第一次做菜作文(15篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的第一次做菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次做菜作文1
以前，每次都是我吃媽媽做的飯和菜，那味兒真是撲鼻的香！吃起來更是回味無窮了！
我也想露一手，就向媽媽請(qǐng)教做菜的方法，媽媽開心地同意了我的請(qǐng)求�！澳俏覀兙蛷募宓伴_始吧！”
我把小凳子搬到廚房，開始準(zhǔn)備做菜的材料。我從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，用水沖洗過后擦干。媽媽小心翼翼的把煤氣點(diǎn)燃，我往鍋里倒了些油，等油燒熱了，我連忙在鍋的邊緣敲了敲蛋殼，兩手輕輕一掰，手中的蛋便“啪”的一下掉進(jìn)了鍋里。��！鍋里的蛋像個(gè)金黃色的小太陽，邊上的蛋清在油鍋中“噼啪噼啪”地冒著小泡，我左躲右閃地把鹽均勻地撒在蛋上，害怕油兒濺到我的手上，等蛋清邊上快變成黃色時(shí)，我就用鏟子輕輕地把蛋翻了過來這時(shí)我聞到香味一陣陣向我撲來，口水都快流出來了！
蛋煎好了，我把蛋裝進(jìn)盤子里，急忙請(qǐng)爸爸媽媽來品嘗我的作品。“哇！真棒！味道好極了�！卑职指吲d地夸講我，媽媽也開心地為我豎起了大拇指。我也趕緊嘗了嘗，“哇，味道還真不錯(cuò)呢！”
我現(xiàn)在才知道自己動(dòng)手做菜是多么快樂，而且味道比別人作的菜更香！親手勞動(dòng)換來的成果才是最好的。今后我還要跟媽媽學(xué)做更多的菜，讓媽媽不再辛苦！
第一次做菜作文2
星期六，我一個(gè)人在家做作業(yè)，爸爸媽媽出去工作了，奶奶出去玩了，就讓我一個(gè)人在家。咕咕，我突然聽到了咕聲。啊，原來是我的肚子在抗議了，家里又沒人，我只好自己做吃的，做什么呢？做個(gè)雞蛋餅吧。
我在冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，打在碗里攪拌均勻，把鍋洗好放在灶上，生了火，等鍋熱紅了把油倒進(jìn)去。因?yàn)槭堑谝淮巫霾�，怕油濺在我身上，我可不想被燙到。所以等鍋熱時(shí)，我把爸爸的頭盔拿出來戴上，穿上膠靴，圍上奶奶的圍裙，又在脖子上圍了一條圍巾，好像去打仗似的。好不容易折騰到開始煎蛋了，我把蛋液全倒進(jìn)了鍋里，立刻，“嘩啦啦啦啦”的聲音響了起來，我“哇啊啊”的邊叫邊跳到了一邊，看到?jīng)]什么危險(xiǎn)，我又慢慢地走了回去。就在這時(shí)，“啪”的一下，鍋里的油炸了一下。媽呀，還好我“全副武裝”，要不然我可被燙慘了。我輕輕地又把蛋翻了一下，油一下子濺了出來，我小心翼翼，好不容易把蛋翻出鍋時(shí)，“吱呀”一聲，門開了，原來是奶奶回來了，她看到我的穿著和地上的滿地狼藉，笑得喘不過氣來。
這次做雞蛋餅，讓我意識(shí)到不管做任何事情，都要去嘗試，俗話說：有志者事竟成。
第一次做菜作文3
今天中午，媽媽從一中開完家長(zhǎng)會(huì)回到家里，已經(jīng)精疲力盡了，我心想媽媽這么累，每天還要做一大堆的家務(wù)活一定很辛苦，今天就讓媽媽休息一天吧，我自告奮勇的對(duì)媽媽說;媽媽今天您休息，我來做飯”.媽媽聽了欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭。
說干就干，我?guī)蠂购褪痔�，學(xué)著媽媽的樣子做起飯來。先準(zhǔn)備材料：一把菜刀，一小袋豆角和辣椒，油、鹽。先把豆角和辣椒放在清水里洗干凈，再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀！我大叫一聲，媽媽飛快地跑到廚房，原來是我拿不動(dòng)鍋。媽媽和藹地說;孩子你還小，還是讓媽媽來吧，你去玩呢�！蔽液懿桓市牡卣f：“我不能半途而廢，我說要給您做飯，我就一定能自己解決的。”
功夫不負(fù)有心人，我用盡了吃奶的力，終于把鍋?zhàn)幽昧似饋�，放到水里洗。費(fèi)了九牛二虎之力才把鍋刷干凈了，甚至有些地方都被我刷白了呢。我打開煤氣，把火調(diào)到最大，把油放了進(jìn)去，然后我又把豆角和辣椒放了進(jìn)去，啪的一聲油濺了出來，還好我逃的快。啊，完了，完了，我忘記放肉了，我急忙把肉扔了進(jìn)去，過了一會(huì)兒，菜出鍋了，我端給媽媽和弟弟吃。呀，怎么沒有味道喲，弟弟吐了吐舌頭說。我突然想起我忘記放鹽了，但是看到媽媽在津津有味地吃，而且說原汁原味更好吃，我覺得像吃了蜜一樣甜。
通過這一次，我知道了媽媽是多么的辛苦，我也要常常幫媽媽做一些力所能及的事給她減輕負(fù)擔(dān)。
第一次做菜作文4
星期天，爸爸、媽媽一大早就去地里干活了，我留在家里寫作業(yè)，寫完作業(yè)后我看時(shí)間還早，就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。
說干就干，我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來，我先把白菜沖洗干凈，又削了幾個(gè)土豆，然后把電炒鍋打開，往里面倒了些油，不一會(huì)兒，油就冒煙了，這時(shí)我趕緊倒了醬油，再把菜倒進(jìn)鍋里翻炒。炒了一會(huì)，我又放進(jìn)了一些鹽和水，然后蓋上鍋蓋，大約五六分鐘，菜就好了。
這時(shí)爸爸和媽媽也回來了，他們看見我做飯了，非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜，爸爸、媽媽嘗了后都說很好吃。我?guī)е闷娴男那橐矅L了一口，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不好吃，菜像沒熟一樣，我苦著臉說：菜不好吃呀！爸爸和媽媽都笑了，他們說：好孩子，只要是你做的就很好吃。說著他們就大口的吃了起來，我也大笑著一起吃著。
這就是我第一次做的菜，雖然沒有想像中的那么好吃，但這卻是我對(duì)爸爸、媽媽辛苦勞動(dòng)的回報(bào)，我很開心，也要繼續(xù)做下去，相信我一定會(huì)做出真正好吃的菜。
滅了。
第一次做菜作文5
我從小就喜歡吃土豆，但卻沒有機(jī)會(huì)炒一次。這次，這項(xiàng)作業(yè)讓我有了體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
“媽媽，今天，我高大廚為你燒一道菜!”“啊?你怎么會(huì)呢?”“不會(huì)，可以學(xué)，我要炒土豆絲，您給我打下手啰!”“嗯!”
我先把土豆洗一遍，把沒削掉的皮削干凈。然后，我把土豆先切成薄片再切成絲絲。我估計(jì)了一下，最長(zhǎng)的大約三厘米，最短的大約一厘米。打下手的媽媽幫我洗鍋，然后打火、打開抽油煙機(jī)。
我說“得把鍋里的水烤干后到油!”媽媽一臉驚喜，點(diǎn)頭稱是，隨即又問我：“你怎么知道的?”我自豪地說：“這點(diǎn)難不倒我高大廚啦，平時(shí)盡管沒做過，但你們?cè)趺醋鑫覅s看在眼里記在心里的喲�！�
我左手端有土豆絲的砧板，右手拿刀，一股腦地把絲絲全倒下了鍋。
“咝啦——嘟——-咝啦——”油大哥憤怒了，隨即跳了起來，但又被土豆大姐拉了回去做“美容”了。我拿起鏟子，一鏟，疑?怎么有的粘在鍋上了呢?聽媽媽說，炒土豆前應(yīng)該多泡一會(huì)兒水，因?yàn)橥炼估锏矸厶唷?/p>
因?yàn)槭堑谝淮纬床耍瑳]有經(jīng)驗(yàn)，我倒的油有點(diǎn)多了，所以“炒土豆絲”變成了“炸土豆絲”�！搬u油!”媽媽把醬油倒了下去。“鹽!”我學(xué)著電視里的大廚喊了一聲。媽媽又把鹽放了下去。我三下五除二，一碗“炸土豆絲”就OK了。
吃飯了，我一嘗，恩——-味道不錯(cuò)!有了這次打基礎(chǔ)，以后就不愁菜吃啦!
第一次做菜作文6
在生活中，有許多第一次，如第一次坐飛機(jī)，第一次坐火車，第一次走夜路……而第一次做菜卻給我留下深刻的印象。
那一天，我回家的時(shí)候，媽媽不在家，我就準(zhǔn)備自己做幾盤菜，最拿手的就是西紅炒雞蛋。首先，我把雞蛋打碎放入碗里，然后把西紅柿切成小塊，我照著媽媽的樣子把火打開，把鍋里的水烤干，然后把小塊西紅柿放在鍋里和雞蛋一起炒，炒了一會(huì)兒該放佐料了，我不知道怎么放就隨便放了點(diǎn)佐料，先放了一些鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醋，再炒了一下，我嘗了一下又咸又酸，我就放了一點(diǎn)水。因?yàn)槲铱磱寢尦床硕挤潘笠粫?huì)兒的，我又嘗了一下覺得味道很一般，心想說不定煮一會(huì)味道會(huì)好些，我就讓它們?cè)阱伬镏笾�，去看�?huì)電視，過了一會(huì)兒，我聞到一股糊味，我連忙跑去廚房，我的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)糊得快見底了！我趕快關(guān)掉火，“咕咚”一碗水放進(jìn)鍋里，直接成了西紅柿雞蛋湯。我驚魂未定地拿起筷子嘗了一下，咦，盡然還不錯(cuò)！哈哈，這算是歪打正著嗎？
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，有趣又有料。也讓我明白，有些事情實(shí)際上并沒有看起來那么糟糕！
第一次做菜作文7
放長(zhǎng)假的時(shí)候，我想學(xué)會(huì)一件事，那就是“做菜”。
某天早上，我跟媽媽去超市買菜。媽媽幫我買了做菜需要的材料：西紅柿、雞蛋、青椒、肉絲。過了一會(huì)兒，我就開始準(zhǔn)備工作了。先將西紅柿洗干凈，然后將它切成一片一片的，放在碗里。接著將三個(gè)雞蛋打在一個(gè)碗里，用筷子將蛋黃和蛋清攪勻了。然后將青椒洗干凈切成絲，最后將肉絲洗干凈，用水淋干放在碗里。哦，差點(diǎn)忘了，還得把生姜洗干凈切成丁。
準(zhǔn)備工作做完了，現(xiàn)在就要開始燒菜了。先在鍋里倒些油，等油在鍋里“呲呲”響的時(shí)候，再將先前準(zhǔn)備好的蛋倒進(jìn)鍋里煎，一會(huì)兒就煎好了，再用鍋鏟將蛋搗成一塊一塊的，盛到盤子里，現(xiàn)在將西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，再放一勺鹽，一勺味精，把之前的蛋放進(jìn)鍋里一起炒，沒過一會(huì)兒菜就炒熟了，撲鼻的香味讓我口水直流“三千尺”，最后，我把它盛到了盤子里，西紅柿炒雞蛋就這樣做好了。
現(xiàn)在準(zhǔn)備做我的第二道菜：青椒肉絲。我先在鍋里倒些油，等油炸開的時(shí)候把肉絲和生姜丁一起倒進(jìn)鍋里炒，再倒些油，等到肉絲快炒熟的時(shí)候把青椒倒進(jìn)去一起炒，再放些鹽、味精和醬油，不一會(huì)兒，菜就炒好了，我把它盛到盤子里。最后，我把兩道菜端到桌上，媽媽看著我的勞動(dòng)成果贊不絕口，我開心得樂不思蜀。
吃著自己做的菜，聽著家人的夸獎(jiǎng)，我心里無比的自豪。以后，我一定要更加努力，做更可口的飯菜孝順父母！
第一次做菜作文8
我是一個(gè)六年級(jí)的小學(xué)生了，可是，在大人眼里，我還是個(gè)孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不，終于成功了。
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我該吃些什么呢？啊，對(duì)了，我自己做。
我到了小賣部，買了一點(diǎn)西紅柿，買了一斤雞蛋，買了兩根山藥。
到了家之后，我把洗好的西紅柿切成小丁狀，把山藥削去皮，然后切成小條。我把白糖放在外面�，F(xiàn)在就要開始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火打開，再放入油，過了大約1分鐘。油熱了之后把切好的蔥花等放入鍋中，再打入一個(gè)雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿，翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會(huì)酸了。炒上5、6分鐘，西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤子里面。
我把鍋刷好，放入白糖，過了一會(huì)兒，白糖全部溶化之后放入切好的山藥條，就這樣，又一道菜完成了。接下來我炒米飯。先把鍋洗好，放入油，油熱之后，把蔥花等放入鍋中，打入雞蛋攪拌一會(huì)，再把米飯倒入鍋中，等過一會(huì)兒后，香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。
我終于成功了，只要我們堅(jiān)信，勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)，我們一定會(huì)成功。
第一次做菜作文9
今天是星期天，媽媽對(duì)我說：“我要給你做糖醋排骨，現(xiàn)在家里沒有糖了，我去超市買袋糖，你自己在家里待著。”媽媽說完，便打算去商店買糖。我自告奮勇地說：“媽媽，我現(xiàn)在長(zhǎng)大了，就讓我去買吧！”。媽媽想了想，然后答應(yīng)了我的請(qǐng)求，并囑咐我到：“路上自己要小心啊，這是十元錢，你拿好了�！庇谑俏野彦X緊緊地握在手里，興高采烈地出門了。
我小心翼翼地走了一段馬路，不一會(huì)，我就來到了附近的商店里。進(jìn)了商店，我邊走邊轉(zhuǎn)，商店里的商品可真多呀！我花了好長(zhǎng)時(shí)間，終于轉(zhuǎn)到了買糖的貨架旁，架子上有各種各樣的糖，有紅糖、冰糖、還有白糖……，我覺得我都快看暈了，不知道應(yīng)該買哪一種糖。正當(dāng)我舉棋不定的時(shí)候，忽然，我看到旁邊有一位叔叔，我于是壯著膽子，問道：“叔叔，你知道做糖醋排骨買哪一種糖嗎？用白糖還是紅糖？”。叔叔和氣地對(duì)我說：“小朋友，這兩種糖都可以，但是用紅糖的話，可以讓糖醋排骨的味道更加美味”。于是，我拿起一袋紅糖跑到了收銀臺(tái)。在排隊(duì)交錢的時(shí)候，我心里怦怦直跳，心想萬一錢不夠怎么辦呀！正當(dāng)我忐忑不安的時(shí)候，收銀臺(tái)的阿姨溫和地對(duì)我說：“10塊錢�！蔽壹泵Π彦X遞給了阿姨。
出了商店，我飛快地跑回了家。媽媽用我買的紅糖給我做了一頓香甜可口的糖醋排骨，我夾了一塊排骨嘗了嘗，味道真不錯(cuò)，因?yàn)檫@里有我的付出和勞動(dòng)。
通過第一次購(gòu)物，我學(xué)會(huì)了如何買東西，如何挑東西。這可真是一件令人難忘的事啊！
第一次做菜作文10
兩年前，是我第一次做菜，在我的記憶中留下了深刻的影響。
廚房里我望著兩個(gè)光滑而圓潤(rùn)的雞蛋發(fā)呆，看著看著，我好想進(jìn)入了雞蛋的世界，雞蛋們?cè)诓莸乩餄L來滾去，上躥下跳，好開心，根本沒發(fā)覺到我，忽然一個(gè)年老的雞蛋說：人來了人來了，快跑，就在我不知怎們辦時(shí)，又一個(gè)聲音響起開始做吧！我晃了晃腦袋，才發(fā)現(xiàn)剛才是幻想的呀。把雞蛋敲碎，把里面的蛋黃蛋清，擠到碗里，來，你來做，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，用最大的力氣敲碎了雞蛋。碎了是碎了，但我的手沾滿了蛋黃和蛋清！哎呀，真是淘氣呀，蛋黃和蛋清緊緊的粘住了我的手，好像還在說嗚嗚，放過我吧，我不想被蒸啊，救命��！你先從我手上下來，不不不，我要活命�。【瓦@樣我和蛋黃蛋清的戰(zhàn)爭(zhēng)開始了。我用著九牛二虎用了的甩，而蛋黃蛋清的身上好像粘了膠水，怎們誰都甩都甩不下來。奶奶看著滑稽的我，我住嘴巴笑了停，去洗手間，奶奶話一剛落，我像閃電一樣跑向洗手間想趕緊擺脫粘人的蛋黃蛋清。終于被沖走了，開始了第二次敲蛋，成功了，太棒了。我開始攪拌，也許是高興過度，碰到了碗，掉了下來奶奶眼疾手快，把碗接住了。最后是蒸，放在鍋里，打開火，而我的心情隨著雞蛋的變化而變化，終于，香噴噴的蒸蛋出鍋了。
這是我做飯的起點(diǎn)，相信我以后一定能跑到終點(diǎn)的。
第一次做菜作文11
俗話說得好:"一分耕耘，一分收獲。有人獲得了勇氣，有人獲得了友誼，有人獲得了財(cái)富，有人獲得了自信，而我，卻收獲了喜悅。
今天，趁爸爸媽媽都不在家，我躡手躡腳的溜到冰箱前，打開冰箱門，拿了一根辣椒和兩個(gè)雞蛋還有一個(gè)番茄。
我先將一堆食材扔到桌子上，正準(zhǔn)備打火，一個(gè)雞蛋卻不甘心就這樣被吃掉，就骨碌碌地滾到了地上，咔嚓一聲碎了。我只好重新打了個(gè)蛋，那黃澄澄的汁液勾的我口水直流。算了，還是先喝一口吧！那汁液喝了之后，滿嘴腥味，搞得我丈二和尚摸不著頭腦：吃起來香噴噴的，喝起來為啥有一個(gè)腥味呢？
我又開始切辣椒，切著切著，覺得眼睛很辣，就揉了一下眼睛。哎呀，我的眼睛��！過了好一會(huì)兒，才好了一些。
我是先炒蛋，還是先炒辣椒呢？算了還是先炒蛋吧！我倒了點(diǎn)油，等油熱起來，我把蛋液倒進(jìn)鍋里，然后學(xué)著媽媽的樣子翻炒了幾下，我又有了一個(gè)問題：是先放鹽呢？還是先放五香粉呢？好像是先放鹽吧!我放了些鹽，再將切好的辣椒和番茄放進(jìn)了鍋中翻炒了四 五下，就把菜鏟倒了盤中。
這時(shí)，媽媽剛好回來了，媽媽嘗了一下，夸我人雖小，卻是個(gè)能豆，我的心里甜滋滋的。
這次做飯，不僅給了我勇氣，還讓我體會(huì)到了媽媽的辛苦，更讓我收獲了一份喜悅！
第一次做菜作文12
今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺。我已經(jīng)長(zhǎng)大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的.“做菜工”。于是，我決定給他們露一手，做個(gè)番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，取出一個(gè)小碗，把雞蛋在碗的邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包著蛋黃滾到了碗里。其它幾個(gè)雞蛋一樣被打在了碗里。然后，我拿出筷子，輕輕地?cái)嚢�，雞蛋變成了蛋糊。接著，我把番茄洗好，切成塊，準(zhǔn)備工作完成了。
我開始炒了。先在鍋里放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進(jìn)去。由于害怕燙到手，一不小心灑了一點(diǎn)，我急忙拿來抹布，把灑的雞蛋糊擦掉。我鼓起勇氣把剩下的蛋糊倒進(jìn)了鍋里。蛋糊像變魔術(shù)一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時(shí)鍋里的雞蛋已經(jīng)糊了，我馬上把它鏟了出來。接著我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兌一點(diǎn)水，讓番茄汁浸出來，與雞蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盤子里，番茄炒蛋大功告成了。
爸爸媽媽已經(jīng)起床了，并且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嘗嘗。但他們說：“你先嘗吧！”我一嘗，感覺沒什么味道，原來我沒放鹽。這真有趣啊！
第一次做菜作文13
每個(gè)人都有很多第一次，比如說第一次走路，第一次說話，第一次上學(xué)我也有過許多第一次，今天我又第一次學(xué)做菜了。
我先學(xué)著媽媽系好圍裙戴上袖套，然后跟著媽媽進(jìn)了廚房。媽媽和藹的說：先把鍋洗干凈再一步步來。我拿起鍋鏟，把鍋放進(jìn)水池里，打開水龍頭，用鍋鏟在水流上拍了幾下，水花四濺，我樂滋滋的想：干活也很有趣嘛。媽媽說：接下來你要削兩根胡蘿卜，然后洗干凈，注意洗完瀝干水。我拿起媽媽的削皮神器三下五除二就幫胡蘿卜脫了衣服，打開水龍頭嘩啦嘩啦胡蘿卜被我洗得干干凈凈擺在砧板上。然后，我學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備切絲，可那菜刀好像跟我不熟似的，不想把它寶貴而又鋒利的身子借給我用。我艱難的切下去，胡蘿卜身子一扭跑開了，我氣急敗壞的狠狠地把它摁住，心想，今天我一定要征服你。在媽媽的指導(dǎo)下，我矯正了拿刀的姿勢(shì)，終于把胡蘿卜切完（不過切絲的切成了條）。一切準(zhǔn)備就緒，開火熱鍋放油，這時(shí)鍋里升起一縷白煙，我小心翼翼的把胡蘿卜往油鍋里一倒，馬上倒退了兩步，只聽見鍋里嗞啦嗞啦響作一團(tuán)。是菜和油在吵架嗎？我瞄著眼揮起鍋鏟結(jié)束了它們之間的戰(zhàn)爭(zhēng)，放鹽繼續(xù)翻炒，最后撒上蔥花，香氣四溢。我的第一道菜出鍋啦。
我覺得今天的飯吃起來死格外香，因?yàn)閲L到自己做的菜，還體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦。
第一次做菜作文14
平時(shí)都是爸爸媽媽為我做飯，今天正好是假期有時(shí)間，于是我和媽媽商定由我來做菜，我準(zhǔn)備做一道醋溜白菜。
首先，我從一棵大白菜上面扒下來幾片，放在水龍頭前洗干凈，我剛要放到菜板上急著切，媽媽說：“傻兒子，白菜是要片下來的，不能切，這樣薄薄的片，炒起來容易入味�！眿寢屢贿呎f一邊給我做示范。我也模仿著媽媽的樣子，把刀放平，刀刃向外，可是我不是片大了，就是片小了，好歹有媽媽的幫助，我把片好的白菜收在盤子里。
開始炒菜了，我先打開電磁爐熱鍋，然后放入適量的食用油，這時(shí)只聽鍋里發(fā)出“茲茲”的聲音，我連忙抓起鍋蓋擋住我的臉，生怕油濺起來燙到自己。媽媽告訴我，鍋里不進(jìn)水，油就不會(huì)濺起來的。我放下鍋蓋，這時(shí)油已經(jīng)開了。我從菜板上抓起蔥花扔進(jìn)鍋里，馬上蔥香味撲鼻而來。我抓起鏟子，扒拉了一下，就急忙把白菜倒進(jìn)了鍋，然后用鏟子繼續(xù)快速翻炒，一分鐘后，白菜由剛?cè)脲伒挠舶畎钭冘浟�。我在鍋邊滴了幾滴醬油，撒了一小勺鹽，又翻炒了一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)白菜由白色變成了淡黃色，而且散發(fā)出了香味。緊接著我撒了胡椒粉，又在鍋邊滴了幾滴醋，最后舀了一勺白糖放在里面，翻炒一會(huì)后，終于一道“醋溜白菜”就做好了。
看著盛在盤子里的醋溜白菜，真是色香味俱全呀！連平時(shí)不愛吃蔬菜的我都“大開吃戒”，吃著自己炒的菜可真香啊！
第一次做菜作文15
如果兩天前你問我：“你會(huì)做什么菜？”我只會(huì)回答方便面。但昨天我會(huì)自豪地告訴你——青椒爆炒土豆絲。
已經(jīng)十三歲的我仍什么菜都不會(huì)做，經(jīng)�？匆娕笥讶锿瑢W(xué)曬的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老廚神”討教。奶奶滿口答應(yīng)，教我對(duì)她來說最基礎(chǔ)的、也是我最愛的青椒爆炒土豆絲。
最重要的事情是選材。我和奶奶來到菜市場(chǎng)，那兒熱鬧不已。只見奶奶三拐兩拐來到一個(gè)攤位前，跟熟悉的人打招呼，接著討價(jià)還價(jià)，唾沫橫飛。最后買下了青椒和土豆。我看著碩大無比的土豆，激動(dòng)不已，小心翼翼地提著，不讓它有半點(diǎn)兒損傷。
我先開始清洗土豆，接著用刨子削皮。結(jié)果因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn)，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，卻仍擺擺手表示沒關(guān)系。就這樣，一個(gè)巨無霸土豆被我削得少了好多圈……
然后，我將光滑水嫩卻被我削得凹凸不平罷了。我想起奶奶平時(shí)切菜時(shí)嫻熟的樣子，胸有成竹，但突然發(fā)現(xiàn)沒有想象中的行云流水。奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘迫，她細(xì)心地指導(dǎo)：“要往刀背上抓一點(diǎn)兒，否則使不上力氣……對(duì)，就是那樣，好多了吧。”
有了奶奶這位大廚的幫助，我順利地完成了切土豆絲和青椒，還有接下來的倒油潤(rùn)鍋、放置土豆、添油加醋、料上撒鹽、放糖翻炒整個(gè)過程，盛出這道美味大餐。
平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高興，我也覺得這是我吃過最香的土豆絲。
這第一次做菜，我嘗出了美味，嘗出了奶奶平日的辛苦，我定會(huì)多多學(xué)菜，做給他們吃！
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