西紅柿炒蛋作文范文(通用46篇)
在平平淡淡的日常中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么你有了解過作文嗎?以下是小編精心整理的我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋西紅柿炒蛋作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
西紅柿炒蛋作文 篇1
星期五,陳老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一件力所能及的事。于是,我馬上想到了媽媽可以教我西紅柿炒蛋。
第二天一早,我就跟媽媽說了這件事,媽媽答應(yīng)了。我和媽媽來到市場(chǎng),我剛走進(jìn)市場(chǎng),腳就被水打濕了。到了賣西紅柿的攤位前,媽媽挑了幾個(gè)又大又紅的西紅柿,又買了三個(gè)鴨蛋。然后我們就“打道回府”。
到了家里,我迫不及待地沖進(jìn)廚房,看著鍋?zhàn)雍顽P子,躍躍欲試。媽媽說:“先把西紅柿洗干凈,再用刀切了!遍_始做了,我從三個(gè)西紅柿當(dāng)中挑選了其中一個(gè)最大的,媽媽幫我把切菜板拿下來,我把西紅柿放在菜板中間,把西紅柿切成兩半,鮮紅的果汁就流出來了。我又把西紅柿切成一小塊一小塊的。接著把三個(gè)鴨蛋打破了,用筷子不斷地?cái)嚢,直到鴨蛋冒氣泡了,媽媽才說:“可以了。”媽媽把煤氣灶打開,把油倒進(jìn)鍋里。等油燒熱了,我先把西紅柿倒進(jìn)鍋里,用鏟子攪拌了一會(huì)兒。等西紅柿快熟的時(shí)候,媽媽叫我把攪拌好的鴨蛋倒進(jìn)鍋里。只聽“吱吱”的聲響,我把蛋翻了一下,把蔥花撒點(diǎn)在上面。香噴噴的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
爸爸回來了,他夾了一塊,放進(jìn)嘴里嘗了嘗,豎起大拇指說:“味道好極了!我今天要多吃幾碗飯,這可是我寶貝閨女的手藝!”我聽了心里美滋滋的。
西紅柿炒蛋作文 篇2
今天中午,我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓媽媽嘗嘗我的手藝,我的心頓時(shí)“怦怦”直跳。
我準(zhǔn)備了西紅柿,還從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋。拿出來以后,我把西紅柿和雞蛋放在切板上,然后開始切?晌以趺辞蟹涯?它老是滾來滾去的,最后我忍不住了,伸出了我像老虎一樣的爪子,緊緊地抓住西紅柿,用了好大力氣才把它切完。切完后的西紅柿,有大有小,有薄有厚。緊接著,我拿起雞蛋,在碗邊輕輕地磕了一下,把雞蛋倒進(jìn)碗里,再拿筷子攪拌均勻。
開始炒了,我先倒入油,倒進(jìn)去以后鍋里立刻發(fā)出滋滋滋的聲音。我生怕油濺到我的臉上,于是趕緊往外面跑。廚房里濃煙滾滾,就像仙境一樣。過了一會(huì)兒,我確定沒什么危險(xiǎn)了,就回到廚房繼續(xù)做菜。我先把西紅柿倒進(jìn)去,它們?cè)阱伬镆恢泵爸菖,像一條魚一樣一直在吐泡泡。然后我又把雞蛋倒進(jìn)去,翻炒幾下,菜就做完了。
炒完了我迫不及待地想吃,口水直往下流,但我忍住了,等著媽媽一起吃。這道菜味道很好,就是有點(diǎn)咸,里面還有著喜悅的味道。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。
西紅柿炒蛋作文 篇3
今天是奶奶的生日,我想給奶奶一個(gè)驚喜。思來想去決定,當(dāng)一回小廚師,親自做一道番茄炒蛋。
我進(jìn)入廚房,拿出番茄,打開水龍頭,把番茄渾身上下,洗了個(gè)涼水澡。放到案板上,切成小塊兒,放入碗中備用。
我又拿起了兩個(gè)雞蛋,對(duì)著碗邊一敲,“咔嚓”一聲,雞蛋殼裂開口,我用力一掰,蛋液慢慢流了出來。我拿起一只筷子,“當(dāng)”的一聲,我的手腕兒快速地旋轉(zhuǎn)起來。轉(zhuǎn)了一會(huì)兒,我覺得手腕酸痛,雖然動(dòng)作不協(xié)調(diào),但是堅(jiān)持把蛋液打好,蛋液和蛋黃完全融合在一起,成了橙紅色時(shí),我才住手。
萬事俱備,只欠東風(fēng)。開始點(diǎn)火,我往鍋里放了一些油,打開煤氣灶,等到油散開了,鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底,我把蛋液倒入鍋里,蛋液變成了無數(shù)的小泡泡,凝固之后,我把它翻了個(gè)身,等到完全凝固,把雞蛋放進(jìn)小碗兒里備用。
我再往鍋里放了一勺油,把番茄和雞蛋一起放在鍋里,翻炒。放了幾勺鹽和糖,最后翻了幾遍,當(dāng)西紅柿和雞蛋完全混合在一起,散發(fā)著誘人的香味兒時(shí),我就大功告成了。
晚上,全家人一起吃著我做的西紅柿炒蛋,都說好吃,我的臉上洋溢著幸福的笑容。
西紅柿炒蛋作文 篇4
今天的課是觀察課,也算是活動(dòng)課吧!李老師要做西紅柿炒蛋,你想吃嗎?如果你想吃的話,就跟我來吧!
西紅柿炒蛋的材料有:攪拌好的雞蛋液、西紅柿、蔥、糖、鹽。
第一步,先把金黃的油倒進(jìn)鍋內(nèi),等油燒熱,再倒入蛋液,沒幾秒雞蛋就鋪滿了鍋底,金黃金黃的,從上往下看,雞蛋像一個(gè)金黃的小臉蛋,鼓起來的蛋液像泡泡糖吹出來的泡泡,加上鍋里發(fā)出的“滋滋”聲,靠近鍋邊的同學(xué)們都叫起來:“真香呀!”
雞蛋差不多變成固體了,就盛到碗里。李老師又加了一點(diǎn)油,把西紅柿倒進(jìn)鍋里,放一些糖翻炒了幾下,接著把雞蛋也放進(jìn)鍋里一起炒。這時(shí)有同學(xué)問:“老師你會(huì)嗎?”“老師,你在家里做過飯嗎?”突然,鍋里發(fā)出了響聲“滋滋滋”,就像小寶寶在哭鬧。
西紅柿炒蛋完成了,這些西紅柿炒雞蛋又紅又黃的,像商店里紅黃相間的服裝。李老師把西紅柿炒蛋端進(jìn)教室,一陣香味撲鼻而來。大家嘗了嘗,有的同學(xué)說:“真好吃!”有的同學(xué)說:“沒味道。”
今天的課真是有趣,看了李老師的表演,我也會(huì)做西紅柿炒蛋了。
西紅柿炒蛋作文 篇5
星期六的上午,我在家跟媽媽學(xué)做一道菜,親自下廚做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,又圓又滑的西紅柿,用刀切開,里面有紅紅的肉,綠綠的籽兒,一看就讓人直流口水。切成小丁塊的形狀裝盤備用。然后,從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,還有其它材料。首先媽媽教我打雞蛋,媽媽說:“把雞蛋往碗邊一磕,用手一掰。”雞蛋就像調(diào)皮的小娃娃一樣滑到了碗里。倒了點(diǎn)黃酒,用筷子攪拌均勻,一切工作準(zhǔn)備就緒。
我把鍋放在煤氣灶上,小心翼翼地打開火,放了一些油,油熱后,媽媽提示我把雞蛋倒入鍋中,只聽:“刺啦”一聲,雞蛋在鍋中迅速炸開,像一朵盛開的大黃花,還冒著泡泡,媽媽叫我快拿鏟子翻炒,一股濃濃的香味撲鼻而來,我用鏟子把雞蛋切成一塊一塊的,然后盛入碗里,我再往鍋里放點(diǎn)油,把切好的番茄倒入鍋中,不停翻炒,等番茄稍稍變軟,放入雞蛋、鹽、糖,翻炒幾分鐘,放雞精、蔥花,就出鍋了。
我迫不及待地嘗了一塊,酸酸甜甜的真是人間美味!我讓媽媽也嘗了一口。媽媽說:“好香,特別得好吃!”聽了媽媽的夸獎(jiǎng),心里美滋滋的。
今天,我終于學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒蛋作文 篇6
今天趁媽媽不在家,我就來露一手——教大家做西紅柿炒蛋。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,在鍋沿旁小心的一磕,雞蛋竟安然無恙。咦,怎么磕不破,這是哪里來的雞蛋。我用力一點(diǎn),“壞了,我的天!”我大叫起來,蛋黃和蛋清飛的到處都是。
“算了,重新打一個(gè)吧。”打好雞蛋,起鍋燒油,我先把火打開,再把油往鍋里一倒,油花子蹦得到處都是!盃C、燙、燙!”我哇哇大叫。有了,我可以拿鍋蓋當(dāng)盾牌。
過了一會(huì)兒,油花子沒了,我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋在鍋里炸開了花,變成了好看的金黃色,我趕緊又把整個(gè)西紅柿丟進(jìn)鍋里。咦,怎么覺得忘了些什么。對(duì)了,我忘切了。有了,我拿起鍋鏟當(dāng)?shù)肚,我切,我切,我切切切,切得好像有一點(diǎn)兒大大小小的,差不多了吧。簡(jiǎn)單翻炒,我總感覺好像還忘了點(diǎn)什么,哎!不管了,出鍋吧!
把“戰(zhàn)利品”倒在盤子里,一品嘗,呀,忘放鹽了。我撒點(diǎn)兒鹽,再拌一拌,立刻嘗了一口,“呸呸呸,好難吃呀!”
哎呀,第一次炒菜失敗了,看來干什么事情都不容易呀!
西紅柿炒蛋作文 篇7
今天中午將由我來做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋!
我先把特意挑選的大半熟的西紅柿洗凈切成月牙形,然后拿三個(gè)蛋把再它們打在碗里再加點(diǎn)鹽打勻,接下來把鍋燒熱,等水分蒸發(fā)完(否則油會(huì)炸出來嚇得你不敢繼續(xù))在鍋里放相當(dāng)于蛋液三分之二的油,油七成熟時(shí)把鍋端起來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),讓油涂抹到鍋的四周,這樣做菜時(shí)不容易糊,之后把蛋液往里面一倒,火候稍微調(diào)小一點(diǎn),注意觀察:等蛋呈金黃色時(shí),用鏟子把蛋輕輕翻過來,等反面也熟了,再用鏟子把燒熟的蛋切成一塊塊的,這時(shí)已經(jīng)聞到蛋的香味兒了,偷偷嘗一小塊,香!先盛起來放進(jìn)盆子里。第二步是再放少許油,油熱把西紅柿倒進(jìn)鍋里,炒到半熟時(shí)把做好的蛋放到鍋里一起再炒幾遍,最后放一點(diǎn)鹽,這時(shí)紅黃相間,西紅柿的汁和著蛋,那味道我最喜歡了。嘗一口,不錯(cuò)!
可能西紅柿炒雞蛋每個(gè)人都會(huì),但要做到好吃并不是一件簡(jiǎn)單的事,要細(xì)心,注意火候,上次我就把蛋給弄糊了,很可惜。今天有進(jìn)步我已經(jīng)很開心了?赡芟麓挝疫會(huì)做得更好。我想生活中我們只要帶著一顆謙虛的心,多注意觀察,多學(xué)習(xí),多思考,多實(shí)踐。我想日子定會(huì)像這盤番茄炒蛋一樣過得色香味俱全。
西紅柿炒蛋作文 篇8
今天,媽媽說要教我做一道菜,菜名就叫:西紅柿炒蛋。
媽媽說:“做這道菜很簡(jiǎn)單,但關(guān)鍵是準(zhǔn)備工作要做全,做踏實(shí)。
準(zhǔn)備工作一:先將一個(gè)圓圓的大西紅柿洗干凈,然后均勻地切成很多片小西紅柿。
準(zhǔn)備工作二:把準(zhǔn)備好的雞蛋敲破,將蛋黃和蛋清倒在碗里,再用筷子用力地?cái)嚢柚辆鶆颉?/p>
準(zhǔn)備工作三:將各種調(diào)料擺放好。
媽媽說:“這三項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成了,我們就可以生火燒菜了。
我按著媽媽說的,先打開煤氣灶閥門,等鍋燒熱了,再將食用油倒進(jìn)鍋里煉一下,接著把剛才攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鏟子將雞蛋在鍋里輕輕地翻一下,等雞蛋快要燒焦時(shí),再將切好的小西紅柿片放在鍋里,把它和雞蛋再混合翻炒下,等菜有八成熟時(shí),就開始放調(diào)料了。媽媽說:“放調(diào)料可有講究了,次序絕對(duì)不能顛倒,否則會(huì)影響菜的營養(yǎng)與美味的。”正確的順序是:先放少許鹽,然后是糖,最后再放點(diǎn)味精。就這樣,我在媽媽的傳授下,一道香噴噴、甜津津的西紅柿炒蛋就做好了。
吃著自己親手做的西紅柿炒蛋,我心里有說不出的高興。因?yàn)槲议L(zhǎng)大了!
西紅柿炒蛋作文 篇9
今天,當(dāng)我們一家三口準(zhǔn)備做晚飯的時(shí)候,我宣布今天晚上我要做一道菜:西紅柿炒蛋。爸爸媽媽同意了,他們很期待。
第一步,我系好圍裙,挑了兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)紅紅的西紅柿和一根蔥。然后,我把雞蛋打到瓷碗里,用打蛋器吧雞蛋清打得沒有粘連為止;把西紅柿洗干凈,先小心翼翼地把西紅柿切成兩半,再一刀一刀慢慢地把西紅柿切成塊狀;把蔥切成一段一段的。
第二步,我開始炒菜了。我把煤氣灶打開,把鍋燒熱倒進(jìn)油,把蛋液倒進(jìn)鍋里,燒成形,再用鍋鏟切成一塊一塊的,然后盛到碗里備用。接著,我把西紅柿塊放入鍋中,用鍋鏟翻炒知道西紅柿起皮,我才放入一小勺鹽,再加一點(diǎn)點(diǎn)水,讓每一塊西紅柿都沾到鹽。最后,我把雞蛋和蔥也加入到鍋里一起煮一下,片刻,我嘗了一下湯說:“不咸不淡剛剛好。”我用鍋鏟把菜鏟起放入盤子里,端到餐桌上,對(duì)爸爸媽媽說:“我的西紅柿炒蛋做好了!”
爸爸媽媽驚訝地看著我端出西紅柿炒蛋,迫不及待地拿出筷子嘗了嘗,一邊舉起了大拇指,一邊說:“這道菜酸甜可口,美味極了!”
西紅柿炒蛋作文 篇10
暑假里老師留了一項(xiàng)作業(yè)——做一道菜。我做的這道菜的名字就是“西紅柿炒雞蛋”。
做這道菜,先要準(zhǔn)備好西紅柿、雞蛋和蔥花、油、鹽。將西紅柿洗干凈,切成塊,把雞蛋磕開,將蛋清和蛋黃打到一個(gè)盆里?蓜e小看這“磕雞蛋”,看著簡(jiǎn)單,磕了好多次我才能一下就磕開,而且保證一滴也滴不到外頭?暮秒u蛋后,要用筷子或者打蛋器將雞蛋攪勻了,就是蛋清和蛋黃完全混合在一起。
然后就是開炒了。先將鍋燒熱,這時(shí)候把手背伸到鍋上感受一下,感覺到發(fā)熱就可以放油了。等油燒一會(huì)兒,放上蔥花。這時(shí)候要注意,蔥花遇到油很容易“噼啪”濺的那兒都是,千萬小心別被燙著。呵呵,我可沒少被燙。蔥花放好后就可以倒入雞蛋了。將雞蛋翻炒成金黃色的塊兒就可以放入切好的西紅柿了。等西紅柿炒出湯,再放上一些鹽。呵呵,一盤鮮香可口的西紅柿雞蛋就可以出鍋了。
這一暑假,我反復(fù)做了二十多次這道菜。既讓我感受到了做飯的快樂,也體驗(yàn)到了爸爸媽媽的辛苦勞累。
西紅柿炒蛋作文 篇11
今天,我親自下廚做了一個(gè)西紅柿炒蛋。
我先把蔥擇好,把西紅柿和蔥放進(jìn)水里泡。然后,我從冰箱里拿出雞蛋,從櫥柜里拿出一個(gè)碗,把兩個(gè)雞蛋往邊一磕,再用雙手一掰,蛋清和蛋黃就一起流入了碗里,看起來像個(gè)小太陽。然后,我用筷子把雞蛋攪勻。接著,我把西紅柿和蔥撈起來,洗干凈,撂放在菜板上。只見我用刀一揮,它像“頑皮鬼”滾到了一邊。我把西紅柿切成一半,再把它切成一片片的。然后,我把蔥切成三段,再把它們切小。這樣,準(zhǔn)備工作就有條不紊的完成了。接下來,我先開燃?xì),小心翼翼地把火點(diǎn)燃,往鍋里倒了些油。鍋里的油開始冒泡了,說明油熱了。我真害怕油濺到我身上燙到我。我顧不得害怕,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,只聽見“嗞啦”一聲。過了一會(huì)兒,鍋里像綻開了一朵大黃花。我用鍋鏟翻了幾下。最后,,西紅柿和蔥倒入鍋里翻炒了幾下,把鹽放入鍋里,又翻炒了幾下。不一會(huì)兒,香噴噴的西紅柿炒蛋就大功告成了。
我迫不及待地嘗了一塊,覺得味道好極了。通過這次親手做菜,使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣。
西紅柿炒蛋作文 篇12
前幾天,媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃。我嘗了一口,說:“好好吃呀!比缓,我叫媽媽教我做……
我自己一個(gè)人在家里,過了一會(huì)兒,就到了中午飯時(shí)間,我的肚子說:“好餓呀。”我想了想,我想到我可以做上一次媽媽教我做西紅柿炒蛋。我馬上跑到廚房,打開火,火說:“小心呀!比缓,我把鍋放在火上,鍋說:“好燙呀!卑彦仧岷昧,我拿出了油、西紅柿、雞蛋、白砂糖。我似乎聽它們?cè)谡f:“救命呀,我快要沒命啦!闭f完,我拿出刀和切菜的板子,我把西紅柿切成一片片。
接著,我拿出一個(gè)碗,把雞蛋打在里面我把油倒在鍋里,把西紅柿倒下去再把雞蛋倒下去。我把白砂糖拿了過來,灑了進(jìn)去,記住不要加太多。最后蓋上鍋蓋,把西紅柿炒蛋燜一下。
過了一會(huì)兒,我打開鍋蓋,聞到了一股飛一般的香味。我把西紅柿裝在盤子里,我把西紅柿端了出去,放在桌子上。我一邊吃一邊看外面的云朝我的西紅柿炒蛋飛來,說:“好想吃呀。”
那一天,我非常開心,尤其是吃西紅柿的那個(gè)時(shí)候,吃起來特別有成就感。
西紅柿炒蛋作文 篇13
我和弟弟都愛吃媽媽做的西紅柿炒蛋,以前都是媽媽給我們做飯,我并不覺得做飯有多難,經(jīng)過親手做西紅柿炒蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。
首先準(zhǔn)備材料:2個(gè)西紅柿,3個(gè)雞蛋,鹽和油,我先準(zhǔn)備一盆熱水,把西紅柿放進(jìn)去泡一會(huì),泡完之后把西紅柿的皮輕輕撕下來,接下來就是切西紅柿,我把西紅柿切成一片片的放入盤中,現(xiàn)在我要來打雞蛋,拿出準(zhǔn)備好的3個(gè)雞蛋,在鍋沿上敲一下打在碗里,由于我打得太用力了,把這個(gè)雞蛋打爛了,媽媽看見了,手把手教我打雞蛋。
打完雞蛋放點(diǎn)蔥花和鹽,我就要下鍋炒了,先打開火放上油等油開始有點(diǎn)兒冒煙的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋在炒鍋里發(fā)出一種“吱渣”的聲音,我拿著鏟子翻動(dòng)了幾下,金黃色的雞蛋就可以出鍋了,然后把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒幾下后也可以出鍋了。由于我沒拿好鍋,碰到了鍋沿上起了一個(gè)大大的泡,疼得我哇哇大叫,我忍著疼痛做好了最后一步,把它們翻炒在一起,大功告成,爸爸媽媽和弟弟嘗了一下味道,好吃到大聲稱贊:“太好吃啦!”
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦,以后我一定好好吃飯,絕不挑食。
西紅柿炒蛋作文 篇14
一個(gè)星期六,媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃,我嘗了,感到美味極了,就下決心要學(xué)會(huì)做西紅柿炒蛋。
第二天早上,我吃過早飯,就做起西紅柿炒蛋來。
我先從冰箱里拿出一個(gè)沉甸甸的雞蛋,輕輕一打,蛋殼毫無破損,我再打了一下,蛋還是沒有半點(diǎn)損傷,我生氣了,用力一打,整個(gè)蛋全碎了,蛋黃和蛋清滿桌都是,看來得重打了。
這次我小心翼翼地拿著雞蛋朝桌邊一敲,再一掰,蛋黃和蛋清輕輕地落到了碗里,我拿起筷子攪拌,一會(huì)兒把蛋攪拌勻了。
接著開始切西紅柿,我洗了一個(gè)又大又紅的西紅柿,豎著切、橫著切、斜著切,西紅柿被切成了八塊。
材料準(zhǔn)備好了,該真正開始做了。開了火,我先往鍋里放一點(diǎn)油,再把西紅柿放到鍋里,剛拿起鍋鏟,一滴油濺到了我手上,疼得我扔下了鍋鏟,剛想放棄,可轉(zhuǎn)念一想:“既然做一件事,就一定要把它做好,不能半途而廢,要不就前功盡棄了!庇谑,我拿好鍋鏟,左炒炒,右翻翻,然后把打好的蛋倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下,滴了幾點(diǎn)酒,炒幾下,然后倒了一點(diǎn)水,把鍋蓋蓋上,過一會(huì)兒,我打開鍋蓋,放了點(diǎn)鹽,翻幾下,把西紅柿盛到了盤子里,忍不住嘗了一下,美味極了。
我想,做一件事,只要努力去做,堅(jiān)持去做,就能成功。
西紅柿炒蛋作文 篇15
今天,老師給我們布置了一個(gè)作業(yè),讓自己回家做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我一聽,高興的不得了,因?yàn)槔蠋熥屛覀冏约撼床,而且是第一次自己?dòng)手做。
回到家,我就迫不及待的來到廚房,媽媽幫我把圍裙穿好,真像一個(gè)小廚師呀!第一步,把蔥、蒜的皮剝干凈;第二步,把剝好的蔥蒜洗干凈;第三步,開始切菜。切蔥的時(shí)候,這棵小蔥就像一個(gè)調(diào)皮的娃娃一樣,一會(huì)兒扭這邊,一會(huì)兒扭那邊,太不聽話了。于是我調(diào)整對(duì)策,左手緊緊按住小蔥,右手拿刀,費(fèi)了九牛二虎之力總算把所有的菜全切完了。
開始炒了,首先媽媽幫我在鍋里倒了一點(diǎn)油,我在碗里打了兩個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻,媽媽說:“又要到六成熱的時(shí)候,才能炒雞蛋。”聽了媽媽的話,我把手伸到鍋上面,覺得有一點(diǎn)熱了,我連忙把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,過了一會(huì)兒,我看見雞蛋慢慢變成了淡黃色,雞蛋上出現(xiàn)了一些小泡泡。雞蛋快熟了,我又把蔥、姜、蒜倒進(jìn)鍋里,等炒出香味后又把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒了幾下,一盤我親自做的香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
雖然沒有媽媽做的好吃,但是我也很高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)!
西紅柿炒蛋作文 篇16
在感恩節(jié)里,我忽然想起每天都是媽媽和外婆做菜,為何我自己不行呢?于是,我翻開老媽的獨(dú)家秘籍——食譜。我哼著小調(diào),看什么菜適合我做。突然,西紅柿炒雞蛋使我眼前一亮,“就是它了!”我興奮地叫到。
我按照要求小心翼翼地做著,首先拿出一個(gè)碗,又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,把它碰碎倒進(jìn)碗里,兩個(gè)雞蛋黃好像在游泳,我又拿出一根筷子把它攪拌均勻。它由白色變成淺黃,再由淺黃又變成了深黃了。我又從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿,寶貝似的捧著,生怕它掉在地上,我的腦子里突然蹦出了一個(gè)十分奇怪的想法:學(xué)學(xué)電視里神廚那樣扔到天上就切好了。于是,我像模像樣地把西紅柿扔到天上一砍,好像砍到了什么東西,心里不禁一陣歡喜,睜眼一看,傻眼了:一個(gè)西紅柿卡在了刀上。我只好老老實(shí)實(shí)地切菜。該炒雞蛋了,我把雞蛋放進(jìn)鍋里,只聽“咔嗞,咔嗞”的聲音,雞蛋被膨脹了,漸漸變成了誘人的金黃色,認(rèn)人垂涎三尺。該放西紅柿了,由于我經(jīng)驗(yàn)不足,把油濺得到處都是,自己還受了幾天皮肉之苦,心想:炒菜太難了,想讓事做好一分,難度就要高一分,經(jīng)過九九八十一難,我總算完成了自己的杰作。
媽媽和外婆的菜炒得這么好,原來是練出來的。
西紅柿炒蛋作文 篇17
我從小就愛吃炒雞蛋,西紅柿炒雞蛋更是我的最愛,以前吃炒雞蛋都是媽媽給我做,現(xiàn)在,我決定自己學(xué)著做。
我學(xué)著媽媽的樣子拿了一個(gè)碗,我拿著雞蛋小心翼翼地在碗邊上磕了一下,雞蛋殼中間露出了一條縫,我慢慢地打開了蛋殼,只見蛋黃像個(gè)淘氣的娃娃在滑滑梯一樣一下子落入了碗中,放入少許的鹽,再用筷子攪勻了雞蛋,把它攪成糊狀,然后,我又去打開火放上鍋,慢慢地倒入了油,油燒了一會(huì)兒,我又把雞蛋倒入了鍋里,只聽見噼里啪啦的聲音,不停地有油跳出鍋外,嚇得我連連后退。我又鼓起勇氣前走,看見雞蛋像落到地上的泡泡,它們大的像大棚,小的像泡沫。不一會(huì)兒,雞蛋就做好了。我又把雞蛋單獨(dú)鏟到碗里。我又拿了些蔥,姜,蒜和西紅柿,給它們洗了洗澡,我又切了切放入了鍋里。這時(shí)候,鍋里像開聚會(huì)一樣,在鍋里歡蹦亂跳,有的翻著跟頭,有的打著滾,熱鬧極了,我又撒了些佐料,接著,我又把西紅柿放入了鍋里,鍋里的顏色太豐富了,紅的,黃的,綠的,白的……我又把雞蛋也倒入了鍋里,讓它們一起炒。色香味俱全的西紅柿炒雞蛋這樣子就做好了,那雞蛋香味撲鼻。
通過炒雞蛋我知道了媽媽做飯也不容易,我以后要多為媽媽做事。
西紅柿炒蛋作文 篇18
我非常喜歡吃西紅柿炒蛋。自己也想學(xué)一學(xué)做。
首先我學(xué)著媽媽的樣子,從冰箱里拿出西紅柿、雞蛋、蔥花等配料。主料就基本準(zhǔn)備好了。
再就是把雞蛋洗干凈,在灶上放好一只干凈的碗,用手拿著雞蛋在碗的邊沿磕幾下,沿著縫隙打開雞蛋,將蛋倒在碗里,用筷子把蛋攪拌,等蛋清和蛋黃均勻后就行了。
蛋攪拌均勻后,第二步就是切西紅柿。洗干凈的西紅柿我先把它分成半,再一片一片切。我細(xì)心地切著,生怕切不好或者切到手。
最后是切蔥,每節(jié)蔥的長(zhǎng)度要切成一樣。這樣放進(jìn)菜里形成一種視覺美。
原料準(zhǔn)備好了,下面就開始炒了。我先在鍋里放好油。等油燒開了,就把雞蛋一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)鍋里,只見雞蛋冒起泡,變得脹脹的,我便用鍋鏟把它弄碎,等到差不多時(shí)就把西紅柿放進(jìn)去,快速翻炒,蛋和西紅柿完全炒均后,放進(jìn)適量的鹽,再翻炒幾下,放進(jìn)切好的蔥花,再放一點(diǎn)水,炒一下,煮開之后,鏟起來就一道美味可口的西紅柿炒蛋。
剛出鍋的西紅柿炒蛋,蛋是金黃色,一片一片的西紅柿紅得流口水,再加上蔥作配料,那就是色味俱全了。
我嘗了一口,味道不錯(cuò),心里美滋滋的。
西紅柿炒蛋作文 篇19
今天降溫了,北風(fēng)“呼呼”地吹著,讓人直打寒戰(zhàn),爸爸、媽媽還沒有下班,我想為他們做一道美味可口的菜肴。
我打開冰箱,看見冰箱里有幾個(gè)西紅柿和雞蛋,對(duì)了,西紅柿炒蛋!我拿出西紅柿,擰開水龍頭,水“嘩嘩”地流出,用水把西紅柿沖洗干凈,把它切成一塊一塊的,我又拿出兩根蔥,放到切菜板上,“篤篤”地切成碎末。我拿出雞蛋,在碗邊上敲幾下,只聽“咔嚓”一聲,雞蛋破了,隨后把它放到碗里,一連打了三個(gè)雞蛋,在里面放上蔥末和鹽,再用打蛋器攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作完成了,下面該輪到我大顯身手了。
我先打開煤氣灶,“呼”地一聲,火苗竄了上來,等鍋熱了,把油倒進(jìn)去,過了幾秒鐘,鍋的兩邊冒出了青煙,再把雞蛋倒進(jìn)去,發(fā)出了“哧—”的聲音。然后等雞蛋膨脹起來,變得金黃金黃的翻面,好了以后,用鍋鏟切成小塊,倒入西紅柿,等西紅柿滲出汁水時(shí),再一起盛出。一盤美味可口的西紅柿炒蛋誕生了。
爸爸、媽媽回來后,我驕傲地向他們介紹我的成果,爸爸、媽媽露出了欣慰的笑容。
西紅柿炒蛋作文 篇20
這一天,是我最期待的一天。今天我要做一道菜,好好展示一下自我。
做什么菜了,想想還是先從簡(jiǎn)單開始做起。我首先想到了西紅柿炒雞蛋,可我不知道怎么做?我就請(qǐng)我的助手讓媽媽來教我。媽媽說,第一步是打雞蛋,也就是打雞蛋打碎,將蛋白和蛋清混在一起。我攪拌了一會(huì),你的方法不對(duì),應(yīng)該這樣!我的耳邊又傳來媽媽的教導(dǎo)聲音。我改了又改,可就是變扭,最后還是用我的那種方法了。第二步切番茄。我特別喜歡吃番茄!開始的時(shí)候,我認(rèn)認(rèn)真真地切,撲鼻的香味直沖我鼻子!我忍不住偷吃了一塊,然后把切好的番茄裝到碗里。媽媽說:先放油,燒熱之后,把蛋液倒進(jìn)去。等雞蛋炒半熟的時(shí)候,先盛出來。我就按媽媽說的做。接下來,我再炒番茄,等番茄差不多熟了,再把雞蛋倒進(jìn)去,一起炒,加點(diǎn)鹽,加點(diǎn)蔥,搞得我手忙腳亂。當(dāng)一盤西紅柿炒蛋出鍋時(shí),我累得滿頭大汗,真不容易啊。
我聞了聞,真香!原來自己動(dòng)手做的就不一樣,不禁為自己贊嘆起來,真不錯(cuò)!爸爸媽媽嘗了嘗,直夸不錯(cuò)。
從這件事上,我懂得了有時(shí)看似簡(jiǎn)單的事情,其實(shí)不是那么簡(jiǎn)單,但只要敢嘗試,認(rèn)真去做,一定會(huì)做好!
西紅柿炒蛋作文 篇21
我是個(gè)多才多藝的女生,就是不會(huì)做飯!媽媽常對(duì)我說:“媽媽像你這么大的時(shí)候,早就會(huì)做飯啦!”于是我下定決心要學(xué)會(huì)做飯。
一天中午,我看見媽媽正在炒菜,就走過去對(duì)媽媽說我想幫忙!沒想到媽媽答應(yīng)了!
我說:“媽媽,我想做西紅柿炒雞蛋!”媽媽也答應(yīng)了。
我從冰箱里拿出三個(gè)西紅柿,拿去洗干凈!媽媽切了一個(gè)西紅柿,然后遞給我一把小刀,讓我學(xué)著把西紅柿切成一塊一塊的。我有模有樣地切了起來,還挺像的。
之后,媽媽叫我把雞蛋打進(jìn)碗里。我照做了,然后學(xué)著媽媽平時(shí)那樣,把天然氣灶打開,把雞蛋放進(jìn)鍋里,翻炒了幾下,等雞蛋變成一塊一塊的,再把西紅柿倒進(jìn)鍋里又炒了幾下,放點(diǎn)鹽,再放點(diǎn)油,快炒幾下,我就把西紅柿炒蛋盛到碟子里來了!不過好像忘記加點(diǎn)水了!呵呵!
那一天,我學(xué)會(huì)了做菜,學(xué)會(huì)了做西紅柿炒蛋!我看到,爸爸媽媽吃得津津有味,還露出了欣慰的笑容,我高興極了,他們還夸我做得好極了呢!我吃著自己親手做的這道菜,心里更是甜滋滋的!
西紅柿炒蛋作文 篇22
“趕快開小火!糊了!糊了!”這是哪里傳出的聲音?原來,在寒假里,我看媽媽能做出美味可口的飯菜,我就下定決心,一定要學(xué)會(huì)做西紅柿炒蛋。
于是,我下樓到超市里買了三個(gè)又大又紅的西紅柿和一斤雞蛋;氐郊依,我把西紅柿用清水洗干凈,用刀把它切成一片一片的;然后拿了兩個(gè)雞蛋,把雞蛋打破,用筷子把雞蛋攪拌均勻。
做好了準(zhǔn)備工作,我把鍋放到了火上,在媽媽的指導(dǎo)下倒入油。又把雞蛋拿來,倒入鍋里,等雞蛋成了塊,把雞蛋一翻,就從鍋里鏟出來,放入另一個(gè)碗里。頓時(shí),我覺得炒西紅柿雞蛋真是張飛吃豆芽——小菜一碟!
馬上就要炒西紅柿了,我把西紅柿放進(jìn)鍋里。這時(shí),鍋里像炮似的“噼里啪啦”的響。我膽小如鼠,急忙把鍋蓋蓋上,一溜煙似的躲到旁邊。等不響了,我才敢過去。按照媽媽說的方法,把炒好的的雞蛋倒入鍋里,撒上鹽、南德、雞精、味精。我覺得菜馬上就要出鍋了,心花怒放,把火開得很大。媽媽看見了,急得像火上的螞蟻,說:“快把火關(guān)了!雞蛋糊了!”我急快得把火關(guān)掉,雖然雞蛋糊了,但還是學(xué)會(huì)了炒西紅柿雞蛋這道菜。我心里真像吃了蜜一樣甜。
功夫不負(fù)有心人,我終于學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋!
西紅柿炒蛋作文 篇23
星期天的中午,媽媽在做飯,我來到廚房說:“媽媽,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,讓我向您學(xué)習(xí)做飯吧!
媽媽說:“好啊,我們就來做你最喜歡的西紅柿炒雞蛋吧。”
“好啊,好!”說著我就打開冰箱分別拿出了兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。在媽媽的幫助下把西紅柿切成一塊一塊的盛進(jìn)盤子里,接著我學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子把雞蛋在碗邊上使勁磕了一下,看到蛋殼破了,就用兩手掰開,蛋清和蛋黃頓時(shí)一起流到碗里。我在雞蛋里撒了一些鹽,把它們攪拌均勻后便倒進(jìn)燒熱的油鍋里,“刺啦”一聲,只見雞蛋遇到油馬上像充了氣一樣膨脹起來,鍋里的雞蛋好像一朵綻放的大黃花。我把雞蛋炒到八分熟的時(shí)候,把切好的西紅柿和一些蒜苗段倒進(jìn)鍋里,又加入一些鹽、味精、糖等調(diào)料,翻炒了一小會(huì)兒。媽媽說:“可以出鍋了!蔽荫R上關(guān)上火,看到媽媽把菜盛入盤子,只見紅黃綠互相搭配著,真好看。
“嘖嘖嘖……”我饞得口水都快流出來了,我和媽媽都嘗了一口,真鮮!媽媽只夸我真棒!
西紅柿炒蛋作文 篇24
一天,爸爸媽媽都要出去,我想到爸爸媽媽一回來就會(huì)翻吃的,所以我就準(zhǔn)備做一盤西紅柿炒雞蛋。
準(zhǔn)備開始:拿出兩個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋,拿出一小塊姜,半勺鹽,半勺糖……把兩個(gè)雞蛋打到碗里,攪勻,“哎喲——”澆了半天了,小手都麻了!再把兩個(gè)西紅柿切成小塊,我小心翼翼的切著,切得西紅柿七扭八歪,一大一小的。不管了,就這樣吧,下鍋,完了完了,忘了一件很重要的事!那就是……放油!我急急忙忙的把油倒上,開火!“噼噼啪啪——噼噼啪啪”一陣陣的巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面,伸長(zhǎng)脖子看看油的情況:它好像不那么“活躍”了,我趕緊把西紅柿和雞蛋放進(jìn)鍋里開始翻炒起來,一滴油被翻了出來,降落在我的肩膀上,不一會(huì)就起了個(gè)小包“好疼!”
我大叫道:“原來做菜那磨難呢?!”我又翻炒起來,放了一小塊姜,一小勺糖和鹽,隨后我拿出一個(gè)盤子,把炒好的西紅柿炒雞蛋放進(jìn)盤子,把它放在桌子上,媽媽下班后看到桌子上的西紅柿炒雞蛋,開心地笑了:“你呀,真是個(gè)大姑娘了!”我也笑了
通過這盤西紅柿炒雞蛋,我明白了父母的良苦用心,以后我要多做家務(wù),讓父母有更多時(shí)間休息!
西紅柿炒蛋作文 篇25
今天,我在家里做了一回小廚師,做了一份西紅柿炒蛋。
首先,媽媽教我西紅柿如何去皮:先西紅柿去柄,在背上劃個(gè)十字形,整個(gè)泡在熱開水里。不一會(huì)兒,劃破皮的地方就開始脫皮了,我很容易的把皮剝掉了。
接著打蛋了,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,把雞蛋小心翼翼地磕開,我在蛋里放了一些調(diào)味料,用筷子把蛋打成發(fā)泡的蛋液。
然后我把蛋液倒進(jìn)媽媽熱好的油鍋里,一下子,如水一樣的蛋液在油鍋里迅速成塊,并冒出一陣陣的蛋香味,香味撲鼻而來。
當(dāng)?shù)皦K變成金黃色時(shí)出鍋,再在鍋里放油,等油熱時(shí)放入切好的西紅柿,這時(shí),鍋里像打仗一樣,鍋里油水四濺,我一見這架式就像兔子一樣逃到了廚房的另一邊,念叨著:“幸虧我逃得快,這油鍋里怎么像放鞭炮一樣,怪嚇人的。”媽媽一邊幫我翻炒西紅柿,一邊對(duì)我說:“熱油碰上有水的東西就會(huì)亂跳跳!闭f完媽媽麻利地在鍋里放好調(diào)料品說可以拌炒了。
“我來,我來!”我一下子搶過媽媽手中的鍋鏟,把剛才炒好的蛋倒進(jìn)鍋里一下拌炒了一下。原來金黃色的蛋塊裹上了鮮紅西紅柿汁立馬變成一道誘人的菜。
晚上我吃著自己炒的菜感覺特別美味。
西紅柿炒蛋作文 篇26
今天早上,我在家里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋,我做了好幾遍才成功。
首先,我去菜市場(chǎng)上買了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,就回到了家里,我先把買來的食材洗好,然后再洗一洗鍋,最后就可以開始做菜了。
我先把鍋燒熱,再倒上一點(diǎn)油,然后再拿一個(gè)空碗,打好雞蛋,用筷子攪一攪,把雞蛋倒入鍋中,把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中,加一點(diǎn)鹽,再繼續(xù)翻炒著。過了不久,我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了,我再加上一點(diǎn)糖,拌一拌,就可以上桌了。
上桌后,我趕緊叫爸爸媽媽來嘗一點(diǎn),同時(shí),我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口,然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚,爸爸媽媽以為我做的太好吃了,也大吃了一口,我心想:我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來眼淚,他們才知道我是被咸哭了,于是,媽媽就決定來教我做。我照媽媽說的做,果然做的非常美味。我問媽媽:“你為什么能教我做的這么好吃?”媽媽說:“你都不知道各種材料要放多少,怎么能做的好吃呢?”
通過這次做菜,讓我懂得了做事情之前要先了解這件事,才能做得又快又好。
西紅柿炒蛋作文 篇27
從出生到現(xiàn)在我有許多“第一次”:第一次滑冰、第一次騎自行車、第一次做機(jī)器人編程,但其中進(jìn)行的最順利的當(dāng)屬我第一次做西紅柿炒雞蛋了。
聽!“咔嚓”,我正在幸運(yùn)星的教室里磕雞蛋呢!今天我們準(zhǔn)備做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我首先把雞蛋在桌子上磕出一條縫,然后輕輕地掰開就可以了。聽起來簡(jiǎn)單做來難,有幾個(gè)同學(xué)把雞蛋一下子捏碎了,于是老師幫我們打了兩個(gè)。有兩個(gè)同學(xué)在切西紅柿呢,我上去試了試,剛拿起來手就在抖,果然切西紅柿也不容易。
很快就到了炒的環(huán)節(jié)了,一位同學(xué)大膽地走了上去說:“我來放油,有什么好怕的。”由于鍋鏟上的水沒有蒸發(fā)所以油倒下去,鍋鏟剛放下,油就像調(diào)皮的娃娃一樣要跳出來。然后再把蛋液倒了下去,老師立刻換我上去,一分鐘不到就有香味了,有的同學(xué)就已經(jīng)想上去嘗一口了,再把切好的西紅柿倒進(jìn)去,炒出汁來,緊接著把它們混著炒,老師叫我放蠔油,我一倒,倒多了,于是,老師把它倒了一些到盤子里。我差點(diǎn)毀了這道菜。終于一道色香味俱全的西紅柿炒蛋就做好了。
我嘗了一口,真是美味!都還想再來一口呢!這一次讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂!
西紅柿炒蛋作文 篇28
媽媽整天很忙,買菜、燒飯、洗衣服,累得腰酸背痛。
今天是星期六,我要為媽媽做飯。于是,我穿好圍裙,從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,接著,把雞蛋在碗沿上磕了一下,把蛋殼拌成丙半,讓流出來的雞蛋放入小碗里。我拿來一雙筷子不停地?cái)嚢,一直把雞蛋攪拌得很均勻,才停下來。
然后,我在媽媽的幫助下,把洗干凈的西紅柿切成薄薄的一片一片。我把煤氣點(diǎn)著火,把油往鍋里一倒,等油熱了,把雞蛋平平地倒入鍋里,等雞蛋起泡了,再用鏟子翻炒了一下,接著再把蕃茄倒入鍋里,我翻來翻去使勁炒,一直炒到蕃茄汁流出來,我在往鍋里撒了一點(diǎn)鹽和味精,又酸又香的蕃茄炒蛋終于做好了。 我連忙夾了一塊給媽媽吃,媽媽說:“你做的蕃茄炒蛋真好吃!蔽衣犃诵睦锍粤嗣圻甜。
西紅柿炒蛋作文 篇29
西紅柿炒蛋是我最愛吃的一道菜,爺爺每隔幾天就做一次給我吃。我現(xiàn)在就向大家介紹一下它的做法。
首先拿兩三個(gè)雞蛋磕開打均勻,再把鍋燒熱,倒入一鍋底的油,然后把蛋液倒入鍋中,用鏟子鏟呀鏟,等蛋液變成固體后,就可以把蛋盛到盤子里了,當(dāng)然,現(xiàn)在蛋還不算熟。接著,把切好的西紅柿和小蔥一起放入鍋中,不一會(huì)兒,蔥香四溢,那香味呀差點(diǎn)把我?guī)У藉伬锶チ。等到西紅柿快熟的時(shí)候,把蛋倒進(jìn)去跟西紅柿再燒一小會(huì)兒,就可以把煤氣關(guān)掉了。
最后就是出鍋的時(shí)候了,黃的蛋,紅的西紅柿,綠的小蔥,真美呀!我早就饞蟲大動(dòng)了,顧不上燙,夾了一小塊雞蛋放進(jìn)嘴中,哇,真是色香味俱全呀!
西紅柿炒蛋作文 篇30
今天晚上媽媽說教我做西紅柿炒蛋,我聽了可開心了!
媽媽叫我打了一個(gè)雞蛋在碗里,可我不知道接下去怎么攪拌,就用筷子隨便一攪,雞蛋不聽話地跳出了碗。媽媽看了,笑著說:“心急吃不了熱豆腐,你看,這樣打。”于是,我認(rèn)真地看著,暗暗記在心里。打好雞蛋后,我先在鍋里放點(diǎn)油,加上一點(diǎn)鹽,再小心翼翼地把蛋倒入鍋里。
然后,放點(diǎn)西紅柿就更好吃了。于是我認(rèn)真地切起西紅柿,媽媽在一旁耐心地說:“西紅柿不要切得太小,塊稍微大一點(diǎn)才好吃!蔽野粗鴭寢屨f的,切好西紅柿,倒入鍋中和剛才炒好的雞蛋混炒幾下就出鍋了。
吃晚飯時(shí),我吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋,心里可甜了。真是吃在嘴里甜在心里呀!
今天,我學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng),真開心。
西紅柿炒蛋作文 篇31
今天,我決定學(xué)一道菜,名字叫:“番茄炒雞蛋”。
我拿出三個(gè)又大又紅的番茄,打開水龍頭,這時(shí)水“嘩啦啦”地流了出來,我仔細(xì)地給番茄洗了個(gè)澡,番茄變得干干凈凈的,仿佛在向我微笑呢!我又把它們切成一塊一塊的。
我小心翼翼的拿出幾個(gè)雞蛋,把它們放到碗邊一敲,只聽“咔嚓”一聲雞蛋破碎了,黃黃的蛋黃和蛋清一股腦地流了下來,真誘人啊!
準(zhǔn)備工作做好了,開始炒菜了。我打開煤氣灶,藍(lán)色的火苗“嘭”的一聲竄了出來,把我嚇了一大跳。我把鍋擺了上去,等鍋有點(diǎn)熱的時(shí)候,我就開始倒油,鍋里發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音,油星到處冒,燙得我“嘶嘶”直吸涼氣。我又把雞蛋到了進(jìn)去,雞蛋變得黃黃的時(shí)候,我把番茄一塊塊扔了進(jìn)去,用鍋鏟來翻炒,鍋鏟與鍋不斷接觸發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的聲音。
終于一道菜新鮮出爐了,我想這道菜一定非?煽。我嘗了一口,哎,味道還不錯(cuò),連媽媽也甘拜下風(fēng)。
西紅柿炒蛋作文 篇32
周末,班主任王老師安排我們寫一篇作文,文章的題目是“學(xué)做一道菜”,我心想那就燒一道平時(shí)我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
星期六的早晨媽媽幫我備好了食材:西紅柿、雞蛋、油、鹽、糖等,一切準(zhǔn)備就緒,我就開始實(shí)際操作了。首先,我先把雞蛋在碗邊輕輕一敲雞蛋就裂開了一道縫,然后輕輕用手一掰,哇!蹦出了一個(gè)金黃的蛋黃,像個(gè)小太陽似的,接著用筷子將蛋黃和蛋清攪拌均勻后放在一邊,隨后把洗凈的西紅柿切成塊狀裝入盤中,然后我在媽媽的指導(dǎo)下點(diǎn)燃?xì)庠罨痤^,把油倒入炒鍋加熱,達(dá)到一定油溫后把雞蛋下鍋,不一會(huì)而雞蛋就鼓起來了,成金黃色后把西紅柿直接倒入雞蛋中炒兩下撒入適量的鹽就好了。最后裝盤端上飯桌。
全家人看著我燒好的這道菜,一邊品嘗一邊夸獎(jiǎng)我真能干!
西紅柿炒蛋作文 篇33
打開冰箱門,拿出三個(gè)黃澄澄的雞蛋和兩個(gè)紅彤彤的西紅柿。把雞蛋在碗沿上敲一下,讓蛋黃蛋清倒入碗中,再輕輕地?cái)噹紫拢涀∨,不要攪得太碎。再把西紅柿放在板上切成小塊。
開始做了,我把鍋放在灶上,生好火,又在熱鍋上倒了點(diǎn)油,過了一會(huì)兒,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽見“嗤”的一聲,蛋兒們?cè)阱伬锾鴣硖ィ孟裨趯?duì)我說:“小主人!饒了我吧!蔽伊⒓茨闷痂F鏟幫它們翻了一個(gè)身,可它們又說:“我上面嫩嫩的,別燒了!”我不理睬它們,只管把切好的西紅柿倒入鍋中,然后讓它們充分?jǐn)嚢枰环,再放了一點(diǎn)水,大約過了三五分鐘,我就灑上一點(diǎn)鹽、味精。最后終于出鍋了,我在成品上灑了一些綠色的蔥花。頓時(shí)!我的眼前一亮,一盆香噴噴、黃澄澄、紅彤彤、綠油油的西紅柿炒蛋竟然亮相了。
西紅柿炒蛋作文 篇34
今天中午,我要做一道菜——番茄炒蛋,讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因?yàn)檫@是我第一次炒菜,我的心里七上八下的,生怕炒的不好吃,讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵(lì)下,我還是走進(jìn)了廚房,做起了“小廚師”。
準(zhǔn)備做菜了,我先把番茄洗好,再拿出那把沉甸甸的菜刀,“篤、篤、篤”我把番茄切成一個(gè)個(gè)“小月牙”。接著我又拿了兩個(gè)雞蛋,拿起一個(gè),在碗的邊沿,輕輕敲下去,“啪”的一聲,雞蛋從我的手中滑了下去,此時(shí)的雞蛋,已是一個(gè)傷痕累累的“傷兵”。我有點(diǎn)垂頭喪氣了,又小心翼翼地拿起另一個(gè)蛋,再次順著碗的邊沿敲下去,這次成功了,我開心得好像腳下踩著一朵幸福的云。開始攪拌了,這我可是能手,因?yàn)槲医?jīng)常幫媽媽攪拌雞蛋,筷子打在碗里“嗒嗒”作響,就像在演奏一首打擊樂。
準(zhǔn)備工作做好了,媽媽打開煤氣點(diǎn)火,放上鍋,倒好油,把鍋轉(zhuǎn)一下,使油能均勻地輔開。我把蛋輕輕地倒了下去,蛋液和油親密地接觸在一起,蛋立刻漲了起來,就像一朵綻開的黃菊花,漂亮極了,眼看就要焦了,我正不知所措,媽媽趕緊讓我攪一攪,馬上盛到盤子里。開始炒番茄了,我往鍋里加了一點(diǎn)油,然后把番茄倒下去,這時(shí),鍋里直冒煙,還發(fā)出“吃吃吃”的響聲,媽媽趕緊讓我不停地翻炒番茄,我心慌極了,手忙腳亂的,有幾塊番茄被翻到了鍋外。過了一會(huì)兒,番茄汁炸出來了,媽媽叫我把剛才炒好的蛋倒進(jìn)鍋混炒一下,迅速起鍋。啊,一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了。番茄鮮紅的,金黃色的炒蛋裹著紅色的汁水,上面還撒了綠色的小蔥,一股香氣撲鼻而來,我忍不住嘗了一口,酸酸的,鮮鮮的,好吃!吃午飯時(shí),我將整盤番茄炒雞蛋消滅干凈,還嫌不夠,把盤底都舔得干干凈凈。
不過,還有二個(gè)缺點(diǎn),鹽放多了,番茄有點(diǎn)焦。我想下次我肯定會(huì)做得更棒!
西紅柿炒蛋作文 篇35
今天中午,我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓媽媽嘗嘗我的手藝,我的心頓時(shí)“怦怦”直跳。
我準(zhǔn)備了西紅柿,還從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋。拿出來以后,我把西紅柿和雞蛋放在切板上,然后開始切?晌以趺辞蟹涯兀克鲜菨L來滾去的,最后我忍不住了,伸出了我像老虎一樣的爪子,緊緊地抓住西紅柿,用了好大力氣才把它切完。切完后的西紅柿,有大有小,有薄有厚。緊接著,我拿起雞蛋,在碗邊輕輕地磕了一下,把雞蛋倒進(jìn)碗里,再拿筷子攪拌均勻。
開始炒了,我先倒入油,倒進(jìn)去以后鍋里立刻發(fā)出滋滋滋的聲音。我生怕油濺到我的臉上,于是趕緊往外面跑。廚房里濃煙滾滾,就像仙境一樣。過了一會(huì)兒,我確定沒什么危險(xiǎn)了,就回到廚房繼續(xù)做菜。我先把西紅柿倒進(jìn)去,它們?cè)阱伬镆恢泵爸菖,像一條魚一樣一直在吐泡泡。然后我又把雞蛋倒進(jìn)去,翻炒幾下,菜就做完了。
炒完了我迫不及待地想吃,口水直往下流,但我忍住了,等著媽媽一起吃。這道菜味道很好,就是有點(diǎn)咸,里面還有著喜悅的味道。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。
西紅柿炒蛋作文 篇36
今天中午,我主動(dòng)請(qǐng)纓,為家人做一道“西紅柿炒蛋”。
首先,我從冰箱里拿出了兩個(gè)生雞蛋,端來一個(gè)碗,學(xué)著奶奶的樣子,把生雞蛋在碗邊沿上重重的敲了兩下,用力一捏,蛋黃和蛋清便一同冒了出來,把它放在碗里,另一個(gè)也是這樣做。接著,我拿來一雙筷子,使勁攪拌蛋黃和蛋清,直到它們均勻地融為一體。然后,兩個(gè)西紅柿,放在菜板上,用菜刀切成塊,放在一旁備用。
一切準(zhǔn)備就緒后,我打開了煤氣灶,架上一口鍋,又往鍋里倒了些食用油。等油加熱后,我拿出了蛋液,一滴不剩地倒了進(jìn)鍋里。蛋液在鍋里瞬間形成了一朵大黃花,咕嘟咕嘟直冒泡。于是我拿來一把鏟子,三下五除二把它切成好多塊。所以呢,這個(gè)完整的雞蛋大家族就被分成了好多個(gè)兄弟姐妹。我再次把它“請(qǐng)”回了盤子里。緊接著,我又把整盤的西紅柿塊兒倒進(jìn)了鍋里,只聽“呲啦”一聲,油花四濺,嚇得我連忙丟下手中的盤子,蹦出3米遠(yuǎn)?晌业攘嗽S久也沒出啥事,又回到崗位,來回翻炒,只見西紅柿不停的冒著泡泡。不一會(huì)兒,西紅柿就炒出了紅色的湯汁,濃濃的香味彌漫在廚房里。這時(shí),我把炒好的蛋倒進(jìn)去接著翻炒。然后加入適量的鹽、糖、雞精和胡椒,撒上點(diǎn)蔥,一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就完成啦!
我迫不及待地把“西紅柿炒蛋”端上了桌,津津有味地吃了起來。吃著自己做的菜,別提多高興啦!畢竟“自己動(dòng)手,豐衣足食”嘛!
西紅柿炒蛋作文 篇37
“滋滋”這是什么聲音?原來是今天我在爸爸的指導(dǎo)下,學(xué)做番茄炒蛋呢。
我先拿來一個(gè)西紅柿,它圓滾滾胖乎乎的,像個(gè)小娃娃。穿著紅外衣,頭戴小綠帽,摸起來軟軟的,柔柔的,滑滑的,我真想咬一口。我用清水給番茄洗了個(gè)涼水澡,摘掉那頂可愛的小綠帽。我一手按住番茄,一手拿著菜刀,把番茄一分為二,切成小丁。番茄丁,有的是大紅色,有的是粉紅色,還有的紅中帶綠,也有的紅中透黃。我把番茄丁放入盤中備用。
我又拿起一個(gè)雞蛋,在碗沿上輕輕一磕,蛋殼出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫,用雙手的大拇指從裂縫處把雞蛋掰開,殼碎了,里面的蛋黃像個(gè)小太陽,蛋清清澈透亮,他們像跳水運(yùn)動(dòng)也一樣,“撲通”一聲跳入碗中。我拿起筷子把蛋攪拌均勻,我的手腕兒十分酸痛,沒想到炒菜還是一項(xiàng)力氣活兒。
萬事俱備,只欠東風(fēng)。我打開煤氣灶,只聽“呼”一聲,淡藍(lán)色的火苗竄了出來,嚇了我一跳。我放上鍋,火苗就像舌頭一樣,舔著鍋底。等鍋干了,冒出了煙,我倒入蛋液,邊上的蛋液先凝固,中間冒起了泡,我用鏟子在蛋翻了個(gè)身,直到完全凝固,我把它鏟出來,放到盤子中,終于炒完了雞蛋,我常出一口氣。
我把切好的番茄倒入鍋中,不停地翻炒,直到它的顏色由大紅變?yōu)樯罴t,慢慢變軟,出了汁液,我又倒入炒好的雞蛋,來回翻動(dòng)讓他們混合在一起,鍋中彌漫著誘人的香味兒,我放出了一小勺鹽和白糖,最后撒上一把蔥花,番茄炒蛋就大功告成了。
看著色香味俱全的番茄炒蛋,“出鍋啦,出鍋啦,快來品嘗呀。”我喊道。能品嘗著自己親手制作的番茄炒蛋,別提我有多高興啦。
我迫不及待的嘗了一口,真好吃呀,酸酸甜甜,美味極了,我在爸爸的指導(dǎo)下終于學(xué)會(huì)了番茄炒蛋。
西紅柿炒蛋作文 篇38
今天我想要學(xué)做西紅柿炒蛋,就把想法告訴了爸爸,爸爸聽了非常贊成。于是我便跑到廚房,開始準(zhǔn)備要用的食材。
我先拿起一個(gè)西紅柿,把它洗干凈。西紅柿很光滑,顏色是紅艷艷的,形狀像個(gè)球。我把它放在菜板上,拿出菜刀,一手按著西紅柿,拇指彎曲,生怕它滾落。再小心翼翼地切起來,怕切到手,動(dòng)作慢到我自己就有點(diǎn)嫌棄我自己。先西紅柿切成兩半,又分成好幾小塊兒,切好后,把西紅柿放入碗中備用?晌野l(fā)現(xiàn)切的西紅柿大大小小,有月牙形的,半圓形的,四邊形的,不規(guī)則形狀的`,一點(diǎn)不像爸爸切的那樣均勻。
接下來就要打雞蛋了。我先拿起一個(gè)雞蛋,往碗邊一敲,就聽見“咔嚓”一聲,雞蛋裂開了一條縫。然后用大拇指在裂縫邊上一掰,金黃的蛋黃和清澈的蛋液就流了出來。接著用筷子把蛋清和蛋液混合在一起,碗和筷子發(fā)出了鐺鐺鐺的聲音,直到蛋清和蛋黃變成了黃色就好了。
萬事俱備,只欠東風(fēng),該我大顯身手的時(shí)候了。我打開油煙機(jī),再打開煤氣灶,“呼”的一聲,紅藍(lán)相間的火苗溜了出來,等鍋干燥的時(shí)候,再倒入蛋液。邊先凝固,我拿起鏟子開始翻炒,直到雞蛋完全凝固。終于炒好了,我常出一口氣,把雞蛋放入盤子。
我又把西紅柿放入鍋里,等到西紅柿變軟,再放點(diǎn)水和鹽,最后把雞蛋和西紅柿放在鍋里一起翻炒,這樣就可以出鍋了。西紅柿炒蛋做好了,終于大功告成。
廚房里彌漫著西紅柿炒蛋的香味兒,我拿出來開始品嘗,我吃了一口,驚呼道:“我炒的西紅柿炒蛋這么好吃啊!卑职诌^來,嘗一口,連連夸我。這次不但吃到了美味可口的番茄炒蛋,還學(xué)會(huì)了做菜的新技能,真是一舉兩得。
西紅柿炒蛋作文 篇39
在我的童年里有很多趣事,放風(fēng)箏、捉蚊子、逗小狗,讓我印象最深刻的是——做西紅柿炒蛋。
那天,媽媽要我做一道菜——西紅柿炒蛋。我迫不及待地來到廚房,拿起兩個(gè)雞蛋,靠在桌子邊緣,輕輕地敲出了一個(gè)口子。再把雞蛋掰開,蛋清和蛋黃流入了碗里。當(dāng)一切準(zhǔn)備好了,我便往鍋里倒了點(diǎn)油,打開火。過了一會(huì)兒,我把蛋倒下去,頓時(shí),雞蛋在鍋里開出了一朵金黃的小花。我迅速地拿起鏟子,把雞蛋翻來翻去,沒過多久,蛋就炒好了,我把蛋盛到一個(gè)碗里。
準(zhǔn)備要切西紅柿了,我不寒而栗——鋒利的刀尖在燈光下閃爍。我的心怦怦直跳:要是切到手怎么辦?我鼓起勇氣,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地舉起刀,切了下去。還好一切都是安全的,切完了,我把西紅柿倒進(jìn)鍋里,白色的煙霧伴隨著啪啪的響聲升騰起來。我不由自主地往后退了幾步,想:我的天!等一下我會(huì)不會(huì)被燙傷。课倚⌒囊硪淼赝白撸扉L(zhǎng)脖子一看,發(fā)現(xiàn)西紅柿炒好了。
我再把蛋倒入鍋里,往鍋里撒點(diǎn)糖、鹽和醬油。我手一抖,不小心醬油倒了大半瓶。我大喊:“哇!媽媽快來!”媽媽過來嘗了一口,皺起了眉頭,五官擠成了一坨,我心想:會(huì)不會(huì)是我做的不好吃?媽媽會(huì)不會(huì)覺得很咸?她會(huì)不會(huì)不讓我再炒菜了?想著想著,不知不覺我的額頭上流下了幾滴汗珠。就在我擔(dān)心緊張地快要爆炸的時(shí)候,她卻豎起了大拇指說:“這絕對(duì)是世間美味。 蔽倚牡撞唤指袆(dòng)又自豪!
西紅柿炒蛋是我第一次炒菜,雖出了些意外,但這是一次不一樣的體驗(yàn),也是讓我印象最深刻的事,讓我至今難忘!
西紅柿炒蛋作文 篇40
今天傍晚我突發(fā)奇想,請(qǐng)媽媽教我做西紅柿炒雞蛋,媽媽爽快地答應(yīng)了。
我先拿出洗干凈的西紅柿準(zhǔn)備切,因?yàn)榕虑胁黄疲团e起刀用力向西紅柿劈去。可是西紅柿就像落地的炸彈一樣爆炸了,汁水濺了一臉,我變成紅頭大花貓。媽媽看到了,笑嘻嘻地幫我擦干凈,告訴我用力要合適。在媽媽指導(dǎo)下,我按住西紅柿切成片。媽媽見到后鼓勵(lì)我,并講了后面步驟的要點(diǎn)。接下來我開始打蛋了,小心翼翼把雞蛋敲破,讓蛋液流進(jìn)碗里,用勺子攪拌,直到蛋清和蛋黃融為一體。
開始炒菜了,我往鍋里放點(diǎn)油加熱后,就把蛋液倒在鍋里炒,油噼里啪啦四濺,真像放鞭炮,我嚇得抱頭鼠竄。等油安靜了,我不時(shí)在鍋里翻炒,等蛋液由四周向中心慢慢凝固,變成了黃燦燦的蛋塊,就用鏟子切成幾塊盛在盤子里。這時(shí)鍋里換成了西紅柿,繼續(xù)翻炒,等西紅柿熬出了汁水,就把燒好的蛋塊放進(jìn)去,再翻炒幾下,站在旁邊等著。接下來放鹽了,由于我有點(diǎn)糊涂,把鹽和糖放反了,趕緊把放錯(cuò)的扒掉,重新按正確的順序放,一會(huì)兒就快好了,我不禁期待起來。為了更好看、更好吃,就加了點(diǎn)香蔥。終于到出鍋的時(shí)候了,我小心翼翼把菜盛起來?粗銡鈸浔堑牟,我忍不住了,趁著媽媽沒來,不管三七二十一,就往嘴里塞了幾塊。頓時(shí)我嘴里就充滿了酸酸甜甜的味道,可好吃哩,我高興地一蹦三尺高。媽媽過來嘗了一口說:“不錯(cuò),兒子長(zhǎng)大了,能幫媽媽做事了!
今天雖然有些波折,最后總算成功了。通過這件事讓我明白:只有通過自己努力得到的勞動(dòng)果實(shí)才是最好的!
西紅柿炒蛋作文 篇41
“哎呀,切到手了!边@是誰的聲音?我的聲音。中午,爸媽有事都不能回家。于是我這個(gè)“衣來伸手,飯來張口”的小公主只好自己做頓飯了。
首先,我把米淘好,然后放在電飯鍋里等待蒸熟。飯解決好了,菜該怎么辦呢?此時(shí)我心如亂麻,沒有一點(diǎn)兒頭緒。忽然,我靈機(jī)一動(dòng),自己炒菜。對(duì)!就自己炒菜。
“找到了!終于找到了!”西紅柿和鮮雞蛋,我非常激動(dòng),就來個(gè)“西紅柿炒蛋”吧。
我先找了一個(gè)碗,把雞蛋敲開、調(diào)好,可西紅柿難倒我了。不論我怎么切,它總像個(gè)泥鰍一樣,左跑右跑,真拿它沒辦法。于是我拿了一根筷子把這個(gè)“小東西”固定起來,辦法果然有效。正當(dāng)我得意洋洋時(shí),不小心切到了手,殷紅的血順著指尖流出來,疼得我大叫一聲。
萬事俱備,只欠東風(fēng)了!煤氣開關(guān)還沒打開我就把西紅柿和雞蛋一起倒進(jìn)鍋里!斑祝趺礇]有炒菜的煙呢?”我連忙檢查,原來是煤氣沒有開。我把煤氣一開就開始亂炒起來。 快出鍋我才發(fā)現(xiàn)沒放鹽,不管三七二十一,我連忙舀了一勺鹽撒進(jìn)去,便鏟了起來。一嘗,“哎呀!咸死了!闭脣寢尰貋砹,她看到我炒的菜,心里非常開心,對(duì)我說“杉杉,你真棒!真了不起!” 聽了媽媽的話,我心里樂滋滋的。雖然,這次炒的菜非常難吃,但心里還是像吃了蜜一樣的甜。
第一次的做菜的感受真奇妙,不僅讓我學(xué)會(huì)了炒菜,而且知道媽媽的不容易,以后我一定要減輕媽媽的負(fù)擔(dān)!
西紅柿炒蛋作文 篇42
當(dāng)我吃著媽媽做的味道鮮美的飯菜,我想,要是我也會(huì)炒菜那該多好!現(xiàn)在是暑假,何不妨自己也露一手呢。于是,我就學(xué)著媽媽的樣子做雞蛋炒西紅柿。
我開始做準(zhǔn)備工作了,我先剝蔥和蒜,接著把它們洗干凈,然后開始切。我小心翼翼地切著,生怕切到自己的手,切完之后,我從冰箱拿來兩個(gè)西紅柿,把它洗干凈后,我開始切西紅柿,可是它很不聽話,一下子就從菜板上滾到去了地上。我撿起西紅柿放到菜板上,這次我汲取了剛才的教訓(xùn),我用左手使勁按住西紅柿,可是西紅柿還是不聽話,好像專門和我作對(duì)似的,害的我差點(diǎn)切到手指,不過還好,我總算切完了。我把切好的西紅柿放進(jìn)了碗里,然后拿來兩個(gè)雞蛋,我輕輕地在桌子邊磕了一下,雞蛋裂開了條縫,我慢慢把蛋殼往兩邊掰,雞蛋就迅速的流進(jìn)了碗里。我用筷子把雞蛋拌勻后,準(zhǔn)備工作就做完了。
我開始進(jìn)行下一道工序----炒菜。我先打開煤氣,把鍋燒熱,然后往鍋里添上適量的油,選擇炒菜按鈕后,我開始觀察油溫。一會(huì)兒,鍋里的油就冒煙了,我嚇得連蹦帶跳的跑2蓬松起來了,而且還有一股蛋香味撲鼻而來。然后我把西紅柿放進(jìn)去和雞蛋一起炒,見西紅柿的汁已經(jīng)包裹了雞蛋,我把蔥和蒜放進(jìn)去炒,記得媽媽說過鹽最后放,又翻炒了幾下,雞蛋由先前的蓬松變得結(jié)實(shí)了,西紅柿也慢慢地脫下了那層薄的外衣。我關(guān)掉火,香噴噴的雞蛋就出鍋了。
媽媽下班回來了,直奔廚房準(zhǔn)備炒菜,但看到我炒的西紅柿炒雞蛋驚訝極了,并夸到:這雞蛋賣相太好了,紅黃相間,還有綠色的蔥點(diǎn)綴,很好。迫不及待的嘗了一口連連夸到:好吃,太好吃了,比我做的都好吃。聽到媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里比吃了蜜還甜,最重要的是幫媽媽減輕樂負(fù)擔(dān)。
西紅柿炒蛋作文 篇43
媽媽每天工作都很累,為了表達(dá)女兒對(duì)媽媽的愛,我決定學(xué)做一盤西紅柿炒蛋給媽媽吃。
在動(dòng)手之前,我仔細(xì)回想了媽媽以前做西紅柿炒蛋的程序和方法。在回憶清楚之后,我先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。把西紅柿洗干凈以后,我用菜刀小心翼翼地把它們切成圓形的薄片。接著我又把雞蛋拿到桌子邊上,輕輕敲一下,掰開蛋殼,把蛋液漏進(jìn)碗里,再用筷子攪一陣,直到把蛋黃蛋清攪拌均勻?yàn)橹埂?/p>
準(zhǔn)備工作就緒,開始炸雞蛋了。我先把圓鍋搭在灶上,再擰開氣,把火打著。等鍋里冒白煙了,我又端起油壺繞著鍋篩了一圈油下去。油一下鍋就撲滋撲滋地響了起來,等油燒得也冒煙時(shí),我趕緊把剛才攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里。剛倒下去,蛋液就發(fā)出了很響的撲哧哧的聲音,一邊響一邊由液體變成固體隆了起來,顏色也變得越來越黃,越來越好看。這時(shí),我什么也沒動(dòng),只是靜靜地看著它,一直等了十幾秒。因?yàn)閶寢屢郧案嬖V過我,煎蛋的前十多秒鐘不能去動(dòng)它,如果一動(dòng)就結(jié)不成一塊一塊的蛋皮了。等雞蛋變成非常好看的金黃色的時(shí)候,我趕緊把剛才切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,拿起鍋鏟上下翻炒了起來。等聞到一股刺鼻的味道,我才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)炒過頭了,西紅柿都快要炒爛了,才趕緊往鍋里放點(diǎn)鹽和味精,然后再加點(diǎn)水,連蓋子也忘記蓋就煮了起來。就這樣,煮了幾分鐘后,我的西紅柿炒蛋終于大功告成,起鍋了。
起鍋后,我自己嘗了一下味道。雖然沒有媽媽炒的那么好吃,還有一股燒焦味,但第一次能做到這個(gè)程度還是很不錯(cuò)的!端給媽媽,媽媽嘗了嘗,高興地說:“我們家的女兒長(zhǎng)大了,第一次學(xué)做西紅柿炒蛋就做得這么好!”
聽到媽媽的夸獎(jiǎng),我心里真的好開心!
西紅柿炒蛋作文 篇44
雙休的前一天也就是星期五,老師給我們布置作文—————學(xué)做西紅柿炒雞蛋。聽到了這個(gè)消息我嚇得渾身發(fā)抖,因?yàn)槲疫B煤氣都不會(huì)開呀!好不容易等到了下課,我邁著沉重的腳步走回家,把這件事告訴了媽媽。媽媽安慰我說:"不要擔(dān)心,媽媽明天教你做。”
今天是星期六,我要和媽媽學(xué)做西紅柿炒雞蛋,這可是我最喜歡的菜。不過說到喜歡我也挺納悶的?每次吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候總是有酸酸甜甜的感覺,卻吃不出鹽的咸味,難道媽媽每次燒這道菜都不放鹽嗎?我今天一定要去看個(gè)究竟。
我和媽媽走進(jìn)了廚房,廚房臺(tái)子上放著鹽、白糖、碗,還有兩味不可缺少的主食—————西紅柿和雞蛋。
我滿懷信心地拿了四個(gè)雞蛋,小心翼翼地把它們打了一個(gè)洞,因?yàn)槲乙郧皼]打過雞蛋,只能用手指輕輕地把蛋殼外面的洞掰開一點(diǎn),蛋黃連著蛋清迫不及待地竄出來;蛟S是在蛋殼里憋久了,想呼吸呼吸新鮮空氣吧!
之后把雞蛋倒進(jìn)了加了油的鍋里去翻炒,待雞蛋炒結(jié)塊時(shí),用鍋鏟盛起來放到碗里。接著我又拿出了兩個(gè)西紅柿,先用水沖洗一下,用水果刀切成像月亮一樣的塊狀。這時(shí)媽媽擰開煤氣,在鍋里倒上油,待油燒熱倒入西紅柿。這時(shí)我注意到媽媽要放調(diào)味料了,我頓時(shí)來了精神,聚精會(huì)神地看著,只見媽媽放了一勺鹽兩勺糖,一勺醋,半勺醬油。我心想:“怪不得媽媽燒了這么多次西紅柿炒雞蛋都是酸甜的!睙舜蟾乓环昼娮笥遥瑡寢尩谷肓穗u蛋這時(shí)西紅柿的湯汁已經(jīng)出來了,媽媽說這是最有營養(yǎng)的。
一盤火紅的西紅柿炒好了,看著那盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,做飯真不是件容易的事。想想每次媽媽做飯給我吃,我還挑三揀四的心里真不是滋味。
西紅柿炒蛋作文 篇45
我最愛吃的菜就是西紅柿炒蛋,但媽媽卻不天天做,說要均衡營養(yǎng)。所以我天天都在想:要是我會(huì)做西紅柿炒蛋就好了,想什么時(shí)候吃都行!
周末的一天,趁著家人都不在家,我趕緊開始了我的計(jì)劃。我小心翼翼地從冰箱里取出一個(gè)雞蛋,把它放到灶臺(tái)上,誰知?jiǎng)傄环攀,它就滾落到地上,摔了個(gè)稀巴爛。“沒事,從新來過”,我一邊安慰著自己一邊又從冰箱里拿出了一個(gè)蛋,這下我可是一點(diǎn)也不敢大意。把它敲到碗里、攪拌均勻后就連忙把西紅柿洗干凈,模仿媽媽切的樣子把它切成一小塊一小塊的。沒想到平時(shí)看見媽媽三下兩下就完成的事,到了我這還挺復(fù)雜呢。
點(diǎn)著火,我就迫不及待地把油倒入鍋內(nèi),誰知道,油花賤的到處都是,有的差點(diǎn)濺到我的手上,嚇得我趕緊關(guān)了火。仔細(xì)想了想媽媽炒菜時(shí)的情景,我又重新上陣了。這次,我等鍋燒熱了以后,再把油倒進(jìn)去,等油燒熱了以后再把蛋倒進(jìn)去,一陣香氣飄來,我趕緊拿起鍋鏟翻炒起來,接著倒入西紅柿一起翻炒,放入了鹽和雞精,我就迫不及待地把它盛到盤子里了?匆娮约旱某晒,不禁有點(diǎn)沾沾自喜,“炒菜也不是很難嗎”。雖然口水似乎要留下三千尺了,但我還是想等爸爸媽媽回來一起分享,我要給他們一個(gè)驚喜。
終于等回來了爸爸媽媽,我趕緊端出我做的西紅柿炒蛋,媽媽簡(jiǎn)直不敢相信那是我做的,笑著對(duì)我說:”真是你做的呀,我們的兒子長(zhǎng)大了!”雖然那盤西紅柿炒蛋因?yàn)槲曳哦嗔他}沒吃完,但我們?nèi)叶颊J(rèn)為它很好吃。通過這件事情,使我明白任何事情只要認(rèn)真仔細(xì),堅(jiān)持不懈,就一定會(huì)成功。
西紅柿炒蛋作文 篇46
在2022年疫情期間,我實(shí)在是閑來無聊,便向媽媽學(xué)起了西紅柿炒蛋。
媽媽告訴我:“你要做西紅柿炒蛋,要先打好兩個(gè)蛋,切好西紅柿,放入鍋中炒到七分熟,加上蔥和蒜,最后加點(diǎn)鹽和味精,就可以起鍋了。”
我于是開始切西柿。西紅柿經(jīng)過我的一陣折磨,變成了一片一片大小不一的西紅柿片,西紅柿汁也是順著菜板流到地上。弄得一片狼藉,原來切西紅柿也不是件容易事。
接下來打雞蛋了,只見媽媽拿起了一個(gè)雞蛋,輕輕朝碗的邊緣一敲,蛋黃蛋白就滑進(jìn)了碗中。我心里不經(jīng)一陣得意:不就打個(gè)蛋嗎,我也會(huì)。我立馬拿起一個(gè)雞蛋朝碗邊砸去,“砰”的一聲,雞蛋順間滑落地上。蛋殼也飛得到處都是。我傻眼了,雞蛋啊,你怎么這么不友好呢。媽媽見我這副狼狽的樣子,笑著說:“不能把吃奶的力都全使出來啊!”
第二次再敲,這次我學(xué)乖了,朝鍋邊緣輕輕打一下,雞蛋也聽話的進(jìn)入碗中。
接著小心翼翼開始炒菜,為了防止被熱油燙著,我竟然拿了一個(gè)頭盔戴在頭上,然后拿著鍋蓋當(dāng)盾,再小心翼翼倒入油。媽媽見我這樣子,不禁哈哈大笑起來。炒好蛋,放入蒜和西紅柿炒一炒,再放入蔥,就出鍋了。盛入盤中,端上桌。
我心里美滋滋的,心想,媽媽一定會(huì)表?xiàng)钗业。媽媽一嘗,皺了皺眉頭,對(duì)我說:“你想想,你還忘了加什么呢?”我想了想,說:“西紅柿、蛋、蔥、大蒜都加了,你說我還忘了什么?”媽媽笑著說:“你忘了加鹽了!蔽見A起一塊蛋一嘗,果然,一點(diǎn)咸味都沒有。
哎,花了九牛二虎之力,好不容易炒好了,卻忘了加鹽,看來炒菜也不是件容易事啊!以后得多加練習(xí)了!
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