驚喜的發(fā)現(xiàn)
我一下子來了興趣，又去轉(zhuǎn)動那“罷工”的雞蛋，可還是老樣子。而原先的'那個雞蛋還在歡快地轉(zhuǎn)呢！這是怎么回是呢？
我看看“罷工”的雞蛋，又看看還在轉(zhuǎn)的雞蛋，真看不出有什么差別！我摸摸“罷工”的雞蛋，又摸了摸剛才歡快地轉(zhuǎn)動的雞蛋，都一樣光滑，沉沉的，也沒有什么兩樣！這到底是怎么回事？
我又不停地轉(zhuǎn)著雞蛋，一邊探索著它轉(zhuǎn)與不轉(zhuǎn)的原因。突然，“罷工”的雞蛋“啪”的一聲，掉到地上；蛋液流了一地。我急忙從桌子上拿了一塊抹布去擦地上的蛋液，不料卻把桌上的另一個雞蛋帶到了地上。咦，這個是熟蛋！然而，我冷靜下來想：為什么熟雞蛋轉(zhuǎn)得快而生雞蛋轉(zhuǎn)得慢，甚至不動呢？
我看著兩個已破的雞蛋，熟雞蛋蛋白蛋黃凝結(jié)在一起，是一個整體；生雞蛋蛋白是液體而蛋黃是半固體。我用雙手搓轉(zhuǎn)熟蛋，整個蛋一起轉(zhuǎn)動；搓轉(zhuǎn)生蛋時，蛋白和蛋黃不能一下混合起來轉(zhuǎn)動，雞蛋自然就不能旋轉(zhuǎn)了。
��！我高興極了！我發(fā)現(xiàn)了熟蛋和生蛋轉(zhuǎn)與不轉(zhuǎn)的秘密，我恨不得馬上告訴大家我有個“偉大”的發(fā)現(xiàn)！
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