家鄉(xiāng)小吃
家鄉(xiāng)小吃
家鄉(xiāng)的食品在我心里可以說是最美味的,可以與任何的山珍海味相比,因此每當我一有空閑的時候,總會情不自禁的想起那些讓我特別回味的食物,特別是那些小吃,更是讓我回味無窮,一想起就流口水。
家鄉(xiāng)的小吃雖然在深圳這邊也可以買到,但卻沒有家鄉(xiāng)的那味道,也沒老家的正宗,更沒有家鄉(xiāng)的好吃,因此,我特別懷念家鄉(xiāng)的小吃。
我最愛的小吃是牛排,那種味道真的好懷念,好懷念,多么希望可以立馬吃上好幾個!我還記得小時候在老家時。每次,我坐車去那個地方的時候,首先,一到那兒,我就會先去買一個牛排來吃,然后再去逛街。
自從來到這邊以后,我就很少吃了,也許是因為這邊沒有的緣故吧,這更是讓我想念那牛排,每當我想起那牛排時,我總是會很想回老家,想要立馬吃到,可那也只是想想,畢竟老家和這兒隔了很遠。
去年,我過春節(jié)回老家,在路上的時候我就一直想著那牛排,終于,我們到老家了。我迫不及待的跳下車,就馬上跑著去買了一個牛排?墒,牛排不是直接吃的,而是要炸一下才可以,于是我就站在那里等,在等的時候,我看見那老板用夾子很利索的夾了一個牛排慢慢的把牛排放進了那油鍋里,順便也蓋上了蓋子,不一會那牛排被拿出來了,牛排的顏色也變了,從淺淺的紅色變成了有點金黃色,加上一些調料,簡直美味極了。那老板給了我之后我就迫不及待的咬了一口,那味道簡直無法用言語來形容,總之就是很美味,很美味。
吃過牛排后,我又去吃了幾樣,那味道也很不錯,只是我感覺好像沒有以前那么好吃了,不過也還不錯了。
家鄉(xiāng)小吃的味道之所以那么迷人,令人回味無窮。那不僅僅只是因為食物味道的好,主要是因為那個地方是你從小生活的地方,那些食物也正是因為有了想念所以才會覺得它是那么的.令人回味。
家鄉(xiāng)小吃
俗話說:“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃,我家鄉(xiāng)的特色小吃就是餃子。做餃子說難也不難,說不難也不是很簡單。
首先,從集市上買來新鮮的肉,把它切碎,剁成肉餡兒,然后將早已準備好的面粉放進一個盆子里,再加入適當的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接著把和好的面團放到蒸板上,拿起搟面杖,將面團搟一會兒,餃子皮就好了。但是你一定要注意,餃子皮不能太薄,因為太薄了,餃子皮里的肉餡兒會不聽話,從餃子皮的縫隙當中鉆出來;餃子皮不能太厚,因為太厚了,餃子放到水里煮就不那么容易熟。所以,餃子皮一定要厚薄適中,恰到好處。
餃子做好了,就要把它放到沸騰的開水里煮,煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘,餃子在水里自由自在地東躲西藏。又過了一會兒,餃子如一尾尾小銀魚,在水里活蹦亂跳,嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底,鍋里熱氣騰騰,鍋子里面的餃子也一直在沸騰。過了不久,我見時間已到,便連忙拿來一個碗,盛了幾個餃子,我用筷子夾起一個餃子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水從我的嘴角里流了出來,真是只羨餃子不羨仙!我細細地品味著那個味道,就連天上的神仙也難得幾回聞。我輕輕地咬了一口,頓時,我的心里產生了一種無法形容、說不出的感覺,似乎沒有比這更好吃的東西了。
俗話說:“民以食為天。”我說:“我以餃子為天!”家鄉(xiāng)的餃子有著家鄉(xiāng)那獨特的味道。
我愛家鄉(xiāng)的小吃——餃子!
家鄉(xiāng)小吃
我的家鄉(xiāng)美麗富饒,那些有名的風味小吃更令人回味無窮。尤其是“寧波湯圓”,那更是馳名中外,一見就讓人直流口水。湯圓是我們家鄉(xiāng)有名的小吃之一,它之所以出名,不光是因為味道好,更重要的是它包含著更深的意義。在元宵節(jié)時,家家戶戶都會煮上一鍋湯圓,聽媽媽說湯圓象征著團團圓圓,吃下一個湯圓一年就會吉祥如意了。
湯圓不僅給人們帶來好運,而且湯圓里有許多富有營養(yǎng)的鈣、鐵、鋅等多種元素。
我也最愛吃湯圓了。記得小時候,外婆常常會包些湯圓給我們幾個兄弟姐妹吃,我們幾個總要爭先恐后地搶湯圓吃。如今我已經長大了,慢慢的懂得了怎樣包湯圓,也會跟著外婆一起包湯圓。外婆告訴我們,包湯圓最主要的是餡,寧波湯圓的餡主要是由芝麻、豬油和糖,做餡的時候很講究。不過現在在商店里也買得到。包湯圓可有意思了!首先準備好一小袋面粉,加上適量的水,揉成面團,然后摘點面團揉成一個圓,再壓平,接著在壓平的面團中央放上一點芝麻餡兒,揉成一個團,最后放入熱氣騰騰的沸水里,這樣一個湯圓就完工了。當一個個湯圓從沸水里浮起來的時候,像喝飽了牛奶的孩子,又像剛洗過澡的嬰兒,又圓又胖,又白又滑,盛到碗里,用筷子夾一下,里面的汁水就源源不斷地流了出來,叫人不得不動心啊!吃到了嘴里感覺又甜又滑,而且怎么吃都不膩。
!家鄉(xiāng)的小吃——湯圓,我愛你,祝愿你永遠好吃,永遠有名,更愿你的產量蒸蒸日上,節(jié)節(jié)高!
天一廣場
說起家鄉(xiāng)的名勝,真是數也數不清,一時半會也說不完。其中,我最喜歡的地方就是天一廣場了。
在廣場西北側,還保留了有近300年歷史的藥皇殿和靈亭等古建筑。這座當年藥材商為祈求平安、祭祀藥皇而設的古老建筑,與現代商業(yè)文明融合無間,給天一廣場添上一筆凝重的傳統文化色彩。坐落在廣場正南面的天主教堂,是一座典型的哥特式建筑。
一走進晚上的的天一廣場,就看見那五顏六色、絢麗多彩的噴泉忽高忽低地噴著,美麗極了。
每當夜幕降臨,噴泉開始噴那被燈光照得五彩繽紛的水,那噴泉噴出的水,時而高,時而低,時而聚,時而散,時而是黃色的,時而是綠色的,時而是粉紅色的……顏色千變萬化,多得數也數不清。噴出來的水時而像朵花,時而像煙花,時而又像株色彩斑斕的小草。
這就是家鄉(xiāng)最繁華的地方——天一廣場,我喜愛的天一廣場。