自己做菜作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的自己做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
自己做菜作文1
寒假里，學(xué)校布置了一項(xiàng)有趣的寒假實(shí)踐活動(dòng)“做年夜飯”。菜的品種有很多：紅燒米涼粉、韭菜炒小河蝦、家常帶魚……我覺(jué)得所有的菜都好吃，不知道選哪個(gè)來(lái)做，最后決定從最簡(jiǎn)單的“紅燒涼粉”開(kāi)始。
媽媽讓我去買菜，我就買了米涼粉。我還準(zhǔn)備了，大頭菜，芹菜，蔥，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。開(kāi)始做菜了，我先把要洗的菜洗干凈，要注意，不要使勁搓，要輕輕的，然后再把大頭菜，蔥，切成小小的方塊，米涼粉也要切成小塊。到了我最害怕的環(huán)節(jié)了，點(diǎn)火，我怕會(huì)燙著我，就只好叫媽媽指導(dǎo)我。在媽媽的幫助下，我先按了按開(kāi)關(guān)，等了兩秒，然后火“撲”地一下就點(diǎn)著了。我放上鍋，倒入油，要等它燒開(kāi)。一分鐘后，油燒好了，我小心翼翼放入豆瓣醬，要等炒制香味溢出，再放入大頭菜，放入涼粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看見(jiàn)黃色的涼粉漸漸的變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味，放入芹菜，蔥花，雞精。香味越來(lái)越濃。
終于好了，我就把它裝入一個(gè)精美的盤子。涼粉到了盤子里，一陣陣香，我的口水都流下來(lái)了。我品嘗著自己做的涼粉，真是棒極了，媽媽給我點(diǎn)了一萬(wàn)個(gè)贊，還有一個(gè)小小的獎(jiǎng)勵(lì)，那就是媽媽的一個(gè)吻。我太愛(ài)做吃的了。
通過(guò)做飯，我知道了別看吃飯簡(jiǎn)單，做菜可不容易哦！以后我還要多多練習(xí)，一定會(huì)做得更好！
自己做菜作文2
“咕咕”我的肚子好餓呀�！皨寢�，我們什么時(shí)候吃菜，我的肚子都餓扁了。”我喊媽媽道。媽媽說(shuō)：“我也餓了，你自己做面條吃可以嗎?”說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。我想，對(duì)呀，爸爸媽媽也餓了，我就做一次菜。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想自己動(dòng)手做面條吃，如果有做得不對(duì)的地方，請(qǐng)你告訴我該怎么做�！薄昂冒。眉依镉忻鏃l，我的寶貝女兒要自己做菜了，我高興還來(lái)不及呢，就當(dāng)一次技術(shù)指導(dǎo)吧�！眿寢屗斓拇饝�(yīng)了。
我決定做的是西紅柿雞蛋面，媽媽要我先把雞蛋炒好，再下面條。我挑了一個(gè)大雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子在碗沿上一磕，雞蛋殼碎了，蛋清夾著蛋黃依依不舍的離開(kāi)了蛋殼，掉進(jìn)了碗里，我放了半勺鹽，用筷子攪拌均勻，并且洗干凈蔥和西紅柿，切成塊，做好了準(zhǔn)備。
我打開(kāi)天然氣閥，把鍋放在灶上，倒上油，打開(kāi)火。這時(shí)，媽媽發(fā)話了：“珊，火太大了�！蔽疫B忙調(diào)小火，一會(huì)兒，油熱了，我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻著，過(guò)了一會(huì)，媽媽說(shuō)雞蛋熟了，我就急忙把雞蛋倒出來(lái)，接著炒蔥和西紅柿，差不多快熟了，放上調(diào)料倒進(jìn)炒好的雞蛋。頓時(shí)，雞蛋寶寶和柿子寶寶都穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場(chǎng)盛大的舞會(huì)呢!
媽媽又讓我給鍋里倒上足夠的水，并用大火燒。等水開(kāi)了，就讓我把面條下進(jìn)去，我還學(xué)著媽媽的樣子，用筷子攪一攪，把面條分開(kāi)，防止粘在一起。不一會(huì)兒，香噴噴的面條做好了。我一口氣吃了三碗，覺(jué)得太香了。這可是我第一次親手做菜啊!
媽媽也吃了一些，一邊吃一邊對(duì)爸爸說(shuō)，寶貝做的菜真香，寶寶長(zhǎng)大了。真不敢相信，我能親手做菜了，興奮地我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
通過(guò)我第一次做菜，是我真正明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
自己做菜作文3
今天爸爸媽媽都出去了，我自己在家，爸爸本來(lái)說(shuō)給我?guī)Ш贸缘幕貋?lái)。可現(xiàn)在都中午了，他倆還沒(méi)回來(lái)，無(wú)奈，我只好自己做飯。
我先把米洗好，然后倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始煮飯。我又去洗菜，我把茄子洗好，切開(kāi)，下鍋一氣呵成。我放上鹽，醋，醬油，味精，花椒……咦？菜都好了，飯還沒(méi)好。我仔細(xì)檢查了一遍。原來(lái)我沒(méi)插電源，我插上了電源，飯不一會(huì)就好，我又做了個(gè)紅燒肉。
“叮鈴鈴！”爸爸媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)了滿桌的飯菜，非常驚訝，我盛好飯，和爸爸媽媽一起吃飯了。
自己做菜作文4
我記憶的長(zhǎng)河里，許多事情都因時(shí)間漸漸變淡了，但是有一件事我終生難忘，那就是第一次燒菜。
那是一個(gè)星期天得中午。媽媽在燒菜，我聞著香味走過(guò)來(lái)，看見(jiàn)桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我學(xué)會(huì)了燒菜，以后就可以自己給自己燒菜了，那該有多好��！于是我就跟媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)燒菜，您能教我嗎？”“好的，不過(guò)要明天才能教你�！眿寢尰卮鹫f(shuō)。
到了第二天，我和媽媽去菜場(chǎng)買了菜，準(zhǔn)備回家燒菜。可是洗菜的時(shí)候我怎么也洗不干凈，媽媽告訴我：“你洗菜的時(shí)候，把菜葉掰開(kāi)來(lái)洗，不要只洗表面，因?yàn)槔锩嬗泻芏嗌匙�。”我照著做，不一�?huì)兒就把菜洗好了。第二步是切菜，我切來(lái)切去，把青菜切的橫七豎八的，大大小小一點(diǎn)兒也不均勻，有的還弄到了臉上。媽媽又說(shuō)：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，當(dāng)心手指�！蔽矣终兆隽�，我仔細(xì)地把菜切好。終于，到燒菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把調(diào)料放得太多。媽媽又告訴我說(shuō)：“你要控制住火候，把鍋拿穩(wěn)，調(diào)料只放一勺就差不多了�！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)得做，終于把菜燒好了，可是我的手也變的紅紅的，原來(lái)我的手離火太近了，被火烤紅了。
到吃飯的時(shí)候，我吃著自己的菜，心里美滋滋的。
自己做菜作文5
今天我提出要自己做菜，媽媽同意了。
我把鍋端到灶臺(tái)上，然后提出一個(gè)袋子，袋子里裝著兩條帶魚，我先把魚鱗去掉，再挖出魚的內(nèi)臟，再放到水下沖洗。我往鍋里一看：“咦？鍋怎么一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有？”我往灶上一看——哦，忘點(diǎn)火了。我連忙點(diǎn)了火，等水燒干后，我再倒入一些油，媽媽說(shuō)：“如果不到有，魚肉會(huì)粘鍋的。”讓油流到鍋的各個(gè)地方。等油燒得冒煙后，再把事先已經(jīng)敲好的大蒜跟一片一片的生姜放進(jìn)鍋里，媽媽說(shuō)這樣魚就不會(huì)有腥味了。接著，又放了些紅酒，媽媽說(shuō)紅酒放進(jìn)去回香一點(diǎn)的。
紅酒燒干后，又倒了些水。不一會(huì)，一頓魚肉就好了。
自己做菜作文6
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)�，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我害怕油濺到身上燙到我，我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的'。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，聽(tīng)到“嗞啦”的聲音，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜吧”。爸爸，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子，讓我們大飽口福了�！�
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)。
自己做菜作文7
雙休日，老師給我們布置了一個(gè)特殊的作業(yè)。回家自己做一道菜。然而經(jīng)過(guò)我的深思熟路。我決定做一道好吃又好看的火腿炒雞蛋。
做這道菜的步驟十分復(fù)雜。材料是：雞蛋，火腿。配料是：青椒，辣椒。步驟一：打雞蛋，把雞蛋從蛋殼里打出來(lái)，要注意的是雞蛋不能散。步驟二：倒油，把油倒進(jìn)鍋里，開(kāi)中火熱鍋，再將雞蛋倒入鍋中。步驟三；將火腿 倒入油中，開(kāi)了小火，慢慢炸，炸到外酥里嫩為止，步驟四：洗青椒，把青椒里面的白色籽拔掉。步驟四：把青椒和辣椒剁成細(xì)末。
做菜正式開(kāi)始了，我跟隨著步驟一步一步來(lái)。首先倒油，熱鍋。起初一切發(fā)展順利�？删驮谖覍㈦u蛋倒入油中的時(shí)候，瞬間油就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的娃娃跳在我的手上，疼得我哇哇大叫。我趕快關(guān)了火。吃一劍長(zhǎng)一智。再炒火腿的時(shí)候我開(kāi)了小火。接下來(lái)我開(kāi)始剁青椒。，我仔細(xì)地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了細(xì)末。然后把雞蛋和火腿倒在了一起，用大火快炒，然后那碗呈出來(lái)，再把辣椒末和青椒末拌在一起，放在雞蛋中間，最后，再用滾燙的油澆在上面。
就這樣一道色，香，味俱全的菜就出鍋了，我端給媽媽嘗了一下，她直夸我是個(gè)小廚子呢。雖然做菜歷經(jīng)波折，苦不堪言，但一想到是為自己的父母做的，再苦再累，都是幸福的，快樂(lè)的。
自己做菜作文8
暑假期間，自從我把暑假作業(yè)做完后，就整天在家里吃、喝、玩、樂(lè)，一直閑著沒(méi)事做。今天，我又琢磨著該干點(diǎn)什么了。不知不覺(jué)中，我的肚子鬧起了革命。有了！不如我用家里的菜，自己做幾道，讓爸爸媽媽回來(lái)嘗嘗。
說(shuō)干就干，我飛速跑進(jìn)廚房，埋頭在柜子里找了起來(lái)。過(guò)了半晌，我終于找到了。嘿！收獲還真不少：有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西紅柿和雞蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西紅柿都依次洗干凈，放在菜盆里。再把白菜切成條，把豆腐切成片，接著再把西紅柿切好。這西紅柿可真難切呀！菜刀一切下去，他就把汁水弄得我滿手都是，像是很討厭我似的。再一看我切的小瓜，個(gè)個(gè)都變成圓滾滾的車輪了。這是我已經(jīng)累得大汗淋漓了。一定要堅(jiān)持到底！我不住地自我鼓勵(lì)。
底料已經(jīng)在鍋里翻騰了，我把豆芽放進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻著豆芽，以免豆芽粘鍋。豆芽炒好后，我用僅剩的油等，又將小瓜炒熟了，這小瓜香噴噴的，饞得我快流口水了。接下來(lái)我要開(kāi)始做混合菜了。我先放一些水在鍋里，水燒開(kāi)后，我又把白菜放入看水中，等白菜也變軟了，豆腐也該入場(chǎng)了。白菜豆腐湯終于大功告成了！
接下來(lái)是雞蛋西紅柿湯。這道菜對(duì)于我來(lái)說(shuō)可麻煩了。正當(dāng)我手忙腳亂的時(shí)候，媽媽回來(lái)了，我便向媽媽討教絕招。媽媽就手把手地教起了我。
吃晚飯的時(shí)候，爸爸媽媽都夸贊我做的菜好吃。那時(shí)我的心里比喝了蜜還甜。我想：呵！看來(lái)白天的忙活也是值得的。
自己做菜作文9
又是一個(gè)周末，也是我最快樂(lè)的時(shí)光！
我可不是因?yàn)榉偶俣吲d，而是因?yàn)槲矣帜茉谶@個(gè)時(shí)候展示我個(gè)人的廚藝了！
周日上午，備好了齊全的菜，我也就“開(kāi)工”了。我要做的第一道菜是紅燒魚塊。我拿來(lái)案板放到桌上，然后把魚洗干凈（魚已經(jīng)被“剖腸開(kāi)肚”了）放到案板上開(kāi)宰�！昂艄佟蔽掖蠛耙宦暎闷鹗种械牟说杜e頭就向魚宰去，“當(dāng)”的一聲，魚沒(méi)被砍到，菜刀反而掉到地上去了。我一驚，立刻回過(guò)神來(lái)，重舉起菜刀向魚砍去，哎，這魚身可真硬呀！
刀都卡在魚身中了。我費(fèi)了九牛二虎之力將菜刀拔出，就這樣，來(lái)來(lái)回回費(fèi)了我“幾層功力”�！昂簟蔽掖丝跉狻＝酉聛�(lái)，就將魚塊放進(jìn)一個(gè)盆子里，撒上淀粉和鹽，將它們攪拌一塊兒。我打開(kāi)煤氣，往鍋里倒了半鍋油，不一會(huì)兒，油便炸開(kāi)了鍋�？粗欠序v起來(lái)的油鍋，聽(tīng)著那“嗞啪嗞啪”的響聲，我還真有點(diǎn)驚慌失措咧。呆站了一會(huì)兒，突然我急中生智，把火源開(kāi)到最小。還真的，不一會(huì)兒，油也不怎么沸騰了，聲音也變小了。于是，我壯了壯膽子，用筷子夾起一塊魚放進(jìn)油鍋里炸，猛地，那油又“吵”起來(lái)了，油花四濺，真是“別開(kāi)生面”！
我的手還被油給炸到了，真疼呀！
為了這道菜，我豁出去了！
我用手臂捂著臉，隨手就夾起一塊魚往鍋里放，由于心急，力度過(guò)大，那時(shí)刻，只見(jiàn)油花亂濺，有如流星墜落，那場(chǎng)面真是“不看不知道，一看就大叫”呀！
大概半小時(shí)過(guò)去了，我和油的“激烈廝殺”終于結(jié)束了，想想還真慘哪！
將炸魚塊拿出鍋后，最后一部工作即將開(kāi)始了。不過(guò)這次可不要忍受被炸的滋味了。我先把蔥和蒜泥放進(jìn)鍋炸一會(huì)兒，再把魚塊放進(jìn)去，接著把適量的醬油和醋倒入鍋中，哦！
還有開(kāi)水！
我蓋上鍋蓋，耐心地等了五六分鐘�！昂茫〈蠊Ω娉�！”
我興奮地大叫道。這次的中飯就數(shù)我吃得最香了！
做完這道菜后，我明白了許多。平時(shí)父母做菜時(shí)也是不容易的呀！
還有一個(gè)寶貴的人生道理，我們?cè)趯W(xué)習(xí)與生活中無(wú)論遇到什么困難，都要去勇敢地克服它們，才能取得最后的成功！
總之我想說(shuō)的一句話就是：我做的這道菜，真是好滋味！
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