第一次做南瓜餅
第一次做南瓜餅1
今天，我和奶奶一起制作了美味的南瓜餅，整個(gè)過(guò)程讓我回味無(wú)窮！
說(shuō)到要做南瓜餅，奶奶立刻把躺在墻角的一個(gè)大南瓜給請(qǐng)了出來(lái)，三下五除二給南瓜去了皮之后，我們的合作就開(kāi)始了。我們把大皮球一樣的南瓜一分為二后，就開(kāi)始比賽誰(shuí)先把瓜瓤掏干凈。結(jié)果，當(dāng)奶奶已經(jīng)弄好了并悠閑地休息了半天時(shí)，濺了一身南瓜籽的我還在興致勃勃地用手摳著瓜瓤呢。掏洗干凈之后，讓我們來(lái)把南瓜切成一個(gè)個(gè)的小塊吧�？粗棠虌故斓厍兄杏X(jué)自己似懂非懂，忍不住也想來(lái)試試。于是我興沖沖地把奶奶手中沉重的大刀一把搶了過(guò)來(lái)，東倒西歪地砍了下去，差點(diǎn)砍中奶奶的手。不過(guò)還好，只是有驚無(wú)險(xiǎn)。切好了之后，奶奶就把南瓜放到鍋里蒸了起來(lái)。
哇，蒸過(guò)的南瓜可真香！透過(guò)金黃的表層，流露出一股股誘人的香味。我情不自禁地拿起一塊，但，太燙了！下意識(shí)地一甩手，燙手的南瓜就被我扔了出去�？刹�，正好打在了媽媽心愛(ài)的包包上。這下媽媽火了，大吼一聲：“誰(shuí)干的，快給我過(guò)來(lái)！”嚇得我趕緊抱起了頭，奶奶看到我狼狽的樣子，笑得直不起腰了。
最后，我們把搗碎的南瓜泥和糯米粉攪和均勻了，捏成一個(gè)個(gè)圓圓的小餅，從油鍋里走一走，像金色太陽(yáng)一樣的南瓜餅就新鮮出爐了。
夾起一塊放到嘴里，輕輕地咬上一口，頓時(shí)感受到了成功的喜悅！
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第一次做南瓜餅2
今天早上，我正發(fā)愁沒(méi)事干呢，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶這樣對(duì)我說(shuō)：“佳穎啊，今天我們來(lái)做南瓜餅好不好？南瓜放在那里都快爛掉了�！薄昂冒�，好��！”我只吃過(guò)南瓜餅，還真沒(méi)做過(guò)南瓜餅?zāi)兀?/p>
做南瓜餅的第一步，當(dāng)然是要先把南瓜搞定了。只見(jiàn)奶奶變魔術(shù)似的從桌子底下拿出兩個(gè)大南瓜，又從桌角拿起了一把刀。我看得目瞪口呆，桌底下什么時(shí)候有南瓜了？而且那把刀不是一直都在廚房里嗎？算了，不管了，做南瓜餅才是正事。我捏起淘籮里的南瓜籽，問(wèn)道：“奶奶，這個(gè)干什么用的？”奶奶一邊清理南瓜，一邊回答我：“把南瓜籽放在鍋里炒炒，可好吃了�！痹瓉�(lái)是這樣，我們平時(shí)吃的南瓜籽原來(lái)都是這樣來(lái)的啊。
我們把洗好的南瓜放在蒸鍋里蒸。我看著鍋蓋上越來(lái)越多的白茫茫的水蒸氣，無(wú)聊至極，不停地反問(wèn)奶奶：“奶奶，南瓜什么時(shí)候才好�。磕棠�，南瓜什么時(shí)候才好��？”“快了，快了�！蹦棠桃恢敝貜�(fù)著這個(gè)回答，“我們先把面粉弄好吧！”我使勁拉開(kāi)櫥柜，眼前的景象卻令我有些哭笑不得——滿滿一櫥柜的粉啊，到底哪一袋才是小麥粉？無(wú)奈之際，我只好請(qǐng)奶奶幫忙。奶奶翻找了好一會(huì)兒，終于將那小麥粉展現(xiàn)在了我的眼前。奶奶小心翼翼地將小麥粉倒入臉盆里，開(kāi)始揉面。
我把蒸鍋從煤氣灶上端下來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，熱氣便爭(zhēng)先恐后地跑了出來(lái)，把我的手烘得熱乎乎的。接下來(lái)就是最難的步驟——?jiǎng)兡瞎掀�。如果換作平時(shí)，我一定會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)簡(jiǎn)單的工作。可是今天不一樣，今天的南瓜是剛蒸好的，燙著呢！我剛拿起一塊，就立刻被燙得扔了開(kāi)去。奶奶遞給我一個(gè)盤子和一雙筷子。先用筷子將南瓜夾到盤子里，在用筷子將南瓜從皮上刮下來(lái)。等南瓜皮積得多了，再由奶奶拿去喂雞。
將小麥粉和南瓜和在一起后，就要開(kāi)始印南瓜餅了，也就在這時(shí)：“哎呀！我把糯米粉當(dāng)成小麥粉了！拿錯(cuò)粉了！”奶奶驚呼。“呃……沒(méi)事兒，能吃就行了�！笔碌饺缃�，我們總不能重新做一次吧？
南瓜餅終于出鍋了，我迫不及待地叉起一個(gè)被奶奶炸得有些焦了的南瓜餅，狠狠地咬了一口：“奶奶，你放糖了嗎？”
“哈哈哈！”一陣尷尬的笑聲在屋里漾了開(kāi)去！
第一次做南瓜餅3
我們的生活中，有許多的“第一次”，每一件事都會(huì)難以忘懷，并且時(shí)時(shí)縈繞于心。我就不例外，第一次做南瓜餅就是這樣……
那天，媽媽和弟弟都不在家，爸爸又在外面工作。我想：我是不是應(yīng)該做些什么呢？——南瓜餅！
我脫下外衣，走進(jìn)廚房，系上圍裙，找來(lái)南瓜和面粉半斤，到半碗糖開(kāi)始做南瓜餅。我先把南瓜的綠色“大外衣”脫掉，給它洗個(gè)澡后，再將它放入鍋中蒸熟。等熟后再把它放入大碗中，加半斤面粉和糖一起攪拌均勻，成顯橡皮泥狀態(tài)。然后用手做成各種各樣的小動(dòng)物：小金魚、小烏龜、小鳥(niǎo)、小貓……
我打開(kāi)天然氣，把鍋放上鍋臺(tái)，把油倒進(jìn)去，然后馬上放小金魚下鍋，小金魚在油里翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去，游過(guò)來(lái)游過(guò)去。我看小金魚已經(jīng)變黃了，趕緊把它撈出來(lái)，嘗了一口：“呀！里面還是生的！”我把它扔進(jìn)垃圾桶里。覺(jué)得應(yīng)該是時(shí)間太短了，又把小烏龜放進(jìn)去，跑去看電視。
十分鐘過(guò)去了，我跑進(jìn)廚房，味道一股焦味——原來(lái)是我的南瓜餅糊了。我把它撈起來(lái)放入盤中，開(kāi)始思考：為什么第一次沒(méi)熟呢？又為什么第二次糊了呢？到底是哪里出了錯(cuò)呢？經(jīng)過(guò)反復(fù)的試驗(yàn)，我明白了第一次的失敗是因?yàn)樽约簺](méi)有耐心的等油熱的吱吱響，就把小金魚放進(jìn)鍋，所以里面還是生的；第二次的失敗是因?yàn)檎ǖ臅r(shí)間太長(zhǎng)，油又過(guò)得太熱，所以就糊了�，F(xiàn)在我知道要等油熱得五分后在放鍋。我兩手拿起南瓜餅，把它仍進(jìn)鍋里，油活蹦亂跳，一下子濺到了我手上，我痛得像熱鍋上的螞蟻，手這一塊兒那一塊兒的發(fā)紅。
當(dāng)我想要放棄時(shí)，又想到爸爸還在外面辛苦的工作，覺(jué)得自己的這點(diǎn)兒苦這點(diǎn)兒累又算得了什么呢？我堅(jiān)定要把它做好，決不放棄。我小心翼翼的放下每一塊南瓜餅，細(xì)細(xì)的觀察、翻動(dòng)，一盤有模有樣的南瓜餅就做成了。我拿起一塊，輕輕的咬了一口，它很甜很甜，心里美滋滋的。我看看自己燙傷發(fā)紅的手，看著自己做的可口南瓜餅，覺(jué)得再苦也是值得的，那樣的辛也是甜的。
這一次的努力，讓我得到了回報(bào)：我學(xué)會(huì)了怎樣做南瓜餅的方法和道理。知道了做什么事情都不能半途而廢。只要堅(jiān)持做好每一件事，就能得到一定的回報(bào)和好處，因?yàn)橄扔锌嗪笥刑穑?/p>
教師評(píng)語(yǔ)：小作者通過(guò)對(duì)自己做南瓜餅的生動(dòng)地描寫，感悟到了人生的哲理。尤其是作者心理活動(dòng)更能體現(xiàn)做事想成功的愿望。
第一次做南瓜餅4
星期天上午，我和媽媽在看電視，突然，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我現(xiàn)在做南瓜餅，你來(lái)不來(lái)？”我躍躍欲試，就對(duì)媽媽說(shuō)：“我也來(lái)！”
要做南瓜餅嘍！我們準(zhǔn)備了面粉、臉盆和南瓜做出來(lái)的汁和肉。我們先把面粉放在臉盆里，加上適量的南瓜汁和肉。接下來(lái)是一道非常重要的工序——揉。所謂揉，就是把臉盆里所有東西“合為一體”。我問(wèn)媽媽：“媽媽，誰(shuí)來(lái)揉？”“當(dāng)然是你了，因?yàn)槟闶侵鹘锹�！”我洗完手就開(kāi)始揉了，因?yàn)槲也恢滥樑枥锊牧系臏囟仁嵌嗌�，所以一開(kāi)始燙了一下。于是，我拿起筷子，在臉盆里胡亂攪了一番，胡亂攪完后是“塵土飛揚(yáng)”啊！媽媽一邊收拾一邊說(shuō)：“像你這樣弄下去，我們還吃什么呢？”我心里暗暗想：要節(jié)約原料！臉盆里的溫度逐漸降了下來(lái)，我把手放在臉盆里揉啊，揉啊。媽媽在一旁贊嘆道：“還真有點(diǎn)大師風(fēng)范！”我聽(tīng)了，越揉越起勁�！昂昧�，別揉了，做餅吧！”媽媽的一句話把我從得意中拉了出來(lái)。我見(jiàn)媽媽在倒油，就把揉好的面團(tuán)壓成一個(gè)個(gè)不薄不厚、不大不小的圓餅，媽媽見(jiàn)油熟了，就把我壓好的圓餅放在油里煎。圓餅一會(huì)兒就煎好了，媽媽把餅放在鍋里，加上比餅多的水，撒上綿白糖，頓了一會(huì)兒，我就聞到了香味，媽媽把餅盛了，出來(lái)，咬一口，嗯……真好吃！
自己做的南瓜餅就是好吃，不信，你也試試！
第一次做南瓜餅5
嘿，朋友，你吃過(guò)南瓜餅嗎？是不是也像我一樣被那細(xì)軟甜糯的口感深深吸引了呢？在眾多的糕點(diǎn)中，我只對(duì)那香甜可口的南瓜餅情有獨(dú)鐘。
這天，姥姥從鄉(xiāng)下給我們帶來(lái)了三個(gè)大南瓜，一時(shí)吃不完，我靈機(jī)一動(dòng)，說(shuō)著：”媽媽，我們可以自己動(dòng)手做南瓜餅啊！“”好主意！“媽媽很贊同我的想法。說(shuō)動(dòng)就動(dòng)，我首先上網(wǎng)查詢了一下做南瓜餅的方法，大致就分為五步：去皮、切瓜、蒸熟、攪拌、煎炸。
首先，我們要做的是第一步：給老南瓜去皮。這可真是一門技術(shù)活，用太小的刀切不動(dòng)，用太大的刀又不安全，最后還是我想出了一個(gè)好辦法，我把老南瓜立起來(lái)，給媽媽留出足夠的空間，這下，媽媽三下五除二就把南瓜的“衣服”給削掉了，呈現(xiàn)在我們面前的是一個(gè)紅彤彤的世界。
緊接著，該把南瓜切成塊了。這個(gè)簡(jiǎn)單，我主動(dòng)請(qǐng)纓來(lái)做這一項(xiàng)任務(wù)。我費(fèi)盡九牛二虎之力把南瓜寶寶抱到菜板上，提起菜刀，對(duì)著南瓜”咔咔“就是幾刀，一看，效果還不錯(cuò)，我再接再厲，繼續(xù)瘋狂地砍著�？墒菦](méi)過(guò)多久，我就感覺(jué)到了腰酸腿軟的，手也使不上勁了。沒(méi)辦法，只得休息一會(huì)兒再開(kāi)工了。
完成了第二步，緊接著就是最重要的`一步：蒸南瓜了。打開(kāi)高壓鍋，我踮起腳，小心翼翼地把裝在盤子里的南瓜放下去，然后再舀上兩勺子白砂糖。時(shí)間一分一秒地過(guò)去，半個(gè)小時(shí)后，廚房里傳來(lái)了南瓜甜絲絲的香味，打開(kāi)高壓鍋，一看，啊，南瓜已經(jīng)成型了，躺在盤子里，真像一個(gè)個(gè)黃色的小精靈在睡懶覺(jué)！
媽媽把早已經(jīng)準(zhǔn)備好的糯米粉和在南瓜里，使勁地?cái)嚢枇艘魂囍�，我拿出了模具。有小花朵形狀的模具，還有太陽(yáng)形狀的模具，只要把南瓜輕輕往里面一按，再一扣，南瓜餅的雛形就大功告成了。我認(rèn)認(rèn)真真地做著這項(xiàng)工作，與此同時(shí)，媽媽拿出了平底鍋，擰開(kāi)煤氣灶，一束藍(lán)色的小火苗躥了上來(lái)，再在鍋里倒上少許的食用油，然后把一個(gè)個(gè)南瓜餅放到平底鍋里煎一陣子，很快，廚房里滿是南瓜餅的香味，令人垂涎欲滴。
媽媽撈出了一個(gè)煎得金燦燦、圓溜溜的南瓜餅，我一口咬下去，香甜的味道頓時(shí)侵入了我的心扉，真是太美味了！更何況這還是我親手做出來(lái)的南瓜餅，能不好吃嗎？
第一次做南瓜餅，使我懂得了：做任何事，都要認(rèn)真，一絲不茍，這樣，勞動(dòng)成果才會(huì)豐碩而甜蜜。
第一次做南瓜餅6
一天一天又一天過(guò)去了，今天我終于可以和媽媽一起親手做美味的南瓜餅了，太激動(dòng)了，這一定非常有趣!
首先，要將南瓜切成塊。只見(jiàn)一個(gè)肥大的南瓜在媽媽充滿魔力的手中變成了一個(gè)個(gè)小方塊，我看得都癡了。媽媽很認(rèn)真地?fù)]動(dòng)著菜刀，額頭上微微滲出了細(xì)密的汗珠。南瓜切好后，媽媽讓我把南瓜放到高壓鍋里蒸，對(duì)了，不能開(kāi)太大的火哦!一會(huì)兒蒸好了，我和弟弟看到出鍋的紅澄澄的軟軟的南瓜，饞得不得了。睜大眼睛看著媽媽把蒸好的南瓜放到容器里，在上面撒上白白的面粉和亮晶晶的白糖，再加上少許水，揉成面團(tuán)，讓它晾一會(huì)兒，就可以做南瓜餅了。
接下來(lái)就是捏南瓜餅的形狀了!我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始將一小塊面團(tuán)捏成餅狀�？墒窃趺匆材蟛怀蓩寢屇菢訄A圓的扁扁的，于是我靈機(jī)一動(dòng)，干脆捏成我喜歡的樣子好了，我要做獨(dú)一無(wú)二的奇形怪狀的南瓜餅!最后我捏了“小房子”形狀的、“小車子”形狀的、正方形的……南瓜餅形狀做好了，最后就是把它們煎熟，這樣，美味可口的南瓜餅就做好了!剛出爐的南瓜餅金燦燦的，又香又甜，我和弟弟吃了一個(gè)又一個(gè)，肚子都吃撐了，像兩個(gè)圓圓的大西瓜!
做南瓜餅原來(lái)這么有趣!自己做的吃起來(lái)也更加香甜可口!
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