我學會了做荷包蛋作文500字
我最喜歡吃荷包蛋了，我決定跟媽媽學著做。
媽媽告訴我，先往鍋里放油，油熱后蒜姜爆香，下入胡蘿卜丁翻炒；胡蘿卜丁炒熟后，倒入水發(fā)扇貝丁，然后加適量開水繼續(xù)煮；鍋再次燒開后轉中火，直接將整只雞蛋挨個分散打入鍋中（注意這時不要攪動）；蓋上鍋蓋煮一會兒，待雞蛋成型后，用勺子沿鍋邊順時針攪動，注意不要碰碎雞蛋；然后撒入適量的'面片，再煮片刻，待面片煮軟煮透，加鹽、味精和蔥花出鍋。一個又香又嫩的荷包蛋就誕生了。我看了，對媽媽說：“很簡單嘛！我會！我會！”就這樣，我飛速跑到菜場，買了胡蘿卜、面片、雞蛋、水發(fā)扇貝丁、小蔥�；氐郊遥瑡寢屧趶N房對我說：“來，切胡蘿卜丁。”于是，我拿起刀，切出一個胡蘿卜丁，媽媽急忙說：“嘿，不對不對！應該這樣切。”原來，這次的胡蘿卜丁和平常不一樣，一定要斜著切，才能煮的熟。接著，我照著媽媽做的步驟做，到最后，雞蛋是出鍋了，但是……全碎了，因為，我在用勺子沿鍋邊攪動時，碰碎了雞蛋，所以，做壞了。媽媽見了，說：“哎呀，再做一次，不要慢吞吞的，細心點。”第二次，我照著媽媽說的做了，果然，我做出了一個香噴噴的荷包蛋。
我終于學會做荷包蛋了。
五年級:曹茜
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