做餅初一作文

　　放假回到家，每天都需回答同樣的但十分實(shí)在的問(wèn)題：“想吃什么？”年三十的晚上，我再次面臨這個(gè)問(wèn)題，只是問(wèn)題變得有選擇性：“晚上吃餃子，還是餅？”我毫不猶豫地選擇了餅，并且要求和媽媽一起做餅——以往年三十的晚上，吃的都是餃子，難免喜新厭舊，能有機(jī)會(huì)換換口味，自然很積極！

　　吃過(guò)年夜飯，離春晚還有一段時(shí)間，我和媽媽便開(kāi)工了。媽媽先把一部分面粉倒入盤子，摻了一些水，就開(kāi)始和面粉。看著媽媽那熟練的.手法，隨心所欲“操控”著面粉團(tuán)，我也躍躍欲試，連忙洗凈手加入其中。接著，媽媽切好肉和筍，放到鍋上煮，作為餅的餡兒。我也沒(méi)閑著，媽媽交給我一個(gè)任務(wù)——做芝麻餡兒。嗯！簡(jiǎn)單，以前我看媽媽做過(guò)，就記在心里了。我往芝麻里加了些糖，一起倒入攪拌機(jī)里，蓋好蓋后，把開(kāi)關(guān)往右轉(zhuǎn)，只要按住十秒鐘就好了。我用勺子舀了一點(diǎn)嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)不怎么甜，又加了些糖進(jìn)去攪拌。餡有了，面粉也和好了，便可以開(kāi)始包餅。媽媽拿來(lái)一個(gè)杯子，弄下一些面團(tuán)，用杯子的曲面把面團(tuán)滾開(kāi)直至呈一個(gè)圓形；接著往面團(tuán)上舀點(diǎn)餡兒，包成球狀再滾平，一個(gè)餅就做好了。我多做了些芝麻餡兒的餅——芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，希望新的一年更好！

　　餅終于出鍋了！我迫不及待拿了一個(gè)，不管它多燙，就狼吞虎咽地吃了起來(lái)。餅下肚后，我卻還在細(xì)細(xì)回味；蕩漾在心中的不僅是餅的美味，更是與家人合作的那份溫馨。

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