一路向前讀后感
一路向前讀后感
于看完了《一路向前》,感覺(jué)星巴克的谷底大部分還是由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境的大滑坡造成的,由此引發(fā)了很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家的攻擊,作為普通的民眾也開(kāi)始縮衣節(jié)食,把星巴克作為一個(gè)可以削減的消費(fèi)品之一,而對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō),能改變的不是外在的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,出路只有提升星巴克品牌本身。
從提升制作咖啡品質(zhì)來(lái)看,過(guò)去的星巴克或者說(shuō)目前仍然存在的少數(shù)門(mén)店,在制作咖啡上的存在的提高的空間,其中包括讓濃縮咖啡像蜂蜜一樣流入到杯中,以及正確的蒸煮牛奶(而不是預(yù)先或者反復(fù),這樣會(huì)減低牛奶的甜度)這是霍華德先生為什么敢于關(guān)閉在美所有門(mén)店的一個(gè)理由,一個(gè)必須要更正的地方。
從服務(wù)上看,危機(jī)前的星巴克由于過(guò)度擴(kuò)張,導(dǎo)致人員的緊缺以及流動(dòng)性的增加,很容易在高峰時(shí)候遇到人手不夠,讓顧客排起長(zhǎng)隊(duì),及時(shí)有本應(yīng)足夠的人力配置,也會(huì)因?yàn)槟承┘寄苁炀毝鹊年P(guān)系而產(chǎn)生瓶頸,這樣會(huì)導(dǎo)致顧客的流失以及一次完美體驗(yàn)的損害。
從本質(zhì)到創(chuàng)新,為了sales的提升,星巴克開(kāi)發(fā)了很多周邊產(chǎn)品,從食品到娃娃,從把早餐三明治踢出去到改良后再撿回來(lái),既滿足了顧客也滿足了霍華德先生的“咖啡香味”,當(dāng)然也滿足了股東。另外,VIA的推出我覺(jué)得是一個(gè)很大膽也很具有里程碑式的舉動(dòng),很好,如果伙伴們能在介紹VIA時(shí)把書(shū)中的故事和顧客分享一下的話,我覺(jué)得會(huì)更好。
現(xiàn)在的星巴克已經(jīng)走出低谷,再一次站在了從未有過(guò)的.高峰,我衷心希望能保持并堅(jiān)持下去,無(wú)論是咖啡的品質(zhì)還是卓越的服務(wù),就是要做零售業(yè)和服務(wù)業(yè)的第一!同時(shí),我也祝愿我過(guò)去的星巴克同事一切都好
到新華書(shū)店買(mǎi)了一本《一路向前》,在隔壁星巴克找了一個(gè)安靜的角落,伴著咖啡的香味,體味霍華德的一路向前。
書(shū)從引言開(kāi)始,就深深的吸引了我,用一個(gè)完整下午和半個(gè)晚上的時(shí)間,我從頭到尾的看完了這本書(shū)。
合上書(shū),再去看一眼那個(gè)綠色的海妖標(biāo)志,似乎更能看到她背后沉甸甸的歷史和文化的底蘊(yùn),在她它似乎一夜之間在中國(guó)大地上開(kāi)枝散葉,在很多城市的星巴克一座難求的背后,原來(lái)還有那么多的故事,那么多的痛苦和彷徨。
霍華德從一開(kāi)始,就有一個(gè)夢(mèng)想:要把世界級(jí)的咖啡的香味散播在美國(guó)這片熱土上,把無(wú)微不至的人文關(guān)懷輸送到全世界每一個(gè)渴望關(guān)愛(ài)的角落。更為偉大的是,他用了28年的時(shí)間,在堅(jiān)持這個(gè)夢(mèng)想。
他的成功,并不是因?yàn)閴?mèng)想的美好,而是他堅(jiān)持了夢(mèng)想的方向,一路向前,盡管在路上曾經(jīng)有過(guò)偏移。
從他的身上,我看到了偉大的堅(jiān)持的力量,為夢(mèng)想壯士斷腕的力量。
2007年,星巴克瘋狂到了極點(diǎn),向4萬(wàn)家門(mén)店挺進(jìn),輝煌的同店數(shù)據(jù),市值高歌猛進(jìn),出擊唱片,電影,甚至在門(mén)店里賣(mài)起DVD,刺眼的光芒讓管理者們欣喜若狂,每個(gè)季度,在銷(xiāo)售額和華爾街的重壓之下,一切為了銷(xiāo)售額,一切為了財(cái)務(wù)報(bào)表。
當(dāng)他的備忘錄被放到網(wǎng)上之后,面對(duì)管理團(tuán)隊(duì),面對(duì)投資人,面對(duì)董事會(huì),面對(duì)自己的夢(mèng)想,做出了一個(gè)艱難的決定:重新?lián)问紫瘓?zhí)行官。
而他重返崗位之后的兩個(gè)決定,取消三明治的銷(xiāo)售和同店銷(xiāo)售額公示,全美7100家星巴克門(mén)店停業(yè)半天培訓(xùn)。
面對(duì)媒體和外界的非議,面對(duì)600萬(wàn)美元銷(xiāo)售額的損失,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的叫囂,他認(rèn)為自己做了正確的事情:星巴克一定要為客戶提供上好的產(chǎn)品,給客戶提供絕佳的享受,想客戶展示商品背后的靈魂。
在霍華德的眼里,任何細(xì)小的危險(xiǎn)都不能被忽視,某一杯不完美的咖啡,某個(gè)不合格的經(jīng)歷,或某個(gè)位置欠佳的門(mén)店。改變,在迅速的開(kāi)始。
星巴克也為自己重新的制定了使命宣言和七大舉措:激發(fā)和孕育人文精神,從每個(gè)人、每杯咖啡、每個(gè)街區(qū)開(kāi)始。
星巴克的價(jià)值主張,在咖啡的香氣里面,注入了情感,在這個(gè)地球上蔓延。
事實(shí)證明,他是對(duì)的。星巴克獲得了重生。
更加難能可貴的是,星巴克始終沒(méi)有丟掉自己的靈魂,道德采購(gòu),員工的幸福感,為臨時(shí)工授予股權(quán)和全面醫(yī)療保險(xiǎn),包括星巴克的員工為顧客捐腎。
曾經(jīng)迷失,卻從未遠(yuǎn)離信仰;
可被戰(zhàn)勝,但仍能卷土重來(lái);
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