元宵節(jié)煮湯圓作文
有到了正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日之一元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節(jié)有個習俗就是吃湯圓，寓意著讓每家團團圓圓，今晚奶奶“權力下放”，把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我想起以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀；也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的。終于包好后，可以下鍋了。我又按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點冷水，勤換水”于是便將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水上，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住先咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的'吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”奶奶還給我打了一個九十五分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時再做更好吃的湯圓給大家品嘗。
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