初一年級(jí)作文可樂(lè)雞翅
“人生沒(méi)有彩排，每天都在現(xiàn)場(chǎng)直播�！笔堑�，的確快樂(lè)的憂傷的，尷尬的興奮的事就這樣毫不掩飾地直播了。
習(xí)慣了每個(gè)暑假都要學(xué)點(diǎn)東西，于是這個(gè)暑假我選擇了學(xué)做菜。最喜歡和感興趣的就是“可樂(lè)雞翅”，不要笑話我貪吃哦，民以食為天嘛。
做“可樂(lè)雞翅”的步驟很簡(jiǎn)單，重要的是要注意火候的大小，雞翅煎炸的程度，以及是否入味。想不想試試呢？那就跟我來(lái)學(xué)吧。
首先把雞翅洗好，用牙簽戳戳，然后用刀斜著割幾刀，這樣的目的是為了入味，做出的雞翅更鮮美。然后鍋?zhàn)永锓胚m量油，油熱，放進(jìn)雞翅煎炸，炸到焦黃就取出備用。再換一口鍋，放入適量油，油熱，放入蔥花姜末老抽調(diào)味，然后放入炸好的雞翅，翻幾下，倒入可樂(lè)，再加入適量水，湯沒(méi)過(guò)雞翅就可以了。
看似這樣簡(jiǎn)單的`過(guò)程，我卻是手忙腳亂，舉著鍋鏟，被飛濺的油花嚇得一邊后退，一邊尖叫，可是卻又不得不去做。吃著稍有焦糊，卻也還美味的雞翅，心里恨恨地想，下次不做了。
可是過(guò)一段時(shí)間我又想念起雞翅來(lái)，于是又得經(jīng)歷一次油花飛濺的“恐怖”。當(dāng)我沾沾自喜，自以為下一次絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題了的時(shí)候，卻是笑料百出。
本來(lái)晚飯媽媽要包餃子，可是我卻想吃“可樂(lè)雞翅”。媽媽說(shuō)：“那不是你的招牌菜嗎？自己動(dòng)手啊�！庇谑抢鴭寢尳o我壯膽，我有條不紊地準(zhǔn)備起來(lái)，之前的工序都沒(méi)問(wèn)題，雞翅炸的也剛剛好，我暗自得意起來(lái)。誰(shuí)知道換鍋開(kāi)始燉雞翅的時(shí)候，我剛?cè)赃M(jìn)去兩個(gè)雞翅，油就一邊“茲茲”地叫著，一邊飛到我臉上，嚇得我趕緊后退。
“趕緊都放進(jìn)去啊！”媽媽催促我。
“害怕，不敢。”我脫口而出。
“沒(méi)事，趕緊”
我卻說(shuō)了連我自己都不知道為什么要那樣說(shuō)的“豪言壯語(yǔ)”：“快跑！”
“快點(diǎn)！”
“快跑！”
就這樣三番兩次，舉著鍋鏟的我下意識(shí)地說(shuō)著“快跑”，真的好丟人哦。
“快點(diǎn)，不然糊鍋了，沒(méi)事的，趕緊把剩下的雞翅放進(jìn)去啊�！�
不管了，閉上眼睛，端起盤(pán)子“嘩啦”把雞翅倒入鍋內(nèi)，哎，神了哦，這次油花只“茲茲”地叫，沒(méi)襲擊我。翻轉(zhuǎn)，老抽，可樂(lè)，水一一倒入，蓋上鍋蓋，心猶自砰砰地跳，守著鍋?zhàn)�，這次沒(méi)讓它糊。
看著色香味俱佳的“可樂(lè)雞翅”我呵呵地笑，看來(lái)無(wú)論做什么只要用心去做，必定就熟能生巧了。那么對(duì)于學(xué)習(xí)上的攔路虎呢，不也是同樣的道理嗎？
你說(shuō)這個(gè)暑假我過(guò)的是不是不一般呢？
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