過(guò)年做團(tuán)子
我的爺爺奶奶是江蘇宜興人。在宜興，每逢過(guò)年家家戶戶都要做糯米團(tuán)子。爺爺告訴我，過(guò)年做團(tuán)子的寓意是“團(tuán)團(tuán)圓圓，蒸蒸日上”。
團(tuán)子主要分甜和咸兩種口味，甜的一般是豆沙、芝麻、甜油酥三種；咸的就是肉餡兒的，通常會(huì)在肉里面加上宜興的.特色——冬筍或者薺菜。為了區(qū)分這些口味，奶奶通常把團(tuán)子做成三種顏色，有南瓜做成的黃色，有糯米做成的白色，還有當(dāng)?shù)靥赜械囊环N草頭做成的綠色……
每年過(guò)年，我們?nèi)視?huì)一起做團(tuán)子。我們分工合作，揉面團(tuán)通常是爺爺做的事，因?yàn)闋敔斄獯�；奶奶和媽媽則負(fù)責(zé)包團(tuán)子，因?yàn)樗齻兪智�，包的團(tuán)子皮薄餡足；爸爸負(fù)責(zé)蒸團(tuán)子，他必須看好時(shí)間，上爐蒸10分鐘，不能多也不能少；我呢就負(fù)責(zé)扇扇子，把剛出爐、熱氣騰騰的團(tuán)子扇到表面亮晶晶的，等表面冷卻下來(lái)后，我再一個(gè)個(gè)把它們從蒸籠里拿到桌子上去。
我很喜歡全家人一起做團(tuán)子的情景，每個(gè)人都在忙碌著，做完后我們一起分享著自己動(dòng)手的成果，感覺(jué)非常滿足。
馬上又要放寒假了，我很期待著今年回去再幫忙做團(tuán)子。也祝愿大家在2016年都能團(tuán)團(tuán)圓圓，事業(yè)學(xué)業(yè)蒸蒸日上！
【過(guò)年做團(tuán)子】相關(guān)文章：