酒店庫管工作心得
心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。語言類讀書心得同數(shù)學札記相近;體會是指將學習的東西運用到實踐中去,通過實踐反思學習內(nèi)容并記錄下來的文字,近似于經(jīng)驗總結(jié)。下面是小編幫大家整理的酒店庫管工作心得,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店庫管工作心得 篇1
從20xx年10月至今,我因職位變動,有幸任職庫區(qū)主管。在這期間,庫區(qū)配合公司各部門平穩(wěn)而有計劃的完成了公司旺季銷售計劃及業(yè)績,在這過程中,我對庫區(qū)的工作及其庫區(qū)管理感觸甚多,在此我只淺談兩點。
一、庫區(qū)的工作難點
1、與往年相比,庫區(qū)人員組織結(jié)構(gòu)未達到最基本的人員編織,廠方到貨后無法將《入庫程序》完整廷續(xù)。(卸貨——驗貨——整理擺放——憑單據(jù)“送貨單”、“調(diào)拔單”核對產(chǎn)品——開據(jù)入庫單——記帳)更談不上什么6S、7S管理。
2、到貨頻繁,倉管員無法及時完成驗貨,記帳工作。只能做到核對實物和簡單的整理。
3、剛到貨,第二天所為送貨的急單特多,更甚有曲美到貨,產(chǎn)品還在車上(未辦任何入庫手續(xù))而配送部這邊已在等著送貨
4、作為倉儲部,連基本的統(tǒng)計員都沒配置,也就是說連最基本的進銷存帳都沒有,這可以談進出一致,帳實相符嗎?更談不上各產(chǎn)品的銷售統(tǒng)計曲線圖及庫存報表、產(chǎn)品流向。
5、中華廣場轍場的產(chǎn)品混亂(具目前的核對盤點清單而言存在以下幾種情況)
1)、多數(shù)產(chǎn)品是整體打包回庫(有的根本就是“xxxx”進庫),給有限空間的庫區(qū)造成整理擺放難度。
2)、打包回庫的產(chǎn)品有的未貼打包單,倉管員無法識別型號,這何為單據(jù)與實物相對應?
3)、有的打包單同所貼的實特根本就是張三和李四,完全不是一家人。
4)、有的貼了打包單,但核對人員(倉管員)根本看不出此種產(chǎn)品一共有打了幾個包裝
5)、有的打包單編號寫重,有的連型號都完全錯誤(因為廠里面都沒有這樣的代碼編號),有的……
6、配送部到托運站提貨馬上送貨的產(chǎn)品更是離奇,貨早都到了客戶家,到月底財務才說倉庫還未開進倉單。
7、配送部因排單失誤或者客戶因種種原因推遲送貨,庫區(qū)人員又再次將拉出的'產(chǎn)品成批的拉回倉庫,更有甚者本是分兩車排單出貨的,卻合并成第二天第一輪的出貨,給庫區(qū)早上出貨造成不必要的難度,可倉管員努力備好貨后,這第一輪出貨的產(chǎn)品要在中午一兩點才裝完出車,這工作是在玩游戲嗎?
8、售后部有時……說是經(jīng)上級領(lǐng)導同意拆原包裝,未經(jīng)庫區(qū)人員知曉同意,大膽進庫私自拿補件、拆包……
二、庫區(qū)管理的盲點
綜合以上所述,作為庫區(qū)主管的我不感到盲然嗎?對庫區(qū)的工作談得上管理嗎?從何管理……我還是那句說臭了的老話:做好各部門的本職工作(換句話說就是各部門的崗位職責)就是部門間最大的配合與協(xié)調(diào)……
再重申:配送部人員從商場打包產(chǎn)品回庫時,配送部打包人員必須與倉管員辦理交接手續(xù),而不是商場同庫管員辦交接手續(xù),中間不能脫節(jié)。
以上有不敬之處,望各部門及上級領(lǐng)導諒解!同時提出改善方法!
酒店庫管工作心得 篇2
20xx年10月份通過入職考試,我被分配到XX酒店做一名服務員。入職前曾于大學畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè),輾轉(zhuǎn)于房務部與前廳部,而對于餐飲部的工作深感無措,是一個全新的工作。一個月的培訓時間盡管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎(chǔ)。
飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則,服務也是一項技能。
20XX年12月10日,順應領(lǐng)導安排被調(diào)遣到XX酒店南中環(huán)店。初到時,酒店內(nèi)部錯落著滿地的雜物,空氣里和著濃濃的塵土味,施工工具到處可見,工人正在認真的施工,在大廳的一角感覺到?jīng)]有空調(diào)的冷空氣,我的內(nèi)心五味雜陳。此時的我才知道原來面對的這酒店和接下來的工作任務是為準備開業(yè)的金闕酒店排除雜物,將大件物品歸整歸位,迎新客。到來當天,馬總笑呵呵的詢問:”見到此情此景,姑娘們有什么心情”,我的回答是很忐忑,也有人說科幻,也有人說迷茫。第二天,馬總與諸位領(lǐng)導給我們開了誓師大會,頓時讓我們從迷霧中見到了一絲曙光,也使我們干勁十足。我們一個個穿著自己的衣服灰里來,土里去,衣服漿洗的一盆盆污水見證了我們?yōu)榇烁冻龅男量唷?粗鴱淖畛醯碾s亂無章、塵土飛揚的舊貌到如今的井井有條、澄澈明亮的環(huán)境,內(nèi)心突然迸發(fā)出一種欣慰的喜悅感。竟然不禁想起家中剛足一歲的孩子,他的成長就像我們清掃雜亂無章的當初模樣到如今改變到優(yōu)雅環(huán)境明亮新顏的過程。孩子從出生開始,作為一個母親的角色的轉(zhuǎn)換,我經(jīng)歷了人生的蛻變,曾有的青澀和無知慢慢退卻,一個新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟,讓我懂得了生命的責任和擔當,再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半,不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作,在我工作期間迎來了他第一個周歲生日,看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學步,心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因,離的孩子太遠,實在分身乏術(shù),每次休息滿心迫不及待往家趕,錯過了很多次他成長的變化,父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享,但知足常樂,我已甚感欣慰。
舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉,舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響,也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛,這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也準備有序,環(huán)境優(yōu)雅。
領(lǐng)導經(jīng)常會利用空閑時間為大家培訓服務員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能,使我們得到很大提升。領(lǐng)導也會在工作之余給予我們充分的休息時間,使得我們勞逸結(jié)合,倍感溫暖。
在這短短的時間里我有以下幾點心得:
1.顧客至上
從事酒店服務行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務行業(yè)的素養(yǎng),無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員,若是能展現(xiàn)自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務行業(yè)更深層次的體現(xiàn),也會更加將服務能力提升到更上一層樓。
4.應變能力
服務中的突發(fā)事件屢見不鮮,善于站在客人立場,同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應變。
5.銷售能力
在工作中達到銷售目的,增加企業(yè)利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的XX人。
生活處處有舞臺,相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮,相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。
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