楓葉的奧秘
最近,我突然開始覺得納悶,為什么楓葉會變紅,而大部份樹葉不會?于是,我決定親自探索一番。
首先,我借買東西時的一點時間,來到一棵楓樹旁,揪下一片楓葉,仔細(xì)得看?墒俏易罂从铱矗裁匆矝]看出來。我又把它撕開,也沒弄出個究竟。沒辦法,只好問問朋友了。我發(fā)一個電子郵件給我的朋友。過了幾分鐘,他回電:不曉得。失望!
我只好請教“無聲的萬能老師”電腦了。
終于,我找到了這個問題的答案:葉子的顏色是由它所含有的各種色素來決定的'。正常生長的葉子中所含綠色色素,葉綠素最多。另外還有黃色的類胡蘿卜素以及紅色的花青素等。
葉綠素和類胡蘿卜素都是進(jìn)行光合作用的色素。葉綠素的作用就是通過它本身的化學(xué)變化把太陽能變成化學(xué)能來合成植物所需要的養(yǎng)分。因此,它的化學(xué)性質(zhì)很活潑,但也很容易被破壞。
夏季陽光充足,氣溫高,有利于葉綠素的形成。新產(chǎn)生的葉綠素不斷地代替那些褪了色的老葉綠素,因此,夏天葉子能長期保持綠色。到了秋季,葉子經(jīng)不住低溫的影響產(chǎn)生新葉綠素的能力逐漸消……
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