烏鎮(zhèn)西柵導(dǎo)游詞
烏鎮(zhèn)西柵導(dǎo)游詞烏鎮(zhèn)地處浙江北端，與江蘇省相鄰，曾經(jīng)是兩省三府七縣交界之處。春秋時期，烏鎮(zhèn)是吳疆越界，吳國曾駐兵于此以防越國，當(dāng)時稱烏戌�！盀蹑�(zhèn)”的稱呼，首次出現(xiàn)是在唐咸通十三年。南宋嘉定年間，以市河為界分為烏青二鎮(zhèn)，河西為烏鎮(zhèn)，河?xùn)|為青鎮(zhèn)，解放后，統(tǒng)稱烏鎮(zhèn)。
關(guān)于“烏鎮(zhèn)”一詞的由來，還有一個典故。據(jù)說在唐憲宗元和年間，浙江刺史李琦妄想割據(jù)稱王，舉兵叛亂，朝廷命烏贊將軍率兵討伐。烏將軍武藝高強，英勇善戰(zhàn)，打得叛軍節(jié)節(jié)敗退。李琦突然在市河河畔掛牌休戰(zhàn)，正當(dāng)烏將軍就地扎營伺機再戰(zhàn)時，李琦卻于當(dāng)日深夜偷襲營地。烏將軍倉促應(yīng)戰(zhàn)，最后連人帶馬跌入李琦設(shè)下的陷阱，被叛軍亂箭射死。雖說仗是打輸了，但是烏贊將軍那種正直、忠誠、愛國的表現(xiàn)，讓老百姓十分欽佩。大家為了紀(jì)念他，就把鎮(zhèn)名以他的姓氏為名，改稱“烏鎮(zhèn)”。
烏鎮(zhèn)二期的西柵景區(qū)毗鄰古老的京杭大運河河畔，占地三平方公里，由12個碧水環(huán)繞的島嶼和72座形態(tài)各異的古石橋組成，需坐渡船才可以進入景區(qū)。相對一期東柵景區(qū)而言，二期的保護和開發(fā)更加完善徹底，人和環(huán)境、自然、建筑更為和諧。橫貫景區(qū)東西的西柵老街長1.8公里，兩岸臨河水閣綿延1.8公里有余，整個景區(qū)內(nèi)保存有精美的明清建筑25萬平方米，真正成為了觀光、休閑、度假、商務(wù)活動的最佳旅游目的地。草木本色染坊
整個工坊占地2500平方米，地面是青磚鋪就的，上面豎立著密密麻麻的高桿和階梯式曬布架，規(guī)模相當(dāng)龐大。這里除了制作藍印花布外，還有獨特的彩烤工藝流程，而且當(dāng)時的'彩烤色彩也十分豐富，都是從當(dāng)?shù)氐牟菽驹现刑崛〕鰜淼�，像茶葉啊，桑樹皮啊，杭白菊啊，都是提取色素的原料。紅茶可以染成淺紅色，綠茶可以染成淺綠色，杭白菊可以染成淺黃色，桑樹皮可以染成淺褚色，因此，這個染坊在當(dāng)?shù)乇唤凶霾菽颈旧�。敘昌醬園
中國是醬油生產(chǎn)起源最早的國家，距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了，而敘昌醬園是烏鎮(zhèn)有歷史記載以來最早的醬園，它是鎮(zhèn)人陶敘昌于清咸豐九年創(chuàng)立的。
醬園前店后坊，自產(chǎn)自銷，現(xiàn)在我們看到的就是它曬醬的地方。滿院子都是青灰色的醬缸，我們從缸身上，斗笠上都可以看到“敘昌醬園”的字樣。大晴天的時候，工人們就把斗笠取下，露出蓋著蠶絲棉的醬缸，讓里面的豆瓣醬盡情的吸收陽光�；蛟S大家要問，為什么要蓋一層蠶絲棉呢?首先這是因為要防灰防蚊蟲，另外一方面，蠶絲有很好透氣性，讓豆瓣醬可以在烈日下更好的呼吸發(fā)酵。曬的時間大概要3—4個月，直到變成黑褐色為止。
這里是陶家的一個會客廳，旁邊還有一些照片，上面是做醬的工藝流程。做醬的工藝比較復(fù)雜，要先浸泡黃豆、蠶豆、小麥等原料，再利用竹匾制曲，再發(fā)酵，發(fā)酵好了加鹽水放到外面暴曬，而暴曬的時間是最久的。以前江南一帶的人家?guī)缀醵际亲约鹤鲠u的。亦昌冶坊
亦昌冶坊也是前店后坊的性質(zhì)，大家現(xiàn)在看到的這口鍋被稱為“天下第一鍋”。明代嘉靖年間，湖州鐵匠沈濟帶著一身熟練的冶煉技術(shù)來到烏鎮(zhèn)開了個小作坊，當(dāng)時它是浙西唯一的一家冶鐵作坊，因此生意興隆，發(fā)展的很快。這口大鐵鍋就是同治五年家族生意最鼎盛的時候做出來的，既展示了自家冶煉的高超技能，也展現(xiàn)了他家的經(jīng)濟實力。旁邊墻上的照片有關(guān)于這口大鐵鍋的資料記載，我們面前的這一口鐵鍋，也是根據(jù)資料仿制的，并不是真品。
往左走上樓是一個體驗區(qū)，每個禮拜的二、四、六下午2點到4點，這里會有專門的師傅給大家展示
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