月餅中秋節(jié)作文
無論是在學(xué)校還是在社會中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編整理的月餅中秋節(jié)作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
月餅中秋節(jié)作文1
今天,我們終于又迎來了一年一度的中秋節(jié),在我們中國,吃月餅是中國的一種傳統(tǒng),它象征著團(tuán)圓。所以,每年中秋節(jié),人們都要買月餅、吃月餅。街上各式各樣的月餅也是琳瑯滿目。中秋節(jié)是團(tuán)圓、幸福的好日子!
今年的中秋節(jié),我們要回奶奶家過。到了奶奶家,我先給奶奶送上我媽媽親手做的月餅,看見奶奶臉上那幸福的笑容,我感到無比的快樂!我們一家人便都坐在小亭子里,奶奶早就為我們準(zhǔn)備好了水果和月餅,奶奶把水果放在了水果拼盤里,把月餅放在了一個小花盤里。我們邊吃邊聊天。好不自在,悠閑自得。我到小亭子里一聽,全部都是大人的話題。還是我親愛的奶奶善解人意,她和藹可親地說:“丁丁,我們一邊吃月餅一邊打牌吧!”我一聽到打牌,本來快要去找別人玩的心一下子飛到了九霄云外。我高興極啦,欣然同意了。
一開始,我們玩的是積黑五,意思就是五可以壓五,如果人多的話便是三張聯(lián),如果是四個人的話那就是四張聯(lián),幸虧我們?nèi)硕,便是三張?lián)。一開始好幾局,我都贏了,我正在喜頭上,沒有專心打牌,便被媽媽打的是落花流水,滿地找牙,好幾塊錢就這樣白白地離開了我。媽媽看我輸?shù)煤芸蓱z,便說:“這幾塊錢我不要了,你自己存著吧!”我好像還沒有打夠的樣子,說:“下面還有好幾局的嗎,我可以再贏過來啊,到時候再給我也不晚!”媽媽見了,說我很有仗義感。停了一會兒,我往天上看了一眼。哇!今天的月亮好圓!不但圓,還非常得黃。這是我便想起了一句話“中秋的月亮圓又圓啊圓又圓,月亮不但圓,而且還很黃,黃啊黃啊黃呀黃呀黃呀!這句話在我腦海里留下了深刻的印象,這是我小時候,媽媽教我唱的,F(xiàn)在我還沒有忘。家人們見了,也唱起了那首歌。這時,我便什么都知道了,原來,這首歌是奶奶教給爸爸的,爸爸又交給了媽媽,媽媽又教了我…………總之,這首歌是我們祖祖輩輩,一直流傳下來的。
這個中秋節(jié)過得不同反響,我永遠(yuǎn)也不會忘記這個美好的中秋節(jié),這個中秋節(jié)便是我童年美好的回憶。等我長大后,會是它勾引起我深刻的回憶!作文
月餅中秋節(jié)作文2
農(nóng)歷八月十五日是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)。月餅是中秋節(jié)的必備品,可今年,我們家卻遲遲不見它的影子。
這是為什么呢?
原因很簡單,世世代代都是在這天舉行過節(jié), 在這個節(jié)日里人們都喜歡帶上中秋月餅串門探親訪友,交流思想感情。我們幾乎每天去拜訪親朋好友,親朋好友也來拜訪我們,這樣一來一去的,都沒時間去超市采購了,而別人送給我們的禮物中唯一的一盒月餅,又被奶奶“無情”地送給了我的干姐姐,所以直到中秋節(jié)的傍晚,家里還是沒見到一個月餅的影子。
沒有月餅的中秋節(jié),我可不想過這樣沒意義的節(jié)日,于是便纏著奶奶要去買,平時最寵我的奶奶可沒想到卻一口否決了。她說:“吃月餅有害健康,而且會讓人長得更胖”。
看來,想吃到月餅的我,今年已經(jīng)見不到我那美味的月餅了。
“但是,”她把這二個字咬得特重,“我們難道不能用其它的東西來代替月餅嗎?”
我恍然大悟:“我知道該做什么了!”!
到了晚上,我拿起一把小刀一個蘋果,一刀一刀的,不一會一塊呈不規(guī)則圖形的蘋果片就呈現(xiàn)我眼前,接著又一陣雕刻,“月餅”中央立馬出現(xiàn)了一個巨大的“月”字,再往邊上的一些地方點上少許番茄醬,一個完美的“月餅”就在我的巧手中完工了。
不過,它雖然外觀不錯,但味道卻實在不咋樣的。我又找來了幾種水果,看上去明顯不合適。這時奶奶又把兩個圓圓的大白饅頭交給我。我愣愣地呆了一會兒,心里逐漸有點兒佩服起奶奶來了。這次我直接在饅頭上用番茄醬寫一個大大的“月”字,再放進(jìn)烤箱里一烤,香味頓時飄滿了整個廚房。再細(xì)品一小口,那味兒真讓人流口水。
這下好了,既不用花很多的錢,也能吃上“月餅”,而且還能體會到無限的樂趣,真可謂是“一舉三得”呀!而且 這“月餅”吃起來,也竟不比五仁月餅差也,成本也便宜,而且比較健康,可謂是“賽月餅”啊!
這個沒有真正的月餅的中秋節(jié),依然是一個幸福、充實的中秋節(jié)!
月餅中秋節(jié)作文3
XX年09月05日 星期一 天氣:晴
每年中秋都要吃月餅,這么多年下來,也吃了不少月餅了,但是覺得好吃的月餅真的很少,每次過中秋也蠻痛苦的,因為就算月餅難吃,也得硬著頭皮吃下去。再后來,我們家的ld單位里每年發(fā)的是浮力森林的月餅,那月餅好吃,可是一看價格,乖乖,15塊錢一個類,要買來吃還真吃不起。
今年有了烤箱了,我一直考慮著今年中秋節(jié)的月餅可以自己做,不用去買來吃了。月餅有很多種做法,蘇式、廣式,等等。不知道大家喜歡吃哪種,我是比較喜歡吃浮力森林那種,干干的感覺,我以前做過的蛋黃酥,就是類似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的做法,本來以為是廣式月餅?zāi)欠N潮潮的感覺,沒想到烤完以后,竟然也是那種干干的口感,非常好吃,2天我做了2爐32個,全部吃完。
酥皮材料:黃油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,雞蛋一個,低粉250克
餡料材料:豆沙餡100克,鳳梨餡100克
制作:
1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā);
2、蛋分次加入1中攪拌均勻;
3、奶粉、低粉過篩加入2中揉成面團(tuán);
4、酥皮材料等分成16份,每份大概34克;
5、豆沙餡均分成8份,鳳梨餡均分成8份,如果餡料比較干,可以加點黃油,揉成餡料團(tuán),每份餡料大概16克,再加入適量蛋黃(按照個人口味來加,我一般是一個蛋黃分成3-4份加入);
6、酥皮包入餡料,揉成面團(tuán),要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料,如果厚薄不均勻的話,烤的時候容易使得薄的地方裂開;
7、用月餅?zāi)褐瞥鲆欢ǖ膱D形來,表面可刷蛋液,也可不刷,烤盤墊油布;
8、烤箱170度預(yù)熱,中層烤20分鐘,注意觀察,上色即可。
ps:家里如果有吃齋念佛的老人,可以把里面雞蛋的部分拿掉,基本不影響口感。呵呵
月餅中秋節(jié)作文4
這不是快要到中秋節(jié)了嗎?中秋節(jié)就是要吃月餅賞明月。今天我們有口福我們來到常州百年老店——常州麻糕店。在這親自動手制作斌并嘗月餅。
下午2點我們懷著激動的心情來到了麻糕店。一進(jìn)門我就被一股香味吸引了!巴郏∈窃嘛!好香哦!”我心中的小饞蟲被勾了出來。話不多說我們洗干凈手就迫不及待地圍在桌子前。我們的師傅叫做“月餅姐姐”。矮矮的個子,圓圓的臉蛋,一雙靈巧的大手。
姐姐的一番講解后大家終于能夠親自動手。我左手拿著油酥,右手捏著水油,他們兩個都好滑,搞得我滿手是油,放在鼻邊聞聞!昂孟闩!我要開始了!”一聲令下我先將水油小心翼翼得放在桌子上,用右手輕輕的按壓變成一個“大圓餅”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圓餅”的正中間。我把它們像包包子一樣包在了一塊。我的手藝還真不賴,乍一看如同一個小籠包。
看著完美的“小籠包”我于心不忍?勺罱K還是敗給了心中的“小饞蟲”。握起搟面杖向前一推,又向后一壓。“小籠包”又被我壓成了“長餅”卷呀卷,卷呀卷“長餅”又變成了“卷餅”。我在用手按在“卷餅”上。這時要注意中間厚邊緣薄!芭!啪!啪!”拿來的噪音?哦!是五2班的一位男同學(xué)對“卷餅”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍擊“卷餅”!熬盹灐币膊桓适救。與桌子親密擁抱怎么也分不開。我立馬吸取教訓(xùn)用的力道小了許多。馬上就要完成了。我心中敲起了快樂的小鼓。我挑了一個豆沙團(tuán),瞄準(zhǔn)目標(biāo)并放在了正中間。
再一次包“包子”這次就沒那么簡單了。豆沙餡兒比較大我怎么也收不了口。就在我不知所措時熱心的“月餅姐姐”來了!她握住我的手一邊把外面的油酥水油往里捏一,一遍又把豆沙向里按。不一會漂亮的“小包子”再次出現(xiàn)了!我又興奮起來。貼好吸油紙再在圓具里用力一按。最后蓋上印章“豆沙”
按照這樣的方法我們又做了一個“伍仁”的。20分鐘后香噴噴的“月餅寶寶”出爐了!我拿了一個豆沙味的津津有味的咬了起來“嗯!超還吃的!”我點贊完后三兩下就解決了。平時吃月餅我都只在乎味道。不好吃的立馬扔掉。這次我并沒又在乎味道,這月餅對我有別樣的味道!
月餅中秋節(jié)作文5
“平分秋色一輪滿,長伴云衢千里明”,又是一年中秋佳節(jié)。這十五的月亮像個金子做的圓盤,掛在深邃的天空中,給幾片浮云鍍上了金邊。
我們?nèi)椅蹇谧谄邔禹斏希贿叧灾鴭寢層H手做的月餅,一邊盡情地欣賞著這皎潔的月亮。我一時興起,學(xué)著古人的樣子,搖頭晃腦地吟道:“明月幾時有,把酒問青天……”逗得大家捧腹大笑。
媽媽自然也不例外,她走過來摟住我:“別再耍寶了,現(xiàn)在我宣布一件事情,今年的月餅,其中有一個我放了點特別的佐料,誰要是吃到了就有獎!蔽疫B忙問:“啥獎品?”“都寫在紙條上放進(jìn)月餅中了!
于是媽媽媽拿出了五個一模一樣的月餅,供我們挑選。媽媽說我最小,讓我先挑。我左看右看,拿起這個又放下那個,舉棋不定,偷偷看一下媽媽的臉,媽媽笑咪咪地,一點暗示都沒有。到底是哪一個呢?每個月餅都一個模樣,沒有特別的地方呀。我只好隨便拿了一個,心里還在默默地祈禱,獎品就在這個月餅中。
我迫不及待地掰開月餅,嘿!里面可什么都沒有,真可惜,獎品與我擦肩而過,唉,誰叫我運(yùn)氣不好呢。只見爸爸手舞足蹈起來,“哈哈,我中獎了!我中獎了!”爸爸的運(yùn)氣實在好。
我忙問:“快看,什么獎品?”爸爸念道:“祝中秋節(jié)快樂!請中獎?wù)哒f說中秋節(jié)吃月餅的來歷。如答不上來,就認(rèn)罰吧!卑职执蠼械溃骸斑@算什么獎品,還不如說處罰呢?”看到爸爸一臉委曲“樂極生悲”的樣子,我肚子都笑疼了,慶幸自己沒有摸中“獎品”。
爸爸甩了甩頭,一副從容不迫的樣子,“說就說吧,這可難不倒我。月餅的出現(xiàn)始于元朝,由于元朝的殘酷統(tǒng)治,中原廣大人民紛紛起義,當(dāng)時朝廷搜查得十分緊張,軍師劉伯溫就想出了一條妙計:特制大圓餅,內(nèi)暗藏字條。
字條上寫著‘八月十五起義’,再將餅運(yùn)進(jìn)義軍軍營,八月十五一舉攻城,攻下了元大都,朱元璋欣喜若狂,讓全體將士與民同樂,將‘月餅’作為食品賞賜群臣。于是中秋就有了吃月餅的習(xí)俗。這么樣說得不錯吧?”說著,爸爸朝爺爺、奶奶、媽媽和我眨了眨眼。
一家人樂呵呵的嚼著香甜的月餅,觀賞著分外明亮的圓月,談?wù)撝星锕?jié)各種美麗的傳說,享受著中秋團(tuán)圓、家庭和睦的歡樂。
月餅中秋節(jié)作文6
月餅,在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,這是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,脫口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。
不過月餅成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,卻是始于明代。并且在明代的各類書籍中,都開始出現(xiàn)了大量有關(guān)中秋節(jié)吃月餅的描述。當(dāng)時心靈手巧的餅師,常把與月亮有關(guān)的神話故事如嫦娥奔月等作為圖案印在月餅上,使月餅成為受百姓青睞的中秋美食。到了清代,月餅的制作工藝有了較大提高,品種也不斷增加。隨著人們制作月餅經(jīng)驗的日益豐富,市場上月餅的種類也層出不窮,工藝越來越講究。
我們中國的節(jié)日從來都是和吃聯(lián)系在一起的,比如春節(jié)要吃餃子,端午要吃粽子,這和我們國家?guī)浊晔寝r(nóng)業(yè)社會有關(guān),所有節(jié)日的吃食,都是對大地的親近。春節(jié)、端午和中秋,是中國傳統(tǒng)的三大節(jié),吃月餅自然就變得重要起來。
月餅的餡可以百花齊放,但甜是最主要的。在原始的農(nóng)業(yè)社會,甜曾經(jīng)是人們的向往和欲望,是被古代哲人認(rèn)為和光明連在一起的兩件最高貴的事情。所以,到現(xiàn)在我們還在說“甜美的生活”,把最好的日子用甜來表達(dá)。月餅的甜味體現(xiàn)了一個飽嘗辛酸的民族長期以來對團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜生活的由衷向往和禮贊。清《燕京歲時記》中曾有些絕對地說:“中秋月餅,以前門致美齋者為京都第一,他處不足食也!
由此可知:中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣,都是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。不過也與歷朝歷代越來越盛行的賞月活動,也是密不可分的。從最早只是一種普通的餅狀食品,到后來成為人們寄托自己美好情思的應(yīng)節(jié)食品。
月餅中秋節(jié)作文7
中秋節(jié)快到了,大街小巷到處都是銷售月餅的攤位各大超市內(nèi)更是琳瑯滿目,讓人看花了眼。
追本溯源,中秋節(jié)吃月餅還有個歷史典故的。
據(jù)說始于元代,當(dāng)時,朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。
不論月餅源于何代,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,皆成天下人們的心愿。月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。
我對月餅并不是很喜歡吃,每年單位發(fā)的月餅,要么送了人,要么擱久了勉強(qiáng)吃上一兩塊。但回想起很久很久以前吃月餅的那種感覺,和現(xiàn)在真是天壤之別。
上世紀(jì)六七十年代的生活條件還很艱苦。每到中秋來臨,月餅便成了孩子們期盼的禮物。月餅的品種也很單一,通常是很硬的那種,外表顏色淡黃,里面的餡大多是五仁的,有的就是白糖加上紅絲,咬上一口,硬硬的很咯牙,倒是甜膩膩的。月餅在那個年代是個奢飾的食品,為了迎合節(jié)日的氣氛,家家戶戶通常只是象征性的買上一點點,孩子們每次也只能分到小小的一塊,越是少就越覺得珍貴和稀罕,有時候為了一塊月餅的大小還要打架呢。
每到中秋之夜,大人們會把月餅?zāi)贸鰜,擺到桌上,條件好的家庭還會放些水果。于是孩子們就圍在桌旁,一邊小口的品嘗著分到手里的小塊月餅,一邊聽著大人講述故事。那氛圍是溫馨的,甜蜜的,讓人久久難以忘懷的。
月餅發(fā)展到今日,品種十分繁多,外皮酥軟甜膩,口味應(yīng)有盡有,包裝愈來愈高檔,可選擇的范圍也越來越大。但月餅在人們的心目中,卻已逐漸失去往日的魅力,僅僅成了一種象征,一種禮節(jié)性或節(jié)日性的商品和道具。更有一些人將月餅當(dāng)成一種賄賂手段,包裝盒里竟然出現(xiàn)了真金白銀和玉石做的月餅。
在物質(zhì)生活日漸豐富的同時,我們也逐步走進(jìn)一個信仰多元和缺失的時代,很多值得留戀或者應(yīng)該長久珍惜的東西正在消失。
相比之下,我更懷念過去的中秋月餅!
月餅中秋節(jié)作文8
中秋佳節(jié)。月餅將成為主角登場,象征團(tuán)圓,其餅如月,團(tuán)圓美滿。
中秋之夜是個美好、祥和的夜晚。家家戶戶歡聚一堂,品嘗月餅和瓜果,享受天倫之樂。“每逢佳節(jié)備思親”,誰都希望在中秋佳節(jié)能夠得以全家團(tuán)聚,這是人之常情,但又總不能家家如愿。我爸爸是位電視新聞工作者,因為忙于工作,就有好幾個中秋節(jié)都不能和我們一起度過。想到這里,我不禁想起蘇軾的《水調(diào)歌頭》:“但愿人長久,千里共嬋娟。”
那天晚上,我在看電視,忽然想起今天是中秋節(jié),便叫上媽媽拿上望遠(yuǎn)鏡,一起來到小區(qū)門口賞月。我們等了半天,天空一片空白,連星星的影子也沒有,天上空空的,只有深色,沒有其它顏色,我們有些失望了。但是,一會兒,我看見了天上有一朦朧的光芒,也有了一些些星星。我想:星星都出來了,那么月亮一定也會出來。我望著天上,慢慢地有了一絲光芒,彎彎的,一會兒又變成了小船;最后變成了一個大圓盤子!鞍,月亮出來了!”圓圓的月亮在天空上,把它那皎潔的光芒灑向大地,把大地照得亮晶晶的。月亮的銀白色光芒照在樹上,樹像披上了一件白紗衣,照在花上,花像一面鏡子,把光線反射到我的臉上?粗铝粒铝辽厦嫠坪跤惺裁礀|西?噢,那可能就是傳說中的士嫦娥和玉兔吧,正望著亮晶晶的大地。不一會兒,月亮不見了“是什么東西?”慢慢地那東西飄走了,借著月光看,那是云。原來,晚上也有云呀。這時,我發(fā)現(xiàn),地上的螞蟻不動了,好像也在看月亮。月亮多么迷人啊!媽媽告訴我:“因為人們?yōu)榱巳兆幽苓^得圓滿,所以,人們要望著月亮許愿!庇谑俏乙苍S了一個愿:希望每天日子能過得圓滿。
月餅是團(tuán)圓的象征。蘇東坡有詩寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴”,清朝楊光輔寫道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”?梢姰(dāng)時的月餅已經(jīng)是具有一定意義的”餅”和”月”了。
中秋節(jié)是快樂的,是團(tuán)圓的象征,是充滿喜悅的象征,讓我們共同歡過這個有”意義”的”中秋節(jié)!”
月餅中秋節(jié)作文9
一年中不知有好多好多的節(jié)日。有那熱鬧的春節(jié),有那肅穆的清明節(jié),有那歡快的兒童節(jié),也有那歡慶鼓舞的國慶節(jié)而我最愛那象征全家團(tuán)圓的中秋節(jié)。
農(nóng)歷八月十五日我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)。因處于秋天的中間,故此名。在這一天天上的有一輪皎潔的明月,形如玉盤一樣非常圓,所以就有中秋月正圓之美稱。我國民間把圓當(dāng)作團(tuán)圓的象征,把中秋節(jié)作為家人團(tuán)聚的日子,所以中秋節(jié)也叫團(tuán)圓節(jié)。
農(nóng)歷八月,天高氣爽,許多的莊稼都已經(jīng)收獲了,中秋節(jié)也是人們慶賀豐收的節(jié)日。每當(dāng)中秋之夜,人們一邊欣賞玉盤般皎潔的明月,一邊吃月餅、水果,家家戶戶都洋溢著豐收的喜悅。據(jù)說這月餅還有一段非凡的來歷了:
月餅有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的太師餅此乃我國月餅的始祖。漢代張騫出使西域時,引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰胡餅。唐代,據(jù)說有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌胡餅名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出月餅從此月餅的名稱便在民間逐漸流傳開。
在中秋節(jié)不僅有吃月餅的習(xí)慣,還有賞月背詩的習(xí)俗。當(dāng)人們吃過晚飯,大家都集聚在庭院活陽臺上,熱熱鬧鬧的享受天倫,欣賞著皎潔的明月,隨后背誦帶月的詩歌,一派人間圣景。李白的舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。張九齡的海上生明月,天涯共此時。蘇軾的明月幾時有把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。杜甫的滿月飛明鏡,歸心折大刀。更是千古絕倫……中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。中秋節(jié)是人們一直都喻為最有人情味,最有詩情畫意的一個節(jié)日。有人說,每逢佳節(jié)倍思親,中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會更深切,尤其是一輪明月高高掛的時刻。
月餅中秋節(jié)作文10
“每逢佳節(jié)倍思親”,“海上生明月,天涯共此時”。作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)的地位僅次于春節(jié)、蘊(yùn)涵著“團(tuán)圓”的東方人倫精神,寄托著海內(nèi)外炎黃子孫豐富的民族情感。而月餅雖然不如月亮那么富有詩意,但卻是中秋佳節(jié)文化的主要載體,是不可或缺的主題。月餅作為一種中國傳統(tǒng)食物,不但具有千年歷史的深厚文化底蘊(yùn),而且也是傳統(tǒng)手工藝的展現(xiàn)形式之一。
我國春節(jié)至今尚未形成全國統(tǒng)一的象征性食品。北方人喜吃餃子,南方人則吃年糕;而中秋節(jié)卻不論東西南北,都要吃月餅,以至于有“國餅”之稱。中國新聞網(wǎng)、中國僑網(wǎng)等單位發(fā)起“支持中秋申報世界文化遺產(chǎn)”投票活動,簽名贊成票的人數(shù)突破100萬。
據(jù)史料記載,早在西漢時期,中秋就已成為一個節(jié)日,“中秋”一詞最早出現(xiàn)于《周禮》。關(guān)于月餅的來歷,則是起源于張騫出使西域時帶回的以胡桃、芝麻為原料的“胡餅。光武帝嫌”胡餅“名字不雅改為月餅。
蘇軾有:”小餅如嚼月,中有酥和怡“ 的詩句;當(dāng)年朱元璋就是以互贈月餅的辦法,把字條夾在月餅中傳遞情報,約定在八月十五日舉行起義反元;清人關(guān)于月餅的記載就更多了,其中《詠月餅》詩中寫有:”入廚光奪霜,蒸釜氣流液、搓揉細(xì)面塵.點綴胭脂跡。戚里相饋遺,節(jié)物無容忽……兒女坐團(tuán)圓,杯盤散狼藉“詳細(xì)地描述了月餅文化的全過程。
月餅有酥皮、硬皮二種。因其餡之材料不同,設(shè)立種種名目。有火腿、叉燒、豆沙、豆蓉、蓮蓉、麻蓉等月餅。那些月餅”老字號“的名字,如”蓮香樓、杏花樓、稻香村、冠生園……總會勾起我們濃得化不開的鄉(xiāng)愁。經(jīng)過 20xx多年的發(fā)展和演變,月餅的品種異彩紛呈,按照產(chǎn)地大致可分為廣式月講、滇式月餅、徽式月餅等不同風(fēng)味。在今天的英文詞典里,也有月餅的英文表述,即“月亮蛋蛋糕”。近年來還出現(xiàn)一些時髦的“洋式月餅”,比如哈根達(dá)斯的冰淇淋月餅、星巴克的咖啡月餅、德芙的巧克力月餅……在國外,洋人也喜滋滋過起中國中秋節(jié)了。
月餅中秋節(jié)作文11
小時候,第一次接觸中秋,印象最深的就是月餅。那時候覺得月餅真是一個新奇的東西,說餅又不像餅,說蛋糕又不是蛋糕。于是第一次見著時,就很滿懷期待地吃了一口。那時候嘴巴小,不足以一口咬下半個月餅,所以剛吃到里面黑紅黑紅的餡時,覺得還挺好吃的。嚼了幾口咽下去后,便又咬了一口。這回我就咬到了中間的蛋黃——說實在的`,我以前只吃過蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋和把蛋殼打碎,攪拌幾下再倒到湯里面煮的那種蛋,還從沒吃過這種夾在月餅中間又硬又咸的蛋,所以我一咬下去就皺著眉頭說——“嗯~咸咸的。”吃第一口我就吐掉了,從此以為月餅就只有夾蛋黃的。以后我吃月餅死也不吃蛋黃,并認(rèn)為那是世界上最難吃的組合。
后來,我對于中秋的期盼早已不如小時候那么渴望。中秋節(jié)來臨時,甚至還想著如何把月餅中的蛋黃去掉。
中秋節(jié)來臨的前一天,感覺肚子有點餓,便拆開了爸爸新買的一盒月餅,連包裝都沒看就直接拆開來吃。當(dāng)然,是一小口一小口地。嘗了幾口后,便驚喜地發(fā)現(xiàn)——居然不是蛋黃味的,而是香香的,酥酥的,于是忍不住又啃了一口——哇,真是太好吃了!咬著咬著,忽然發(fā)現(xiàn)月餅上有字耶,但早已讓我咬得面目全非了。不過我憑著以前吃N根棒棒糖的經(jīng)驗,認(rèn)為這是——“鳳梨味的!”我興奮地說。于是我跑去問媽媽:“媽媽,這月餅怎么會有鳳梨味的呢?”“當(dāng)然嘍,今年新出了好多口味的嘛!眿寢屨f。哇,這么說的話——我急忙跑到月餅盒那邊,把月餅一個個都掏了出來,然后再一個個拆開——“哇,這個是蘋果的,這個是草莓的,還有木瓜味的呢……”就這樣,那一年中秋,我們過得很有“味道”。
不知道今年的中秋是不是來得比較晚,我們早就把月餅吃膩了。雖說吃起來已經(jīng)有些受不了,但節(jié)日那天我們?nèi)疫是坐在一起喝茶、吃餅、聊天,聽王菲唱《但愿人長久》。裝月餅的盤子里依然有蛋黃味的,我想它也許依然那么難吃,但那已經(jīng)不重要了,畢竟中秋節(jié)大家坐在一起就很好了。拿一個來嘗嘗,也不是那么難吃嘛,咸咸的,跟咸鴨蛋差不多。突然想起,遠(yuǎn)方的嫦娥姐姐,是不是也在品嘗這咸咸的蛋黃月餅?zāi)兀?/p>
月餅中秋節(jié)作文12
我叫小秋, 18歲那年的夏天我考上了北京某所大學(xué),渡過了短暫的軍訓(xùn)期之后,自然而然的迎來了我第一個在外地的中秋節(jié)。
宿舍里六個哥們,一起湊錢去學(xué)校外面的麻辣燙館好好的撮了一頓,也生平第一次喝醉了。第二天醒來的時候,宿舍老師拍著我的肩膀上說,“小秋,酒量太差勁了。三杯下去就倒了,還得兄弟幾個把你抗回來,可是不容易啊!蔽抑荒苄πΓ挛缛ソo宿舍兄弟每人買了幾個月餅,兩瓶啤酒,感謝他們抬著酒醉的我回來。吃月餅的時候,宿舍老大說“你們還記得小時候吃的月餅嗎?”然后老大跟我們說了他的故事,老大老家是西北某個偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村,據(jù)說就現(xiàn)在,交通不便還非常的不方便,每逢中秋節(jié)、春節(jié)這樣的節(jié)日,是他們那里孩子們最喜歡的節(jié)日,因為可以吃到平時吃不到的美食。老大說的是沒錯的,小時候,物資總是比較貧乏的,那個時候過中秋節(jié),有月餅,豐糕,估計現(xiàn)在很多00后或者95后的小孩子多沒見過什么是豐糕,那時候?qū)ξ覀兡莻地方來說,可是美食呢,裹了一層白砂糖,吃起來甜甜的,很小很小的時候,那一直是我的最愛,甚至中秋節(jié)過去了很久很久,我還能在我私藏零食的地方找到。
不過說到中秋節(jié),就不能不提月餅,離開了中秋節(jié)的月餅就不是中秋節(jié)了,F(xiàn)在的月餅口味可真是多,玫瑰口味的、牛肉口味的、以及傳統(tǒng)的豆沙、棗泥。小時候的月餅口味也單一,那種白色的皮裹著,有時候一口咬下去會是一顆甜甜的冰糖,很小很小的時候,那的確是勝過很多人間美味,F(xiàn)在的月餅更多是吃一種潮流吧,大家都在過節(jié)你不過,大家都在吃月餅?zāi)悴怀,的確不符合潮流。可是,那種甜甜的月餅味道也漸漸的消失不見了。不過現(xiàn)在的月餅也真貴,10塊錢一個太正常不過了,還記得我那年中秋做蘇州兼職,賣了一天的月餅也才賺了30快,按照市價也只能買3個月餅而已。不過吃起來心里美美的,畢竟是自己賺錢買來的。
好吧,今天就到這里,要過節(jié)去了。
月餅中秋節(jié)作文13
“海上生明月,天涯共此時。”每年中秋節(jié),家家戶戶都會合家團(tuán)聚。今年的中秋前夕,家委會的叔叔阿姨們給了我們一個大驚喜——DIY冰皮月餅!
下午,科學(xué)課下課了,我洗完了手,興沖沖地跑回教室。教室里氣氛熱烈,同學(xué)們個個興高采烈,高興得手舞足蹈。他們有的在觀察課桌上的材料,有的在看教室的布置,還有的湊在一起,互相在聊中秋節(jié)的話題……上課了,大家安靜地回到位置上,教室里靜得一根針掉在地上都能聽見。第二聲上課鈴響了,一位年輕的阿姨走上講臺,她面帶微笑,告訴我們她是朱好陽的媽媽,她甜美的聲音讓整個教室瞬間沸騰起來。朱好陽媽媽給我們講解了一些關(guān)于中秋節(jié)的知識。大家很開心。
接下來就是大家最期待的環(huán)節(jié)——做月餅。我拿起粉紅色的皮,輕輕地將它壓扁,然后在上面放了一些豆沙餡,最后將它封口,一個月餅團(tuán)子做好了。我看了看這月餅團(tuán),凹凸不平的,我來給它“整個容”吧。我把這個團(tuán)子寶寶輕輕地捧在手上,搓了搓,團(tuán)子寶寶好似要跟我作對一樣,扭著肥胖的身子,輕盈地從我手掌間滑過!翱蓱z”的團(tuán)子寶寶,啪的一聲,被摔成了一張大餅。我小心翼翼地拿起團(tuán)子,接著搓啊搓,費了很大的勁,終于,第一個團(tuán)子寶寶“粉墨面世”了。因為有了制作第一個的經(jīng)驗,我做起來順手了,也輕松了許多。不一會兒,八個團(tuán)子就做好了。
最后一道工序:成型。月餅?zāi)>呤鞘謮菏降,有著一個粗粗的圓筒,圓筒底部是各種花紋,圓筒上面有一個大手柄。媽媽告訴我,把團(tuán)子放進(jìn)去,再將它倒扣在桌上,將上面的手柄按到底,再拿起模具,輕輕地推一下手柄,月餅就會自然脫落。按照媽媽教我的方法,我拿起一個模具,將月餅放進(jìn)去,輕輕一壓,一個漂亮的月餅就做好了。我拿起月餅看了看,原來是機(jī)器貓的花紋呀,機(jī)器貓的嘴角上揚(yáng),好像在對我說:“中秋快樂!”接下來,我又印了玫瑰花、米老鼠等圖案。沒多久,八個冰皮月餅就水到渠成了。
看著自己做的月餅,我心里充滿了成就感。環(huán)顧四周,同學(xué)們都沉浸在興奮和喜悅之中。這次做月餅活動讓我們感受到了勞動的快樂。今天真開心,我的心情好像這月餅,美美的,甜甜的!
月餅中秋節(jié)作文14
“八月十五月兒圓啊,爺爺為我打月餅呀,月餅圓圓甜又香啊……”我哼著小曲,一蹦一跳地走在小路上。今天,我也要親手做月餅啦!我吃過許多種月餅,卻沒有親手做過,自然不知道它是怎么做成的。今天,蕭山日報小記者團(tuán)就要為我解謎啦!我抑制不住內(nèi)心的喜悅,像小鳥一樣飛向目的地。
來到活動現(xiàn)場,只見每張桌子都井然有序地擺著橙色、白色、紫色九杯液體、三個模具、八個花紋印、一個臺式小電子稱、三盆冰皮面粉,還有兩碗豆沙餡。有一位同學(xué)看到豆沙餡忍不住伸出一根手指,沾了點放進(jìn)嘴里“吧唧吧唧”地吃起來,還情不自禁地豎起了大拇指,惹得同組的人哈哈大笑。
“叮鈴鈴“時間到,活動正式開始了。經(jīng)過水晶老師的介紹,我如同撥開云霧見到了青天,原來那三種液體分別是胡蘿卜汁、牛奶和鮮榨火龍果汁。接著,水晶老師又給我們講解怎樣制作月餅,還告訴我們冰皮月餅做完可以直接吃的。一聽到吃,我們個個都摩拳擦掌,躍躍欲試,想馬上動手做起來。
終于可以開工啦!我們戴上手套,把每種汁分別倒進(jìn)裝有冰皮面粉的不同盆子里,開始和面。這是最關(guān)鍵,也是最難的一步,如果面皮和不好,就會影響月餅的口感。大家費了九牛二虎之力終于把面皮和好了。一塊塊晶瑩剔透的面皮正乖乖地躺在盆里讓我們?nèi)ゴ箫@身手呢。
我揪了一小塊面團(tuán),稱重后就使勁揉著,可是這團(tuán)皮怎么都不肯向我屈服,像個魔術(shù)師似的,一會兒變成橢圓形,一會兒變成多邊形,我手忙腳亂。終于,面團(tuán)乖乖聽話了,變成了一個小球。我把它用手壓扁,放入豆沙餡,然后像包小籠包一樣把口合上,再次揉成圓球,最后小心翼翼地把它放進(jìn)帶花紋的模具里一壓,嘿,一個像模像樣的冰皮月餅便新鮮出爐了。接下來,我又馬不停蹄地制作下一個,月餅也一個比一個美觀精致。大家也都忙的不亦樂乎,個個都變成了小小月餅師。
做好的冰皮月餅晶瑩剔透,里面的餡若隱若現(xiàn)?粗@么誘人的月餅,我不禁兩眼冒愛心,口水直流,像餓狼撲食一樣,迫不及待地吃了起來。哇!冰冰涼涼,又香又甜,還有點Q,味道好極了,簡直無法用言語形容了。
月餅中秋節(jié)作文15
我的老家在懷仁,那里過中秋是極為隆重的。
今日,便是農(nóng)歷的八月十五,父母便載著我和弟弟回到的老家。一整天,大家都在忙碌著,我也放下手中的作業(yè),陪家人張羅起來。在我們這兒,有一個習(xí)俗——供奉日月神,以求平安幸福。于是,我們開始制作貢品。首先把西瓜呈齒輪形切開,安放于中,周圍再放上香蕉.蘋果和香噴噴的特大月餅,聞上去,看上去,都美不勝收。再支個架子,擺在院兒中,孩子們上去拜一拜,也相當(dāng)于南方的兔兒爺了。
下午,我便開始了一項新活動:掛花燈。一盞盞火紅的燈籠被父親提著線牽了過來,掛在屋檐上,爺爺便去接線,裝燈泡。呵呵,連我那調(diào)皮的小弟也跑過來幫忙,一會兒撥撥這根弦,一會兒接接那根線,總也閑不住。我也毫不遜色,架著梯子,手中一甩,一串花燈便上了樹去,還不時得拿樹枝撥撥,不就,便成了型兒,插上電,還一閃一閃的。
活終于干完了,我抬頭看天,不禁驚覺,時間怎這樣快,眨眼便到了黃昏。天上的霞成了一圈紅線,隨太陽落下,而彼時,月盤也悄悄的躍上天空。暮色漸暗,剛剛還湛藍(lán)的天空已被漆成黑色,一輪皎月掛在天空,散發(fā)出明亮的光芒,群星黯然失色。這是,一家人都來到了院中的杏樹下,坐在凳上賞月。我也急急去了個月餅,學(xué)著奶奶抱著餅子在石階下坐定,一邊聽著奶奶講那些陳舊的傳說,一邊望著遠(yuǎn)方的那輪皓月。
突地,一陣疾風(fēng)掠過,天上的云也紛紛隨著風(fēng)的方向飄動著,這時的月亮被一團(tuán)黑云蓋住,頓時,天上連一絲光亮也沒有了,大地被一片黑暗籠罩。霎時,一縷光芒從云中透出,形成千道裂縫,猶如一棵天空之樹,分外美麗。月亮最終沖破了云,再現(xiàn)于世人前。弟弟說:“那黑云真討人厭,險些便看不到月亮了。”其實他不知,正是這飛出的黑云,才襯托出月亮的潔白無瑕:也正是這黑云,才造出了月亮為供人觀賞,奮力沖出云團(tuán)的奇景。
霎時間,煙花齊齊爆入空中,炸開來,萬家燈火通明。人們歡呼雀躍,共賞新月,而我仍沉浸在奶奶的故事中。在這里,嫦娥正奔向新月,思念著自己的丈夫……
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