舊時(shí)滋味
走在上海的街邊，這個(gè)充滿現(xiàn)代化氣息的富饒繁華的都市，卻在過新年時(shí)輸了一截。除了街上的燈火通明和店面的紅火包裝，竟嘗不出深入人心的年味。母親走在前頭：“走，帶你們嘗嘗曾經(jīng)的年味。”
母親是山東人。那赤腳跑過的黃泥土地的渾濁氣息，與途經(jīng)的金黃麥地的清香，融合于清新的`空氣之中，是童年的味道。那時(shí)家里很窮，母親說，哪里有什么像樣的家具。外婆出門干活，忘了帶水，傍晚回家，嘴唇干裂，白白的死皮上翹。因?yàn)橥饷娴乃幻X一碗，外婆舍不得喝，那個(gè)倔強(qiáng)的女人就強(qiáng)撐著，一直撐到傍晚回家。平日里的吃食，多半是饅頭配咸菜。最為貧苦的時(shí)候，只是饃饃中夾著用鹽炒過的油，便草草解決了一餐。我心中涌起一股辛酸苦楚，是對母親的心疼。而這個(gè)當(dāng)事人，卻風(fēng)輕云淡地穩(wěn)步向前。
母親說，那時(shí)天天盼著過年。我偏頭看她，她的眼睛閃閃發(fā)光。
新年是孩子們最為激動(dòng)的節(jié)日了，因?yàn)橛腥獬粤�。吃了一年四季的饅頭和咸菜，終于可以暫拋腦后，一張張干瘦的小臉上堆滿了欣喜，一雙雙眼睛閃亮發(fā)光，口中更是垂涎三尺。這是對新年的殷切期盼。終于，心心念念的肉食登場了，母親說，那叫“合盤”，是把肉切成片狀，在盤中擺成好看的形狀。這肉大多是肥多瘦少，我原以為是肥肉解饞，可母親卻搖頭，道是肥肉便宜。我心中又是咯噔一聲：這究竟是何等節(jié)儉！母親會吃上三片，用來補(bǔ)補(bǔ)一年來念叨的油水。外婆還包餃子，但都是菜多肉少。最有趣的吃食，叫“假魚”，是用面粉做成魚的形狀，用來燒湯或炒著吃。還有白菜燉粉條……眼前浮現(xiàn)出母親家中吃年夜飯的情景：一家人圍坐在圓桌旁，桌子上空白浪滾滾，霧氣蒙蒙。品嘗著這一年來最為豐富的晚餐，大人們嘮著家常，孩子們幾欲把頭埋在碗中，吃著碗里，看著鍋里……一家人其樂融融，熱鬧非凡，可謂真正的年味十足！
那時(shí)的年是飽含著期待與驚喜的，是一年中最熱鬧最紅火的時(shí)刻。母親說，現(xiàn)在天天都像過年。她已斂去了眼中的點(diǎn)點(diǎn)淚光，歸于平淡。
可不是嗎？在現(xiàn)在這個(gè)物質(zhì)豐富充盈的時(shí)代，這種年味怕是不會再品嘗到了。這種遺失了的年味，又恰是我們幸福生活的明證；這種遺失了的年味，又將沉睡與永存于他們的記憶年輪之中，用以追憶與紀(jì)念他們曾經(jīng)的艱苦歲月，以及飽含著家庭溫情的青春。
當(dāng)我們奔走于各大酒場，厭倦而不樂于品嘗那些俗套的吃食，再想想父母曾經(jīng)過年時(shí)品嘗年味的幸福微笑，內(nèi)心會有莫名的感動(dòng)，足以熱淚盈眶，卻又悵然若失。
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