端午節(jié)包粽子作文600字
端午節(jié)包粽子
農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日──端午節(jié)。在我的家鄉(xiāng)，端午節(jié)包粽子是家家戶戶都要做的事。
聽奶奶說，公元前278年，楚國滅亡后屈原滿懷悲憤投入淚羅江，以身殉國。這一天正是五月初五。當(dāng)?shù)匕傩詹蝗糖w被蛟龍吞食，便投下粽子喂魚，后來逐漸把這一習(xí)俗流傳下來。現(xiàn)在端午節(jié)吃粽子就是為了紀念這位偉大的愛國詩人。
這一天，家家戶戶包起粽子來了，我們家當(dāng)然也不例外。
這天早上，奶奶早早起了床，把粽子葉洗干凈晾干，我也好奇地跟著奶奶走來走去。奶奶說，我們一般用箬葉，北京人用葦葉，汕頭人用竹葉。再把各種餡料調(diào)好味道，裝在一個個盤子里。
然后選2-3片粽葉，再把這些粽葉錯開折疊，疊成漏斗形狀，鋪一層米上去，可以是糯米或各種米，然后把豬肉、綠豆、臘鴨、蝦米等各種餡，把一層米鋪在上面，又再把一二張粽葉鋪在上面，然后包起來，隆起尖角，最后見奶奶用一條水草捆起來。我也有模有樣地做起來。
看似簡單，做起來可就難了。
奶奶說：“捆起來時一般繞4-5圈，再緊緊系上活扣，方便吃時解開。”
到了烹煮時間了，只見奶奶等鍋里的水燒滾沸了才放下粽子，大約過了3至4小時就可以把它們從鍋里撈出來，放在盤子上，解開繞在外邊的水草繩，打開粽葉，終于可以吃了。哇！真是想嫩鮮美，粽葉的`香味撲鼻，使人神清氣爽！看著一籃子我包的粽子，多么自豪��！
這次的端午節(jié)過得多有意義！
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