徐州特色小吃：烙饃卷馓子作文500字

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的.語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編整理的徐州特色小吃：烙饃卷馓子作文500字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　“圓圓小餅徑尺長(zhǎng)，根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓，送與抗金英雄嘗。”猜出來(lái)是什么了嗎？對(duì)，就是我們徐州特有的面點(diǎn)—烙饃卷馓子。

　　我很喜歡吃烙饃卷馓子，烙饃的做法看似簡(jiǎn)單，實(shí)則難！把一個(gè)很小的面團(tuán)放在面案上，用一支兩頭尖細(xì)，中間稍粗的搟面杖先從圈搟起，稍大后就上下翻飛，跳躍。眨眼的功夫，就成了一張薄如蟬翼，大如銀盤(pán)的圓面片。接下來(lái)，把搟好的面餅用竹劈挑在中間凸起的鐵鏊子上面兩面烙熟，要做到烙饃不焦不破，那是一定要眼疾手快，不停地翻面，左疊右折，功夫了得��！不一會(huì)兒，香味撲鼻的烙饃就做好了。

　　散發(fā)著面香的烙饃卷上金燦燦的馓子，真是香脆可口，絲毫不亞于那些大魚(yú)大肉美味��！徐州的烙饃還有其它的吃法，烙饃不僅可以卷馓子，還能卷葷裹素，也可用蔬菜和其它餡料做成菜合。若用兩張烙饃，中間放上蔥花油鹽，雞蛋做成油饃更是美味可口。如果在活面時(shí)加進(jìn)芝麻，放入糖或鹽烙成半熟的饃，放入油鍋中炸至金黃，吃起來(lái)更加香脆美味。

　　唇齒留香的烙饃卷馓子，吃一次就讓你回味無(wú)窮。如果聽(tīng)了我的介紹你垂涎三尺，就來(lái)吃一次正宗的“徐州烙饃卷馓子”吧！

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