過年的味道

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。

——題記

那晚，隨著爆竹聲的響起，我真切地感受到了大年的來臨，看著一家人臉上幸福的笑容，我聞到了——那個——過年的味道。

在農(nóng)村，那里就是煙花爆竹的海洋。白天，夜晚，爆竹聲此起彼伏。過年的味道，是爆竹的味道。

在城市，家家戶戶互祝新春，互送賀禮，互發(fā)短信。過年的味道，是祝福的味道。而在我家，過年的味道，是香香的、是溫馨的味道。

除夕那天，才真正是一家人忙碌的一天。我和哥哥自告奮勇，幫爸爸媽媽包餃子。媽媽說：“包餃子，首先要和面。和面時要講究三光：面光，手光，盆光。而且，面要筋道，不能過軟，也不能過硬。”于是，我學著媽媽的樣子和起了面。哪知我一下手，就弄的亂七八糟。面盆上沾滿了面，面也和不到一塊，而且手和臉上都沾滿了面。哥哥見了，哈哈大笑起來，嘲諷道：“你這是打仗呢，還是和面呢？”我沒好氣地打了他一下，他卻在迅雷不及掩耳之勢打了我的頭。于是，我們就這樣打來打去。可我們的力氣畢竟懸殊，我很快就敗下陣來。但是，看著哥哥那一身的行頭，我頓時沒了失敗的沮喪。哥哥的頭上，臉上，手上，衣服上都沾上了面。原來在剛才打斗時我忘記了洗手，直接用沾了面的手與他拼搏。我哈哈大笑道：“這才是打仗呢！”

最終，還是在媽媽的幫助下，面和好了，餡也調(diào)好了，我們開始包餃子了。媽媽坐下來，又開始了她的“演講”：餃子皮要邊薄里厚，這樣下出來的.餃子才不容易壞。搟的皮要小，包出來的餃子才好吃。”接著，我和哥哥就開始了。我拿著搟面杖，在面皮上晃來晃去，不一會就好了。而哥哥左手拿著面皮，右手拿著搟面杖搟來搟去。呵！真想那回事！可是最后，媽媽檢查我們的“戰(zhàn)績”時，我的餃子——邊厚里薄，哥哥的餃子——不規(guī)則的像多邊形。唉！真是千奇百怪！

晚上，我們吃了自己的“戰(zhàn)果”。我夾起一個餃子，對哥哥說：“這個餃子像包子似的那么大，肯定是你做的！”誰知哥哥指著一個爛皮餃子，“這個一定是你做的。”這時，爸爸也指著一個完好無損的袖珍餃子，問道：“這個是誰做的？”我想也不想就答道：“這個餃子包得這么好，肯定是我媽做的，是吧，哥？”“同意。”哪知爸爸說道：“我的技術(shù)也很好啊，怎么不說這個是我包的？”聽完，我們都哈哈大笑起來。

晚上，我家門前想起了一陣響亮的鞭炮聲。聽著那噼里啪啦的聲音，我仿佛掉進了幸福的海洋。

在那時，我明白了：過年的味道，是餃子的味道，是香甜的味道，是團圓的味道，還是——家的味道！

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