自己做鹽蛋
今天我們要學(xué)做鹽蛋。上課前,有人歡喜有人愁。瞧,吳晨宇忘記帶鴨蛋了,正著急地向別人借鴨蛋呢!我的好朋友萬世成正守在自己的鴨蛋旁,生怕鴨蛋被弄破。我的`同桌正在開心地向別人說她以前做鹽蛋的事呢!
上課了,白老師走進(jìn)了教室。他做了充足的準(zhǔn)備,帶了幾袋鹽、一瓶白酒和一斤黃泥巴。他告訴了我們兩種做鹽蛋的方法:一種是給蛋裹上和了鹽的黃泥巴,再密封三十天;另一種方法就是先讓鴨蛋到酒里打個滾,再到鹽里打個滾,最后再密封三十天。白老師還特別叮囑我們:“千萬不能把蛋打破,打破了就做不好鹽蛋了�！�
接著,白老師把酒倒在一個碗里,把鹽倒在另一個碗里,并把一斤黃泥巴和二兩鹽和好。再喊我們一個個上臺親自體驗(yàn)。我上去了,我先把鴨蛋到酒里打個滾,再到鹽里打了個滾,最后,再用塑料袋把它包好。過了一會兒,我的同桌上去了,他向老師要了一塊黃泥巴,和我一起做。我們先把黃泥巴裹在鴨蛋上,把厚了的地方弄薄點(diǎn),把薄了的地方弄厚點(diǎn),裹均勻之后再用塑料袋把它包好,就大功告成了。突然,一聲“咔嚓”傳入了我的耳朵,循聲望去原來是周旋的鴨蛋破了,看來做鹽蛋也是要有技巧的。
我看著做好的蛋,想象著三十天之后,我可以美滋滋地吃它,心里別提有多高興。為什么呢?可能快樂是源于自己動手勞動吧!
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