棕子周記
一年一度的端午節(jié)馬上又要來到了,每年端午節(jié),爸爸說他們小時候,家家戶戶都要包棕子,吃粽子。粽子不僅以它特有的形狀,顏色和滋味惹人喜愛,而且能引起人們對故人——屈原的懷念。
粽子的形狀很特別,既不是方的,又不是圓的。看上去好象一點規(guī)則都沒有,你們能夠說出它包含著幾個頂,幾道棱,幾個平面,幾個三角形嗎?粽子用翠綠的葦葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的大棗,有的還有香香的肉,等等。煮熟后,翠綠的葦葉變成了墨綠的葦葉,只見潔白如玉的珍珠米團里鑲嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙棗,紅白綠三色互相映襯,顯得十分艷麗動人。棕子散發(fā)出淡雅的清香,我想棕子的味道更是鮮美,輕輕地咬上一口,果然甜而不膩,非常爽口。它既是民間流傳的驅(qū)邪,消暑的.開胃美念,又是營養(yǎng)豐富的滋補佳品。難怪大人小孩都喜歡吃。
傳說棕子是為紀念偉大的愛國詩人屈原而流傳下來的。屈原一生寫過許多著名的愛國詩篇,后來,由于國王不接受他的愛國主張,導致國土淪喪,由此,他滿懷憂憤,跳江自殺。人民非常崇敬他,懷念他。所以千百年來,每逢端午節(jié),人民就把食物用葦葉包起來投入江中,作為獻給詩人的祭品,這就是棕子的由來。
聽老人們說,吃棕子要學習屈原的崇高品格,要繼承詩人偉大的愛國精神。
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