我學會了蛋炒飯
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中國作文網(deadspacehorror.com)原創(chuàng)作文 > 記事作文今天我真高興,我學會了蛋炒飯。
我從頭說起,早上爸爸媽媽都去上班了,就留下我孤零零的在家里,到了中午我餓了,家里面又沒人,看見電視你有個師傅再做蛋炒飯,我口水長流,我想了想,不如自己做呢
于是我走進廚房,拿出冰箱里的兩個蛋,把蛋殼打碎蛋清和蛋黃放在碗里,攪拌在放點鹽,然后在鍋里倒點油,等油熱了以后,把雞蛋放進來,炒熟,在把飯放進來,翻炒幾下就行了。
嘗著自己做的飯,我真高興.
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我還在夢中,好象聽到一個聲音:“親愛的奇奇起床啊,蛋炒飯。 ,我掙開眼睛一看,是老爸在叫我。我習慣地抬頭看鐘,啊八點半了,睡這么晚了!我猛的爬起了,三下五除二將衣服穿好,快速地刷好牙、洗好臉!跑到廚房,老媽已全副武裝,正在等我。
我站在老媽的左邊,老爸站在我們的后面。只聽老媽說,“小徒弟看好了!”只見老媽熟練地打蛋、放鹽、攪蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放飯、放鹽、放蔥花,真好玩。老媽的每一個動作,隨著炒飯的聲音,好象在跳舞,優(yōu)美極了。我仔仔細細地觀察,看得入迷,腦子里想著做雞蛋炒飯的過程,一步一步地想清楚,再記錄下來。不一會兒,金燦燦、噴香香的蛋炒飯炒好了。老爸說:“老媽炒的自己吃,我要吃小徒弟炒的!蔽铱粗蠇屪鲲,覺得很好玩,自己真想嘗試一下做飯的滋味。
這次看我的!我迫不及待地來到爐灶前面,但我還是害怕會被油燙到,我戴上手套,系好圍裙,戴上袖筒。把鍋洗干凈,拿起鍋鏟,開始了。接著,我首先切蔥花,然后從冰箱里拿出兩個雞蛋打在碗里,用筷子將蛋劃碎,放一點鹽,將蛋黃和蛋清攪拌均勻。點火,將鍋燒熱,在鍋里倒了一點油,哎呀,倒得太多了!不要緊,多一點就多一點。等油燒熱后,把蛋倒入鍋中,忽然“啪啪啪!”幾聲響,油星炸開了,把我給嚇壞了,我馬上拿著鍋蓋當“防護盾”。繼續(xù)炒,蛋花慢慢變黃了,一股香味撲鼻而來。老媽說:“該放飯了!”我加了一點油,放入飯,用鍋鏟盡力翻炒,還倒了一點醬油,鍋里又發(fā)出了“啪啪啪!”的聲音,但是我已經不害怕了。翻著,翻著,我覺得手酸了,我就停止了幾秒鐘,老媽說:“不能停,飯粘鍋底!庇殖戳艘粫隽诵┦[花,好香!老媽說:“差不多了,關火。”我用了好大的力氣才把飯盛到碗里了。忍不住湊上去吃了一口呢,嗯!真香,也許我比老媽做的還好吃呢。
這是我第一次吃自己做的蛋炒飯,覺得有一種我自己才能品味出來的獨特的風味。吃著今天做的蛋炒飯,真有味!我一下就把它吃個精光!我一看老爸比我吃的還快,還不停地說:“小徒弟大棒了!小徒弟大棒了!”我心里別提有多高興!
我終于嘗到了做飯的滋味,又好玩,又有點刺激,更有一種“成就感”。我也深刻地感受到老媽做飯不容易,我還知道了做什么事情都要想好該怎么做,才可以行動,要動腦才能把事情做好!
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星期天,我跟老媽學做蛋炒飯。
老媽幫我拿出了青菜和胡蘿卜,放在水池里,讓我把它們洗干凈,然后切好。我先把青菜洗好,然后再把胡蘿卜洗好。兩個都洗好后,我就把青菜切碎,把胡蘿卜切成一片片的。然后,我從冰箱里拿出兩個雞蛋,打在碗里,放了一些鹽,用筷子往一個方向調均勻。
準備工作做好后,就要開始燒了。我先開火,往鍋里倒了些油,先炒蛋,倒蛋液的時候要一邊攪動,一邊往鍋里倒,老媽說這樣炒出來的蛋是均勻的黃色的,不會一塊白一塊黃的。我喜歡吃嫩嫩的炒蛋,只要蛋都凝結成塊,再用鏟子翻炒下,就可以出鍋了,我把它盛在了盤子里。接下來炒胡蘿卜和青菜,我把它們一起倒進放了些油的鍋里,用鏟子不停地翻動,也放了些鹽。等到炒熟了,再倒米飯進去,還是不停地翻來翻去……,等到翻炒均勻了,我再把原先炒好的蛋倒進去,再把它們都拌均勻了。這樣,又好看又好吃的蛋炒飯就做好了。
我終于在老媽的指導下,自己做了一次蛋炒飯,我吃得津津有味,太香了!
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我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的房子太重了,地震時會造成人員傷害,而且也會被盜,所以我想發(fā)明一種多功能的房子。這種新型的房子是防震的,它的外形很美,是用一種很輕的材料做成的,它很堅固,也不會倒,就算倒了,也不會造成人員傷害,因為它很輕。
它的功能很多,這種房子不用鑰匙,它的門口有個密碼裝置,在那還有一個微型的攝像頭,如果你的面貌不一樣,有密碼也進不去。門邊還有一個指紋核對器,只有你對上了指紋,大門才為你打開。進入大門你會感覺很舒服,它的地板可以當蹦蹦床玩,也可以在上面睡覺,房子里夏天涼,冬天暖和。它的墻要是臟了,只要把墻紙撕下來,墻上又出現(xiàn)了一張新的墻紙,多方便呀。它的玻璃還可以擋住外面的任何噪音,也可以抵擋住紫外線。房子的周圍就是花的海洋,被各種鮮花包圍著,在這么美的環(huán)境下生活,我們的生活也像花一樣,幸福而快樂。這房子要是搬家,只要是把房子消了氣,疊一下,放在汽車里,這樣搬家也不用愁了。我還想讓這種房子能飛起來,帶著爸爸媽媽周游世界,只要說出去哪里,它就會把帶哪里去。也許你會想飛行中會餓的,你不用擔心,它也會為你做飯的,什么中餐啊,西餐啊,都會為你做的。未來的房子要是這樣,那真是太棒了。
所以我要好好學習,多學知識,長大以后發(fā)明這種多功能的房子。
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我是個小小的美食家,喜歡品嘗各種美味的食品。我告訴媽媽,我想學做一次飯。媽媽高興地答應了。今天恰逢周末,媽媽便教我做蛋炒飯。
首先把蔥摘好、洗凈、切碎。接著從冰箱里拿出兩枚雞蛋來,小心地將雞蛋在碗沿兒上磕個小口兒,在碗口上方掰開,使蛋清和蛋黃流進碗里,并用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢,但準備工作總算完畢。然后放鍋、點火,估摸著倒入適量的油。等油熱了,我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進鍋里,只聽“滋啦”一聲,我嚇得往后一跳,生怕被油燙著。但又一看沒什么事,就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。因為雙手配合得不默契,還掉出來一塊雞蛋。唉,真可惜!把火侯調小點后,我又用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看差不多了,就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒進鍋里,翻炒幾下后,再把蒸熟的米飯也倒進鍋里,攪拌均勻。啊,滿屋飄香!金黃的蛋,淡黃的飯,碧綠的蔥花,看得我直咽口水!
雖然不是那么美味,雖然灶臺上一片狼藉,但我吃得比任何一次都香,比哪次都吃得多!真好吃啊,我親手做的蛋炒飯!
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媽媽做的蛋炒飯很好吃,我也想學蛋炒飯。今天,媽媽終于答應教我了。
媽媽說:“炒飯前你要先準備一些配料!庇谑俏沂紫劝咽[、胡蘿卜、芥菜、火腿腸等去皮、洗干凈,再把它們切成顆粒,裝在一個碗里備用。接著,我從冰箱里拿出兩個雞蛋,拿來一個碗。只聽“咔嚓”一聲,雞蛋被我敲在了碗里,然后把肉絲加進去。我又拿來了一雙筷子,在碗里攪拌了幾下。哎,這筷子怎么到了我的手里就變得不聽話了呢?我費了九牛二虎之力才把雞蛋肉絲攪拌好。準備工作做好后,我開始炒飯。首先,我讓鍋坐上火,再往鍋里倒了些油。油過了一會兒,還發(fā)出“滋滋”的響聲。說夸張一點,我的心都被嚇得快跳出來了。我再把攪拌好的蛋倒進鍋里,只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來,我把剛才準備好的胡蘿卜、芥菜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進鍋里,一起翻炒。等到胡蘿卜、芥菜等基本炒熟后,把飯倒入鍋,再放上鹽,不一會兒,蛋、配料和飯完全混在一起了。就這樣,一碗香噴噴蛋炒飯就“出爐”了。
最后,我請評委人爸爸嘗一嘗這蛋炒飯,爸爸嘗了一口,說:“不錯嘛,第一次就能炒長這樣,真棒!”我自己也來嘗嘗。可是剛吃了一口,便吐出來,說:“怎么飯里有蛋殼呀?”爸爸和媽媽聽后哈哈大笑。
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有一件事雖然過去了很久,但仍深深的印在我的腦海中,那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上,我剛剛起床,發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經收拾好東西打算出去干農活,媽媽走之前對我說:“餐桌上有給你煮的面條,你快趁熱吃,我們中午回來,給你做你最愛的蛋炒飯!蔽覒剑骸昂!蓖职謰寢屪哌h的背影,我心里想:爸爸媽媽真是辛苦,我不能總讓爸爸媽媽呵護著長大,我已經三年級了,應該學會自己做飯,能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好!
吃完面條,我把碗洗干凈,就開始在冰箱里找食材;貞浧綍r吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯,我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準備好后,我搬了個板凳坐在廚房里看書,因為我要等到媽媽快回來的時候才開始炒飯,這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢,我看完了半本書才終于等到11點。我迫不及待地站起來,把手洗干凈,要準備開始炒飯了。
我先往鍋里放了些油,然后把蛋殼敲破,讓蛋液流進燒熱的油里,一瞬間,整個廚房里充滿了蛋香味,我一下子信心十足,依次把米飯和小蝦米放進了鍋里,我學著媽媽的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒,不知道是不是我的力氣不夠大,我總是來不及翻,飯就糊了,沒辦法,我只好把火調小一點,兩只手一起翻炒,最后,放了點鹽和蔥花,炒了兩下,蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗,但我心里還是很興奮。
我把飯盛好,端到桌子上,心里想:爸爸媽媽回來后會是什么表情呢?我越想越開心。中午,爸爸媽媽回來了,媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯,感動地緊緊抱著我,爸爸說:“我們的孩子長大了!”雖然蛋炒飯并不可口,但爸爸媽媽吃得格外香,還一邊吃一邊說好吃。
現(xiàn)在我不僅學會了做蛋炒飯,還學會了炒菜、做魚、燉湯,在媽媽很忙的時候,我就會當媽媽的小幫手。
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星期二,老師布置了一個非常特殊的家庭作業(yè),那就是——學做蛋炒飯。一回家,我對媽媽說:“媽媽,教我做蛋炒飯!眿寢屨f:“太陽打西邊出來了!蔽艺f:“這是作業(yè)!眿寢屄犃宋业脑捳f:“原來如此!
在媽媽的指導下,首先準備材料。我從冰箱里拿出幾根蔥和兩個雞蛋,又從電飯煲里盛了一碗飯,在零食袋里拿了一根火腿腸。媽媽在一旁不停地說著要領。我想:干脆不讓媽媽教了,自己來做,于是我讓媽媽就在廚房外面等。我先洗蔥,打開水龍頭,水“嘩嘩嘩”地順著蔥流到水池里。關掉水龍頭,把蔥放到砧板上,“咔嚓咔嚓,”我把蔥切成了大小不一的小段,又把火腿腸切成丁。
開始做炒蛋炒飯了,“啪”的`一聲,煤氣灶被我打開了;稹稗Z轟”的沖上來,差點把我的衣服燒著。我把米飯放入鍋里加熱一下,然后把鏟子和米飯來了個“親密接觸”,飯炒的差不多了,盛起來備用。接下來是炒蛋,我在鍋里放了少許的油,油燒熱后,再把雞蛋打破,然后用筷子攪成糊狀,再將打好的蛋往鍋里倒,“滋啦”,頓時,把我了一跳。鍋里的油發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。等蛋快成形時,拿鏟子切碎,再繼續(xù)炒。到了“該見證奇跡的時候”了,我把飯與蛋放入鍋中不停地翻炒,再加上蔥和火腿腸,又放了少許的鹽,過了幾分鐘,一碗色、香、味俱全的蛋炒飯出鍋了。
我把飯盛進碗里請媽媽品嘗,媽媽說“味道還真不錯,真好吃,你真棒!”我也大口大口地吃了起來。 !甭犃诉@句話,我心里涌起了一股暖流。但是我看媽媽吃得這么香,不禁口水直流三千尺,于是我狼吞虎咽的吃了起來。
其實,蛋炒飯看起來很普通、很一般,可真正做起來卻大有學問。比如:要如何把握火的大小、如何放鹽,放多少鹽、如何煎蛋等等。但是,現(xiàn)在這些在我眼里已是小菜一碟了,因為,今天通過我的努力,我已取得了成功,我也相信,今后我還會取得更多、更大的成功!
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我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天,媽媽對我說:“既然你這么喜歡吃蛋炒飯,那我就教教你吧。”我高興地答應了。
媽媽叫我從冰箱里拿了兩個蛋,媽媽往碗里打了一個,我看打得很輕松,心想,原來做蛋炒飯也不難嗎!于是,我也拿起一個蛋往碗里打。我想,蛋殼這么薄,不能太使勁,我輕輕地把雞蛋往碗邊碰,可是蛋殼卻完好無損,我想,肯定是勁沒使夠吧,于是,我就使勁一敲。呀!蛋殼是破了,但蛋清都被撒到鍋臺上、地上了。唉,看來,有些事看起來簡單做起來難這句話真不假!媽媽又讓我學攪蛋,還告訴我說,要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊,怎么就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。
準備工作總算做好了,終于可以來個“翻滾吧,蛋炒飯”了。我迫不及待地等著媽媽教我,我們先往炒鍋里倒了一點菜油,等油開始有點冒煙了,又往鍋里放點豬油,然后把攪好的雞蛋倒入鍋中,隨著一陣嗞嗞的聲音,雞蛋慢慢膨脹起來,一陣陣煎雞蛋的香味鉆進我的鼻子,我使勁地聞著,啊,這一個香!這時,媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點金黃鮮嫩時,我們把電飯鍋里的剩飯舀一點到炒鍋里,然后用鍋鏟不停地翻來炒去?炱疱仌r,媽媽又讓我往飯里擱點鹽,撒點蔥花。把鹽、蔥花與飯炒勻后,一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終于閃亮登場啦!
吃著自己親手做的香噴噴的蛋炒飯,心里美滋滋的,別提多舒坦啦!
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吃著自己做的蛋炒飯,我覺得特別高興……我又學會了一項新本領!
媽媽做的蛋炒飯很好吃,我也想學蛋炒飯。今天媽媽終于答應了我。媽媽說:“炒飯前你要先準備一些配料。”
首先我去冰箱拿青椒、火腿……又拿了兩個雞蛋,敲碎放到碗里,我又拿了一雙筷子,這筷子怎么到我手里就變的不聽話了呢?我費了九牛二虎之力才把雞蛋攪拌好。
材料一切準備就緒。我首先燉鍋然后打開火,把油倒進去,雞蛋成塊后,開始放米,我拿鏟子攪拌了幾下,那些米好像在跟我做對,它們抱的結結實實不想分開,我拿鏟子使勁搗,光怕把鍋搗壞了,終于把它們分開了。我把切好的火腿、青椒放進去,又攪拌了幾下。香噴噴的蛋炒飯就做成了。
我把蛋炒飯端出來了,請媽媽嘗,媽媽拿起筷子吃了一口說:“嗯,味道真不錯呢!”
今天通過我的努力,取得了成功,我也相信,今后只要繼續(xù)努力我還會取得更多、更大的成功。
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