關(guān)于茶的作文
關(guān)于茶的作文
這是一杯極其普通的綠茶,既沒有珍貴的茶葉,又不是用珍貴的水泡制的,它是如此的普通,卻引起了我的青睞。
把一把不珍貴的茶葉放在杯子里,再?zèng)_上不珍貴的水,一杯很普通的綠茶就誕生了。那一片片綠綠的茶葉懸浮在水面上,如同一個(gè)嬰兒般蜷縮著。水還是白白的,未染上一點(diǎn)兒茶色。蜷縮著的茶葉漂浮在水面上,東游西蕩,一片,慢悠悠地沉了下去,又一片,慢悠悠地,茶葉一片片陸陸續(xù)續(xù)慢悠悠地沉了下去:一片,輕飄飄地浮了上來,又一片輕飄飄地浮了上來,茶葉一片片陸陸續(xù)續(xù)輕飄飄地浮了上來……反復(fù)著,如同舞臺(tái)上一個(gè)個(gè)身穿綠裙的少女在翩翩起舞……帷幕落了下去,原來著已是壓臺(tái)戲,茶葉全部沉在了水底,不動(dòng)了,累了,該休息休息了……水無意間已在之歌舞中被渲染了綠色的氣氛,不再獨(dú)守著自己的白色,一層層染上了熱鬧又不乏寂寞的茶色……
微風(fēng)吹著,絲毫不影響我“品茶”的好心情,反倒為我送來了陣陣怡人的清香。那是茶獨(dú)有的香氣,清爽半又不缺乏濃郁,有花香的那份逼人又有樹的那份清新,給人一種美好的奇妙的感覺,使人精神振奮。濃郁的茶色,清新的茶鄉(xiāng)香,使我神游其中,眼前仿佛是一幅春日風(fēng)情畫,又似是一塊集萬綠于一身的翡翠,雖有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的“瑕疵”,卻更為這幅畫、這塊美玉添上了美妙的一筆?粗粗,我真不忍心去打破這份圓滿,又被這誘人的茶色和茶香所誘惑著,最后終于“昧著良心”不由自主地偷喝了一口,濃郁的茶色,清新的茶香和美妙的茶味在口中回蕩,好美!好香!好妙!我捧著茶杯開始慢慢地品茶,層層綠紗環(huán)繞著我們,似乎風(fēng)也是綠的,飄來的茶香也是綠的了。小口小口地嘗,越喝就越感到茶的神秘,茶的不可捉摸……在綠色的茶香中,我看著,聞著,喝著,腦海也開始浮想聯(lián)翩了……
人生正如一杯茶,我們是茶水,也是茶葉。剛出生時(shí)的我們就像那剛沖泡的茶葉,蜷縮著身子,茶水是白的,那時(shí)的我們也就像一張純潔的白紙,沒有任何色彩。經(jīng)過環(huán)境的影響,親人的教育,我們逐漸舒展了四肢,學(xué)會(huì)了說話、走路、學(xué)習(xí),茁壯成長著。還童心未泯的我們步入了社會(huì),一個(gè)大染缸中,稚氣的你被熏陶這,隨時(shí)都可能被染上各種顏色,你要懂得接受,更要懂得拒絕。在人生中,我們又會(huì)像茶葉在水中沉浮不定般遭受到各種各樣的困難、挫折、機(jī)會(huì)和幸運(yùn),不要以為如何都一樣,你的人生如何,你的這杯茶如何,或是淡然無味,或是清香濃郁,或是甘甜,或是苦澀,全在你的一念之間。機(jī)會(huì)來臨時(shí),好好把握,不要讓你回首昨天時(shí)無味可品,把機(jī)會(huì)變成自己的幸運(yùn),茶就會(huì)變得清香濃郁。甘甜的茶很少,人生也很難一帆風(fēng)順,但苦澀的茶也并非不是一杯好茶,它同樣能使你回味無窮……一杯好茶多沖泡以后,味道也會(huì)漸漸流失,直到最后……當(dāng)數(shù)十年后,你一次次品味人生時(shí),味道也會(huì)漸漸流失,直到你與地長眠,不要讓那時(shí)光空虛而過……
看著眼前這杯綠茶,一杯極為普通的綠茶,我從中品到了許多;這杯很普通的茶,我要使它更清香濃郁,更耐人尋味。
關(guān)于茶的作文
茶是一種常綠的木本植物,家族里“成員”不少,其嫩葉加工后成為我們平時(shí)可食用的茶葉。加工好的茶葉身細(xì)長,皺皺巴巴的,有些是青棕色,有些是深橄欖色,色澤黯淡,并不引人注目。聞一聞,只有一點(diǎn)幾乎聞不出的淡香。而新鮮的茶葉則不同,油光發(fā)亮,青翠無比,葉身圓潤平滑,非?蓯邸2枞~為什么舍棄了一副這樣好的相貌,變成那么不起眼的模樣?
茶葉在加工過程中,至少要經(jīng)過取汁、烘焙、鼓風(fēng)、擇葉、殺青等數(shù)十道工序,可謂“千錘百煉”。原來,未加工過的茶葉又苦又澀,且有薄薄的酸味,不適合食用。惟有經(jīng)過艱難的歷練和挑剔的篩選,才能成為可食用,對(duì)人體有益的茶。
用開水泡開茶葉,它才舒展開它布滿皺紋的身子,瀝出一杯琥珀色香濃的茶湯。細(xì)品一口,苦中帶甜,甘醇可口;仔細(xì)回味,口齒留香,清甜爽口。這才恍然大悟:茶葉舍棄了原先光鮮的外表,卻用其貌不揚(yáng)換來更多含蓄的內(nèi)涵和成才的機(jī)遇。況且茶葉對(duì)人體的好處遠(yuǎn)勝于它的可口:常喝茶可以提神醒腦,幫助消化……真是說上三天三夜也說不完的。
說了這么多茶的好處,細(xì)想想,人不也是這樣的么?哪個(gè)成功人士不是像茶一樣,經(jīng)歷了無數(shù)考驗(yàn),做出了一些看似可惜其實(shí)值得的犧牲,才得以登上成功寶座的呢?
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安溪是一個(gè)有著一千多年產(chǎn)茶歷史的古老茶鄉(xiāng),通過長期的生活積累,演變發(fā)展,口傳心授,世代相襲,自然積淀而形成了一種獨(dú)具特色的茶俗。茶,滲透到安溪茶鄉(xiāng)人民的生產(chǎn)、生活,以及衣食住行、婚喪喜慶、迎來送往的'禮俗和日常的交際之中。迎賓送客以茶相待,是安溪世代相承的傳統(tǒng)禮俗。“安溪人真好客,入門就泡茶”,說的是只要你到安溪來作客,主人必定會(huì)拿出珍藏的上好茶葉,點(diǎn)起爐火,烹起茶來,品飲一番,“未講天下事,先品觀音茶。”茶葉,又是安溪人禮尚往來的首選禮品,親戚來往探親,朋友之間互訪,攜帶的見面禮也往往是特產(chǎn)名茶。
婚姻茶俗
早在明清時(shí)期,隨著安溪茶業(yè)的興盛,茶就以一種特殊意義和特殊形式融入婚俗;榍皩(duì)歌成婚,是古代安溪茶鄉(xiāng)的特殊風(fēng)俗之一。男女青年或于茶園,或以安溪茶歌調(diào)對(duì)歌,表達(dá)愛意。
古代安溪婚俗中,婚前禮儀有一道“辦盤”的習(xí)俗,男女婚期既定,男家于婚期前若干日,要備齊聘金、禮盤到女家。禮品除雞酒、豬腿、線面、糖品外,茶鄉(xiāng)往往還要外加本地產(chǎn)的上好茶葉。
婚宴之中,上幾道菜后,新郎新娘要按席敬茶。賓客茶后要念“四句”吉利話逗趣助興,如“喝茶吃甜,祝愿新郎、新娘明年生后生”等。假如賓客有意開玩笑,不愿受茶時(shí),新郎新娘不得生氣或借故走開,要反復(fù)敬茗,直至賓客就飲。
新婚的第二天清晨,新娘子要謁公婆長輩敬茶。新郎逐一啟示稱呼,新娘跟著“阿爹”、“阿娘”,敬獻(xiàn)香茗。翁姑受茶,須送飾物紅包壓盅。其余家人也如是請(qǐng)茶壓盅,至今風(fēng)俗猶存。
婚后一個(gè)月,古代安溪民間有“對(duì)月”的習(xí)俗,新娘子返回娘家拜見生身父母。待返回夫家時(shí),娘家要有一件“帶青”的禮物讓新娘子帶回,以示吉利。茶鄉(xiāng)往往精選肥壯的茶苗讓女兒帶回栽種。烏龍茶中的又一極品“黃棪”,便是當(dāng)年嫁女王淡“對(duì)月”時(shí)帶回培植的特種名茶。
喪事茶俗
在安溪,喪葬禮儀也有茶俗。在親戚奔喪、堂親送喪、朋友同事探喪時(shí),主人都要對(duì)來客敬上清茶一杯?腿孙嫴杵诽鹌笸靡杂懠、辟邪氣。清明時(shí)節(jié),后輩上墳掃墓跪拜先祖,亦要敬奉清茶三杯。如清末著名詩人、茶商林鶴年在《福雅堂詩鈔》中曾記述,因“經(jīng)年未登先觀察墳瑩,于弟侄還鄉(xiāng)跪香致虔泣”時(shí),基于“先觀察性嗜茶,云初泡過濃,二泡味淡而香始出,特囑弟侄于掃墓忌辰朔望時(shí),作茶供,一如生時(shí)。”
敬佛茶俗
每逢農(nóng)歷初一和十五,安溪農(nóng)村不少群眾有向佛祖、觀音菩薩、地方神靈敬奉清茶的傳統(tǒng)習(xí)俗。是日清晨,主人要趕個(gè)清早,在日頭未上山晨露猶存之際,往水井或山泉之中汲取清水,起火烹煮,泡上三杯濃香醇厚的鐵觀音等上好茶水,在神位前敬奉,求佛祖和神靈保佑家人出入平安,家業(yè)興旺。虔誠者則日日如此,經(jīng)年不綴。
茶王賽
安溪最精彩的茶俗當(dāng)推“茶王賽”。每逢新茶登場(chǎng)時(shí)節(jié),茶農(nóng)們要攜帶各自制作的上好茶葉聚在一起,由茶師主持,茶農(nóng)人人參與評(píng)議,從“形、色、香、韻”諸方面細(xì)細(xì)品評(píng),孰好孰劣當(dāng)場(chǎng)判定,有的地方還敲鑼打鼓把“茶王”迎送回家。隨著近年來安溪茶葉小包裝應(yīng)用及貯存技術(shù)的發(fā)展,如今在安溪乃至整個(gè)閩南斗茶成風(fēng)。工作之余,每人懷揣幾泡茶葉(一般每泡7克),一起斗茶論道,其樂融融。這股斗茶之風(fēng),已開始在福建的其它地方,乃至廣東、上海等地流行起來。
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