學(xué)校安全半年工作總結(jié)
學(xué)校安全半年工作總結(jié)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)廣大師生的生命健康，事關(guān)學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，是保障學(xué)生健康安全，尊重學(xué)生生命權(quán)利的需要，是落實(shí)黨中央提出的以人為本，促進(jìn)人的全面發(fā)展的需要。半年來，我縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作在縣委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣級(jí)相關(guān)部門的.指導(dǎo)和關(guān)心下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了廣大師生的健康�，F(xiàn)就全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全半年工作情況作一簡(jiǎn)要總結(jié)。
一、以人為本、科學(xué)管理，全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得明顯成效
半年來，我局堅(jiān)持以人為本，科學(xué)管理，扎實(shí)抓好了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。
首先，樹立以人為本的理念，高度重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。
我縣有學(xué)校705所，師生人數(shù)約17萬人，學(xué)生食堂121個(gè)，村小蒸飯點(diǎn)253個(gè)，面寬量大，硬件條件參差不齊，要保障所有學(xué)生的食品衛(wèi)生安全，工作難度非常大。我們從踐行“三個(gè)代表”重要思想的高度，從保護(hù)廣大師生健康安全、維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的高度，來認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責(zé)任,切實(shí)樹立起“健康第一”的思想，堅(jiān)持“預(yù)防為主”方針，把保障學(xué)生食品衛(wèi)生安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實(shí)。半年來，全縣大多數(shù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實(shí)“以人為本”的管理理念；管理工作扎實(shí)，尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進(jìn)展；硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價(jià)格低；飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善；食品從業(yè)人員精神面貌好，能一切以“讓學(xué)生滿意”為宗旨。也正是從教育局到每個(gè)學(xué)校，從局長(zhǎng)到每個(gè)教職工都心系學(xué)生，以強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，高度重視并切實(shí)做好食品衛(wèi)生安全工作，才確保了我縣17余萬師生的身心健康和生命安全。
其次，建立健全食品衛(wèi)生安全制度，明確管理職責(zé)，落實(shí)安全責(zé)任制。
制度是保障。各級(jí)各類學(xué)校按照教育局的要求，制定了一系列切實(shí)可行的食品衛(wèi)生安全管理制度。從進(jìn)行的兩次檢查情況看，絕大多數(shù)學(xué)校嚴(yán)格堅(jiān)持了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關(guān)、驗(yàn)貨關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、銷售關(guān)，堅(jiān)持了食品試嘗、留樣制度。全縣學(xué)校食品安全工作，我局實(shí)行局領(lǐng)導(dǎo)主管，專人分管，聯(lián)系各校的股室干部和片區(qū)督學(xué)具體督導(dǎo)管理，年初與各級(jí)各類學(xué)校簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，明確從校長(zhǎng)到職員的職責(zé)，做到責(zé)任到人，各司其責(zé)。同時(shí)，學(xué)校也明確了主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門和人員的具體責(zé)任，層層簽訂責(zé)任書，一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)管一級(jí)，努力確保了食品衛(wèi)生的安全。
第三，加強(qiáng)學(xué)校食品從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)、操作規(guī)范的培訓(xùn)和職業(yè)道德規(guī)范的培養(yǎng)。
今年3月，我局集中安排學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員接受食品衛(wèi)生安全方面的專業(yè)培訓(xùn)，幫助他們了解食品衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，掌握必要的食品衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)，提高做好食品衛(wèi)生工作的能力。我們先后對(duì)全縣中小學(xué)校長(zhǎng)、分管副校長(zhǎng)、食品衛(wèi)生管理人員、校醫(yī)進(jìn)行分類培訓(xùn)，各校參訓(xùn)率達(dá)100%。同時(shí)，各學(xué)校堅(jiān)持每月一次培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的法制教育和職業(yè)道德教育，以增強(qiáng)他們的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和敬業(yè)精神。
第四，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，強(qiáng)力整治“問題食堂”。
加強(qiáng)監(jiān)督檢查，重拳出擊，整治“問題食堂”和管理不力的學(xué)校。半年來，我局組織力量對(duì)各級(jí)各類學(xué)校食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了二次督查和一次暗訪，對(duì)食品衛(wèi)生管理差、安全隱患大的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并責(zé)令學(xué)校及時(shí)整改�？h衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所對(duì)“問題食堂”也進(jìn)行了罰款和限期整改的處罰。與此同時(shí)，各片區(qū)督學(xué)和學(xué)校也加強(qiáng)了食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督，對(duì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改措施，并限期改進(jìn)，把可能發(fā)生食物中毒的隱患消滅在萌芽狀態(tài)，杜絕了食物中毒和腸道疾病的發(fā)生。
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