正在消逝的甜
傳統(tǒng)文化形成于中華民族五千多年的發(fā)展歷史當中,是中華民族寶貴的財富。然而,人類進入21世紀以后,工業(yè)與商業(yè)的全球化正漸漸改變著人們的生產(chǎn)方式,思維方式,行為方式,消解著傳統(tǒng)文化的精髓,傳統(tǒng)文化瀕臨消失。
民間的傳統(tǒng)文化給我們增添了豐富多彩的生活,兒時的`歡樂是靠一些多彩的事物架起的,然而就是生活的不斷優(yōu)越,使它消失得無影無蹤。
就是這樣,曾在民間大放異彩的民間藝術也面臨著失傳的危險。
在我們童年的時候,我們最喜歡去“快樂小攤”那兒逛逛,而我最喜歡的則是一個面積雖小,但歡樂很大的畫糖攤,賣糖的則是一個阿姨或是一個老爺爺。
一張小凳,一個小桌,一個小爐子,一把糖勺,一塊刻板,一個轉(zhuǎn)盤,就是畫糖師傅的畫糖攤的全部“家當”。在刻板上用融化了的紅糖畫出造型,組成圖案,待紅糖水冷卻后,再放一根木棍,用鏟刀將畫糖鏟起,干了就可以吃了。旁邊是一個轉(zhuǎn)盤,轉(zhuǎn)盤上有許多小格,小格里畫的便是花鳥獸蟲等圖案,畫盤里有指針,交錢后,就可以轉(zhuǎn)動盤上的指針,然后指針轉(zhuǎn)到什么圖案就可以讓畫糖師傅畫什么,類似抽獎一樣,在指針還沒停的過程中,心里不免充滿著緊張的心情。
畫糖師傅畫糖時,附近的小孩和大人都駐足觀看,一些小孩就扯著父母的衣服說:“太好玩了,我要買,我要吃。”
現(xiàn)在的生活是越變越好,這些當年在校外或街上都可以看見的手藝活動,如今已經(jīng)成為新鮮稀罕玩意兒,孩子不感興趣,家長也不放心。
回憶童年,我自己放學之后,也會跑到畫糖攤上去看一看。那時,也是我快五,六年級時,畫糖師傅為做更好的生意,并推出一些新吃法,那幾年畫糖又熱了一段時間?稍谖倚W畢業(yè)之后,回到小學卻找不到小學時候的童年,找不到小學時候的甜。
那時候的甜是甜在心中的,是苦中帶甜的,雖然畫糖工藝是那么普通,雖然用材是那么簡單,但是它勾勒出的則是童年時代的美好回憶。美好的金色童年是被這樣的甜染上了色彩。
畫糖不僅是一種手藝活,更是一門民間藝術。真心希望畫糖這門藝術不會那么沒落地消失,能把這門古老藝術傳承下去,讓更多的人了解這一傳統(tǒng)的手藝!
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