第一次搟餃子皮優(yōu)秀作文八篇
【篇一：第一次搟餃子皮】
說(shuō)來(lái)慚愧，我已經(jīng)五年級(jí)了，還不會(huì)包餃子。
媽媽從小就吃苦耐勞，最看不得孩子很大了，卻不會(huì)干家務(wù)。于是趁著過(guò)小年，硬拉著我，教我包餃子。
一開(kāi)始，媽媽先讓我揉面，這簡(jiǎn)單得很。當(dāng)我要搟皮時(shí)，媽媽知道我一定不會(huì)，就說(shuō)：“搟皮很簡(jiǎn)單，左手拿面，右手拿搟面杖，一推，一轉(zhuǎn)，就可以了。”
一推，一轉(zhuǎn)。說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，可做起來(lái)就有點(diǎn)麻煩。我的左手遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有右手那么靈活。一推，一轉(zhuǎn)，哎呀，沒(méi)轉(zhuǎn)好，可右手已經(jīng)又一推，兩次下來(lái)，面被我扯成了兩半。
一個(gè)壞了，兩個(gè)壞了，第三個(gè)……好了！呵呵，不過(guò)……搟得像一只小熊的頭。媽媽端詳了半天，緩緩地說(shuō)出了一句：“還行�！惫@句還行可把我樂(lè)壞了，有門(mén)！于是我搟得更賣(mài)力了。
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，大家看看我的成果吧：5個(gè)小熊頭，3顆心，8朵小花，哈哈，還有一只小海龜！只有2個(gè)還算得上圓形。媽媽邊看邊嘟囔：“可真有創(chuàng)意呀。”我暈……
“餃子出鍋嘍！”隨著媽媽的吆喝聲，我迫不及待地蹭上前去。夷？怎么剛才還五花八門(mén)的面現(xiàn)在就千篇一律？個(gè)個(gè)和孿生姐妹似的？媽媽見(jiàn)我疑惑，只好說(shuō)出了“實(shí)話(huà)”：“這些包好后都是一樣的。”其實(shí)我知道，我搟的皮太“漂亮”，媽媽才不得不重?fù){一便。
這就是我第一次搟餃子皮的經(jīng)歷。
【篇二：第一次搟餃子皮】
今天中午，我正在津津有味地看著電視，媽媽把她和好的一大盆面端過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“瑞穎，今天中午咱們吃餃子，你搟皮吧。我聽(tīng)了，興趣大發(fā)，催著媽媽說(shuō)：“好呀，您快點(diǎn)準(zhǔn)備吧！”待媽媽準(zhǔn)備好后，我們就開(kāi)始了。
媽媽先把一些面醭均勻地灑在案板上，把和好的面搓成長(zhǎng)條并切成紅棗大小的面團(tuán)，然后再撒上一層面醭。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸叭鲞@些東西有什么用��？”媽媽說(shuō)：“撒面醭是為了不讓面粘在案板和搟面杖上。”哦，原來(lái)是這樣啊！“來(lái)，我來(lái)教你搟餃子皮吧。”媽媽說(shuō)著，就把一個(gè)小面團(tuán)用手心壓成扁的，在用搟面杖搟著，呀！真神了，餃子皮竟聽(tīng)于媽媽?zhuān)詣?dòng)轉(zhuǎn)著。我看得出神了。媽媽把搟面杖交給我，我搟的時(shí)候以為它會(huì)聽(tīng)命于我，可是它就是不轉(zhuǎn)，我還得用手去讓它轉(zhuǎn)，不只是這樣，它還常常‘賴(lài)’在案板或搟面杖上，媽媽看了，說(shuō)：“餃子皮粘在案板上是因?yàn)槊骢橙龅锰倭��！蔽乙宦?tīng)，又把小面團(tuán)一個(gè)個(gè)倒進(jìn)面醭里，把它們一個(gè)個(gè)全粘上面醭再搟，可沒(méi)想到把它們壓成扁的時(shí)候，案板上就會(huì)有許多面醭，媽媽說(shuō)：“這樣面醭弄得太多了。”我又把多余的面醭抖去再搟，可它還是不轉(zhuǎn)。媽媽說(shuō)：“兩手要一邊重，一邊輕�！蔽乙辉嚕挥行�，一會(huì)兒，我搟的面皮又薄又圓又均勻，媽媽說(shuō)：“你搟的都超過(guò)媽媽了�！蔽衣�(tīng)了，開(kāi)心極了。
那天中午的餃子，我吃著特別香，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
【篇三：第一次搟餃子皮作文】
上個(gè)星期天，媽媽決定包餃子吃，我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。可這時(shí)，媽媽卻說(shuō)：“你平時(shí)那么愛(ài)表現(xiàn)，今天就給你個(gè)機(jī)會(huì)————搟餃子皮。為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，讓你老爸給你當(dāng)陪練。”我心想：搟餃子皮有什么難的，更何況有個(gè)陪練。于是，便輕松地答應(yīng)了。
真沒(méi)想到，看起來(lái)那么好搟的餃子皮，做起來(lái)還真不容易。我剛開(kāi)始搟就遇到了麻煩。搟面杖好像存心跟我過(guò)不去，我一生氣，把面揉成團(tuán)，再按扁，這就算做好了。一看爸爸，不但搟得快，而且一個(gè)個(gè)又圓又勻稱(chēng)。這時(shí)，傳來(lái)媽媽的聲音，：“我的天，你這搟的是什么呀？”我一聽(tīng)，更不想搟了。爸爸好像猜透了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“別灰心，我來(lái)教你�！闭f(shuō)罷，做起了動(dòng)作，“左手要不斷地轉(zhuǎn)餃子皮，右手推搟面杖。”爸爸邊說(shuō)邊做。“這樣搟出來(lái)的餃子皮才能兩邊薄，中間厚�！蔽覍W(xué)著爸爸的樣子搟了一個(gè)，�。〕晒α�！我把餃子皮交給了媽媽?zhuān)谝慌哉凑醋韵�。“呀，這么薄，讓我怎么包呀！”媽媽不冷不熱地說(shuō)了一句。我一聽(tīng)，又像泄了氣的皮球，請(qǐng)教爸爸去了。我發(fā)現(xiàn)爸爸推的時(shí)候，速度很均衡，而不像我，時(shí)快時(shí)慢。我又拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，吸取上次的教訓(xùn)，果然成功了！兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……。越搟越好，越搟越快。
那頓飯，我吃得特別香。
【篇四：第一次搟餃子皮】
經(jīng)常看到媽媽包餃子，我也忍不住想去試一試。可媽媽總是說(shuō)我太小，不能包。這次，經(jīng)過(guò)我的再三請(qǐng)求，媽媽終于答應(yīng)讓我搟餃子皮。
搟餃子皮看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻難。以前爸爸先用搟面杖在面上壓幾下，然后一邊用右手滾動(dòng)搟面杖，一邊用左手熟練地旋轉(zhuǎn)著面皮，一張餃子皮就做出來(lái)了。可是，我搟來(lái)?yè){去，怎么也搟不圓，搟了半天，也沒(méi)有搟出一張像樣的餃子皮，我把搟面杖一扔，生氣地說(shuō)：“餃子皮這么難搟，我不干了�！边@時(shí)，爸爸走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“無(wú)論做什么事情都要有恒心。像你這樣，受到挫折就氣餒，無(wú)論做什么，都是不會(huì)成功的�！苯又职质痉读艘幌�。在爸爸的鼓勵(lì)下，我又做了一次。我按爸爸的做法去做，先把面搓成圓形，然后用手把它捏成餅狀，再用搟面杖把邊緣壓薄，這樣做的餃子皮中間厚邊緣薄，包起餃子來(lái)就不會(huì)破了。在爸爸的指導(dǎo)下，我終于搟成了第一張餃子皮，雖然不怎么圓，和爸爸搟的相比，簡(jiǎn)直像個(gè)“丑小鴨”，可爸爸卻鼓勵(lì)我說(shuō)：“乖?xún)鹤�，好樣的，繼續(xù)努力！”后來(lái)，我越搟越好，最后和爸爸搟得都不相上下了。
今天的餃子吃起來(lái)特別香，因?yàn)轱溩悠の易约簞?dòng)手做的。
【篇五：第一次搟餃子皮】
每當(dāng)看到爸爸媽媽搟面皮的時(shí)候，那一塊塊小面球在搟面杖的蠕動(dòng)下，變成了一張張雪白的餃子皮，我心中就不禁有些羨慕，我已經(jīng)九歲了，連搟餃子皮都不會(huì)，所以我央求爸爸讓他教教我，爸爸疑惑的看著我，仿佛不相信我的實(shí)力，但還是答應(yīng)了。
洗了洗手，挽起袖子，再把手擦干，我便來(lái)到了廚房，專(zhuān)心的聽(tīng)著爸爸的講解，只見(jiàn)爸爸拿了一塊面，把它在菜板上有面粉的地方用手心壓成扁扁的，又拿起搟面杖輕輕地?fù){著，餃子皮隨著爸爸搟餃子皮的節(jié)奏在菜板上轉(zhuǎn)著圈，好像是在跳舞，不過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，一個(gè)又薄又寬的餃子皮就搟好了。
我看著爸爸搟的餃子皮，心里不禁有些羨慕，于是，我就學(xué)著爸爸的樣子，拿起一塊面，在有面粉的地方壓成扁扁的，然后也拿起搟面杖搟著，餃子皮卻牢牢的粘在了搟面杖上，我不敢使勁，生怕一使勁就會(huì)把我的餃子皮給“毀容”，我輕輕地扯著它，無(wú)論我怎么扯也扯不下來(lái)，看來(lái)不使勁又怎么才能把這個(gè)餃子皮從搟面杖上拿下來(lái)呢？正當(dāng)我猶豫不決的時(shí)候，爸爸強(qiáng)硬的把我的餃子皮給扯了下來(lái)。（對(duì)此我非常不滿(mǎn)意，直到現(xiàn)在我還生著他的氣呢。）然后又說(shuō)：“餃子皮不能光搟這一面，要不然就會(huì)把面粉搟完，所以搟一段時(shí)間就要把餃子皮翻一下餃子皮”于是我就再按照剛才的步驟又搟了一個(gè)，結(jié)果搟成了燴面似的東西，爸爸調(diào)戲我說(shuō)：“你不吃餃子，改吃燴面啦？干脆你到同盛燴面館去打工吧！”我實(shí)在是受不了了：“你有本事給我說(shuō)說(shuō)怎么才不會(huì)搟成燴面？”爸爸說(shuō)：“你不能只搟這一個(gè)方向，要換著搟，只要發(fā)現(xiàn)這一面已經(jīng)有些薄了，就要換一個(gè)角度搟。”聽(tīng)了爸爸的話(huà)，我又重整旗鼓，認(rèn)真的搟著餃子皮，吸取了前兩次的教訓(xùn)，又訓(xùn)練了十幾次，我搟的餃子皮越來(lái)越好，越來(lái)越快了。
看著自己搟的餃子皮，我的心里別提有多高興了，今天我不但學(xué)會(huì)了搟餃子皮，還懂得了做事不能太心急，需要專(zhuān)心致志才可以成功。
【篇六：第一次搟餃子皮】
除夕夜，家家都在包餃子，我家也不例外，瞧，我手法嫻熟，搟出一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮。嘿，別看我現(xiàn)在干的那么好。想當(dāng)初，我也是一個(gè)腳印一個(gè)腳印走來(lái)的。時(shí)光倒退到兩年前……
看著媽媽手拿搟面杖在桌子上搟出又大又圓的餃子皮，我羨慕的兩眼發(fā)光。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“我來(lái)教你搟餃子皮吧！”“好啊好啊”我摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場(chǎng)�！澳俏襾�(lái)教你吧！”“不用不用，這個(gè)小菜一碟啦。不用勞煩您大駕了。”我笑嘻嘻的回答。
然后，我照著媽媽剛才的樣子比葫蘆畫(huà)瓢。咦，搟面杖怎么不聽(tīng)使喚了？我搟的餃子皮有方的，扁的，長(zhǎng)的，短的……五花八門(mén)。媽媽看到了，笑著說(shuō)：“叫你逞能，來(lái)，我教你�！闭f(shuō)著，拿起一小段白面，耐心地教我搟餃子皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來(lái)一段白面，左手輕輕地挪動(dòng)著，右手用力均勻地?fù){著。爸爸一邊在桌上撒些面粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應(yīng)該中間厚兩邊薄�！痹诎职謰寢尩刂笇�(dǎo)下，我搟好了一張餃子皮，媽媽看了滿(mǎn)意地說(shuō)：“不錯(cuò)！”我便信心十足地?fù){好了第二張、第三張……漸漸的，我越搟越好，而且越搟越快，一段段的白面在我手中就變成了一張張精致的餃子皮。
第一次搟餃子皮的經(jīng)歷讓我明白了宋慶齡奶奶說(shuō)過(guò)的話(huà)：任何成就都是刻苦勞動(dòng)的結(jié)果！
【篇七：第一次搟餃子皮】
我7歲那年的冬天，媽媽說(shuō)要教我搟餃子皮兒，我既高興又有點(diǎn)兒擔(dān)心自己搟不成。
開(kāi)始了，媽媽先讓我在一旁看著，然后自己動(dòng)手。我認(rèn)真地看，媽媽搟的又快又好。媽媽才搟了兩個(gè)，我就迫不及待地要求自己搟。
我慢慢地?fù){，但搟的一點(diǎn)也不好看。媽媽搟的很圓，邊薄中間厚，搟時(shí)還可以讓面自己轉(zhuǎn)圈呢；而我使勁搟，卻搟成了長(zhǎng)條條，邊厚中間薄，搟時(shí)面不轉(zhuǎn)圈了，并且時(shí)不時(shí)面粘小搟面杖上，把它拿下來(lái)十分費(fèi)力。我有些不想干了，媽媽教育我：“做事要有始有終，不能‘三天打魚(yú)，兩天曬網(wǎng)’”。聽(tīng)了以后，我決定克服困難，接著干。
媽媽又給我演示了幾次，并告訴我搟不好的`原因有。如下三點(diǎn)：
一：搟時(shí)應(yīng)在面團(tuán)下灑些面粉。
二：左手推右手拉。
三：為了搟圓，搟時(shí)應(yīng)不時(shí)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
結(jié)合這些原因，我又認(rèn)真地?fù){了一會(huì)兒，我越搟越好，越搟越圓，有時(shí)我也能讓面自己轉(zhuǎn)。太好了，我終于學(xué)會(huì)搟餃子皮了。
吃餃子時(shí)，我覺(jué)得這普普通通的餃子是天下最好吃的東西。我真正明白了一份付出，一份收獲的含意，也知道了無(wú)論做什么事都要認(rèn)真、耐心、堅(jiān)持到底，才能有所收獲。
【篇八：第一次搟餃子皮】
今天是媽媽的生日，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們包餃子，給你爸爸過(guò)生日，好嗎？”我高興極了，不由得冒出一句英語(yǔ)：
“yes，very、good�！币�?yàn)槌Ｑ哉f(shuō)得好：“坐著不如躺著，好吃不如餃子”嘛！
媽媽接著說(shuō)：“不過(guò)，今天你幫我搟餃子皮，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)祝賀爸爸的生日，豈不更有意義？”“可是我不會(huì)搟餃子皮。”我回答媽媽。“沒(méi)有人天生下來(lái)就什么都會(huì)干的，不會(huì)，我來(lái)教你。”我點(diǎn)點(diǎn)頭表示同意。
只見(jiàn)媽媽拿出一團(tuán)和好的面團(tuán)在面板上又使勁揉了一會(huì)，再把它搓成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的大人拇指粗的“面棍”，真像一條白蛇，然后拿刀把“蛇”切成1厘米左右的小墩子，在撒上一些面粉，用手一壓小面墩，它就變成一個(gè)小面餅了。
媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在，你仔細(xì)看媽媽是怎么搟皮的�！眿寢層沂帜弥鴵{面杖，左手捏著小面餅，先用搟面杖壓住面餅的邊緣，稍微使勁一滾，面餅的一部分就變薄了，左手調(diào)換一下面餅的位置，搟面杖再接著滾，這樣，面餅旋轉(zhuǎn)一周，就變成一片圓圓的餃子皮了�？粗鴭寢屖炀毜膭�(dòng)作，我真是有些羨慕。
“媽媽?zhuān)屛襾?lái)試一試吧！”媽媽把搟面杖遞到我手里。我學(xué)著媽媽的樣子，把小面墩放好位置，滾動(dòng)搟面杖，可是感覺(jué)搟面杖不聽(tīng)使喚，不是把指頭壓在搟面杖的下面，就是餃子皮搟得不圓不方，薄厚不均，我連續(xù)搟了好幾片，都不如意，急得頭上滲出了汗珠。可是我并不灰心，擦擦汗，把動(dòng)作放慢，注意兩手的配合，同時(shí)，在滾動(dòng)搟面杖的時(shí)候，盡量做到用力均勻。就這樣反復(fù)練習(xí)，效果還挺明顯，當(dāng)搟到第十幾個(gè)的時(shí)候，終于搟出了一個(gè)又圓又勻稱(chēng)的餃子皮。我將這個(gè)“作品”
拿給媽媽看，媽媽笑著說(shuō)：“不錯(cuò)，這就是有志者事竟成。快去擦把臉，看你的臉，都快變成小花貓的臉了�！�
爸爸吃著用我搟的餃子皮包的餃子，夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“這回好了，咱家以后包餃子，又多了一個(gè)助手。”
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