我學(xué)會了煎蛋
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廣東省深圳 蠔業(yè)小學(xué)五（3）班 陳嘉瑤 在我的童年中，發(fā)生過很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我學(xué)會了煎蛋。
那天媽媽正穿著圍裙，右手拿著鍋鏟，在煎蛋。我覺得這事十分好玩，便叫媽媽教我。我像媽媽一樣，身上穿著長長的圍裙，右手拿著鍋鏟，準(zhǔn)備煎蛋。我得意地說：“媽，是往鍋里倒點(diǎn)油嗎？”“是的，孩子�！蔽野彦佺P放下，擰開蓋字，向鍋里倒了油。油立刻發(fā)出“炸”的'聲音，油還不斷地往上跳�！巴�，好疼�！蔽掖蠛暗�。原來油跳到我的手上了，還紅了起來。我知道煎蛋不容易，便下定決心：我一定會把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋，然后拿起鏟子，把雞蛋輕輕地一翻，雖然蛋翻過去了，可蛋卻散了。我不知道怎么好，說：“媽，該怎么辦？”媽媽和藹地說：“孩子，別焦急，繼續(xù)煎吧�！蔽颐嫔下冻隽藞远ǖ纳袂�。我不斷地翻著蛋，最后，一只熟透的蛋出現(xiàn)在餐桌上。
我又開始煎第二個蛋了，我相信：有了經(jīng)驗，一定會把蛋煎得更好。媽媽還告訴我：油放下鍋的時候，還可以放一點(diǎn)鹽，那么油就不會往上跳。我像一個大廚師一樣，認(rèn)真、慎重地煎蛋。最后煎好了，可是剛才放得鹽太多了，所以咸了一點(diǎn)。
就這樣煎了一次又一次，我終于學(xué)會了煎蛋，真是“世上無難事，只怕有心人�！�
指導(dǎo)教師：曾冬蓮
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