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      ktv服務員工作內容

      時間:2018-03-04 09:40:56 范文大全 我要投稿

      ktv服務員工作內容

      ktv服務員工作內容

      1.進入崗位時

      進入崗位時,主動向上級和同事問好。然后檢查工作環(huán)境設備是否運轉正常,電源開關是否開啟,電燈是否全亮,墻紙是否起皺或損傷,查看上一班的值班日志,與上一班職員做好交接,記下重點,然后考慮這一天有哪幾件重要工作,如何處理。領班以上管理職員務必召開班前會,檢查下屬儀容儀表:頭發(fā)、工牌、服飾。用5分鐘時間扼要布置一天的工作,然后安排下屬迅速進入崗位。

      2.向客人“問好”時

      遇到客人或同事,主動問好。問好時面帶笑臉,兩手自然垂直,聲音柔和。留意,向客人問好時,不要太近或太遠,以三步距離為宜。

      3.遇到客人或上級時

      在行走中遇上客人或上級要主動問好,稍事停留,側身讓路,垂直站立,待客人或上級通過后再前行。留意,不可搶行、平行、穿行,也不可假裝沒看見擦身而過。

      4.在工作時

      每日工作時間,是你發(fā)揮才干與智慧的黃金時段,也是考驗你品格和職業(yè)道德的時候,必須做到“五不”;不打私人電話,不扎堆聊天,不干私活,不隨意改動工作規(guī)則,不隨意離崗。

      5.面對客人詢問時

      客人向服務員詢問或投訴時,絕不能說:“不”、“不懂”、“不行”、“不對”、“不會”、“不知道”、“不是我管的”,而要實行“一次到位法”,即客人的問題在你這里一次獲得解決,絕不能以不是自己部門的事為由往外推諉。如遇自己解決不了的事,應婉轉地請客人稍等,同時立即向上級或值班經理詢問,從而給客人以滿意的答復。

      6.接到電話時

      接到電話時,首先問好,自報姓名:“您好!××浴場××部××”。然后仔細傾聽對方電話內容,請對方認可,尤其是帶數字的,比如公司的名稱、電話號碼,必須重復請對方確認。

      當對方已表示表達結束,你可以詢問“還有別的什么嗎?”當對方表示沒有其他事情時,你方可說“您放心,我一定辦好”。對方說“謝謝”,你應回答“不客氣,這是我應該做的”。最后道再見。

      7.對方電話打錯時

      如果對方電話打錯了,比如找工程部卻打到你所在的一更部,你應委婉地說“對不起,這是一更部,工程部的電話是……”,絕不可生硬地說“打錯了,這不是工程部”,然后將電話“砰”地掛上。

      8.對方需要留言時

      如果對方要找你所在部門的某位同事,而他又不在,你應婉轉地說“對不起,××不在,您能留言嗎?我一定轉告”,當對方同意留言,你立即取出紙筆認真傾聽、記錄,待對方說完后,你再重復一遍,請對方確認,然后你進一步問“還有其他需要留言嗎”,待對方說“沒有”后,并說出“再見”的結束語,你方可說“我一定轉達,請放心,再見”。而絕不能簡單地說“××不在,你等會再打電話吧”。

      如果對方不愿意留言,你可懇切地說“能告訴我您的'電話嗎?××回來我請他給您回電話”,千萬別沒事找事地追問“你是誰?有什么事?你跟他什么關系?”也別簡單地說“我不知道他去哪了,什么時間回來沒準”等。

      9.預備下班時

      做好下班的預備:

      (1)填好日志。

      (2)與下一班做好交接,尤其勿忘把重要事項向下一班先容清楚。

      做好一切預備后方可去***室換上便裝、打卡離崗

      KTV服務員與DJ服務員整體協作標準

      1、必訓會結束后,KTV服務員負責房間的杯具、紙巾、垃圾袋的補充及擺放。

      2、DJ負責臺面、電視柜、沙發(fā)表面、嘜線的清潔,且須符合衛(wèi)生標準。

      3、DJ負責更換垃圾袋,保持垃圾桶無垃圾。

      4、DJ負責洗手間的洗手盆、臺面、鏡面衛(wèi)生,必須無塵、無水跡。

      5、KTV服務員負責色盎、色仔及花簽盒的清洗,保持光亮如新。

      6、KTV服務員負責地板、地毯的清潔,保持無塵、無垃圾,地板光亮。

      營業(yè)中途:(20:00—2:00)

      1、房間服務以DJ為主,KTV服務員為輔。

      2、DJ負責為客提供毛巾、茶水、酒水、點歌及應酬服務。

      3、DJ未到時KTV服務員主動承擔房間的服務項目(應酬除外)。

      4、KTV服務員負責茶水、毛巾、杯具的補充。

      5、KTV服務員負責空杯、空瓶及垃圾的清理。

      6、服務中DJ應時刻留意臺面物品的擺放及臺面、地面衛(wèi)生的清潔。

      7、服務中KTV服務員應主動協助DJ員做好洗手間衛(wèi)生的即時清理,使其符合衛(wèi)生標準。

      營業(yè)后:

      1、DJ負責空杯、空碟、及時清理到洗杯房。

      2、KTV服務員負責把房間垃圾及時清理到指定地點。什么牌子的粉底好

      3、KTV服務員負責地面、洗手間衛(wèi)生的清理及垃圾桶的清洗,保持無污垢。

      4、KTV服務員和DJ員必須共同及時地把房間衛(wèi)生恢復到班前標準。

      5、各自預備班后會。

      KTV服務準則

      服務理念用心做事、以情服務

      質量觀念

      注重細節(jié)、追求完美

      管理定位

      管理零缺陷、服務零距離

      管理要求

      高、嚴、細、實

      高——高起點、高標準、高效率

      嚴——嚴密的制度、嚴格的管理、嚴明的紀律

      細——細致的思想工作、細微的服務、細密的工作計劃和檢查

      實——不是工作要落實、開展工作要扎實、反映工作要真實

      管理模式

      表格量化走動式管理

      三環(huán)節(jié)——班前準備、班中督導、班后檢評

      三關鍵——關鍵時間、關鍵部位、關鍵問題

      服務管理要訣

      細節(jié)、細節(jié)、還是細節(jié)

      檢查、檢查、還是檢查

      優(yōu)質服務要訣

      熱情對待客人、想在客人之前

      盡量滿足客人、給個客人驚喜

      四個“服務”

      上級為下級服務、二線為一線服務

      上序為下序服務、全員為客人服務

      “五個”相互

      相互尊重、相互理解、相互關心、相互協作、相互監(jiān)督

      六項準則

      上級為下級服務、下級要對上級負責

      下級出現錯誤時、上級必須承擔責任

      上級可越級檢查、下級不許越級請示

      下級可越級投訴、上級不許越級指揮

      上級要關心下級、下級必須服從上級

      上級要考評下級、下級真實評議上級

      管理職員行為標準

      對客人要真誠、對企業(yè)要熱愛、對員工要負責

      對工作要執(zhí)著、對上級要忠誠、對下級要培養(yǎng)、對同事要幫助

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