寫餃子的作文400字
餃子源于古代的角子,餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,以下是小編收集的餃子的作文,歡迎查看!
篇一:包餃子
一個正月過得好快,已經(jīng)到了正月初十,外面下著鵝毛大雪,我和爸爸媽媽圍著火盆在取暖,正在為晚上吃什么而發(fā)愁。最后我提議包餃子吃,大家都說好,于是外面開始了分工。
媽媽拿出一些面粉倒進盆里,加進水開始不停地搓著面粉,當然我也沒閑著拿來一口鍋盛滿水,放在灶上,點上小火,先燒著。然后拿來媽媽搓好的面團,加工成一片片餃子皮,不過我做出來的不是正方形、長方形的,更不是圓形的,而是些奇形怪狀的東西,連我自己也不知道像什么。媽媽見了,連忙奪走,重新加工,經(jīng)過媽媽的精心改良,終于變成一片片圓圓的餃子皮。這時,我不由得低下了頭,感到不好意思。
好了一切準備就緒,我們開始包餃子了,我們端來爸爸做的餃子餡,一人用一雙筷子,把餡挑在餃子皮上,我用力一捏中間,肉從兩邊擠出來了。媽媽看著我這狼狽的樣子,便告訴我:“包餃子是不能用勁的,要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏。”經(jīng)過媽媽的指點,我又包了幾個,好看多了。
我們包完了,水也燒開了。我們把餃子往水中一放,蓋上鍋蓋,不一會兒,餃子熟了,吃著餃子的時候,我覺得特別的香,這可是我的勞動成果��!
篇二:包餃子
今天是星期天,上午我提議想吃餃子,爸爸媽媽爽快地答應了。
等爸爸調(diào)好餡,媽媽也把面和好了,我們又拿來案板、搟面杖、刀、調(diào)好的餡和面放在餐桌上,媽媽先把面揉成一條,用刀切成一個一個的小面團,把小面團按扁后讓我搟皮,爸爸負責包鉸子。我拿起搟面杖,把一個小面團放在案板上來回搟,用不了十秒鐘,一個又圓又薄的面皮從我中誕生了,后來我越搟越快,我一個人竟能供爸爸媽媽兩個包。
大約包了有一半,我看爸爸媽媽包餃子很有意思,就吵著也要包鉸子。媽媽同意了,我學著媽媽的樣子,把一個餃子皮放在左手上,右手拿起筷子夾了很多餡放在皮的中間,我把餃子皮的一邊剛捏住,餡就從另一邊出來了,我連忙把餡塞進去捏上皮,餡又從剛才的一邊跑了出來,我生氣了,就把餃子放在案板上,用兩只手把兩邊都捏住,餡又從上面出來了。媽媽看見笑著說:“你的餡放的太多了。”我接受媽媽的勸告,把餡又撥出了一點。這次餃子一捏便成功了。
后來我又創(chuàng)造了許多形壯的餃子,有花形的、小魚形、刺猬形、小鳥形、扇形。最后還包了一個聚寶盆呢······
最后我吃著自己包的餃子,心里別提有多美了!
篇三:包餃子
今天是冬至,一進門就聽奶奶說:“冬至吃餃子不凍耳朵。”只見爺爺端出和好的面,奶奶拿出餃子餡,就準備包餃子了。
爺爺飛快的搟起皮來,奶奶熟練地抱起餃子來,看看奶奶包餃子是輕松的樣子,我也忍不住想學一學。于是,奶奶給我做起示范,她拿起一張皮,鋪在手心上,夾一勺餡,輕輕一裹,巧手一捏出花邊,一個小巧玲瓏的餃子展現(xiàn)在我眼前。我也按奶奶的`方法包起餃子來,我拿起一張餃子皮,舀了一些餡,心想“餡多點才好吃呢�!笨墒俏移龅貌粚Γ驗轲W太多了,餃子合不上,此時肉餡就像一群淘氣的小朋友,不時地從皮里探出小腦袋。愛,我又開始包第二個,這次放餡的時候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好了。我把它放在桌上,他怎么也站不起來,像個無精打采的病人,這回餡又太少了。我決心做第三個,這次一定小心,按奶奶說的,餃子餡最多只能占三分之二的皮的方法,成功地包出一個像模像樣的餃子,我開心極了!后面包的餃子幾乎都成功了。
不一會兒,一盤香噴噴的餃子出鍋了,吃著我自己包的餃子,心想:今年冬天耳朵肯定不會被凍壞了。
篇四:包餃子,趣味多
“哧哧……”聽,這是什么聲音?噢——原來是我們家“廚器樂隊”的“蒸鍋主唱”呀!可是,現(xiàn)在為什么只有它獨唱呢?因為它的肚子里有一鍋正待出鍋的餃子。而為什么會有一鍋餃子呢?那可是一段趣事兒了——
今天早上,吃完早餐,媽媽問我:“午飯吃什么?今天聽你的�!�
“呃……要不去吃餃子吧?”我說。
“這次我們自己包吧,總是外面吃沒意思。”
“那我們包蔥肉餃子好不好?”
“好的,沒問題�!�
于是,我們動手了。
我先找半斤蔥和斤豬肉,媽媽接來兩盆水,“嘩嘩嘩……”“廚器樂隊”的沙錘演奏者“水龍頭小姐”開始獨奏。在媽媽的雙手細心洗了兩次的蔥躺在了展飯上,我拿起菜刀,把蔥一氣呵成切好了。我遞給媽媽另一把菜刀,一起齊心協(xié)力的切肉,過了十幾分鐘,餡才做好。媽媽加了酒、鹽、醬油,我想味道一定不錯!
現(xiàn)在,到了最關鍵的時候了!只見一個個餃子從媽媽手中誕生,我也躍躍欲試地拿起一張餃子皮包了起來,可是,我包的餃子不是餡太少了,像個沒氣的皮球,就是餡多得把餃子皮脹破了,和媽媽包的差遠啦!
經(jīng)過一番努力后,我終于會包了,我們也包好夠吃的餃子了。
吃著自己包的餃子,想著剛才包餃子的經(jīng)歷,我心里真是比裹了蜜還甜!
篇五:我學會了包餃子
餃子,是我國北方的傳統(tǒng)美食,特別是過春節(jié),家家戶戶都要吃餃子。這個寒假,我學會了包餃子。
媽媽先活好面,拌好餃子餡,我們就開始包餃子。媽媽先把一塊面團滾成長條狀,用手揪成大小均勻的小面團。再把小面團用雙手邊團邊壓,成小圓餅狀。包餃子最難的是搟皮了,一開始我搟出的面皮奇形怪狀,一點都不圓。媽媽給我做示范,她一只手揪著面皮旋轉(zhuǎn),另一只收使搟面杖在面皮來回下滾動,這樣才能搟出的皮又薄又圓。我按照媽媽的方法去搟,搟出的皮果然好看,就像一個個“白玉盤”。我開始包餃子了,我把面皮放在手心,放上肉餡后,就小心的對折并捏緊面皮的邊緣,剛開始我包的餃子總是露餡,是因為餡放的太多,而且沒有放在中間。媽媽說,熟能生巧,慢慢的我就學會了包餃子。我們還包了幾個酥糖的餃子,預示著來年的日子甜甜蜜蜜,吉祥如意。媽媽包的餃子胖墩墩的,像一個個小元寶,預示著新的一年馬上有錢。而我包得餃子像一只只小船,預示著新的一年揚帆遠航,一帆風順。
包餃子可真有趣,因為餃子里不光有美味可口的餡,還有溫暖的祝福。
篇六:包餃子
記得上次包餃子,我輸給了二姐。我不甘心,這一次一定要贏二姐。
媽媽叫我去買餃子皮,我拿著錢,跑向菜市場,買好餃子皮,我就快速跑回家了。到家里,媽媽說:“餃子餡我已經(jīng)弄好了,我們開始包餃子吧!”因上次包過,已經(jīng)能熟練地包了。首先我先把餡放在餃子皮上,然后,把餃子餡包在餃子皮里,在把餃子皮捏緊,一個餃子就做好了。心里想著:這回一定要贏二姐!唉,我的餃子怎么也站不起來?我又按剛才的順序包了一個,還是站不起來,我做一個又一個,我突然像一個泄了氣的皮球。媽媽叫我別灰心,我又包了起來,還是沒成功。終于,功夫不負有心人!我再包最后一個餃子,它終于站起來了。耶!我高興地叫起來!雖然我仍然輸給了二姐,但我堅信終有一天會贏的!
傍晚,我吃著自己辛勤勞動的果實,心里像吃了蜜一樣甜。
晚上,我做了一個美美的夢!不說你們也能猜到。
篇七:美味的餃子
每逢過節(jié),家里就有好多的美食,我最愛的就是餃子,它特別的好吃。餃子各種各樣,有形狀像小老鼠的沙縣餃,也有形狀就像一個金元寶的北方水餃,有的人還在餃子里包上硬幣,誰吃到了里面有硬幣的餃子,就會有福氣相伴。
今年的時候,媽媽和我一起準備餃子餡和面粉,我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進肉泥里,加入油和各種調(diào)料,用筷子向一個方向攪拌,很快就把餡做好了。媽媽把面粉和水拿來,一邊攪面粉,一邊加水。揉好后,我把面粉搓成長條形狀,用刀切成一小塊一小塊的,再用手把它壓扁。
媽媽負責搟皮,她拿起搟面杖,把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,我的包餃子技術(shù)很好,因為我最愛吃,早就學會怎么包了!開始煮餃子了,水燒開了,我們把餃子一個個放進鍋里,餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾,一個個肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來,放進盤子里,有好大一盤,這次我能吃個夠了。
很快就到晚飯時間了,我們一家吃著香噴噴的餃子,高興極了!自己包的餃子真的是特別的美味啊!
篇八:包餃子
今年是大年三十,我卻一點兒也不開心。
唉,春晚一年比一年差,煙花又落在姥姥家了,家中一點兒過年的氣氛也沒有!還不如不來大姨家哩!“小妹!小妹!”二姐邊喊邊上氣不接下氣地急匆匆地跑過來,“怎么了?”我依舊是一副愛理不理的模樣�!鞍パ剑パ�,包餃子了!”二姐這一聲大喊猶如驚雷,令我激動得跳了起來!包餃子!
那可是我過年時最愿意干的事了!“我怎么把它給忘了呢!”我小聲自言自語道,說著飛也似的跑到了廳里,一看,大家都在包餃子,我立刻也投入到了勞動之中。其實包餃子也是一種樂趣,只見大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的面條揪成一段段的;二姐則把大姨揪開的小面塊揉圓壓扁;媽媽則把二姐壓的小圓餅搟成薄而均勻的皮;而三姨便把皮加入餡,做成餃子;我,一個小小快樂幫工,先在桌上撒點面粉,再把餃子放在桌上擺好。我們快樂地忙著,之后我們一塊大吃餃子,一起看春晚,不快一掃而空!
噢,原來過年時,一家團團圓圓、快快樂樂才是最重要的,下次如果有機會我還來這里過年。
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