服了我的味蕾……來“就這個(gè)魚館”，吃這盆酸菜魚，你會(huì)發(fā)現(xiàn)我可不是忽悠哦！
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