第一次做飯作文【精】
在我們平凡的日常里,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編整理的第一次做飯作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
第一次做飯作文1
今天,我早早地起床,邀請(qǐng)媽媽陪我一起去菜市場選購食材。一路上,我忐忑不安,既激動(dòng)又緊張,激動(dòng)是因?yàn)檫@是我第一次給全家人燒菜,緊張是因?yàn)楹ε伦约鹤霾缓谩?/p>
清晨的菜場是忙碌的、歡快的。走進(jìn)菜場,早已人潮如流、人聲鼎沸,仿佛置身于歡騰的漩渦之中。小販的吆喝聲、人們買菜時(shí)的討價(jià)還價(jià)聲,此起彼伏。年過半百的老爺爺、老奶奶挎著籃子在悠閑地精挑細(xì)選著,還有一些行色匆匆的年輕姑娘、小伙子在快速地挑選,以免耽誤上班時(shí)間。再看看農(nóng)副產(chǎn)品,有蔬菜類、水產(chǎn)類、肉類……我和媽媽隨著人流,來到了肉類區(qū),買了我心心念念想吃的雞翅。
回到家里,我先用刀在每個(gè)雞翅表面劃上兩道口子,這樣煮的時(shí)候會(huì)更容易入味。然后放入盆中,倒入熱水焯一下。將油倒入鍋中加熱,再把雞翅放入鍋中,鍋里立刻沸騰了,發(fā)出“呲呲呲”的聲響,我趕緊把火調(diào)小,生怕油濺到我身上。等鍋里“穩(wěn)定”下來,我慢慢調(diào)成大火,用鍋鏟將醬油澆滿雞翅全身,沾滿醬汁的雞翅瞬間有了光澤,蓋上鍋蓋加水煮十分鐘。再加油、糖、三個(gè)小辣椒,把鍋里的雞翅翻炒一下,在翻炒的過程中,雞翅不時(shí)地發(fā)出誘人的香味。十幾分鐘后,一盤色香味俱全的紅燒雞翅就做好了。我小心翼翼地將雞翅盛入盤中,透過冒騰騰的熱氣,那黃澄澄的皮閃著誘人的油光,光看那皮,便會(huì)讓人食欲大增,垂涎三尺,那香氣更是沁人心脾。
看著爸媽臉上洋溢的笑容,我更是下定決心再接再厲,爭取做出更可口的飯菜。
第一次做飯作文2
我先把土豆倒進(jìn)鍋里(因?yàn)槲也恢涝趺闯矗,又澆了些油,才開火。為了盡快吃到飯,我馬上拿起鍋鏟和筷子,不等油燒熱,就用筷子在鍋里把油調(diào)勻,用鍋鏟拼命翻身。我愛吃咸的,于是我放了四大勺,又想起吃醋對(duì)身體有好處,又往鍋里加了好些醋,接著又給菜翻了一個(gè)身。我哈哈大笑,要是媽媽吃到這么好吃的菜,而且是從未下過廚的人做的,不得樂死了?并且酸、咸都有。等等,還缺兩種,甜和辣!我又加了一勺糖和三勺豆瓣醬,一股糊味撲鼻而來,我急忙關(guān)了火。這下酸、甜、辣、咸都在一盤菜里了!我迫不及待地嘗了一口,“啪”地吐了出來,從沒吃過這么難吃的菜。
“在做飯呀!”媽媽不知從哪走進(jìn)了廚房,看了一下盤中的土豆,隨后拿起筷子夾起來,在我的尖叫聲中放入了口中……
第一次做飯作文3
今天,我將親自下廚做飯,可是做豐盛一點(diǎn)的話,時(shí)間又不夠,做簡單一點(diǎn)的話,又怕他們笑我,干脆這樣!我想了想,覺得還是做蛋炒飯最合適,雖然寒酸了點(diǎn)但我的心意還是到了。
首先,我從冰箱里拿出了幾個(gè)雞蛋,還有一小把蔥,因?yàn)槲矣X得放點(diǎn)蔥會(huì)更香一點(diǎn),接下來我從櫥柜里拿出了一個(gè)小碗,方便等會(huì)打蛋用。所有的用具都準(zhǔn)備好了,我圍上圍裙,我先把鍋用水洗干凈了,然后我把油掂量了一下,適量的倒了一點(diǎn)油進(jìn)去,我把事先攪好的蛋倒了下去,正在這個(gè)時(shí)候,油濺了起來,我嚇了一跳,油在鍋上肆無忌憚地亂跳,我拿著鍋鏟,用飛快的速度跑出廚房,我?guī)状螄L試著靠近鍋去關(guān)火,可是,看著正在彈跳著的油滴,一次次把我的勇氣給澆滅掉了,兩分鐘過去了,蛋已經(jīng)被煎糊了,根本不能吃了,可是我一直不敢靠過去,還是姐姐幫忙關(guān)了火。
第二次的嘗試開始了,我吸取了上一次的教訓(xùn),我先把蛋打好,再往鍋里澆上油,而且我把速度加快了許多,蛋剛剛放下鍋,會(huì)發(fā)出那種油碰到水的聲音,我一聽到就很害怕,盡管這樣,我還是克服了自己的害怕心理,一步一步地干起來。
最后,我終于做出了一道蛋炒飯。望著這來之不易的蛋炒飯,我心里真是高興極了。
第一次做飯作文4
人的一生中總會(huì)有許多第一次,第一次學(xué)自行車,第一次學(xué)穿衣服,當(dāng)然還有第一次學(xué)做飯。
可是今天的第一次使我永生難忘。這是一個(gè)休息天,爸爸媽媽因?yàn)橛惺虏辉诩依,只有我自己一個(gè)人在家,我早上泡了一包豆奶,可是中午沒有吃的。因?yàn)槟鞘亲詈笠话蚁肓讼,想起了我家冰箱里面還有幾包餃子,我想了想,這正好是個(gè)機(jī)會(huì),我要不然自己下一次吧,讓我學(xué)會(huì)煮餃子。我想了想,我爸爸是怎樣煮餃子的,在我的印象中是先倒水,再燒水,我也忘了是多少分鐘,我就大概煮了十到十五分鐘,我先下了幾個(gè),感覺沒有熟。
我想了一會(huì)兒,終于想起來了。是要把熱水燒到冒泡,我之后把餃子一個(gè)個(gè)放下去,我忘了我爸爸之后是怎么做的,我就沒有動(dòng)了,可是撈出來下面的都爛了,我沒有辦法,只能在下一鍋,在那之間我想了又想。原來是在煮的期間把餃子翻滾,可是我每次都把餃子給弄出來,下了30多個(gè),弄出來了五、六個(gè),煮爛了五、六個(gè)。過了一會(huì)兒終于煮好了,我開心的寫了一篇筆記,撈起來了一半,對(duì)一半留給爸爸媽媽吃。
我吃的時(shí)候很滿意。吃完了過了五分鐘,爸爸媽媽就回來了,看見桌子上那盤餃子問我的`呀?我開心的說是我,是我煮的,煮了幾次,才煮好了一次,爸爸媽媽開心的抱起我,說你是最棒的!
這就是我第一次下餃子的經(jīng)歷,人的一生都是這樣,第一次做某件事情可能會(huì)失敗,但我相信我下一次做餃子肯定比這次做的更好。
第一次做飯作文5
唉,好無聊呀!這時(shí)奶奶聽到了就說:“那你來幫我做飯吧!蔽乙宦犠鲲堖@兩個(gè)字,我就說好呀,好呀,正好還沒做過飯呢。就這樣一場搞笑又愉快的做飯就開始啦!
我問奶奶,我應(yīng)該先干嘛呢?“你先去打雞蛋吧”奶奶回答道。我先準(zhǔn)備了一個(gè)大碗和五顆雞蛋。由于我一開始打它的力度過大,把一個(gè)雞蛋直接打碎了,掉到了碗里。于是奶奶給我講了打雞蛋的力度,我又打了一顆雞蛋,這次雞蛋打的完好無損,最后我又把剩下的雞蛋都打在碗里,將辣椒切好,西紅柿、蔥段切好,一切準(zhǔn)備工作都就緒,現(xiàn)在準(zhǔn)備開始炒雞蛋。
我先把油倒在鍋里,然后把火打開,接著等油燒開以后,倒入了一部分雞蛋。接著把雞蛋炒好,但因?yàn)槌吹臅r(shí)間太長了,所以雞蛋就糊了。我又將剩下的一部分倒入了鍋里。奶奶說火力要調(diào)小,時(shí)間也要短但是不能太短,我就按奶奶的方法試了一遍,再炒出來以后,我就嘗了一塊雞蛋,做的非常美味,接著我就把青椒、蔥段和西紅柿也放了進(jìn)去,等做完的時(shí)候,我又在鍋里丟了一點(diǎn)鹽,就這樣,我的一道美味的西紅柿青椒炒雞蛋就做好啦!
果然自己的努力沒有白費(fèi),做出來的西紅柿青椒炒雞蛋非常美味,我一口氣吃了兩大碗米飯。果然,只要你第一次失敗,你就要不斷的去嘗試,肯定有一天你可以成功吧。
第一次做飯作文6
很多人做事情都會(huì)有第一次的時(shí)候,我也不例外,那次是我第一次做飯。
那天,爸爸媽媽都不在家,快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個(gè)驚喜,平時(shí)我都是吃現(xiàn)成的,今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯,冰箱有饅頭,微波爐熱一下就行?沙词裁床四?說真的,我不會(huì)炒別的菜,就會(huì)炒雞蛋。那就炒雞蛋吧!
說做就做。我先把雞蛋打在碗里,放上一些鹽,然后用筷子拌起來,等碗里的雞蛋均勻以后,再把油鍋放在煤氣上,點(diǎn)火,放油,油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里,用炒菜的鏟子翻動(dòng)幾下,2分鐘以后,香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。
我剛把盤子端到桌子上,門就開了,是爸爸媽媽回來了!笆裁春贸缘,這么香?”他們異口同聲地說。“當(dāng)然是我愛吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何?”。媽媽笑著對(duì)我說:“孩子,你真棒!我像這么大的時(shí)候炒雞蛋都炒糊了!闭f著拿起筷子嘗了一口,“好吃,好吃!卑职忠裁^來嘗了一口,“香,實(shí)在是香!笨粗麄兡抢峭袒⒀实臉幼,我心里美極了。
第一次做飯作文7
今天是我自己在家,所以中午飯我要自己解決。
我打開冰箱,想看看冰箱里有什么現(xiàn)成的東西吃,結(jié)果冰箱里空空如也,什么也沒有,看來只能自己做飯吃了。我發(fā)現(xiàn)墻角的凳子上有兩個(gè)西紅柿,。∥骷t柿炒雞蛋,我的最愛!就它了。
我拿起西紅柿在水龍頭下洗了洗,放在案板上舉起刀就切了起來,切著切著就發(fā)現(xiàn)我切的西紅柿薄厚不一,大小不同?磥恚野亚胁讼氲奶唵瘟。可是我并不氣餒,重新返工,小心翼翼的把厚墩子樣的西紅柿切的差不多一樣薄厚。
隨后,我從冰箱里取出三個(gè)雞蛋,我拿起其中一個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕磕開一個(gè)小口,用手一掰,清嫩金黃的雞蛋就流了下來,落進(jìn)碗里。在磕第二個(gè)蛋的時(shí)候,由于用力太大,蛋殼碎了,全掉進(jìn)了碗里,我又費(fèi)盡心思的把碗里的碎蛋殼撿了出來。
開始炒西紅柿雞蛋了,我一時(shí)間又不知道從何下手了,我定了定神,往鍋里倒了一些油,打開火一會(huì)兒鍋里的油就“噼里啪啦”地響了起來。我連忙去看,沒想到濺出的油點(diǎn)兒落到了我的手上,疼的我直甩手,但是我顧不上疼痛,急忙拿起碗,把雞蛋倒了進(jìn)去,又把西紅柿放了進(jìn)去,我拿起鏟子慢慢的攪了攪,蓋上了鍋蓋。過了一會(huì)兒,熱氣從鍋里冒了出來,我趕緊把鍋蓋拿開,誘人的香氣也冒了出來,我又拿鏟子拌了拌,最后關(guān)了火。耶!終于大功告成!
把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里,我才想起來忘了放鹽。咳,雖然這次又失敗了,但是我相信下一次一定會(huì)成功的!
第一次做飯作文8
“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的我從不知干家務(wù)的辛勞。這一天,我決定嘗嘗其中的滋味。
未到中午,我便向媽媽提出學(xué)習(xí)做飯。媽媽本不想讓我冒險(xiǎn),畢竟我還是個(gè)未成年的小孩子,不能擅自下廚,但經(jīng)過我苦苦懇求,媽媽還是同意了。
開始學(xué)習(xí)做飯了。我學(xué)著媽媽拿著菜刀切西紅柿。誰知?jiǎng)偳袔紫拢闱械轿业氖至,我疼得直叫喚,但依然沒有放棄。第一關(guān)勉強(qiáng)通過,緊接著又進(jìn)入了第二關(guān):炒菜模式。我學(xué)著媽媽往鍋里倒了點(diǎn)油,又把西紅柿放進(jìn)去,再把雞蛋攪拌成“奶漿狀”放進(jìn)鍋里。頓時(shí),“嘩啦,嘩啦”響成一片。我嚇得趕緊躲到媽媽身后,媽媽安慰我說:“寶貝女兒,別怕,那是正,F(xiàn)象,油只要見到雞蛋就會(huì)嘩嘩作響!庇谑,我壯著膽子,一手拿鍋鏟,一手端平底鍋。鍋鏟一抖,平底鍋中的食物就轉(zhuǎn)了360度。接著放了點(diǎn)食鹽、味精……不一會(huì)兒,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋便做好了。
在餐桌上吃著美味可口的飯菜,我才知道爸爸媽媽照料我是多么不容易。
第一次做飯作文9
今天,是我第一次下廚為爸爸媽媽做飯。因?yàn)槲沂堑谝淮巫鲲,所以我有點(diǎn)兒不熟練,心里很緊張
中午放了學(xué),我看見媽媽在辛苦的做飯,我就鼓起勇氣,試著向媽媽說道:“媽媽我來替您做飯吧,您先到一邊休息一下吧!”媽媽說:“行!我不用休息,我來給你輔導(dǎo)著吧。”我說:“好!”我先準(zhǔn)備做一道菜“涼拌黃瓜”,我先洗了三根黃瓜,然后把它們一一拍碎,再用刀一點(diǎn)一點(diǎn)地切。最后把它們放在盆里,再放上蒜,再把調(diào)料放上,調(diào)一調(diào)就行了。我端著我調(diào)好的黃瓜興奮地讓爸爸媽媽嘗了嘗,他們都說:“太好吃了!”我聽了父母的夸獎(jiǎng),心里美滋滋的!看著父母吃的津津有味,我也迫不及待的開始狼吞虎咽,這時(shí)我和爸爸媽媽都露出了滿意的笑容!
這就是我第一次為父母做的最可口的一道菜,同學(xué)們你們會(huì)做什么家務(wù)呢?和我們一起分享一下吧!為了讓我們鍛煉自力更生的能力,我們應(yīng)該多替父母做一些力所能及的家務(wù)。
第一次做飯作文10
“丁零零”鬧鈴響了,我五分鐘就洗漱完畢,準(zhǔn)備出門買菜。
你知道我今天要去做什么嗎?我今天要做一次飯,而且所有的材料都要自己買。
七點(diǎn)了,我出了家門,奔向菜市場。七點(diǎn)十分,我到了菜市場。我先買了一條鯉魚,然后我又買了一把菠菜,還買了一籃雞蛋,一個(gè)西紅柿,大功告成。
已經(jīng)八點(diǎn)了。我回到家,把雞蛋小心翼翼地放在廚房地上,西紅柿也放在地上,然后把菠菜上的枯枝敗葉折斷扔掉。
九點(diǎn)了,我把菠菜用水浸在那,過后,我就去休息了。
十點(diǎn)時(shí),我把米洗干凈開始煮飯。
中午,我拿起菜刀,把菠菜給切成了幾份,把油倒入鍋里,燒熱,把菜丟入鍋內(nèi),嘩——油差點(diǎn)濺到我身上。哇!忘了放鹽了,我抓了一把鹽放入鍋內(nèi)。哦!放多了,我只能加點(diǎn)水。一碗水炒菠菜出鍋了。
做菜真不容易,下次我應(yīng)該不會(huì)浪費(fèi)糧食了。
第一次做飯作文11
今天,老師叫我們?nèi)プ霾,我們先去買食品。
我們今天要做茄子、雞翅、雞蛋。等我們到了那,我們分工合作,我被分到切菜,我先把香腸用水泡一會(huì)兒,我看到有的人已經(jīng)用柴火做飯。香腸泡好了,老師教我握刀,老師把香腸斜著切,我動(dòng)手做一下,一開始我是豎著切,慢慢斜著切,我越切越快。
我們隊(duì)開始燒火,切完熱狗腸后,我又開始把土豆的皮去掉,一開始土豆坑坑洼洼的,很不好去掉,慢慢的我學(xué)會(huì)做了,然后我又開始把茄子的皮去掉,茄子皮比土豆好削的多。我是做“紅燒茄子”這道菜,我們一共有九道菜,我看到別人已經(jīng)上菜了,但我們還沒有做好,經(jīng)過千辛萬苦,我們終于做好了第一道菜。在做番茄炒雞蛋時(shí),有人加了半袋的糖,因?yàn)樗侄读,加了太多的糖一定?huì)很甜。過了一會(huì)兒別人都快做完了,只有我們還有四、五道菜。
終于到我了,我先把茄子切成一塊一塊,再加一點(diǎn)油,再把茄子翻炒,這對(duì)我來說實(shí)在是太輕松了,我可是在家里做了好多菜,我再把醬油加進(jìn)去,終于我做好了我的第一道菜,我把菜端上去,我看到桌上的菜,我口水流下三千尺。
吃完飯后我們又去射箭,我耐心聽完老師講解,我穿上防彈衣和頭罩,拿上弓就開始了。我射了三回合,一個(gè)人也沒射到。時(shí)間一分一秒過去,我戀戀不舍地離開了。
今天我學(xué)會(huì)了一道菜,我開心極了。
第一次做飯作文12
星期六的下午,我放學(xué)回家,一進(jìn)門就喊:“飯熟了嗎?”屋子里靜悄悄的每人應(yīng)聲。爸爸和媽媽都不在家。天色已晚,我肚子里餓的“咕咕”直叫,而爸爸和媽媽還沒有回來。于是,我決定自己下手做飯。
第一次動(dòng)手,免不了一切都是手忙腳亂的,我先淘了三勺米,放好水,蓋上鍋蓋蒸起來。然后,洗凈菜,把黃瓜和豆角放到菜板上切起來。誰知黃瓜像是跟我作對(duì)似的,再菜板上滾來滾去。當(dāng)我切完菜時(shí),以滿頭大汗。這時(shí)高壓鍋已經(jīng)“嗤嗤”冒大氣。媽媽曾說過冒氣之后七八分鐘,飯就熟了。我只顧切菜,每記開始冒氣的時(shí)間。過了一會(huì)兒,我估計(jì)好了,就端下鍋,打開一看,嘿!還好沒糊了。接著,開始炒菜,炒勺內(nèi)倒上油,再把原料一一放入,頓時(shí),那嗆人的油煙立即包圍了我,我一邊咳嗽一邊炒菜。鍋邊的油垢不知什么時(shí)候沾了我滿手。忙了半天,炒黃瓜時(shí)鹽少了。
飯菜做好了,我長吐了口氣,想:爸爸媽媽每天做飯真辛苦。正巧爸爸媽媽也回來了,他們驚奇地望了望桌上的飯菜,又看看我的小花臉,不約而同地笑了。媽媽夸我說:“小超長大了!”爸爸吃了幾口菜,隨口道:“咸味豆角淡味瓜,米飯做的還不差,學(xué)習(xí)賴寧見行動(dòng),這種精神值得夸!”爸爸的小詩,引得全家一陣大笑。
“哈哈哈……”歡樂飛出窗外,飛向四面八方。
第一次做飯作文13
在大家成長的道路上有很多個(gè)第一次吧,而我的第一次也有很多個(gè),但令我印象最深的是第一次燒飯。
有一次,爸爸媽媽突然說要出去,說走就走,把我一個(gè)人留在了家里,眼看午飯的時(shí)間快要到了,我還以為爸爸媽媽會(huì)回來燒飯給我吃呢,可又等了一個(gè)小時(shí)結(jié)果他們還是沒有回來,這時(shí)候我突然想到了一個(gè)念頭,自己燒飯,說干就干,我上網(wǎng)查了一些怎么做蛋炒飯的資料,我根據(jù)他說的步驟先把豆放在水里泡開,一切工作準(zhǔn)備完畢,接下來我把油放進(jìn)鍋?zhàn)永餆裏,我看時(shí)間差不多了,我就把雞蛋放了下午,炒了炒,等時(shí)間到了我又把豆子,香腸我身上跳,可把我給疼死了,不過我忍住了疼痛,又把飯給放了進(jìn)去,再炒一炒就大功告成了,就這這時(shí)候媽媽的電話也打了進(jìn)來,她說“東東啊,你飯吃了嗎?”我說:“當(dāng)然吃了,而且還是自己燒的呢!眿寢屨f:“長大了,能干起來了,會(huì)自己做飯,給自己吃了呀!蔽艺f:“那是,因?yàn)槲议L大了么,好了不和你說了,我要去吃我的杰作了!蔽覓炝穗娫挕
通過這次燒飯,我感到,:世上無難事,只怕有心人“,只要你肯做,沒有什么事情完不成的。
雖然這次燒飯很累還附了傷,還不是很好吃,爸爸媽媽回來還說我能干呢,我聽了心里甜滋滋的。
第一次做飯作文14
我的家在農(nóng)村,爸爸媽媽每天起早干活,我和姐姐則在家里學(xué)習(xí),今天爸爸媽媽像往常一樣去地里干活去了,姐姐就提議我們自己做一頓飯,減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。
說干就干,姐姐說就做蛋炒飯吧,比較簡單。姐姐和我分工明確,我負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材,姐姐負(fù)責(zé)炒飯。我迅速的把食材都拿了過來,有:醬油、鹽、雞蛋、米飯等等。只見姐姐把油倒在了鍋里,油滋滋的響,嚇得我只往姐姐身后躲,然而姐姐卻動(dòng)作麻利的把雞蛋炒熟,放入了米飯、撒點(diǎn)鹽、再加點(diǎn)醬油。不一會(huì)兒米飯炒好了,姐姐迫不及待的盛了一碗飯,吃了一大口。迅速的吐了出來,姐姐吐吐舌頭說:“這飯?jiān)趺催@么酸!”我也吃了一口,確實(shí)有點(diǎn)酸,我忽然想起來了什么,立馬往廚房跑,看看醬油瓶,原來是我太著急,把醋看成醬油了!
雖然蛋炒飯沒有成功,但是讓我知道了,做飯不是一件容易的事。以后我不但不再挑食了,還要幫助父母多做一些力所能及的事,更要好好學(xué)習(xí),以后用行動(dòng)來孝敬他們!
第一次做飯作文15
星期天中午,媽媽出去買東西,只有我、爸爸和奶奶在家。
我看見爸爸準(zhǔn)備去做午飯,我腦子靈機(jī)一動(dòng),跑過去跟爸爸說:“爸爸,今天我?guī)湍鲲!卑职致犃擞煮@又喜,他可能認(rèn)為我還沒做過飯,想讓我試一下。首先,弄兩筒米倒進(jìn)電飯鍋的內(nèi)鍋里,然后,加水淘米,一共要洗三次,先攪幾下,再用手輕輕地搓,搓完之后,再把水倒掉,倒的時(shí)候要用手擋住,這樣米就掉不出來,反復(fù)三次米就好了。然后,再放進(jìn)電飯鍋里,煮熟飯需要37分鐘。因?yàn)榧依锊?個(gè)人吃飯,所以不用炒太多菜,只炒蕃茄、木耳和蓮藕湯了。
先把蓮藕切片,然后和排骨一起放進(jìn)高壓鍋里煮20分鐘左右。接著就開始切番茄、蔥、木耳和肉,再洗洗鍋,把鍋放在煤氣爐上面,點(diǎn)火把鍋燒熱蒸發(fā)掉里面的水,把少量的油倒進(jìn)鍋里加熱,看到油有一點(diǎn)冒煙時(shí),將番茄放進(jìn)去。因?yàn)榉牙镉幸恍┧,水碰到熱油就?huì)發(fā)出噼哩啪啦的響聲,水和油濺出來非常燙,所以要小心一點(diǎn)。炒的時(shí)候要來回翻炒,這樣不會(huì)粘鍋,快炒熟時(shí)放上調(diào)味配料,就可以上菜了。最后,把木耳也炒了,跟剛才炒番茄一樣,再放一點(diǎn)蔥和肉就做好了。
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