平潮過年風(fēng)俗錄
.江蘇省 南通二附五（三） 顧潔然
“過年”在中國是人們一年中的一件大事！人們常說“今天巴，明天巴，三十夜里肉夸夸”，這就是說，平時一年忙到頭，全家團團圓圓過一個大肥年。男女老幼，無論離老家多遠,都要在大年三十（除夕）前趕回去一起過個團圓年。今年的大年三十上午我們還在杭州西湖的游輪上，中午我們就趕緊開車往我的老家——平潮趕啦。我的老家住在平潮菜市場旁邊，我們下午三點多到老家時，菜市場里還人山人海的，大家全忙著買東西過年�！ �
各地有各地的`風(fēng)俗。關(guān)于平潮一帶的風(fēng)俗，我向我奶奶打聽，呵呵，可多啦！她的介紹如下：
一進臘月，就要開始忙過年的東西，如：腌制臘肉、臘魚、臘腸等，做炒米糖，蒸年糕，蒸饅頭。臘月初八，要煮臘八粥，粥里放八樣?xùn)|西：米、赤豆、黃豆、缸豆、紅棗、小米、玉米、芋頭。臘月二十，要煮赤豆飯供灶神，求灶老爺上天呈好事，下界保平安。在臘月二十四到除夕之前，親朋好友相互送禮，如魚、肉、茶食、水果等等。有小孩的人家要送壓歲錢給小孩生財�！ �
除夕，就要在大門上掌對聯(lián)、寫“�！弊�、貼年畫。對聯(lián)要寫祝福語，如：“政通千家福，人和萬戶春”等之類；貼年畫要貼關(guān)公，張飛等鎮(zhèn)鬼神之類。掌好對聯(lián)，貼好年畫才可以祭祖。祭祖非常隆重，要供大魚、大肉、饅頭，年糕之類的食品，燒紙錢給祖宗，晚上要供菩薩，供去世老人的照片，稱為供“成相”。大家要對祭臺三磕四拜。農(nóng)村還要用石灰放在小袋里，在房屋周圍一個一個的圓形，稱為“屯子”，既是避晦氣，又避蚊蟲，還能意思明年有個大豐收。完成這一儀式后大家就開始圍坐在一起吃團圓飯了，桌子上除了有大魚、大肉外，還有豆腐，取意“開頭就富”，還要吃大腸，粉絲，喝酒，取意“長長久久”。飯后，大家就圍坐在一起看電視、聊天，為“守歲”。過了半夜十二點就放炮竹，點煙火，放得越響明年就越旺財�！ �
正月初一，早上一起床，見了長輩要說：“健康長壽、恭喜發(fā)財”之類的祝賀語，長輩對小輩說：“學(xué)習(xí)進步、前途無量”等祝賀語。奶奶掌了香，大家對祭臺三磕四拜之后，大家圍坐在一起吃早飯，得吃湯圓、紅棗，取意“團團圓圓，甜甜蜜蜜”，還要吃一半留一半，取意“存?zhèn)}”。這一天不準掃地，洗衣服，生怕把財掃掉�！ �
正月初二，就開始跑親戚了。大家相互請客為“吃年酒”，意思是在新的一年里，大家親熱得長久�！ �
正月十三，祖宗面前供湯圓叫“上燈”�！ �
正月十五，鬧元宵，農(nóng)村里還要放哨火，在田里用麥桿扎一個小捆，用火點了以后，一邊用手舞，嘴里還要高喊“正月半放哨火，南瓜長得磨盤大，糧食豐收有財旺”等吉利語�！ �
正月十八，就要落燈了，在老祖相片前供面，此為：“上燈圓子，落燈面”。供好以后就把老祖的照片收起來。這樣一個程序下來，“過年”也就算告了一個段落，大家才按照正常的生活狀態(tài)去工作、學(xué)習(xí)。
指導(dǎo)老師 姜達
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