“廚神”爸爸

早上，外公打電話說(shuō)中午要來(lái)我們家吃飯，這頓飯當(dāng)然得爸爸親自出馬了�？斓�11點(diǎn)時(shí)，爸爸閃亮登場(chǎng)了，只見(jiàn)他熟練地操起一把刀，在砧板上放上一整塊已煮到半熟的五花肉，飛快地切起肉片來(lái)。一陣短促而有節(jié)奏的切肉聲過(guò)后，一片片大小均勻的肉片整齊地疊放在一起，就像精心設(shè)計(jì)的工藝品一般，令人賞心悅目。

接著，爸爸把炒鍋放到煤氣灶上，等炒鍋熱了，往鍋里倒了一些油，“哧哧”，油在鍋底沸騰了，爸爸順手端起砧板，把整齊的肉片倒進(jìn)鍋里，“嘩”的一聲，炒鍋冒出紅色的火苗來(lái)。我不由得往后退了幾步，爸爸卻不慌不忙地用右手執(zhí)勺，不停地翻動(dòng)肉片，左手時(shí)不時(shí)地端起炒鍋來(lái)個(gè)“地動(dòng)山搖”，不一會(huì)兒，鍋里的肉片已經(jīng)變成深紅色的，爸爸再往里加入鹽、味精、料酒、蔥蒜等，迅速翻炒幾下�！按蠊Ω娉�！”爸爸邊說(shuō)邊把香噴噴的回鍋肉裝到盤子里，一陣誘人的肉香撲鼻而來(lái)，令人垂涎三尺。

緊接著，夾著黃色蛋黃的'海蠣煎，蘸上紅色佐料的糖醋排骨也一一上桌了，等爺爺坐下，我迫不及待地夾起一片肉放進(jìn)嘴里，肥而不膩、鮮香爽口，我邊吃邊沖著爸爸豎起了大拇指：“‘廚神’出手就是不一樣！”惹得大家哈哈大笑起來(lái)。

這就是我家的“廚神”爸爸，只要你來(lái)我家，吃上他炒的菜，一定會(huì)在大飽口福之余直呼過(guò)癮，贊嘆“廚神”名至實(shí)歸！

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