中秋節(jié)的傳統(tǒng)
中秋節(jié)的傳統(tǒng)1
對我們中國人來說，中秋節(jié)是最美最神話的節(jié)日了，但從小到大，所描寫的，除了記敘就是抒情，今天我以論說的方式來表達(dá)我對現(xiàn)今改變后的過節(jié)方式討論一下。記得幼兒園時，電視上廣告詞就是“月圓人團(tuán)圓”，秋節(jié)前總是有各式各樣的月餅禮盒競相介紹，新聞報導(dǎo)也會爭相報導(dǎo)各產(chǎn)地橘子，如有臺風(fēng)過境，對市價的波動影 響也是報導(dǎo)的重點之一，最近幾年，大家所關(guān)心的不再是橘子、月餅，也不再強(qiáng)調(diào)全家團(tuán)圓的溫情及美麗的神話傳說，取而代之的是烤肉，也不知是誰發(fā)起的，或許又是媒體炒作的結(jié)果吧！
今年的新聞報導(dǎo)都在轉(zhuǎn)述一些專家報告，例如：烤肉鐵網(wǎng)因含鋅，直接在上面烤會中毒、用木炭也會有中毒危險、其它如竹簽牙簽竹筷的漂白過程也都有可能致癌，甚至沾醬太咸都有導(dǎo)致腎臟病變的可能，這樣的“烤肉節(jié)”怎不叫人提心吊膽?！看著家家戶戶各行各業(yè)店家烤肉的景象已不再是過去的“一家烤肉萬家香”，而是“萬家烤肉全國香”，看似處處飄香，天天好味道，總是缺少了那一股浪漫的味道，與濃濃的傳統(tǒng)文化氣息。
或許再過幾年，中秋節(jié)可能就會慢慢的消失、被人們遺忘；我希望我們的教育，應(yīng)該重視傳統(tǒng)文化的延續(xù)，以其為本，加以更多的創(chuàng)意，讓它表現(xiàn)的更生動活潑而充滿趣味，這樣的文化才能源遠(yuǎn)流長，亦不失其新意。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)2
中秋節(jié)是我最喜歡的一個傳統(tǒng)節(jié)日，這天，是一家人團(tuán)聚的日子。想到一家人一邊吃著月餅，一邊賞月的景象，那甭提有多高興，多好了！
八月十五日是萬家歡騰的中秋佳節(jié)，我和爸媽、妹妹都回了公公的家里過節(jié)。公公的家里十分熱鬧，有表哥、表姐、表弟、表妹、小舅、小嬸、姨媽、姨夫……我們共聚一起，享受天倫之樂。
當(dāng)天晚上，大家都坐在一起，小嬸把應(yīng)節(jié)食品全都拿出來，大家邊賞月邊嘗美食。不過，明月還未見到，我們只好耐心等候。突然小舅把一碗碗熱氣騰騰和色香味俱全的粥拿出來，真是既飽眼福又飽口福，我就大口大口地吃起來。不久，只見月亮像一位羞答答的小姑娘從云層中露出臉兒。又過了一會兒，她才完全走出來，皎潔的月光在深邃的夜空中顯得分外明亮。
吃完月餅，我和表弟、表妹手執(zhí)著傳統(tǒng)的燈籠玩樂。我們執(zhí)著燈籠一邊走一邊說笑話。當(dāng)我們說到高潮時，突然我不知道被什么東西絆倒了，整個人跌倒在一個大水溝里，全身染污了，燈籠也燒著了，把我嚇壞了。表弟表妹都捧著肚子大笑起來。這時我真想找個洞鉆進(jìn)去。
回家后，我把骯臟的衣服換了，心里說：我一定要“撈”回一次面子。我想了個主意，我對大家說：“今晚是月圓之夜，由小舅叫三個人來，每人說一句七字的話，每句要有‘月’字。”大家一致贊同。大舅叫了四個人，分別是：小舅、大表哥、表弟，還有我。游戲開始了，只見小舅點了點頭，說：“中秋月兒圓又圓�！贝蟊砀缦肓讼胝f：“一家賞月過中秋�！北淼芪丝跉庹f：“賞月嘗餅多愉快�！蔽覛舛ㄉ耖e地說：“美滿家庭比月圓。”“好！”大家一齊稱贊我。我心里想：“當(dāng)然是好，因為是從書中看到的。”
晚上睡覺時想：今年的中秋之夜多愉快��！希望將來的中秋節(jié)過得更高興更熱鬧哩！
中秋節(jié)的傳統(tǒng)3
“明月幾時有，把酒問青天。不知天上公爵，今夕是何年�！泵棵柯牭教K軾的《水調(diào)歌頭》時，我都認(rèn)為中秋節(jié)要到了，現(xiàn)在竟然真的就是中秋節(jié)了。
中秋節(jié)，是指農(nóng)歷八月十五，這一天是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，人們都會選擇和家人團(tuán)聚，共享天倫之樂，為了慶祝這個節(jié)日，各地都有習(xí)俗，人們會擺上香案，祈求平安，吃月餅祈求團(tuán)圓等。
中秋的來歷有很多種，其中有兩種說法比較流行：
第一種；由古代祭月慢慢演變而來，我國古代歷法，把每個季節(jié)分為三個月，分別是孟月、仲月、季月，而農(nóng)歷八月份正好是秋季的第二個月，所以被稱為“仲秋”，而且農(nóng)歷八月十五正好是秋季的一半，所以被稱為“中秋”。先開始這一天被定為古代帝王祭月的節(jié)日，慢慢的演變稱為“中秋節(jié)”。
第二種；嫦娥奔月的故事演變而來，這個我們最熟悉了，先是后裔射掉了多余的九個太陽，然后上天賞賜他一個成仙的藥，他不舍得自己的妻子（嫦娥），把藥交給嫦娥保管，在八月十五這天嫦娥吃了仙藥，然后奔月亮去了，后裔對嫦娥十分思念，所以每年這一天，都會在園子里擺上嫦娥最愛吃的東西，后來演變成習(xí)俗，也有說人們聽說嫦娥成仙之后，紛紛在月下設(shè)香案，向成仙的嫦娥祈求平安，之后，年年如此，代代相傳，就演變成了節(jié)日，由于這天時值中秋，所以，人們稱“中秋節(jié)”。
無論是那感人的嫦娥奔月，還是那莊嚴(yán)的祭月習(xí)俗，中秋節(jié)在人們的眼中是合家團(tuán)圓，國泰民安的象征，這一天即使是在海外的游子也會趕回家中，與家人共度中秋，即使再忙，也會寫一封信，打個電話，與家人拉拉家常，或者望著那一輪金黃的月亮，將思念帶到家鄉(xiāng)。
中秋之夜，圓滿的月亮，團(tuán)圓的家人，坐在院子里，享用著象征幸福團(tuán)圓的月餅，欣賞著宛若玉盤的圓月，沐浴著如銀的月光，交談著暖心的家常話，回蕩著一家人的歡聲笑語，那將是怎樣的一種溫馨與幸福��！
中秋節(jié)的傳統(tǒng)4
客家習(xí)俗
客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同�？图胰朔Q八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準(zhǔn)備“敬月光”活動。
拜 過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時是他們的天堂。而吃東 西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統(tǒng)，就是在神主享用后，祭者常常會把祭品分吃掉，這樣整個祭祀禮 儀結(jié)束。我們分吃過程，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會更吉利。
在梅州，除了月餅這個傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節(jié)日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的�！跋衿疏肿咏小畾㈣帧瑤в序�(qū)邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望�！�
客家地區(qū)的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步，但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化，而中原遺風(fēng)始終不變。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)5
我國自古就有祭月和賞月的習(xí)俗。周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月活動。中秋賞月的`風(fēng)俗在唐代十分流行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，每逢這一日，“貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模，我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫?qū)p月更是情有獨鐘，他們或登樓攬月或泛舟邀月，飲酒賦詩，留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達(dá)旦，大醉而作《水調(diào)歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動之一。
除了賞月和吃月餅之外，不同地區(qū)的人們也都根據(jù)自己的地域傳統(tǒng)和社會風(fēng)情來歡慶中秋，形成了帶有濃厚地方特色的不同的中秋風(fēng)俗。如南方許多地區(qū)盛行中秋賞桂和觀潮，老北京流行玩兔兒爺，此外還有廣州的樹中秋、安徽一帶的燒塔、香港的舞火龍等等，很多少數(shù)民族也有跳月、拜月等中秋習(xí)俗，這些活動大大豐富了我國傳統(tǒng)節(jié)日文化。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)6
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，所以又稱中秋節(jié)。
中秋節(jié)有悠久的歷史，和其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，后來貴族和文人學(xué)士也效仿起來，在中秋時節(jié)對著天上又亮又圓的一輪皓月觀賞祭拜，寄托情懷。這種習(xí)俗就這樣傳到民間，漸漸地就成了我國主要節(jié)日之一。
中秋節(jié)的傳說，五彩繽紛，其中嫦娥奔月神話故事流傳最廣。相傳，有一名叫后羿的英雄，一口氣射下了天上多余的九個太陽，因此受到百姓的愛戴和尊敬。后來娶了一位美麗善良的妻子，名叫嫦娥。一天，后羿巧遇王母娘娘，便向王母娘娘求得一包“不死藥”，他把“不死藥”交給嫦娥珍藏。有一次后羿外出狩獵，小人蓬蒙闖入后院內(nèi)宅，威逼嫦娥交出“不死藥”，嫦娥當(dāng)機(jī)立斷，拿出“不死藥”，一口吞了下去。她的身體立時飄離地面，沖出窗戶，向天上飛去。后羿知道此事后，悲痛欲絕，仰望星空，呼喚愛妻的名字，這時他驚奇的發(fā)現(xiàn)月亮中有一個晃動的身影，酷似嫦娥，他拼命朝月亮追去，可是無論怎么樣也追不到，后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里擺上香案，放上蜜食甜果，遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知這一消息后，紛紛在月下擺設(shè)香案，向善良的嫦娥祈求吉安。從此，中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗便在民間傳開了。
中秋節(jié)除了賞月、祭月習(xí)俗外，在這天還有人燃燈、吃月餅、飲酒的習(xí)俗。月餅在我國有著悠久的歷史，早在殷周時期，有一種紀(jì)念大師聞仲的邊蒲心的“大師餅”，它是我國月餅的“始祖”。在唐代，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月時，心潮澎湃，隨口說出了“月餅”，從此月餅的名稱便在民間逐漸傳開。
這個傳統(tǒng)佳節(jié)對于很多家庭來說，都有著許多的特別的意義，它代表著團(tuán)圓，代表的收獲。因此，一提到中秋節(jié)，滿滿的都是幸福與溫馨！
中秋節(jié)的傳統(tǒng)7
親愛的老師，同學(xué)們。大家好，我是初二[9]班的李佳輝。今天我國旗下講話的主題是<<傳統(tǒng)節(jié)日 中秋>>。
同學(xué)們，你能列舉出我國的傳統(tǒng)節(jié)日嗎?也許，你能早已經(jīng)習(xí)慣了圣誕節(jié)的狂歡，習(xí)慣了在“父親節(jié)”送給爸爸小禮物，習(xí)慣了在“母親節(jié)”向媽媽表達(dá)感激之情。其實，一年365天，還有許多印有“中國”標(biāo)簽的傳統(tǒng)節(jié)日，如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。這些傳統(tǒng)節(jié)日折射著古老的中國文化，象征著豐富的華夏文明，閃耀著龍的傳人無窮的智慧。
農(nóng)歷八月十五，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。
中秋節(jié)是個古老的節(jié)日，祭月賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。如“但愿人長久，千里共嬋娟”�！懊髟聨讜r有，把酒問青天�！钡榷际橇鱾髦两竦募言挕Ｎ覈鞯刂两襁z存著許多“拜月壇”“拜月亭”“望月樓”的古跡。每當(dāng)皓月當(dāng)空時，于露天設(shè)案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。每一項中秋習(xí)俗背后都蘊含著深厚的文化內(nèi)涵，留存著獨特的文化記憶。傳統(tǒng)節(jié)日是一個民族的身份證和文化標(biāo)簽。然而今天，當(dāng)我們的生活被高科技元素充斥時，人們也多多少少冷落了傳統(tǒng)節(jié)日，丟失了對文化傳統(tǒng)的記憶。
當(dāng)我們的鄰邦韓國向聯(lián)合國教科文組織申報端午節(jié)為他國的文化遺產(chǎn)，并已將其列入國家遺產(chǎn)名錄。我們真的被震動了，這難道僅僅是一個傳統(tǒng)節(jié)日的得失嗎?這是中國文化豐富內(nèi)涵的得失，因為每一個傳統(tǒng)節(jié)日，都留存著華夏民族獨特的文化記憶，每過一次傳統(tǒng)節(jié)日，就是中華民族凝聚力和向心力的一次加強(qiáng)和洗禮，就是和諧社會親情與友愛的主旋律的高湊與倡導(dǎo)。
在繼承傳統(tǒng)文化方面，我們守著“聚寶盆”卻不善于保護(hù)和挖掘。比如文字，當(dāng)代青年有幾個熟識并能運用繁體字?連文字都不認(rèn)識又如何了解古代文化?有句話說的好：只有民族的才是世界的。在面臨全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，該如何保護(hù)與繼承我們的傳統(tǒng)文化，顯然已是一個不容回避的問題。而現(xiàn)時的洋節(jié)興盛與傳統(tǒng)節(jié)日衰弱間的反差，更凸顯了這個問題的迫切性。
其實，不光是傳統(tǒng)節(jié)日，整個中國民族民間文化的生存環(huán)境如今都面臨著經(jīng)濟(jì)全球化和現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)。一些西方發(fā)達(dá)國家憑借強(qiáng)大的綜合國力，先進(jìn)的科技手段和發(fā)達(dá)的文化傳播手段，積極傳播西方的價值觀念和生活方式，對包括中國在內(nèi)的發(fā)展中國家的民族民間傳統(tǒng)文化生態(tài)造成了一定的沖擊。中國的傳統(tǒng)節(jié)日五彩繽紛，文化內(nèi)涵豐厚，留存著人類獨特的文化記憶，對祖先創(chuàng)造的歷史文化遺存，必須懷有敬畏之心，必須高度重視。我們是中華民族的棟梁之才，中華文明需要我們共同傳承。同學(xué)們，不要冷落了中國自己的傳統(tǒng)節(jié)日，讓華夏文明在中國徹徹底底的紅火起來吧!
中國文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，同學(xué)們，我們不僅要了解傳統(tǒng)節(jié)日的形式，更要有所了解和探究傳統(tǒng)節(jié)日背后的文化價值。但愿人長久，千里共嬋娟。在這團(tuán)聚的日子里，讓我們將感恩與幸福傳遞下去。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)8
中秋佳節(jié)來臨，那為什么我們中國會有中秋節(jié)這個傳統(tǒng)習(xí)俗呢？讓我給大家娓娓道來吧！
許多人都認(rèn)為，中秋節(jié)源自嫦娥奔月的故事。據(jù)傳說記載：嫦娥吃了西王母的不死之藥之后，飛向了月亮。嫦娥此舉是為了代替后羿受罪，并終生不能返回人間。李白為此頗為傷感，寫有詩句：“白兔搗藥秋復(fù)春，女亙娥孤棲與誰鄰？”相傳，嫦娥自已雖覺月宮之好，但也耐不住寂寞，所以會在每年八月十五月圓夜之時，返回到人間與夫君團(tuán)聚，但在天亮之前必須回到月宮。后來世人每逢中秋，不僅想登月與嫦娥一聚，還盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，許多人在焚香拜月的時候，會祈求男的早日登步蟾宮，高攀仙桂……女的則希望相貌似嫦娥，圓如皓月。年復(fù)一年，人們就把這一天當(dāng)作為節(jié)日來慶祝了。
另外有人認(rèn)為，中秋節(jié)是由唐明皇賞月開始的。唐代《開元遺事》這本書中記載：中秋夜，唐明皇和楊貴妃在月下游玩兒，游到興處，二人登入月宮，唐明皇還在月宮學(xué)得半部《霓裳羽衣曲》，后來補(bǔ)充完整，成為傳世之作。唐明皇念念不忘這月宮之行，每年到此時刻，必要賞月一番。百姓也來效仿，月圓之時歡聚一堂，享受人間美景。久而久之，成了一種傳統(tǒng)沿襲下來。
而有人提出，中秋節(jié)原本是推翻元朝統(tǒng)治的一次起義紀(jì)念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的統(tǒng)治，在中秋季節(jié)，把寫有“殺韃、滅元朝；八月十五家家齊動手”的字條藏在鉻好的小圓餅內(nèi)相互傳遞。到了八月十五日晚，家家戶戶齊動手，一舉推翻了元朝統(tǒng)治。后來，每逢中秋節(jié)，都吃月餅來紀(jì)念這次歷史性的勝利。
中秋的由來，眾說紛紜，你覺得哪一種才是最符合邏輯的呢？你又最喜歡哪一種呢？
中秋節(jié)的傳統(tǒng)9
柚子
溫故：月亮�！拌帧�
中秋吃柚子，是中國傳統(tǒng)習(xí)俗之一。近期，有大量柚子涌入南寧市場。許多人只把柚子當(dāng)成是一種當(dāng)季水果而已，其實中秋吃柚子還有其中緣由。“柚”與“佑”諧音，是希望月亮保佑的意思，所以，中秋祭祀時，人們喜歡用柚子。柚子還有一個用處，就是解膩。月餅吃得多了，吃一片酸酸甜甜的柚子，會有一陣清爽的感覺。
許多人吃柚子，剝皮吃果肉。建議把皮也留下來，做成各類菜肴。中秋宴席上，柚皮扣是必不可少的一道菜。老南寧人林謝介紹，把剝下的柚子皮先放在火上烤，把青色外皮烤焦后，用刀片刮掉，然后放到水里浸泡，取出切片燜炒，放些碎肉和辣椒，就成了一道美味。
吃新：柚皮為主，肉為輔
傳統(tǒng)吃法許多人都知道，新吃法就需要創(chuàng)意了。經(jīng)營桂菜的南寧某餐館總廚吳志強(qiáng)從業(yè)多年，年年都做柚皮菜，摸出了不少經(jīng)驗。過去吃柚皮，是因為生活苦，不舍得浪費東西，就連皮都吃了。但是現(xiàn)在再吃柚皮，反倒是為了解膩、消食�！按篝~大肉的，客人反倒不愛吃，這柚皮一上桌，大家贊不絕口。”吳志強(qiáng)說。要想做出好吃的柚皮，還得不吝嗇用肉。豬油不夠香，用雞鴨油更好。燜雞、炒鴨的時候，把柚皮放入一起烹調(diào)。柚皮的吸油能力非常好，能把雞鴨的油都吸收掉。雞鴨油本來就很香，配上柚皮的清香，那真是絕頂美味。
大廚指點：柚皮主要有兩種處理方法：一是直接用刀把外層的青皮削掉。這樣處理的皮能保持原味，缺點是易爛。千萬不能拿來燜，否則，還未等入味，柚皮就溶爛，筷子無法夾起。應(yīng)該過滾水焯熟后，迅速取出浸泡在調(diào)配好的汁水里，待入味后立即取出;另一種方法是，把柚皮曬干，或者用火烤�？具^的柚皮比較香，且吃起來更有嚼勁。經(jīng)過處理，柚皮無論是煎炸蒸煮都可以，不易爛，易入味。挑選柚子皮做菜也有講究，沙田柚皮薄，吃起來沒有嚼頭，最好選擇厚皮柚。大廚的經(jīng)驗是，果肉甜的柚皮會苦，果肉酸的柚皮微甜，所以，家里買到了不甜的柚子，另有一個好處，它的果皮可是個美味。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)10
中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，在這個節(jié)日中必定要吃的食物就是月餅。
江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖朱元璋的謀士劉伯溫利用中秋民眾互贈圓餅之際，在餅中夾帶“八月十五夜殺元兵”的字條大家見了餅中字條，一傳十，十傳百，如約于這天夜里一起手刃無惡不作的元兵，過后家家吃餅慶祝起義勝利。
月餅是中國古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅作為傳統(tǒng)食物，為什么能流傳至今呢？一是寄托對親朋好友的思念，二是月餅口味很好，味道豐富多彩，樣樣有特色。隨著制作工藝的改善，月餅的樣子也有了改變，花紋多了，漂亮了，也有了一些文字。相信在以后的發(fā)展中，月餅的樣子和口味會更好。
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