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      傳統(tǒng)美食作文

      時(shí)間:2021-08-17 13:53:32 傳統(tǒng) 我要投稿

      傳統(tǒng)美食作文

        在我們平凡的日常里,許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編為大家收集的傳統(tǒng)美食作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

      傳統(tǒng)美食作文

      傳統(tǒng)美食作文1

        我國(guó)有許多美食,餃子是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食,我最喜歡吃餃子。

        周末,媽媽又給我做了我愛(ài)吃的餃子,只見(jiàn)她先將肉肥瘦均勻的剁成肉沫,放入鹽、蔥調(diào)料,將其攪拌均勻。再將肉餡包入買好的餃子皮,將包好的餃子整齊排放在一起,看上去就像一個(gè)個(gè)金元寶一樣。餃子的吃法分為兩種,一種是沾著吃,一種是調(diào)湯吃,這種湯可以是骨頭湯、鴨湯、雞湯等,這湯對(duì)身體有益。我最喜歡調(diào)湯吃。媽媽燒開(kāi)水后,將包好的餃子放入水中,煮餃子也是有技巧的,最少點(diǎn)三次水,當(dāng)餃子快要煮好時(shí),放入一些青菜,餃子煮好后將餃子和湯一起放入碗中,然后放入紫菜、榨菜、蝦皮,再放上一些花椒粉、胡椒粉、鹽、香菜、蔥、辣子、味精、醬油醋這些調(diào)料。

        這天,媽媽煮了我愛(ài)吃的餃子,很快,媽媽就把一碗熱氣騰騰的餃子端上來(lái),芳香四溢,整個(gè)屋子都彌漫著香味。一股香氣直入我的口鼻,這些餃子如一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的胖娃娃擁擠在一起,我抵擋不住這美味的誘惑,垂涎三尺,食欲大增,拿起筷子就吃,一口咬了下去,真是人間極品!口感飽滿、皮薄餡嫩、色鮮味美、色味俱全,這是百吃不厭!我一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗著美味的餃子,吃得津津有味,最后一掃而光。

        這種味道令我回味無(wú)窮、流連忘返。

      傳統(tǒng)美食作文2

        南通瀕江臨海,三面環(huán)水,被稱為魚(yú)米之鄉(xiāng)。我們這兒不僅水多,風(fēng)俗習(xí)慣也多呢!

        大家都知道,端午節(jié)大家要吃粽子、賽龍舟,紀(jì)念屈原。但是在南通,端午節(jié)還必須吃和菜(和方言賀)。和菜的材料很普通:粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉絲、綠豆芽,一般是五樣,代表了端午的午(五)。這道菜葷素搭配,養(yǎng)胃爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是南通的特色菜。

        雖然這道菜看起來(lái)很普通,甚至于有的人覺(jué)得簡(jiǎn)單過(guò)頭了,但它卻有著南通的鄉(xiāng)土氣息。

        聞著和菜的香味,我仿佛看到了韭菜在田野間生長(zhǎng),綠油油的,可愛(ài)極了;我好像還看到了綠豆芽在水中發(fā)芽,你擠擠我,我挨挨你,好不熱鬧;我似乎還看到了粉皮、蛋皮、瘦肉絲在鍋中翻滾,我仿佛聽(tīng)到它們?cè)谡f(shuō)著:真好玩兒!真好玩兒!

        坐在桌前,迫不及待地塞一大口和菜入口,五種食材夾雜在一起,各種味道穿插成了獨(dú)特的風(fēng)味,讓人覺(jué)得一口下去就把大半個(gè)食品展覽會(huì)吃遍了。

        看到這兒,你是不是想立馬就吃到和菜呢?如果你下次來(lái)南通,記得一定要來(lái)嘗一嘗和菜的味道呀!

      傳統(tǒng)美食作文3

        今天是星期六,媽媽帶我去吃餃子,這可是傳統(tǒng)美食哦!

        餃子原名“嬌耳”,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。那年,張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,它見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯,人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。后來(lái),人們就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。

        我們來(lái)到一家店,那里可多美食了,我點(diǎn)了最愛(ài)吃的餃子,沒(méi)多久廚師就做好端上來(lái)了?吹较銍妵姷娘溩,我的口水都快掉下來(lái)了。我迫不及待地夾了一個(gè),使勁往嘴里塞,一個(gè)餃子一口就吞了下去,哎呀!好燙啊,嘴巴都燙紅了,媽媽一邊叫我慢點(diǎn)吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃,餃子慢慢涼了,我又開(kāi)始狼吞虎咽了。真好吃!

        我發(fā)現(xiàn)這里的餃子真奇怪,上面是尖尖的,下面是圓圓的,長(zhǎng)得像包子似的。我就多點(diǎn)了一份,越吃越多,吃得肚子都要爆炸了還是停不下來(lái)。(媽媽說(shuō):“就算餃子太好吃,也不能吃撐了,否則,會(huì)生病的!

        餃子真好吃,我以后還要來(lái)這里吃。

      傳統(tǒng)美食作文4

        從周一開(kāi)始,我們?nèi)嗤瑢W(xué)就可以期待本周的家長(zhǎng)微課堂了,這次的主題是——老鼠糖球。

        一直等到了周五,終于讓我們等到了活動(dòng)的到來(lái)。做早操一回來(lái),我們就發(fā)現(xiàn)教室里來(lái)了個(gè)做老鼠糖球的師傅。只見(jiàn)他皮膚黝黑,肌肉發(fā)達(dá),一邊操作,一邊跟我們介紹:“老鼠糖球又叫水糖球,是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一!

        接著,他把一大坨糖放在一根長(zhǎng)長(zhǎng)的木棍上,不停地來(lái)回拉,一開(kāi)始有點(diǎn)像面條一樣分層,到后來(lái),顏色越來(lái)越淺,由黃色漸漸變成了白色了。

        然后,他把那坨糖從木棍上拿下來(lái),放在一塊大木板上摁平,把一大堆豆沙放在白色的糖上,像包餃子似的把豆沙裹了進(jìn)去,再搓細(xì)。最后,把搓細(xì)的長(zhǎng)條一小段一小段扯下來(lái),扯下來(lái)的時(shí)候拖著條細(xì)絲般的小尾巴,那模樣,活脫脫像一只只小老鼠。這就是老鼠糖球名稱的由來(lái)了。

        接下來(lái)就是品嘗的歡樂(lè)時(shí)光了。這個(gè)老鼠糖球可以有很多種餡心,如:芝麻,豆沙等。我都很愛(ài)吃。

        我十分喜歡這樣的活動(dòng),十分好玩。而且,可以讓我們了解很多傳統(tǒng)手藝。如今,很多傳統(tǒng)手工藝都失傳了,真是太可惜了。當(dāng)然,“死灰復(fù)燃的”的也不少,比如“甌樂(lè)”。所以,我很希望,那些瀕臨滅絕的老手藝,也能像甌樂(lè)一樣,重新發(fā)揚(yáng)光大,畢竟,這些都是老祖宗們留給我們的遺產(chǎn)!

      傳統(tǒng)美食作文5

        中國(guó)的傳統(tǒng)美食有很多很多,有餃子、湯圓、月餅、粽子……然而我最喜歡的傳統(tǒng)美食是——餃子。

        我喜歡吃餃子,更喜歡包餃子。記得每年大年三十,還有冬至來(lái)臨的時(shí)候,媽媽都會(huì)包很多餃子,那是我最開(kāi)心的時(shí)刻。然而讓我印象最深的是去年那次自己包餃子的經(jīng)歷。

        那是去年冬至的前一天晚上,媽媽說(shuō):“今天晚上我們一家人一起包餃子吧!”我聽(tīng)了媽媽的話樂(lè)得一蹦三尺高,因?yàn)槠匠0溩佣紱](méi)有我的份,心想第一次包餃子一定要表現(xiàn)積極一點(diǎn)。我迫不及待地拿起餃子皮,卻不知從何下手。媽媽告訴我:“先拿一塊餃子皮,然后把一勺肉餡裹進(jìn)皮子里,注意初學(xué)都肉餡不要太多,再把餃子皮用水一點(diǎn)點(diǎn)捏起來(lái)!蔽遗灏溩拥姆椒ê,就開(kāi)始包了,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我一口氣包了好多個(gè),看著自己包的餃子,有的像月亮,有的像香蕉、有的像小船,心中無(wú)比地高興。媽媽看了還夸我包得好呢。準(zhǔn)備下鍋了,媽媽還特意把我包的餃子先放進(jìn)鍋里,一會(huì)兒水開(kāi)了,看著自己包的餃子在鍋里跳來(lái)跳去,饞得我直流口水,這時(shí),我發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)餃子皮綻開(kāi)了,我看了看媽媽,媽媽笑著告訴我這是餃子皮沒(méi)粘好造成的。很快,香噴噴的餃子出鍋了,我津津有味地吃了起來(lái)。餃子雖丑,可吃到肚子里比蜜還甜。

        中國(guó)傳統(tǒng)美食——餃子,給我留下了深刻的印象,也讓我學(xué)會(huì)了如何包餃子。

      傳統(tǒng)美食作文6

        俗話說(shuō)——民以食為天。所以,全球各地的美食真是數(shù)不勝數(shù)——北京的烤鴨、山西刀削面。想起這一道道令人流連志返的美食,我的口水直流三千尺,都止不住,而今天,我就要介紹一下我們家鄉(xiāng)的美食——月餅

        月餅是這兒的傳統(tǒng)美食,它的`形狀像一個(gè)大圓盤。象征著合家團(tuán)圓,反映了家人想要團(tuán)聚的美好愿望。月餅有很多種不同的口味:有酥脆可口的芝麻味,有香甜的西紅柿味,有成中帶點(diǎn)麻的椒生味,有甜而不膩的豆沙味。可以說(shuō)是誰(shuí)吃誰(shuí)稱贊,吃過(guò)還想吃。掉的碎渣,昆蟲(chóng)們都會(huì)搶著吃,說(shuō)到這,我想,你們肯定都流口水了吧。

        中秋節(jié)吃月餅據(jù)說(shuō)始于元代,朱元璋領(lǐng)導(dǎo)人民反抗元朝暴政,約定在八月十五達(dá)一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。因此中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開(kāi)來(lái),后來(lái)朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝第一個(gè)皇帝。雖后滿族占領(lǐng)中國(guó),但人們?nèi)耘f慶祝這個(gè)節(jié)日。在民間,每逢八月中秋會(huì)有拜月或祭月的習(xí)俗,有句名言道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃日餅的習(xí)俗,它便是——“小月十五月兒圓,中秋月」餅香又甜”后來(lái)人們把賞問(wèn)和吃月餅作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也成了節(jié)日禮品。

        在我心中,月餅是獨(dú)一無(wú)二的美食。它是合家團(tuán)圓的象征,它是推倒統(tǒng)治的證明,它是人們走親不可替代的禮品。

      傳統(tǒng)美食作文7

        餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食。每逢過(guò)年過(guò)節(jié),家家戶戶都要包餃子、吃餃子。

        關(guān)于餃子,還有一個(gè)傳說(shuō)呢!據(jù)說(shuō),女媧捏土造成人時(shí),由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī),就包起餃子來(lái),用面捏成耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬著吃。

        這一天,媽媽跟我說(shuō):“我們今天包餃子吃!蔽遗d高采烈地說(shuō):“好!”

        之后,媽媽去超市買了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些餃子皮;丶液,媽媽先把韭菜洗干凈,然后把韭菜剁碎,接著剁瘦豬肉,最后調(diào)好料。

        開(kāi)始包餃子了,我心里特別高興。我首先拿起餃子皮,在餃子的旁邊沾點(diǎn)水,然后把餡放在餃子的中間,最后再把餃皮捏成耳朵一樣,一個(gè)餃子就包好了。就這樣,我包了一個(gè)又一個(gè)。慢慢的,餃子就全包好了,我們看著這些包好的餃子,都迫不及待地想吃餃子了。

        媽媽把餃子拿去煮好了放在桌子上,我們飛快地跑到桌子旁邊,拿了一個(gè)又一個(gè)餃子。就這樣,我們開(kāi)心地吃了起來(lái),我們?cè)匠栽介_(kāi)心。

        中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的國(guó)家,傳統(tǒng)美食文化豐富了我們的生活。

      傳統(tǒng)美食作文8

        9月初9就是重陽(yáng)節(jié),眼看重陽(yáng)節(jié)就快到了。大伙兒都在大街上賣著重陽(yáng)糕,于是,我也做了起來(lái),來(lái)感受一下做重陽(yáng)糕的樂(lè)趣。

        星期六上午,我把荷葉剪成圓形,和四個(gè)碗那么大,準(zhǔn)備了一些工具,如:紅綠絲、芝麻、瓜子、豆沙……最后準(zhǔn)備了鐵片和碗。

        我先把碗拿出來(lái),然后在里面放上3分之一的面粉,把豆沙也放3分之一,然后再攪拌均勻,再把剩下來(lái)的3分之一的面粉倒上去。這時(shí),我們一定要注意,一定要把面粉吧豆沙蓋住。用尺子將它刮平,再用手在上面按按,以免裂開(kāi)。好了之后,我們把差不多大的荷葉放在上面,把鐵片蓋在上面。我們還要以迅雷不及掩耳之勢(shì)把重陽(yáng)糕翻身一百八十度,輕輕地慢慢地把碗拿開(kāi),這是,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)重陽(yáng)糕的已經(jīng)成形了,我在糕上撒了點(diǎn)芝麻、瓜子,再把葡萄干一顆一顆的放上去,最后,我們?cè)侔鸭t絲和綠死放上去,我們的重陽(yáng)糕就完成了。

        我反復(fù)的做了6個(gè)重陽(yáng)糕,放在蒸籠里,我讓爺爺蒸了一個(gè)多小時(shí),香噴噴的重陽(yáng)糕就出爐了, 我和爸爸媽媽一起來(lái)品嘗一下我的杰作。

        味道不錯(cuò),挺好吃的,我覺(jué)得做重陽(yáng)糕真是太有趣了。真想再做。

        大家聽(tīng)了我的介紹,是不是也想做重陽(yáng)糕啊,如果自己做成功了的話,頓時(shí),自己的心里會(huì)非常高興的。

        還等什么?行動(dòng)起來(lái)吧!

      傳統(tǒng)美食作文9

        春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一,因?yàn)樗侵袊?guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過(guò)年前媽媽都會(huì)帶我到廣州老西關(guān)做小義工,和社區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)者一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。

        1月31日早上,天寒地凍,媽媽帶著我和妹妹來(lái)到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心,準(zhǔn)備參加賀年食物的制作活動(dòng),社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好,卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻,擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確,一個(gè)小時(shí)后,香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球,外面沾滿了芝麻,表面有一道裂口。媽媽說(shuō)剛炸好太熱氣,不能吃,要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請(qǐng)教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種,因其經(jīng)油炸后上端裂開(kāi)而得名,樣子就像人在開(kāi)口笑,吃笑口棗寓意著全家人開(kāi)開(kāi)心心,笑口常開(kāi)。終于可以吃了,我拿一個(gè)塞入口中一咬,啊,香甜暄酥,十分可口,怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。

        制作的食物是送給社區(qū)貧困的長(zhǎng)者,讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng),不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食,也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。

      傳統(tǒng)美食作文10

        凍米糖是我們青陽(yáng)當(dāng)?shù)氐闹麄鹘y(tǒng)美食。

        說(shuō)它好吃,是因?yàn)樗刑、香、糯、脆的特點(diǎn)。餐前餓的時(shí)候,抓一把凍米糖放在手里,那誘人的香味飄散開(kāi)來(lái),絕對(duì)讓你抵擋不住,掰一片放在嘴里,那種綿、糯、爽、脆的感覺(jué)讓人欲罷不能,甜絲絲的直達(dá)心底。

        每到臘月,人們就開(kāi)始為做凍米糖作準(zhǔn)備了。做凍米糖可不簡(jiǎn)單,要經(jīng)過(guò)好幾道復(fù)雜的工序。首先要用上好的糯米,先在冷水里浸上一兩天,再用蒸籠蒸熟,然后攤開(kāi)在簸箕里開(kāi)始凍,直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時(shí)候,再拿到太陽(yáng)下曬,曬干后放入炒砂一塊炒,使之膨化待用。

        把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內(nèi)融化后,放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌,拌勻后,放入糖箱內(nèi)壓平,用刀切成一片片,即可完成。

        凍米糖營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無(wú)比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料,形成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。

        每年春節(jié),我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績(jī)雒滋锹。平時(shí)放學(xué)回家,我都要拿出幾片來(lái)犒勞一下自己。

        凍米糖真是我百吃不厭的美食呀!

      傳統(tǒng)美食作文11

        俗話說(shuō):“民以食為天!蔽液苜澩。因?yàn)槲揖褪且粋(gè)十足的小吃貨,今天,我要帶大家領(lǐng)略一種美食——小籠包!

        小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個(gè)個(gè)白生生的,就像一個(gè)個(gè)剛出生的小孩子。呈半透明狀,晶瑩剔透,里面的肉餡就像是巖石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個(gè)椎體,很像一座迷你版的工廠,上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪,而滾動(dòng)的汁水則像正在運(yùn)行的機(jī)器,制造出"我很香"產(chǎn)品。我被小籠包的香味迷得如癡如醉,口水直流三千尺。

        吃小籠包還有一個(gè)口決呢“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯!蔽胰滩蛔×耍テ鹨粋(gè)小籠包就狼吞虎咽。這時(shí),一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了,我頓時(shí)呼呼大叫,一口將小籠包吞了出來(lái),張大嘴巴、大口喘氣、看來(lái)小籠包還沒(méi)有被我馴服。還帶著野性、我只好溫柔地對(duì)待它、我又拿起一個(gè)、吸取了上一次的教訓(xùn)、輕輕地在小籠包上方開(kāi)了小口子、并將里面的湯吸吮干凈、頓時(shí)、一股鮮而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進(jìn)胃里、整個(gè)人?間充滿了能量、讓人回味無(wú)窮。這個(gè)小籠包的精華就是湯汁!最后、我在猶意未盡時(shí)、將整個(gè)小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰,讓我把其它的一切都拋至腦后、滿手滿嘴沾滿油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺(jué)……

        這樣的"山珍海味"可一定要珍惜。此物只應(yīng)天上有、人間難得幾回嘗?

      傳統(tǒng)美食作文12

        我國(guó)幅員遼闊,有很多地區(qū),每個(gè)特色的特色也不一樣,有服飾、美食和工藝品,而我要說(shuō)的,就是我們漢族的傳統(tǒng)美食——餃子和大鍋菜。

        每逢過(guò)年期間,家家戶戶都要做著道過(guò)年必吃的美食,先發(fā)好面,再將發(fā)面做成一大根面,用刀剁成一小塊一小塊的,把每一塊兒都用搟面杖做成餅狀,將事先挑好的餡兒用筷子或勺子挖一下塊兒放在面皮上,餡兒也分好多種,比如說(shuō);韭菜雞蛋、豬肉大蔥、牛肉大蔥、韭菜肉的等等等等。將面皮的兩邊對(duì)折后用手指一點(diǎn)一點(diǎn)得掐好。這樣一個(gè)就做好了,以此類推,將所有做好的都放在竹篦子上。當(dāng)我們做的足夠時(shí),就把做好的餃子放進(jìn)鍋里。先將水倒進(jìn)鍋里,等水燒熟了以后,就將餃子放進(jìn)鍋中煮熟即食,味道美味。如果第一天沒(méi)吃完第二天又嫌蒸的不好吃,那就可以做煎餃,先將些油倒入鍋中熟熱,再將餃子放進(jìn)鍋里等見(jiàn)得外殼酥脆就可以吃了,味道也很美味。

        大鍋菜也十分美味,通常在家里過(guò)會(huì)和趕集時(shí)吃。我們先將蔥、姜、蒜等作料切好,再把五花肉切成片兒,豆腐切成塊兒,素丸子和粉條準(zhǔn)備好,海帶絲切好。一切準(zhǔn)備就緒后,用做大鍋菜特質(zhì)的大鐵鍋,放在灶臺(tái)上,等水燒開(kāi)后,將各種作料放進(jìn)鍋中,過(guò)會(huì)兒后,再將粉條和海帶絲,放進(jìn)鍋里,最后將肉、豆腐還有素丸子放入鍋中,等聞見(jiàn)香味兒、鍋開(kāi)始冒泡兒時(shí),就可以吃了。

        怎么樣,我們漢族的美食是否讓你們垂涎三尺呢?

      傳統(tǒng)美食作文13

        大家好!今天我為大家介紹的是一種中國(guó)傳統(tǒng)美食——月餅。月餅從古代流傳至今,是一種深受人們喜愛(ài)的美食,如果你也喜歡吃,就來(lái)一起了解它吧!

        它的外皮有的非常油滑,有的是透明的,如五顏六色的水晶月餅。表面上還雕刻著許多精美、可愛(ài)的花紋,比如:像迷宮一樣的圖案、有的就像美麗的花朵、還有的是各種可愛(ài)的小動(dòng)物。月餅的形狀圓圓的,在夜晚抬頭一看,就像天上皎潔的圓月。月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等。從口味上有區(qū)分,就有:五仁、豆沙、芝麻、蓮蓉......從產(chǎn)地上看,就有:京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、港式等等。

        令我最感興趣的就是“月餅”這個(gè)名字的由來(lái)。據(jù)說(shuō),有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊吃胡餅時(shí),唐玄宗覺(jué)得“胡餅”這個(gè)名字不好聽(tīng),楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,于是,“月餅”這個(gè)名詞便在民間逐漸流傳開(kāi)來(lái),直至今天。

        月餅除了看起來(lái)好 看,吃起來(lái)好吃,還對(duì)人們的身體非常有益。它除了可以軟化血管防止動(dòng)脈硬化,還可以提高人們的免疫力,所以說(shuō),月餅這種傳統(tǒng)美食,既好吃,又有營(yíng)養(yǎng),是一種有益的美食,怪不得深受人們的喜愛(ài)。

        月餅是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,深受著人們的喜愛(ài),是中秋節(jié)上必不可少的點(diǎn)心,希望月餅在中國(guó)可以繼續(xù)的流傳下去,使更多的人喜歡上這種又好吃又有營(yíng)養(yǎng)的食物。

      傳統(tǒng)美食作文14

        大家都吃過(guò)臭豆腐吧?吃過(guò)的人都知道,臭豆腐聞著臭,吃著香。我就來(lái)講講臭豆腐吧。

        先來(lái)說(shuō)說(shuō)臭豆腐的樣子,臭豆腐沒(méi)燒之前是青青的,還流著臭臭的汁水,真是不想碰它。燒出來(lái)就好看多了,白白胖胖的,放點(diǎn)調(diào)料就更好吃,更香了,尤其以放辣椒最好!

        臭豆腐的味道也很好,辣辣的,還有一點(diǎn)甜味,真香!咬一口,外面脆脆的,里面嫩嫩的,太好吃了!我吃了一塊又一塊,結(jié)果辣的噴火。

        臭豆腐這種傳統(tǒng)美食是從哪兒來(lái)的呢?原來(lái),相傳清朝的時(shí)候,有個(gè)叫王致和的人,來(lái)到北京趕考,結(jié)果金榜落第。他想回到家鄉(xiāng),可是沒(méi)有錢了,他又想在京攻讀,準(zhǔn)備下次的考試,但距下次考試還有太長(zhǎng)的時(shí)間,他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個(gè)做豆腐的,于是他也做起豆腐來(lái)了。但在夏天,豆腐會(huì)壞掉,王致和就把豆腐切小塊,把它腌了起來(lái)。之后他不開(kāi)門,開(kāi)始讀起書(shū)來(lái)。到了秋天,他又想開(kāi)豆腐店了,想起了豆腐,結(jié)果豆腐都臭了,他把豆腐送給別人,那人卻說(shuō)好吃,于是他就開(kāi)始專門做起了臭豆腐了。

        就這樣臭豆腐一代代傳了下來(lái)。你是不是很想吃呀?

      傳統(tǒng)美食作文15

        中國(guó)是擁有著許多歷史的古國(guó),在這個(gè)歷史悠久的古國(guó)中,不僅獨(dú)一無(wú)二的漢字舉世聞名,而且美味可口的傳統(tǒng)美食也聞名遐邇。

        今天,我向大家介紹一種傳統(tǒng)美味小吃——老鼠糖球。老鼠糖球,又名水糖球,是慈溪有名的老手藝,最早是由師橋沈永豐南貨店所創(chuàng)制,至今很難看到,也很難吃到。

        那么要用什么材料做老鼠糖球呢?它由麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉組成。雖然老鼠糖球只需要這四種材料,可制作過(guò)程并不簡(jiǎn)單。第一步:拉糖。很多人問(wèn)需要拉多少時(shí)間的糖?其實(shí)它跟季節(jié)和糖的軟硬有關(guān)系。還有一個(gè)小技巧,來(lái)回拉扯幾個(gè)回合就要在糖塊上沾點(diǎn)涼水,如果不沾涼水,糖塊會(huì)黏在棍子上。第二步:把糖平攤,在一面撒上松花粉,在另一面放上餡,最后把它裹住,不要讓餡露出來(lái)。第三步:在揉搓中慢慢變細(xì),搓成大手指粗細(xì)時(shí)掐成小節(jié)式樣,在扯斷的過(guò)程中也拉出了一條萌萌的“老鼠尾巴”。瞧,又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。

        老老鼠糖球口味以口感香糯,甜而不膩,不沾牙齒為佳,經(jīng)過(guò)我的介紹,大家是否對(duì)老鼠糖球垂涎三尺了呢?

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