圓作文700字
圓是我老家的一個著名小吃。
圓里面有肉、豆腐和蝦片等。外面是一層晶瑩剔透的面粉,下面還有一層粉末。橢圓形的形狀中,它的前面翹起來一小尖角,可愛極了,讓人忍不住想要咬一口。
圓不僅外型美觀,而且做法有趣,味道也很鮮美那!
我們將燒熟了的肉、豆腐等材料混合在一起,放入一個大碗中待定。將面粉和水放在一邊,于是,準備工作就完成了。
我們先將面粉和水混成團。不要小看這一道工程,這可是很累的。我們將面粉倒入盆中,到一定量的水,然后一人按著盆,一人用力的在盆中搓面粉。當然了,是我按著盆,媽媽搓的`。過了一會兒,我便自告奮勇地搓面粉去了。哇,沒過一會兒,我便滿頭大汗,手無力,腿軟綿綿的了。這搓面粉看著輕松,可實際上真累。
終于到我最愛的環(huán)境了——做圓。做圓可是個技術活!我先拿一些面粉團出來,把它放在手心里,搓成圓形,然后用手指輕輕一按,將大拇指伸進去,順著圓形的邊緣按。不一會兒就在頂上出現(xiàn)了一個大洞,這是正常的。但假如是底下破了個洞,那就不行了。沒錯,我也破了。所以得輕輕的按,但不能太厚,也不能太薄。做出來后,你就可以把材料放進去了。放完了材料,此時又會遇到一個問題——怎么包。而這個包法跟小籠包差不多,但又不一樣。因為圓的上面要有一個實心角。包好以后,放入鍋中蒸至圓“發(fā)胖”為止。于是,一個色、香、味俱全的圓就完成了。
吃圓時,我通常也是先把這有魔性的小角給吃掉,再吃里面的?吹竭@圓可愛的樣子,聞著圓的陣陣清香,我輕輕地咬了一口。啊,真是人間美味啊,感覺每滴血液都在沸騰,每個細胞都在膨脹。我慢慢的品嘗著,越來越快,一口接著一口,根本停不下來,久久不能回過神來。
品嘗民間美食“圓”——樂在其中。
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