媽媽的味道
媽媽的味道1
從小到大，家中的家務(wù)事都是我的媽媽一手包辦，當(dāng)然也包括燒飯煮菜。媽媽煮的私房菜實在是太好吃了，我也向她拜師學(xué)藝，希望能從她的廚藝細(xì)胞中學(xué)到私房菜的秘笈。當(dāng)媽媽在廚房下廚時，我總在旁邊跟著看，也一點一滴偷偷地將她的秘笈偷走。媽媽似乎看見了我想學(xué)習(xí)的表情，她二話不說的答應(yīng)要教我。她說答應(yīng)我的同時，我的心情就像是坐了噴射機，高興地快飛上了天。于是我開始認(rèn)真的學(xué)習(xí)，跟她約定了假日要上媽媽親自教的廚藝課。四人份米飯要用四杯米、三杯又八分滿的水、煮菜前要先用蒜頭或姜爆香……等等，都是她教我的。跟著媽媽身后學(xué)習(xí)，讓我的手藝進(jìn)步了許多，也讓我和媽媽的感情越來越甜蜜!
有一天，我心血來潮地想為家人準(zhǔn)備午餐，我為他們準(zhǔn)備香噴噴的湯面。把面條放在沸水中，接著等著面煮熟，接著就是一一地將配料放下去。在廚房里的我，總是把自己弄得手忙腳亂，我已經(jīng)盡我最大的努力去學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過程中，我常常被油濺到手、食物沒煮熟、被燙到手，這對我來說已經(jīng)是司空見慣的事。忙了兩個小時后，接著就是檢驗我的手藝?yán)?媽媽說：“白色的面條與紅色的蘿蔔絲加上黃色的蛋花，再配上些許的綠色蔬菜，煮出淡淡的面條香氣，味道很甘甜，色香味俱全。進(jìn)步神速，但要繼續(xù)精益求精喔!”媽媽的一番話讓我對自己更加有信心。
我雀躍不已，我終于能夠靠自己的廚藝為家人準(zhǔn)備餐點，看到全家大快朵頤地享受我獨立完成的菜肴，湯面的滋味不再只是純粹的香醇，更有媽媽一路陪伴的幸福與溫暖，我享受流汗后的成就感與親情的芳馨!
媽媽的味道2
媽媽的味道，是什么味兒呢？是豪華服裝上的古龍香水味兒，還是簡樸衣物上的洗衣粉清香？是成功時，親切鼓勵的味道，還是失敗時，嚴(yán)厲訓(xùn)斥的味道？
我媽媽的味道，是從她做的飯菜里飄出來的。
媽媽簡直可以當(dāng)廚師了。燉、煮、炒、炸，十八般武藝樣樣精通。每天，我都能吃到不同口味的飯菜，每天都能大飽口福。媽媽還有“秘制私房菜”，即只有她才能做得好吃的菜。
媽媽最擅長做的是蛋。她會做風(fēng)味獨特的蛋蛋餅。其實做法很簡單，她卻能變換出不同的味道。黃澄澄、圓滾滾的雞蛋餅鋪在盤子里，餅里還有黑芝麻（能讓頭發(fā)又黑又亮）、蝦皮（含有豐富的鈣質(zhì)）點綴。如果愿意，還可以再抹一層厚厚的甜面醬。咬一口，雞蛋的清香、芝麻的營養(yǎng)、蝦皮的咸味兒、甜面醬的甜味都包含在口中。還等什么？趕快吃吧！
不僅有蛋蛋餅，還有火候到位的荷包蛋。荷包蛋是一種簡單的菜肴，但我對它有苛刻的要求。不能太生了，因為雞蛋里的蛋液沒有凝固，會有一股腥腥的味道；也不能太熟了，太熟了吃著容易噎著。這就是對做菜人的極大考驗了。幸運的是，媽媽順利通過了考驗。她做的荷包蛋，介于生熟之間，把握得剛剛好。咬一口蛋黃，那淺橙色的心兒就露了出來，引得人垂涎三尺。
我還專門為媽媽的蛋蛋編了一首歌：“黃黃的蛋蛋餅甜甜咸咸，圓圓的荷包蛋恰到好處，淡褐色的茶葉蛋味道真好，哎呀咔嚓咔嚓進(jìn)我嘴巴……吃蛋蛋有力量，吃蛋蛋有力量，吃蛋蛋有力量，多吃蛋蛋身體棒！媽媽說要多吃蛋蛋，身體棒！今天，你吃蛋蛋了嗎？”
除了雞蛋，媽媽還有幾道拿手菜。京醬肉絲，媽媽做的比飯店做的還要好吃。那裹滿甜面醬的肉絲炒得熟透了，散發(fā)出妙不可言的香味兒。我挑起一根就往嘴里送。“哇，太美味啦！”除了發(fā)自內(nèi)心的稱贊，我還能做些什么呢？京醬肉絲里的肉又細(xì)又嫩，讓人止不住嘴。
以“肉”為題的，還有蒜薹肉末。那天晚上，我和媽媽一起看電視劇，但炒蒜薹的味道鉆進(jìn)了我的鼻子，我不禁懷念起上次媽媽做的蒜薹肉末。今天，蒜薹肉末端上了餐桌。蒜薹和肉都切得細(xì)細(xì)小小的，獨具風(fēng)格。吃一口肉，蒜薹的香味、肉的香味、油的香味混合在一起，十分美妙，就是有點兒咸，配著米飯吃正好；吃一口蒜薹，脆蹦蹦的，一點兒也不辣，帶有蔬菜的氣息；兩者搭配在一起，既有蒜薹的脆，又有肉的香。啊，想想都要流口水啦。
這就是媽媽的味道，從飯菜里飄出來的獨特香味兒。
媽媽的味道3
常常覺得“味覺”這個詞很妙，有味道、有感覺，然后融合在一起。
有了味道、有了感覺，所以就如同行過道路上所遺留下的足跡，只要一個碰巧，我們就會想起過往的曾經(jīng)。
也可以說，味覺是腦子里記憶的一部分，是一種情意的提醒。
一如我們記得媽媽的咖喱飯、外婆的吻仔魚莧菜湯，或者是，曾經(jīng)有三年必須天天經(jīng)過的中學(xué)校門拐角的那家豆花店，還有公園旁邊最有名的四果冰。
屬于家里的味覺是什么呢？
從廚房飄散到書房、客廳的香氣和媽媽的背影，是一種無可替代的溫暖。
以前每天住在家里，總懷疑所謂的家常菜到底是什么吸引人�，F(xiàn)在離家在外，才真的會經(jīng)常想起那種屬于南方的、年幼的幸福。
即使是簡簡單單的水餃，再用清湯打個蛋，倒進(jìn)半罐甜玉米。媽媽的味道永遠(yuǎn)是模仿不來的，即使是三十五樓的那家著名餐廳里，大廚精心捏制的蒸餃。
下了課，早黑的冬天里，一回到家就能夠鉆進(jìn)熱氣蒸騰的廚房里取暖，然后端起會把眼鏡熏得白白的，裝著剛起鍋的韭菜水餃的小碗，就這么吃將起來。
一邊呼著氣，一邊還深怕賊人會來搶似的快快咬下一口燙著嘴的飽滿的餃子。喊著好燙好燙的同時，還跟著媽媽的身影從廚房轉(zhuǎn)到餐廳，像個跟屁蟲一樣地說著今天同學(xué)怎樣怎樣，老師如何如何，真討厭明天又要小考，該死下禮拜還要段考……
媽媽總是哼啊哈的，還不忘照看平底鍋里正煎著的噼啪作響的魚，隔壁的爐子上還滾著一鍋濃湯。
一碗餃子還沒吃完，媽媽就招呼我上餐桌，坐下來好好吃那條剛買的虱目魚，還不忘把最美味的肚子那一塊朝我擺著。
每次吃飽了，我都會告訴媽媽，現(xiàn)在胃里的魚正在濃湯里游泳，好像剛剛還有一個餃子從魚身邊滑過。
高中的時候，聽見教官宣布“下禮拜規(guī)定換穿裙子”的時候，我就知道夏天來了。
夏天來了，我就有涼拌豆腐和涼面可以吃了。
媽媽總是習(xí)慣自己做涼面，也自己調(diào)醬。一早起來就常常發(fā)現(xiàn)媽媽在廚房里忙，希望趁著還沒真的熱起來的時候先把面煮好。
一回到家，直奔冰箱，挖出冰透了的極富彈性的面條，再到柜子里翻出芝麻醬、醋、香油，加上一點點的水、一點點的辣油，在碗里略略拌勻，就是一碗消暑美味的涼面。
然后看著媽媽切蔥花、刨黃瓜絲，然后拿出豆腐裝盤，有時還會加上自己腌的泡菜，淋上一點醬油、剝一個皮蛋，就是一道冰涼的小菜。
媽媽的味道4
在初中的時候，級部主任不允許我們帶零食到校，只能稍微帶點面包。可媽媽卻說面包中的添加劑太多，吃了之后對身體不好。爸媽就商量著從樂拍上買了一個烤箱，自己來給我做面包吃！
可以開始哪有那么容易做好呢？說明書不停地看，靠向上的附帶工具不停地研究。
明天早上就要上學(xué)了，媽媽不顧連著上了兩個夜班的勞累，回家后飯也沒顧得上吃，就又拿起說明書不停地看，晚上我起床上廁所的時候廚房的燈依然亮著，迷迷糊糊的我卻在困意中徑直走回房間，走到床邊，倒頭就睡。一覺醒來，呈現(xiàn)在我面前的是一個大盒子，我好奇的將它打開，一股濃濃的蛋香味撲向鼻尖，再仔細(xì)一聞，還有淡淡的媽媽的味道。拿到學(xué)校后，同學(xué)們都來爭著和我要媽媽做的面包吃，因為這面包中洋溢著媽媽的味道！
后來才知道，那一晚，媽媽又一整夜沒睡覺，失敗了的面包自己吃了好幾天，卻沒舍得吃一口最后做的最好的面包。
那些面包是我自小到大吃過的最好吃最好吃的面包啦，雖然那面包沒有精美的外表，但是那其中卻蘊含著媽媽的味道。
媽媽的味道5
每個人都在痛苦與無奈中成長，懂得了自己渴望什么，追求什么。而我因不得不愛而知道自己向往美好的生活，渴望因愛而諒解的雨滴濺落在我的心里。我終于體會了不得不愛的那種既幸福又開心而又無奈的味道。
我有一個不一樣的家，它里面藏了許許多多的愛和淚水，可是沒有一點快樂和熱鬧可言。對于我來說只有無奈最能表達(dá)我的心情。所以我選擇了緘默不語，規(guī)規(guī)矩矩的過我的生活。
媽媽是個尖銳的人。不管是在工作上還是在家庭上，她都非常認(rèn)真嚴(yán)格，以至于得到大家的認(rèn)可與尊敬�？墒俏覀兘邮懿涣怂男愿�。她讓我們覺得自己像是飄在半空中，上下不得，哭了挺對不住自己，不哭吧讓她太好過了，覺得好無奈好難受。但她的堅強能干卻把我們折服了，不管多苦多難她自己都堅持挺過，不靠別人只靠自己，這堅韌不拔，省吃儉用，艱苦奮斗的精神我們不可否認(rèn)，也因為這一點我才愛媽媽的。
媽媽只知道要是對我們好的她不管自己有多心痛都狠下心來對待我們，卻不曾想過我們這些作兒女的感受。媽媽的性格讓我很難接受，可我又不能恨她，畢竟她的精神激勵著我不斷向前進(jìn)。不得不愛是我的無奈。
窗外的小雨就像我心中的無奈，一點一滴地向外灑，洗滌了我悲傷的心靈。一片一片暗黃的葉子無奈地飄落，也許它們在等待著春天的到來，盼望著葉兒重綠，花兒重開。然后靜靜地?fù)嵛孔约旱男那椋屪约荷僖稽c埋怨，多一份希望；少一點無奈，多一點堅強。相信一切終會變得愈來愈美好的。
不得不愛是一種夾雜著酸甜苦辣的味道，四種加起來的味道值得我回味一輩子。
媽媽的味道6
我愛媽媽的味道世界之大，無奇不有。老媽的性子像怪味豆一樣，不苦不酸的。
那天，可真把我逗笑樂了。弟弟的同學(xué)來我們家玩，老媽回來之后便開始做飯了，他們在客廳玩玩具，把地上弄得一片狼藉。老媽過來接水時，看到如此的情景，怒目圓瞪的盯得他們兩個直發(fā)毛，還不解恨，又大聲吼道：“把地上弄得這么亂，不玩了，給我收拾干凈！”他們顫顫巍巍地說：“哦�！闭f完便又去做飯了。那位同學(xué)對弟弟說：“你媽是獅子轉(zhuǎn)化成的嗎？”聽完后我便哈哈大笑起來，弟弟說：“沒有，我媽是母獅子轉(zhuǎn)化而成的，因為母獅子是獅子中聲音最大的`一個。”
我笑得肚子疼，老媽過來時一頭霧水的問了一句：“怎么笑的那么不矜持？”我搶在弟弟的前面說：“他們說你是母獅子。”媽媽笑著說：“那好啊，可以管住你們啊，有什么不好�！睂Π�，我怎么沒想到呢，本想讓老媽好好炮轟他們一頓，沒想到竟會是這樣的結(jié)果。“老媽，怎么你的性子這么怪，像怪味豆一樣？”弟弟說�！笆前�，阿姨好怪啊，剛才還怒氣沖天，現(xiàn)在又笑口顏開的，好怪�。 蹦俏煌瑢W(xué)說。媽媽只是笑笑，并無再說其它話，可我知道，那一笑是為了什么。
媽媽是所有“職業(yè)”中最偉大的一個，也是我的第一位老師，我愛媽媽這顆“怪味豆”，因為她帶給我們歡笑，帶給我們溫暖，帶給我們幸福。
媽媽的味道7
媽媽的身上有一種與眾不同的味道，這味道不像香水一樣香，不像花一樣美�？蓩寢屔砩系膼勰壑钌畹膼�，這就是媽媽的味道。
在烈日炎炎的夏日，媽媽下班回到家，身上的衣衫卻濕透了，走到媽媽身邊，就聞到一股濃濃的汗臭味�？墒牵瑡寢岊櫜坏孟窗涯�，擦去身上的汗珠，就急忙跑進(jìn)廚房，為一家人準(zhǔn)備起了晚餐。媽媽一會兒拿起案板，熟練地切肉，一會兒拿起小勺往鍋里快速地放鹽……媽媽在廚房里忙得不可開交。我看在眼里疼在心里，可是我卻一點兒都幫不上忙。過了一會兒，一桌豐富可口的飯菜就上桌了。呀！飯桌上的美食真是一應(yīng)俱全，每道菜都是我的最愛，有香噴噴的烤鴨，有能讓人垂涎三尺的大排，有美味無比的紅燒肉……香飄四溢，一下子讓我胃口大開。走近媽媽的身邊，卻又聞到了媽媽身上略帶蒜香的油煙味，媽媽身上的味道帶著為家庭的付出，媽媽身上的味道讓我感受到了媽媽對我那深深的，連綿不斷的愛。
我喜歡媽媽的味道，正是媽媽的獨特味道讓我快樂幸福地成長
媽媽的味道8
生活，亦是如此，甜酸苦辣。唯獨細(xì)細(xì)品嘗后才會知曉究竟。
郁熱的夏天---臺風(fēng)的季節(jié)。很不湊巧的是家里只剩我一個人，父親在出差，母親在醫(yī)院里照看奶奶，空蕩蕩的。
夜，出奇的黑。暈黃的燈光一點兒也不柔和，一點兒也不溫馨。雨，猛烈的敲打著窗戶，帶著風(fēng)的怒吼，一陣陣的刮。咆哮著的風(fēng)聲聽在我的耳里，愈發(fā)覺得是魔鬼的吶喊。
夾雜著樹葉的簌簌聲---停電了。找不到蠟燭。肚子也很餓，黑暗中找不到路。觸及到的只有冰冷的家具。對了，有手機！靈光一現(xiàn)，我便撥通了媽媽的電話。然而巧的是“對不起，你撥打的用戶已關(guān)機”。這個嚴(yán)重的現(xiàn)實把我剛萌芽的希望給打倒了，如同窗外的雨一般毫不留情！
睡覺吧�；蛟S能度過這個恐怖之夜�？上Ф亲雍莛I，睡不著。真想念媽媽做的飯菜。不知不覺中，我聽見門被打開的聲音，我欣喜若狂，以為是媽媽回來了，卻沒想到那是風(fēng)在搗亂，作怪。把我小小的喜悅再一次打到低谷！或許吧，臺風(fēng)夜里我注定是要一個人待著。想著想著，淚水不禁涌上了眼眶，一種傷心的情緒在無形的蔓延。
然而，母親卻真的回來了，一臉的風(fēng)塵仆仆，衣服上還帶著幾片樹葉�？墒鞘稚蠀s緊緊握著我的晚餐，我鼻子一酸，淚水便溢了出來，我飛跑著到母親的懷里，緊緊擁著。聞著母親身上我所熟悉的味道，我的傷心，我的難過，我的低谷，全都不翼而飛了，取而代之的是滿心的喜悅和感動，連那看著冰冷的燈光都顯得溫馨多了。
母親與我之間就好比一個圓，我永遠(yuǎn)繞著母親旋轉(zhuǎn)，而母親也永遠(yuǎn)看著我轉(zhuǎn)，待我長大，母親也將變老，但我倆之間卻依舊有一個圓，那就是我們之間的默契。
我的拙筆寫不出母親的偉大，只是哽咽于春暉的無私，縱然她只是眾多東方無親中的一員。
我的生活從不缺少感動和愛，只因有我的親人陪伴！
媽媽的味道9
“乍暖還寒時候，最難將息，三杯兩盞淡酒，怎敵它晚來風(fēng)急？”用李清照的這句來形容此時的天氣再合適不過。陰沉夜幕中狠狠刮起的無名風(fēng)，以大地為刀板，視眾生為魚肉，雖是夏秋交替間，夜風(fēng)卻格外冰寒刺骨。記得有一次，我不幸病倒在床，窗外下著鵝毛大雪，媽媽急忙去藥店給我買藥。過了幾分鐘后，媽媽回來了，氣喘吁吁的，頭上滿是汗水。我看見了，很是心疼，勸她休息會兒再去熬藥，可是她卻沒有歇息片刻，就直接進(jìn)了里屋給我熬藥。在熬藥的同時，媽媽依舊跑來跑去，一會看看我怎么樣，一會兒又看看藥熬的怎么樣。過了一會兒，藥總算熬好了。媽媽把藥倒出來后，端著藥小心翼翼地走到我面前，把我扶起來，讓我喝藥。我顫抖的伸出雙手，我仔細(xì)的撫摸媽媽的手，她的手冰冷，嘴唇已經(jīng)凍得發(fā)青，我看在眼里，疼在心里。我剛要接過碗來，媽媽卻說：“算了，還是我喂你吧�！本驮趮寢屛刮宜幍臅r候，我第一次聞到了媽媽的汗水味，是那么的清醇，那么的甜蜜。這汗水里凝結(jié)著媽媽的辛勞和對我深深的愛意。媽媽的汗水散發(fā)著對家的愛，對子女的愛，我們的健康成長是媽媽用汗水澆灌的結(jié)果。汗水中包含了媽媽的酸甜苦辣。我真想對媽媽說一聲：“媽媽，您這樣太勞累了，快歇歇吧！”以后，我都習(xí)慣了媽媽的這種味道。如果有一天聞不到媽媽的這種味道，就感到難受、不舒服。我喜歡母親這種味道，惟有母親的這種味道是那樣的獨特，不需要世間任何作料的調(diào)配，而是自身發(fā)出的一種無可取代的味道。聞到這種味道我感到一種幸福、一種快樂，讓我說一聲：“媽媽，我喜歡您的味道！”從此，我迷上了母親的味道。驀然發(fā)現(xiàn)，家里的每一寸地方都充滿了母親的味道。愛的味道……
媽媽的味道10
幸福是什么味道？
有人認(rèn)為，幸福是茶，清淡醇香的味道；是鮮奶，純正可口的味道；是咖啡，香酥濃滑的味道；是橙汁，酸中帶甜的味道；是可樂，充滿激情的味道。也有人認(rèn)為，幸福是花，香氣彌漫的味道，是春土，芬芳怡人的味道；是甘雨，甜潤多汁的味道……
而我認(rèn)為，幸福是媽媽的味道，簡單而又清純。
常常覺得“味覺”這個詞很妙，有味道、有感覺，然后融合在一起。
有了味道、有了感覺，所以就如同行過道路上所遺留下的足跡，只要一個碰巧，我們就會想起過往的曾經(jīng)。也可以說，味覺是腦子里記憶的一部分，是一種情意的提醒。
從廚房飄散到書房、客廳的香氣和媽媽的背影，是一種無可替代的溫暖。
即使是簡簡單單的水餃，再用清湯打個蛋，倒進(jìn)半罐甜玉米。媽媽的味道永遠(yuǎn)是模仿不來的，即使是三十五樓的那家著名餐廳里，大廚精心捏制的蒸餃。
下了課，早黑的冬天里，一回到家就能夠鉆進(jìn)熱氣蒸騰的廚房里取暖，然后端起會把眼鏡熏得白白的，裝著剛起鍋的韭菜水餃的小碗，就這么吃將起來。
一邊呼著氣，一邊還深怕賊人會來搶似的快快咬下一口燙著嘴的飽滿的餃子。喊著好燙好燙的同時，還跟著媽媽的身影從廚房轉(zhuǎn)到餐廳，像個跟屁蟲一樣地說著今天同學(xué)怎樣怎樣，老師如何如何，真討厭明天又要小考，該死下禮拜還要段考……
媽媽總是哼啊哈的，還不忘照看平底鍋里正煎著的噼啪作響的魚，隔壁的爐子上還滾著一鍋濃湯。
一碗餃子還沒吃完，媽媽就招呼我上餐桌，坐下來好好吃那條剛買的虱目魚，還不忘把最美味的肚子那一塊朝我擺著。
每次吃飽了，我都會告訴媽媽，現(xiàn)在胃里的魚正在濃湯里游泳，好像剛剛還有一個餃子從魚身邊滑過。
然后帶著滿肚子的營養(yǎng)和滿足，再度回到這個貼身肉搏戰(zhàn)的叢林里，戰(zhàn)斗指數(shù)恢復(fù)到百分之兩百。
媽媽不是大廚師，也真的不是什么會精心烹煮、講究必須熬煉出食物精粹的人，但她親手烹煮的味道，是天底下獨一無二的，再好的廚師，都沒辦法復(fù)制。
媽媽總是說要教我怎么煮這些“家常菜”，我總是賴著不肯學(xué)。我知道，即使身為她的女兒，我也沒辦法完全重現(xiàn)這些熟悉的味道。
我只希望，能夠一次一次地加深腦細(xì)胞對于它們的印象，好讓我即使是在很老很老以至不能動彈的時候，也一樣能夠記得這些快樂。
鼻子和舌上的味蕾會知道，這就是我的媽媽�？v使是在別處看見熟悉的菜色，聞到似曾相識的味道，腦子里浮現(xiàn)的第一個影像，依然是屬于媽媽和我的那分幸福。
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