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      年味

      時間:2018-05-02 13:31:27 高一作文 我要投稿

      年味

      年味1

      在我看來,過年講究的就是氣氛,也就是‘年味’。一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,熱熱鬧鬧,便是有年味。

      年味

      年三十的早上,父親、弟弟、我三個人計劃貼春聯(lián)。父親用面粉和水,放在火上熬一會兒,做成面粉糊,拿來膠帶、春聯(lián)、小刀、刷子,一切就準(zhǔn)備就緒了。我和弟弟要將春聯(lián)裁開,首先將其對折,使它變得整整齊齊。我讓弟弟拿著對聯(lián)的一角,我同時拿著另一角,再用小刀沿著折痕將其裁開,對聯(lián)也就變成兩半。我和弟弟一人一半,在對聯(lián)的背面刷著面粉糊,我們一只手按著對聯(lián)的一角,一只手拿著刷子。有時,面粉糊粘在手上,黏黏的;有時,對聯(lián)正面的紅色印在手上。不一會兒,手就臟兮兮的。像門楣這些地方,太高了,父親夠不到,他便搬來椅子,踩在椅子上,我從下方將已經(jīng)刷好的春聯(lián)遞給他。也有些地方,不需要用面粉糊,便用膠帶來粘。我先將膠帶拉長,用小刀割成一段一段的,貼在弟弟的手背上,再由弟弟將膠帶遞給父親。在這樣的合作下,我們終于貼完了春聯(lián)。

      年三十的晚上,一家六口圍著桌子,吃著團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯,自然是豐盛的,并且這些菜肴都有著美好的寓意,例如:肉丸子寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,魚寓意著年年有余,年糕寓意著步步高升……餐桌上,父親替爺爺夾菜,叮囑著讓他多吃些。這時,老人的心中定是喜悅的。他笑著,眼角的皺紋加深了些,同時默默地點著頭,就像一個小孩子。其實,這個年紀(jì)的爺爺也就是一個小孩子,他需要全家人的呵護(hù)與關(guān)心,我們應(yīng)像珍惜寶物般珍惜爺爺,畢竟?fàn)敔斈隁q已高,誰也不知道這樣的日子還有多久。父親似乎很高興,從柜臺里取來酒杯和酒,一個人就喝起了酒,與母親、奶奶她們嗑起了家常。那些‘食不言,寢不語’的規(guī)矩在此刻已化為飄渺,一切只隨著心意。估計這是一年中最幸福的一頓飯了,每個家庭成員都在場,不似往常我上學(xué),回不了家,父母工作,回不了家,一張桌子總是坐不齊全。

      吃完晚飯,一家人坐在一起看著春晚,喝著剛泡好的茶。他們偶爾也會談?wù)撝诓シ诺哪莻節(jié)目,我則不時搶著紅包。

      在我看來,與家人一起過年就足夠了,就有了年味。新年的鐘聲還未敲響,但我已感受到濃濃的年味了。

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      年味2

        大年三十,是辭舊迎新的日子,到處洋溢著熱鬧的氣氛。

        晚上,我匆匆吃完餃子,和媽媽來到屋外,只見天空五彩繽紛,一顆顆五顏六色的火花撒滿天空,時而如天女散花,時而如信號飛射,忽明忽暗,把夜幕點綴成鮮花的世界。

        之后,我和媽媽看了許多煙花,有孔雀開屏,有海底珊瑚……個個都絢麗多彩,讓人看得眼花繚亂,目不暇接。

        快八點了,我依依不舍地回到了家里,打開電視機(jī),一邊嗑瓜子兒,一邊觀看“春節(jié)聯(lián)歡晚會”。節(jié)目都十分精彩,如小品:講故事、送水工……令人賞心悅目。

        還有兩秒鐘就十二點了!嘀嗒嘀嗒,噼里啪啦――噼里啪啦。電光炮響起來了,震耳欲聾的炮聲迎來了新的一年!千家萬戶的煙花交錯升起,然后像夜明珠一樣,把天空照得如同白晝。整個城市都沸騰起來,它預(yù)示著來年的繁榮富強(qiáng)、幸福無疆!

      年味3

        我不說你們都明白,這天是大年三十。爸爸、媽媽、阿姨、姐姐和我在爺爺家里吃年夜飯。香噴噴的飯和菜,有魚、肉、蝦、青菜、胡蘿卜、炒青椒等,我們津津有味得吃著。

        吃好了年夜飯,我們在看中央電視臺的聯(lián)歡晚會文藝節(jié)目,一看就看到了十點,我和姐姐連忙走到外面,看見了夜晚的天空中星星閃爍著,照亮著天空!芭椤钡囊宦,五顏六色的煙花從天空中盛開,一轉(zhuǎn)眼“砰”的又一聲,各種各樣的煙花讓我們看得眼花瞭亂。我們也放了許許多多的鞭炮,在天空中閃爍著,有的變成了蘑菇,有的變成了球……

        我永遠(yuǎn)不會忘記這個美麗夜晚!

      年味4

        春節(jié)對于中國人來說,是最隆重、最開心的日子,這天對于我們來說都是意義非凡的時刻,所以大家都會提前很久來為新年而做準(zhǔn)備。我們家也一樣。

        以往每年農(nóng)歷十二月二十六日,我們就會像往常一樣,踏上回老家過年的路,而每到這個時候,我就會滿懷欣喜的期待著。

        每次看到爺爺奶奶坐在家門前,滿懷期待的等著我們回家時,我就會不禁眼眶濕潤,因為一年中能陪伴他們的時間是少之又少,所以每到放假回家過年時,我就會十分珍惜和他們在一起的時間,陪他們聊聊家常,告訴他們我已經(jīng)升入初一,對比小學(xué)和初中的不同;告訴他們這一年中我遇到的最有趣的事情;告訴他們當(dāng)我遇到困難時,我會勇敢的克服,讓他們放心。

        在農(nóng)歷二十七、二十八時,我就會和家人們一起去買年貨,看到柜臺上擺放著各種各樣的年貨商品和來來往往的人群時,不禁感嘆“這就是年味!”每每有這種感受時,我的臉上都會掛著很燦爛的笑容。

        除夕夜如期而至了,桌上擺滿了家人在一起做的年夜飯,還有春節(jié)不可或缺的——餃子,今年的餃子是姑姑和我,還有弟弟妹妹一起包的,吃起來嘴里會有滿滿的幸福與自豪感。姑姑先幫我們準(zhǔn)備好材料,剁好肉餡,和好面用來做餃子皮,然后就可以開始包餃子了。洗凈手后,就用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W放在搟好的餃子皮的中間,然后用手把餃子兩邊的皮合攏,還可以捏出一點形狀,這樣,一個餃子就大功告成了,做著做著我變得心應(yīng)手了,從剛開始的做一步、問一步,到后來做的越來越好看。

        伴隨著歡樂的笑聲,看著精彩的春晚,在不知不覺中,年夜飯也接近了尾聲。我們?nèi)覈诨馉t前,一起聊聊家常,嗑嗑瓜子,有說有笑的談?wù)撝荒曛杏龅降拈_心事、傷心事、有趣事……不知不覺中新年的鐘聲敲響了,全家都來到家門前一起放煙花,絢麗多彩的煙花綻放在夜空中,我們的臉上也綻放著笑容。這時,小孩子們都拱起雙手,嘴里說著“新年快樂”來向長輩們要紅包,伴隨著一聲聲“新年快樂”,我們終于迎來了新年。

        今年的春節(jié)總讓我感覺少了點什么?赡苁请S著年齡的增長,年味不再像以前那么濃,小時候,年味是爸爸買回來的肉,是媽媽買的新衣裳,是兜里舍不得花的那幾塊錢,是那噼里啪啦金花四濺的一掛鞭炮,小時候年是期盼;長大了,年味是超市里的擁擠,是忙活了半天做好的飯菜,最后剩了很多,是天南地北的奔波,是黑夜當(dāng)作白天的混亂,生活越來越好,可那份快樂卻離我們越來越遠(yuǎn)。

        20xx,愿我們所求皆如愿,所行化坦途;多喜樂,長安寧;家人閑坐,燈火可親。愿年味可以越來越濃,親情可以越來越深。

      年味5

        熹微陽光透過紗窗,驚擾了新春的清晨。絲絲縷縷粲然的光束映照街邊的花叢,一派別開生面的繁飾。如初景象,和往日并沒有什么不同,只不過借著新年的喜氣。一草一木都頗具喧賓奪主之范,我深呼吸,極力適應(yīng)著空氣里彌漫的煙酒味道;換上母親為我精心準(zhǔn)備的新衣,對著鏡子勉強(qiáng)露出微笑。這個年,似乎很沉重。

        一樣的街道異樣的氛圍,熙熙攘攘的人群尤在,只不過缺少了往日的會心淺笑,行色匆匆。生活到底給了他們多大的壓力,年節(jié)里,依舊疲憊落寞;撲面的濃烈香水味令我嗤之以鼻,雜糅的味道似乎在故弄玄虛。我微微蹙眉,她的“盛裝”實是“別有洞天”,粉墨登場,自命不凡也;不由自主地遠(yuǎn)離她們,目光久駐于一個身著紅襖的孩子,恍若兀地點燃了這一片糜靜,他天真的笑容盛若燦爛的夏花;手里拿著嵌有金邊的“福”字,搖頭晃腦,為這壓抑的清晨平添了生機(jī)活力。

        懸掛的橫幅上刻著祝福的話語,墨色鉛字嬉鬧著說恭喜?墒,輕啟朱唇,千言萬語哽咽在心底,再也無法流露出暖心的問候;氐郊遥謾C(jī)熒幕泛著微光,短暫的旋律突兀響起,苦笑著用指腹滑過,向來我所珍愛的文字此時卻冰冷如雪,毫無溫度。我在想,如果把這千篇一律的字形化成縈繞耳邊的熟悉嗓音,是不是就不會像現(xiàn)在這樣,連祝福都索然無味。

        是時代的潮流蛻為牢城,封鎖住人心本來的純真,還是我陳舊的思想早已脫離時代的軌跡,變得虛無縹緲。

        罷了,過好生命中第十五個新年吧。

        如我所想,奶奶準(zhǔn)備了豐盛的飯菜,可餐桌上卻出奇的安靜。長幼禮節(jié)使我愈發(fā)拘束,拘謹(jǐn)?shù)亩Y貌用語無疑拉開了親戚朋友的距離,沒有談天說地,沒有洗杯更酌,沒有熱鬧非凡,反之,他們嚴(yán)肅的面容讓我喘不過氣。

        匆匆的年夜飯了了而終,說了什么做了什么我毫無印象。習(xí)慣性地打開電視,本想邀友人共享春晚盛典,可結(jié)果卻讓我訝異。

        不約而同整齊地坐在客廳,茶水瓜果絲毫未動。他們的雙眼緊盯著手機(jī)屏幕,瞳孔里反射出五彩斑斕。我不明白,為什么在他們看來,那虛擬的頁面比一家人其樂融融更令他們在乎,或許,真的是我被時代落下,成為獨自回憶往日溫暖歲月的孤兒。

        不知不覺,零點已至,家人早已入睡。響徹云霄的鞭炮聲此起彼伏,我站在窗邊,看天邊剎那間的流光溢彩,縱使美輪美奐,卻短暫得若過眼云煙,片刻之后即是沉寂與感嘆。就像我們早已明白,年獸是個古老的傳說,驅(qū)趕一年的愁苦辛酸。我們只是擅長把所有希望抑或憧憬寄托在美好的事物里,麻痹自己,然后繼續(xù)奔波。

        歲月的年輪周而復(fù)始地旋,我們在錯愕時間易逝的同時,失去了太多彌足珍貴的東西。更為我不解的是,我們沒有絲毫感傷,反而樂于接受一切改變,漸漸地,生活開始浮躁,我們所向往的追求的,都敵不過時間,都在變。

        晚風(fēng)倏忽,拂過耳畔,格外親切,它攜來一縷年味,對我說,瞧,我比它更加溫暖。

      年味6

        我的家鄉(xiāng)在華亭,在我們家鄉(xiāng)進(jìn)入臘月門,傳統(tǒng)節(jié)日一個連著一個。年味一天濃過一天,傳統(tǒng)的地方民俗文化活動也就更更加豐富多彩起來了。

        臘月初八這是華亭過年的前奏,這天要吃臘八粥,還要在臘八粥中放用肉餡包成的“雀頭”餃子。臘八粥用大米、谷米、玉米、紅豆、黃豆等混煮而成,表示祈求來年五谷豐登之意;“雀頭”餃子用大肉作餡包成圓形雀頭狀,表示能消滅危害莊家的麻雀(據(jù)傳說臘八這天見不到危害莊家的麻雀)。

        臘月二十三是灶王爺升天奏事的日子,傳統(tǒng)的小年,又名辭灶。華亭人對過小年非常重視,這天早飯要吃攪團(tuán),有盼望團(tuán)圓之意。街面上有售賣的用麥芽糖汁做成的灶糖,又甜又粘,相傳送灶時給灶王爺吃了甜得粘住了嘴,就不會向玉皇大帝告人間的狀了。送灶的時間大約在傍晚,家家都要擺祭品,放鞭炮,意味著過年開始了。

        臘月的日子長了翅膀,一飛而過。轉(zhuǎn)眼已到除夕之夜。家家貼對聯(lián),掛紅燈,張燈結(jié)彩;戶戶圍著餐桌、抱著電視守歲,放開肚量喝酒吃肉,毫無顧忌縱情歡樂,一年中所有的辛勞、煩愁在這晚煙消云散,所有的豐收、喜悅在這一刻被無限放大。

        正月初一是新年第一天,家鄉(xiāng)的人都有“迎喜神”的傳統(tǒng),吃過“拉魂面”之后,村里的人個個穿戴一新,喜笑顏開,牽著或趕著身上披掛了彩紙折疊的紙扇的牛羊騾馬,浩浩蕩蕩的向預(yù)先估算好的喜神方位進(jìn)發(fā)。這是為了驅(qū)除兇煞和病魔,乞求喜神保佑一方平安吉祥,沒病沒災(zāi)。

        元宵節(jié)那天,大街小巷馬社火、高芯子、車社火排成了長隊、綿延不斷,鞭炮、鑼鼓聲此起彼伏,不絕于耳,又一次將過年推向高潮。晚上,家家戶戶點燃用玉米、蕎面捏的燈盞,小孩挑著紙糊的燈籠盡情玩耍,燈光、月光、星光融為一體,相映成輝。

        正月二十三日已是過年最后一個節(jié)日。這天華亭農(nóng)村有“燎疳”的習(xí)俗。婦女們使出渾身解數(shù)提早用雞蛋殼、五色紙糊好“疳娃娃”,男人們則割足枯蒿茅草為“燎疳”做準(zhǔn)備。二十三日白天,小孩挑著“疳娃娃”玩耍,看誰的“小媳婦”、“小相公”好看;晚上,每家門前都堆起柴草,上面插上“疳娃娃”,當(dāng)?shù)谝欢佯岵蔹c燃,聽到有人大喝“燎疳嘍——”,家家戶戶便都點燃疳草,霎時間熊熊焰火映紅了村子,照亮了天空。人們爭搶著從火焰上一躍而過,以求燎去病災(zāi),燎紅日子。

      年味7

        沒有了那震耳欲聾的鞭炮,沒有了全家人圍坐一起的超大屏電視,沒有一個慈詳?shù)睦先,她的笑,她的叮嚀,她的嘮叨。

        一柱清香,躬敬的鞠上三躬,插在香爐上,隨清煙繚繞的是十八年相伴的時光。

        二十四棟老房子,這是我最早的記憶,每天放學(xué)回來,樓道里都會響起我“高亢”的聲音“奶奶,開門啊”。而開門的,永遠(yuǎn)是那位慈詳?shù)睦险摺?/p>

        過年了,大叔大伯姑姑嬸嬸們都會聚在一起,在這個小小的家里,煮上一鍋香噴噴的蓮藕湯,便暢聊起來。家族中,我排行最小,往往被大叔大伯們當(dāng)作逗樂的對象,只有奶奶是永遠(yuǎn)護(hù)著我的,那才是年味啊。

        一年又一年,孫子從牙牙學(xué)語的孩童長成??瞳瞳的少年,最終我和父母搬離了老房子,為了我的學(xué)習(xí),也離開了我的奶奶。搬家那天,父親將最后一件家具鎖在后備箱時,我最后望了一眼老房子,奶奶站在三樓的窗邊,隔著紗窗望著,目光是不舍的。

        往后的時光里,每逢過年我們舉家都會重回老房子,再次聚在一起?筛绺缃憬銈兌家延凶约旱氖聵I(yè)與家庭,奶奶的身體一天不如一天,過去的年味,再也尋不到了。

        年味就這樣淡了下來。

        奶奶得了重病,搬到了我們家,二十四棟的老房子又要拆遷,兩個重?fù)?dān)一下子落在爸爸的肩膀上,一天一天心力憔悴,白了頭發(fā)。

        最后一年,奶奶是在我們家里度過的,我們終究也不知道奶奶最后一年是幸福還是不幸福,雖然空巢多年終有我們相伴,可全身已被疼痛侵襲,也許是在幸福與痛苦中度過的吧。

        想留的東西永遠(yuǎn)留不住,終究被歲月的長河,奔騰的波濤洶涌而盡,只是讓父親始終愧疚的是那一天子子孫孫們沒有一個人陪在奶奶身邊。

        也是那一年,舊房子也拆了,在荒蕪的廢墟中想找到一個熟悉的瓦礫都難。

        家人年年相聚的故居就這樣,也沒了。

        新年是在還建房里辦的,二十二樓的高空,始終讓人感覺不安與厭煩?v然家人也全都到齊了,但那種暢快,親切,那種縈繞心頭的溫馨,怎么也找不回來了。

        房子間被長明燈的蠟燭點亮,焚香讓房間煙霧繚繞,伴隨著我的記憶從窗外飄向遠(yuǎn)方。

        可始終少了一個人的存在,望著窗外的霧氣似雪一般,可曾知道,白雪豐盈的年,有你相伴,才有溫暖。

      年味8

        春節(jié)前幾天,陪著家人去置辦年貨。天正下著小雨,雖然沒有溫暖的陽光但卻也一掃之前的霧霾天氣。走在路上,遠(yuǎn)處不斷傳來低沉悠長的汽笛聲,心想好久沒有做過輪渡了,這次有了機(jī)會去重溫兒時水波蕩漾,空氣腥濕的記憶。

        到達(dá)目的地后,雨也恰好停了。我提議去花鳥市場瞧瞧,買些花草回去裝飾。去的途中,身旁的人沒有想象中的多,我還納悶,他們說都回家過年了唄。噢,回家才是過年啊。

        節(jié)前的物價也漲了不少,看中的一盆萬年青價格差不多翻了一倍,看著他們在洽談價格,我到附近又轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),看見了一盆含苞欲放的風(fēng)信子。那樣子實在惹人憐愛,體態(tài)嬌小,放在書桌窗前正好。挑好了心儀之物,走之前還了解到風(fēng)信子的象征義:只要重燃生命之火,便可同享豐富生活。聊了一會后,我急忙催促他們回去,他們似乎有些不滿:“不是你攛掇著來這兒嗎,這才多久就趕著回去?”“回家,過年!

        我腳一踏進(jìn)家門,便急忙著張貼各式吉祥物。屋子在放假前就已經(jīng)被整理得十分整潔了。對了,還有春聯(lián)沒換,不急不急,等到了三十那天再換也不遲。

        “千門萬戶??日,總把新桃換舊符”,古時人們的風(fēng)俗也只能存活在詩歌與人們的想象中了,不過還好,一同祈盼新年的到來的這份心情一直未變。

        沒有做下來多久,我又被支出去買一些招待客人的水果。來到附近的市場,真的是人山人海。難道白天沒有出來的人都選擇這個時候出來?推著購物車在人群中艱難地前行,身旁的人們也沒有表現(xiàn)出十分喜悅的`神情,反而多了一份恬淡和寧靜,抑或一種期待。在期盼什么?遠(yuǎn)方游子的歸來、往昔不幸的離去、來年心愿的實現(xiàn)……或許都有,人總得有些期待,生活才能繼續(xù)。

        終于,看著窗外別人家的陽臺上都掛起火紅的燈籠時,電視上的主持人換上喜慶的紅裝時,我知道,春節(jié)——各大節(jié)日中最具分量的一個,已經(jīng)來了。期盼已久的春節(jié)就這樣來了,好像什么也沒有發(fā)生。是啊,這是我第一次想到這樣的問題,從年頭盼到年尾的春節(jié)來的時候,我竟毫無感覺。是因為沒有了兒時的煙火炮竹,還是沒有當(dāng)年一大家人共居一處的溫馨?

        “開飯了!快出來!

        “好,馬上就來!

        就像平時開飯一樣,我走出房間。不過當(dāng)我看見墻上的福字與中國結(jié),看見桌子上一圈擺放整齊的飯菜和斟滿酒的酒杯,看見他們臉上洋溢的滿足與喜悅,我知道就算沒有炫目光彩的煙花,沒有眾人的歡聲笑語,只要在家里,與最親的人在一起就是春節(jié),就是過年。

        這,就是年味兒。

      年味9

        每個人的心里,年味兒都各有各的味兒。然后有興奮的、有難忘的,甚至有的是難過的,而我覺得年味兒總是令人高興的。

        一說到高興的年味兒,不由自主地想起了過年和小伙伴玩的情景。最搞笑的就是在老家玩捉迷藏,我目光掃視著那個大箱子,立刻躲了進(jìn)去。哈,果然是個好地方,居然沒被小伙伴發(fā)現(xiàn),我躲在里面不禁暗自偷著樂。經(jīng)過他們的全面搜索無果后,最后無奈的喊到:“出來吧,我們認(rèn)輸了!”這時,我才得意揚揚,大搖大擺地走出來,沖到他們面前,笑的前俯后仰。當(dāng)然,過年除了和小伙伴盡興的玩耍,更開心的是爸爸媽媽不用工作,能夠天天陪我玩,這但是平時都不可能享受到的待遇啊。

        大年三十晚上吃啥?年夜飯呀,還沒開始吃飯我都已經(jīng)高興地像只活蹦亂跳的小魚。為什么這樣高興呢?因為這天請來了很多“嘉賓”,大家一齊吃年夜飯,最令我快樂無比的是我能夠參加到做年夜飯的隊伍中去。奶奶唱主角,媽媽當(dāng)配角,我充其量是個跑龍?zhí)椎。今年的年夜飯是個性豐盛,有丸子、豬蹄、紅燒肉、烤魚、牛肉……數(shù)不勝數(shù),看得我眼花繚亂。我就在灶邊每個菜嘗一口,肚子都快撐破了。

        過年最有好處的要數(shù)收紅包啦!然后這可不是用來吃喝玩樂的,而是用來交學(xué)費、買文具用的。你沒發(fā)現(xiàn),每位長輩遞給我紅包的時候第一句話就是:“你要好好學(xué)習(xí)呀!”我可不能辜負(fù)他們的期望哦。

        玩耍的歡笑,年夜飯的快樂,發(fā)紅包的喜悅,都深深地包含在年味兒里!

      年味10

        現(xiàn)在人們生活水平提高了,文化活動豐富多彩了,過年那份欣喜勁卻沒了,不知不覺的年味兒就越來越淡了。

        上世紀(jì)七十年代沂蒙山區(qū)老百姓的日子還很窮,物資十分匱乏,農(nóng)村基本沒有什么文化生活,只有到過年的時候才能吃頓餃子,進(jìn)入臘月一過小年。生產(chǎn)隊就開始?xì)⒇i,每家每戶會分上一斤肉,這樣年夜飯就可吃上豬肉白菜餃子或者豬肉燉粉條子。于是一進(jìn)臘月我們這些孩子就天天盼年,盼年的另一個原因就是可以看電影和痛快的玩。

        過年吃餃子,主要是年三十晚間12點后,辭舊迎新的時刻,煮餃子、放鞭炮,餃子有新歲交子之意,圖的是吉祥如意。大年初一的早晨吃餃子,大年初五的早晨也是吃餃子。這幾頓的餃子年夜飯和除夕夜的餃子是現(xiàn)吃現(xiàn)包,其他時候吃餃子多數(shù)是煮凍餃子。除夕之夜的餃子要包進(jìn)幾枚硬幣,誰吃到誰有福,我們兄弟都爭搶著吃,我吃到的時候多。

        小時候,平時難見葷腥兒,過年才能大快朵頤。那時靠吃粗糧,白面很少能吃上,只是時間長了調(diào)劑一下,豆油也不夠吃,怎舍得熘炒烹炸。母親每月都盡量少放油,積攢下來過年,年前再去附近的村換些豆油。這樣過年時會湊幾斤豆油,才可能炸丸子、炸魚等,烹制這些菜,都很費油,平時,除非家里來客人是吃不上這些讓我們說起來都垂涎欲滴的菜的。父親年輕時,曾在飯館里干過一段時間雜活,學(xué)會了一些烹調(diào)菜肴的手藝,只有到過年時他才會有機(jī)會一展身手。

        年夜飯會做上滿滿一大桌子,雞魚不可少,特別是魚一定會有的,一般都會買回一條鯉魚,當(dāng)然是凍的,做法主要是紅燒或燉,一次不能吃盡,除夕夜接著吃,大年初一早晨還把它端上桌,取連年有余的意思。雞的做法主要是小雞燉蘑菇加粉條。

        因為冬天天短有都在家不干活,因此有節(jié)假日吃兩頓飯的習(xí)俗。多數(shù)人家年夜飯從年三十下午三點多開始,大人從早晨就開始忙著準(zhǔn)備、烹制。飯前先放鞭炮,然后開吃,年夜飯當(dāng)然離不開酒,酒是本地的地瓜干酒,那時沒有電視,自然也沒有春晚可看,吃到六七點鐘,小孩打著自己做的燈籠到處瘋跑,走東家串西家,到善于講故事的人家,聽講故事。也有大人孩子湊一起打撲克,玩不了多久,就要開始剁餡、和面,包除夕夜吃的餃子。除夕夜以吃餃子為主,零點前把餃子煮上,吃前放一掛鞭炮。過年說話是有許多禁忌的,比如餃子煮破了,不能說破了、壞了,要說掙了(指掙錢的意思),打壞盤子、碗,要說碎碎平安(歲歲平安)。但小孩兒不懂,經(jīng)常會說錯話,因此常常會挨訓(xùn)。

        吃過餃子,開始守歲。小孩兒熬不了夜,到后半夜就困得不行了。

        大年初一,還是吃餃子,母親早把凍餃子煮好,叫我們起來,我們往往得我們要讓大人喊多少遍才能爬起來。沒等吃完,早起拜年的人就絡(luò)繹不絕上門了,我們也草草吃過,也跑出去到別人家拜年。街上熱鬧非凡,到處是拜年的流動大軍。拜年者進(jìn)門先稱呼,然后行禮,說“過年好!”。不知從何時開始,拜年的少了,后來電話普及,就打個電話拜年,給長輩、給師長。手機(jī)普及后,就短信拜年了。

        除了過年吃餃子,年夜飯讓孩子們狠狠地解饞外,過年吃柿子餅子、嗑瓜子,吃炒花生、還有平時很少吃到的糖果,那時糖品種很少早時只有地瓜糖,這些零食給我們童年和少年時光帶來無窮的樂趣。

        過大年,除了吃還有穿,過年要穿新衣服,不像現(xiàn)在,任何時候都可以買新衣服,那些年,多數(shù)人家都是在過年時,才會給孩子買一身新衣服。母親手巧,是無師自通的裁縫,母親每到過年,都會給我們兄弟四人每人做一套新衣服,衣服式樣新穎,穿著合體,讓鄰人和小伙伴都羨慕不已。

        過大年,最讓孩子們樂不可支的就是玩兒。農(nóng)村里臨近年關(guān)都會包場電影,平時難得看場電影。所以一進(jìn)臘月就是我們孩子們最忙的日子,走村看電影就是我們的快樂,臨近的村莊都留下我們的腳印。偶爾也會走趟遠(yuǎn)的去十幾里遠(yuǎn)的金礦看電影。因為金礦上有自己的電影機(jī),年底天天放電影?墒呛苓h(yuǎn)父母是不會讓我們自己去的,所以我們就纏著大人帶我們?nèi)。不光能看電影,扭秧歌一般安排在初三、初五和十五都要扭,另外年底貨郎們會走街串巷來賣些小東西,如果沒錢可以拿東西換,香甜的糖塊、好看又香的米團(tuán)、還有我們最愛的摔炮和火鞭。

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