舌尖上的中秋作文
篇一：舌尖上的中秋
今年的中秋，來得稍晚了一些，又連著國慶，我們的興致更高，還出了遠(yuǎn)門。異地的風(fēng)情、異地的美食，組成了這個別樣的舌尖上的中秋。
沒有膏紅肉嫩的肥蟹，卻有著各種特色的小吃；沒有豪華包裝的月餅，卻有著綠色的各種果蔬；沒有霓虹閃爍，卻有著滿天的繁星和那一輪皓月。我在安徽黃山的外婆家度過的這個節(jié)日極其美好。
那天我們到達(dá)得晚，剛巧趕上吃晚飯。一大桌子的外婆的拿手好菜看得我口水直流。“臭桂魚”、“毛豆腐”等黃山名菜，我早有耳聞。剛坐下，我就迫不及待地夾了一塊魚肉送到嘴邊，一股淡淡的仿佛豆腐乳的味道飄進(jìn)鼻子，咬上一口，火候恰好。再一細(xì)嚼，滿嘴鮮香，略有些辣，卻辣得剛剛好，辣的人舒服。原先聞到的“臭味”一下子被香味給蓋住了，“臭桂魚”此時在我心里已成了“香桂魚”。再回過神來，才發(fā)現(xiàn)一塊已經(jīng)下肚，仍不夠，又夾了幾大塊入口，這才略過了嘴癮。終于有心思觀察了，我仔細(xì)端詳了這盤菜，只見魚身是白中透紅，表皮煎得脆黃，上面鋪了一層碧綠的小蔥，一層鮮紅的辣椒，零星點綴著白的蒜、黃的姜，真是色、香、味一應(yīng)俱全��！
看著看著，饞蟲又開始爬動了，我的筷子伸向如畫般的美食。這一回我斯文了很多，不急不忙地夾菜，先看后吃。放在我眼前的一盤菜是著名的“黃山毛豆腐”。一塊塊金黃色的塊狀豆腐整齊地排列在橢圓型的瓷盤中，我夾了一塊靠近一聞，并沒有臭豆腐的誘人香氣，只好嘗一嘗。這一嘗可不得了，外酥里嫩，帶著濃濃的豆香，一絲絲的蔥香，和自內(nèi)而外的油香，眾香在嘴里交融……直讓我叫好。閉上眼睛，只感覺那一股香味不減反增，正自體會那份濃烈時，忽然那香味一收，沒了，仿佛本來就不曾存在。
這一回的中秋宴上，我還品嘗了其它的很多美食，可我似乎就記住這兩個，它們帶給我舌尖上的感受實在太深了。
篇二：舌尖上的中秋
九月二十四日至九月二十九日，我們苦苦地等待了六天，終于盼到了二十九日下午17時，放假啰！
第二天，九月三十日，便是中秋節(jié)了。(中國作文網(wǎng) deadspacehorror.com)
也許，我這個人有“節(jié)日亢奮病”，每逢節(jié)假日，我總會因激動而早早地醒來，當(dāng)然，這個中秋節(jié)也不例外，我同樣早早地從床上爬了起來。等媽媽也起來后，我便迫不及待地催她，好讓我們早點兒去奶奶家。等媽媽忙完后，我們終于出發(fā)了。
盡管這條路我已經(jīng)熟得不能再熟了，可是一路上，我還是一直不停的問媽媽還有多久到奶奶家，因為我實在是太激動了。
中秋節(jié)有個吃藕的習(xí)俗，于是奶奶決定與爸爸合作一道我向往已久的藕盒。首先，爸爸先腌制肉餡，這里面要放小蔥、鹽、料酒等幾味調(diào)料，然后就是近乎瘋狂的攪拌，只有攪到感到有筋道了，才算完成。下一步，便開始有技術(shù)含量了，這一步切刮好藕皮的藕，是我們這些沒有做菜基礎(chǔ)的菜鳥無法完成的了。你需要先切一刀，當(dāng)然，不能切斷，否則就不好夾肉了；然后再那一刀的后面再切一刀，這一刀要切斷，否則同樣無法亨調(diào)，這樣，兩個薄片連在一起，形成了一塊整片。專業(yè)術(shù)語稱這種刀法為連刀。再下一步，便是簡單的包餡兒與蘸粉。盡管這一步是由我這個馬大哈承包的`，可是這次，我卻完成的一絲不茍，一點兒毛病也沒給老媽挑到。最后一步了，我這個小饞貓可高興了，因為馬上就能吃到藕夾了。這一步是炸。只見奶奶熟練地把藕夾裹上一層面糊，然后再把他們一一投入鍋中，只聽見“嘶啦”一聲，鍋里立馬涌起了群群小泡泡。過了大約五分鐘吧，藕盒大功告成了。那黃燦燦、熱騰騰、香噴噴的藕盒牽動著我的心，正要伸手去拿，卻被媽媽攔住了：“先拍照留念！”媽媽說。聽了這話后，我只能沮喪地推到了一邊兒。等媽媽拍好照了，我便迫不及待地從盤子里拿走了一個藕盒。啊，藕盒又嫩又鮮，觸動著我的味蕾。
后來，我們又玩了一下午，當(dāng)然，玩中也不乏品味美食，而那百果月餅的甜香、晚餐的美味、石榴的酸甜，至今仍在我的口腔內(nèi)激蕩……
那，真是一個充滿美味、令人記憶猶新的中秋節(jié)！
篇三：舌尖上的中秋
中秋節(jié)的早晨，起床洗漱之后，媽媽就端上了一鍋糖芋苗。雪白的芋頭脫去了外面毛氈樣的衣服，變得白胖圓滾，它們一個個或躺或蜷伏在鍋里，濃稠的湯汁上灑滿了桂花糖，一股濃郁清甜的氣息撲入我的鼻孔，撩撥得人胃口大開。一口咬上去，酥軟棉滑，濃郁的糖桂花氣息在味蕾上綻放。再配上幾個從烤箱里剛剛烘熱的肉月餅，皮酥餡足，汁鮮味美，肉香四溢。這頓早餐干稀搭配，吃得我怎一個爽字了得。
靜謐的夜晚悄悄來臨，一輪明月高高升起。中秋之夜的重頭戲就是賞月吃月餅。月餅代表著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。蘇軾在《留別張左藏》一詩中，是這樣描述的：
編灌以豆豬，瑾涂以涂之。小餅如嚼月，中有酥與飴。
懸知合浦人，長誦東坡詩。
好在真一酒，為我醉宗資。
這說的就是中秋的月餅。吃過晚飯，爸爸媽媽，外公外婆和我一起坐在陽臺上一邊賞著明月，一邊吃著月餅聊天。我們家都偏愛吃廣式月餅，因為感覺廣式月餅沒有蘇式月餅?zāi)敲刺鹉�，用料更考究。打開一個大的白蓮蓉月餅但見它皮薄柔軟，色澤金黃，圖案花紋玲瓏浮凸。仿佛在向我大聲叫囂著“我很美味，快來吃我吧！”。咬上一大口，松軟的外皮、細(xì)膩的蓮蓉、沙沙的蛋黃，種種滋味像一圈圈漣漪一樣在嘴中蕩漾開，更覺風(fēng)味純正，甘香可口，回味無窮。
中秋賞月，明月本無價，朋友皆有情。路遙千里，難繼相思。一家人圍坐在一輪明月之下，時而高談暢飲，時而追憶故人，此刻細(xì)品月餅，更能感受到家人團(tuán)聚的溫暖。賞月的精髓正是家人的團(tuán)圓，親情的可貴。
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