實(shí)用的河南作文10篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的河南作文10篇，希望對(duì)大家有所幫助。
河南作文 篇1
這天，杜甫剛出門，就發(fā)現(xiàn)人們都三五成群地聚在一起；也不知在談?wù)撌裁矗茦�、茶館里都圍滿了喝酒的人，還有一些孩子們?cè)诼愤呌直挠痔�，他們的嘴角都掛上了甜甜的微笑。這時(shí)，一位老者突然拉著杜甫的手，顫抖著說：“杜大詩(shī)人，你…你知道嗎？官軍…終于收復(fù)河南河北啦，我們的苦日子終于到頭啦。”說完，便淚流滿面、泣不成聲了，而杜甫則一副不敢相信的樣子看著他，這時(shí)，一個(gè)年輕人拍了拍他的肩膀說：“杜詩(shī)人，您聽說了嗎？官軍終于收復(fù)河南河北了，我們終于可以還鄉(xiāng)啦，走。喝酒去！”杜甫這才知道自己沒有聽錯(cuò)，官兵真的已經(jīng)收復(fù)河南河北了。他連忙趕回家，牙齒在不停地顫抖，剛一到家，淚水便興奮地流了出來，沾滿了衣服。妻子問他怎么了，他才哽咽著，斷斷續(xù)續(xù)地告訴妻子，官兵終于收復(fù)河南河北了。妻子聽后，笑容滿面。杜甫來到書桌前，用顫抖的雙手胡亂卷起書桌上的詩(shī)書，隨便裝起來，對(duì)那桌上打翻的墨汁也毫不在意。他叫來一旁正在玩耍的兒子說：“去！去打二兩酒來，今天高興，我要喝個(gè)一醉方休！”杜甫邊喝酒邊唱歌：“今天的天氣真正好，處處好春光，鳥兒歡唱蝴蝶舞，官軍收復(fù)了河南河北啊，我們的苦日子終于到頭了，趕緊收拾東西，趕快還鄉(xiāng)····”杜甫有感而發(fā)，寫下了“生平第一首快詩(shī)”
河南作文 篇2
清晨，晶瑩的露珠從草尖上滾落下來，太陽(yáng)剛剛探出頭來，多么美麗的清晨��！在一個(gè)簡(jiǎn)陋的小茅草屋前，一個(gè)衣著襤褸的男人正在讀書。他一會(huì)看看書，一會(huì)抬頭看看遠(yuǎn)方，眼中充滿了憂慮。這就是大詩(shī)人杜甫，杜甫一家就住在這茅草屋里。
杜甫無(wú)心看書，他想到了自己和家人這幾年顛沛流離的生活。都是“安史之亂”惹的禍。唉，不知什么時(shí)候才能回到家鄉(xiāng)，見到日思夜想的父老鄉(xiāng)親�。∵@場(chǎng)戰(zhàn)亂什么時(shí)候才能平息�。�
想著想著，杜甫不由悲傷起來。他凝望著遠(yuǎn)方，好像看到了家鄉(xiāng)的摸樣。
忽然，遠(yuǎn)處傳來“杜兄杜兄！”的喊聲。杜甫順著喊聲看去，原來是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的三弟正向這邊跑來。他跌跌撞撞地跑著，好像很激動(dòng)的樣子。杜甫忙站起來，迎上前去，只聽三弟氣喘吁吁道：“杜兄，好......好消息！”
杜甫忙將他讓進(jìn)屋，驚訝地問：“這年頭會(huì)有什么好消息呢？”三弟興奮地說：“杜兄，你有所不知。我剛剛聽說，咱們的河南河北被收復(fù)了！”杜甫緊緊地握著三弟的手，用顫抖的聲音問道：“這....這是真的嗎？”三弟大聲說：“千真萬(wàn)確！”杜甫淚流滿面，欣喜若狂。他用力搖晃著三弟的手，發(fā)自內(nèi)心地說：“好！太好了！河南河北終于被收復(fù)了！”
這時(shí)聽見開門的聲音，回頭一看，妻子和孩子從里屋跑出來了。他們剛才聽見了杜甫和三弟的對(duì)話，他們也特別激動(dòng)。妻子不停用袖子擦拭著幸福的眼淚，孩子們高興的又蹦又跳，大聲喊著：“我們要回家了！”
這喜訊真是來得太突然了！慌亂之中，杜甫不小心碰翻了桌上的墨汁，卻渾然不覺。他把桌上的詩(shī)書胡亂攏了攏放在一邊。他搬出一壇平時(shí)舍不得喝的好酒，準(zhǔn)備與三弟暢飲。他們一邊喝酒，一邊聊著家鄉(xiāng)的事情，心里充滿了期盼，想早日回到盼望已久的家鄉(xiāng)。酒過三巡，他們?cè)搅脑介_心，杜甫還哼上了家鄉(xiāng)的小曲。
喝完了酒，杜甫和家人商量著明天返鄉(xiāng)的計(jì)劃，明天一早就從巴峽穿過巫峽，再?gòu)南尻?yáng)回到洛陽(yáng)。
時(shí)間不早了，三弟該回去了。送別三弟，望著遠(yuǎn)處家鄉(xiāng)的方向，不由百感交集，揮筆寫下了這首膾炙人口的名詩(shī)《聞官軍收河南河北》。
河南作文 篇3
終于決定要走了，要離開這個(gè)呆了的四個(gè)月的城市--南陽(yáng)。而與往不同的時(shí)，此刻他竟然沒有一點(diǎn)前進(jìn)的興奮與激動(dòng)。相反心里充滿了糾結(jié)與不安。他狠狠的抽著煙，身后的煙灰缸里已扔滿了煙蒂。窗外，耷拉著腦袋的白楊樹上，鳴蟬正扯著嗓子尖叫，整個(gè)空氣里充滿了逼懨的氣息。
他在房間里來回渡著步子。南陽(yáng)，這個(gè)陌生的城市對(duì)他說卻又是那么熟悉，四個(gè)月前，他毅然決定辭去優(yōu)厚的工作，來到這個(gè)城市，只為這個(gè)城市有她生長(zhǎng)的痕跡。他曾發(fā)誓,不管貧困也罷,富貴也好,他都會(huì)為了她守在這個(gè)城市,直至終老!可是今天,僅僅四個(gè)月后的今天,他卻決定了離開.時(shí)間真會(huì)給人開玩笑,他自嘲的笑了笑。
他在電力系統(tǒng)上班，公司位于郊區(qū)農(nóng)村。公司的附近是一片片田地。每天隔著窗子，他能看到田地忙碌的人們。炎炎烈日下，頭上包著花頭巾的女人們正彎著腰在田地里忙碌著。炙熱的陽(yáng)光炙烤著她們幽黑的皮膚，閃閃發(fā)亮，成串的汗水一個(gè)勁的沿著發(fā)際往下淌，他似乎看到，她們晶瑩的汗水叮咚一聲，滴落在面 前綠油油的禾苗上！他的心一顫，他也是一個(gè)農(nóng)村娃，那種面朝黃土，背朝天的苦，深深的烙印在他的記憶里。 有時(shí)候她認(rèn)真的說，我們回羅家河吧，種地種蘋果。他笑著說好， 其實(shí)，他知道這只是一個(gè)玩笑罷了。炎炎烈日下，她能象頭上包著花頭巾的女人那樣勞作么？ 即使她能，他也不愿意。他不怕苦，可是他怕自己深愛的女人苦。
收回遠(yuǎn)眺的目光,他重重吐一口煙圈,淡青色的煙霧在頭頂盤旋著。有人說，一個(gè)好女人可以改變一個(gè)男人。他不知道，她算不算是一個(gè)好女人。但是，自從他認(rèn)識(shí)她的那一天起,他的生活全部變了樣.之前他是一個(gè)多么開朗陽(yáng)光的男人,自從認(rèn)識(shí)了她,他變成了一個(gè)情緒化的男人，多愁善感，小肚雞腸，他討厭這樣的自己，可是卻不能自制。以前，他對(duì)金錢沒有什么概念，他說一個(gè)月只要有錢買幾本書，偶然和朋友一起吃飯能買得起單，就行了�？墒�，現(xiàn)在，他不這么想，他對(duì)金錢充滿著渴望，甚至寫文章，他也會(huì)想著寫什么樣的文章能賺錢。天啊，他竟然變得這么世俗，變的充滿了銅臭？ 其實(shí)，君子愛財(cái)，只要取之有道，這無(wú)可厚非，世上的人哪有不愛財(cái)?shù)哪兀?再說了，愛更是一種責(zé)任，我們要有能力讓自己愛的人過上好日子。貧賤夫妻百事哀，老祖先留下的話，能錯(cuò)么？
想想自己從前真是天真，夢(mèng)想著找一個(gè)不食煙火的女子，建一個(gè)小茅屋，春暖花開，面朝大海。這童話里的世界，竟然被自己夢(mèng)了三十年。他一直認(rèn)為，自己認(rèn)識(shí)她的最大好處，就是讓自己長(zhǎng)大了，現(xiàn)實(shí)了，盡管他心不甘，情不愿的長(zhǎng)大和現(xiàn)實(shí)。所以，當(dāng)某公司以三倍的工資挖他的時(shí)候，他豪不猶豫的答應(yīng)了�？墒墙裉煺娴囊叩臅r(shí)候，他還是有些猶豫了。畢竟四個(gè)月前自己來的時(shí)候信誓旦旦。如今就這樣走了，她會(huì)怎么想？
她是一個(gè)那么優(yōu)秀的女人，至少在他的眼里無(wú)人能及,他愛她勝過自己�？墒撬齾s象雨象霧又象風(fēng)，總讓自己捉摸不定。有時(shí)候，感覺她很近，就在自己懷中，有時(shí)候，又感覺她很遠(yuǎn)，遙不可及。 他不遠(yuǎn)千里 癡癡守候在她的城市，而她工作在別人的城市。他不 知道堅(jiān)持下去，能否守得一個(gè)完美的結(jié)局？他沒有一絲把握。 不管怎 么說，這次的工作機(jī)會(huì)，他都應(yīng)該要把握。愛情是建立面包的基礎(chǔ)上，沒有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)， 又如何給她一個(gè)幸福的生活？且不說房子，車子，沒有錢，就連她一個(gè)月 幾件時(shí)裝，化妝臺(tái)上的瓶瓶罐罐都買不起！ 再往最壞處想，即便是他和她沒有一個(gè)完美的結(jié)果，至少他還可以有一些經(jīng)濟(jì)保障，總比呆在這鳥不生蛋的地方,人財(cái)兩空要好的多。當(dāng)想到這的時(shí)候，他立刻罵自己，怎么會(huì)有這樣的想法,這是一個(gè)多么自私的想法，其實(shí)人的本性里都自私的一面，況且這不是自私只是現(xiàn)實(shí)。
他掐滅了煙火，提起行李，開始出發(fā)。身后，電廠那高高的煙聳冒著青煙，在天空中越升越高，最后慢慢消失至到什么也看不見。他深深呼一口氣，揮了揮手,再見了，工作了四個(gè)月的地方！此刻,不知道為什么他的眼睛竟然濕潤(rùn)了,似乎有一種一去不回頭的悲壯!一輛小車呼的從身邊飛馳而過，揚(yáng)起一陣塵土。路邊樹蔭下，一個(gè)賣西瓜的老大爺扇著草帽沖著他微笑。
車子飛馳而過，隔著車窗。他看到了傳說中的白河,這座城市的母親河! 遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,白河遼闊無(wú)垠,無(wú)邊無(wú)際, 鱗鱗波光在太陽(yáng)映射下,閃著白晃晃的光芒.他不知道,她是否,是因?yàn)榘咨亩妹缀?但是,他卻知道白河源源流長(zhǎng),孕育了南陽(yáng)這片土地物華天寶,人杰地靈. 智圣諸葛亮、科圣張衡、醫(yī)圣張仲景、商圣范蠡………遺憾的是，還沒容他看清白河的芳容，白河瞬間已留在了身后。
車窗外碧綠的禾苗，勞作的農(nóng)人，紅磚碧瓦的農(nóng)舍，紛紛向后退卻,此刻,他希望這車能慢一點(diǎn),再慢一點(diǎn).事實(shí) 上四十 多分鐘的路程，很快就到達(dá)了南陽(yáng)市區(qū)。這座古老的城市和別的城市沒兩樣，高樓聳立，車水馬龍。人們說，天下的風(fēng)景大同小異，不同的是陪你一起看風(fēng)景的那個(gè)人！是的，正因?yàn)榕闼黄鹂达L(fēng)景的那個(gè)人，所以這座城市 才會(huì)那么與眾不同 。"火車站"三個(gè)溜金大字,閃閃發(fā)光，到站了！
站在廣場(chǎng)上，他對(duì)著藍(lán)天，深深的吸一口氣。
列車轟隆隆啟動(dòng)，南陽(yáng)最終留在了身后。
河南作文 篇4
家鄉(xiāng)，是個(gè)溫暖又寧?kù)o的地方，它不大，但是很溫馨，不小，卻能遮風(fēng)擋雨，這次，就讓我來說說自己的家鄉(xiāng)――河南吧。
河南是一個(gè)歷史悠久，富有古文化的地方，那里有著美食，武術(shù)，景點(diǎn)還有河南話的有趣風(fēng)格，讓我用細(xì)致的'描述帶大家領(lǐng)略一下我們河南的文化氣息。
先來說一下讓我們河南人最引以為傲的“美食”，在河南省，最著名的美食就是“燴面”如果廚師手藝良好，那么做出來的面不僅柔軟，還富有彈性，做出來的湯，雖然看上清淡，但是卻有著油而不膩的味道，再撒上一點(diǎn)蔥花，香油，那味道倍兒香！許多外地的游客來這里嘗一口燴面就飄飄欲仙，都舍不得走了呢。
接下來說一下，我們中國(guó)人引以為傲的“武術(shù)”，河南可是真真正正的做到了“學(xué)習(xí)武術(shù)，弘揚(yáng)武術(shù)”的精神。河南的少林寺，就是一個(gè)例子，他們每天都是從早晨練習(xí)武術(shù)到深夜，所以我們河南人的身體可都是健健康康，隨便找?guī)讉�(gè)人基本上都能打幾式拳。武術(shù)精神就是強(qiáng)身健體，調(diào)節(jié)呼吸，保健養(yǎng)生這幾點(diǎn)，這些也就是主旨，難道我們河南沒有做到這幾點(diǎn)嗎？
現(xiàn)在就是許多人關(guān)注的“景點(diǎn)”了，河南的景點(diǎn)有很多，比如洛陽(yáng)的龍門石窟，開封的清明上河園，焦作的嘉應(yīng)觀，濟(jì)源的王屋山等等，都是非常有名的景點(diǎn)，這些景點(diǎn)不僅美麗，而且還有著悠久的歷史文化，我們河南真可謂是得到了“文化城市”這一美稱。
“河南話”也是我們河南的一大亮點(diǎn)，在古代時(shí)，還有帝王統(tǒng)治者把河南話作為全國(guó)統(tǒng)一使用的話語(yǔ)，可以說，現(xiàn)在我們的河南方言就是古代時(shí)候的官話，現(xiàn)在還保留著古代時(shí)候的韻味氣息呢。就像普通話中的“昨天”在河南話中就叫“一蓋兒”，普通話中的“走了”，在河南武陟話中就叫“走了昂”盡管用文字表達(dá)很不清晰，但是也可以感受出它的有趣。
河南有許多的“特產(chǎn)”：懷山藥，懷菊花，懷地黃等等，都是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，都是土生土長(zhǎng)的，絕對(duì)健康！
這次的河南家鄉(xiāng)了解，到此結(jié)束，希望大家更多地了解我的家鄉(xiāng)。
河南作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在河南，那是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省。人口眾多、特產(chǎn)豐富、聞明全國(guó)。 我家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)可豐富啦!有：花生糕、鄧城豬蹄、民權(quán)葡萄酒、寶豐酒、蓮花味精、最有名的是：逍遙鎮(zhèn)的糊辣湯和信仰毛尖等。 我介紹一下最有名的吧：逍遙鎮(zhèn)糊辣湯可似乎及遍了全世界的一道美味佳肴，糊辣湯的調(diào)料有：糊辣粉、肉桂等十幾種的中藥組成的。用料還有黃花菜、粉條、肉沫、大蔥、把各種材料放入高湯里熬幾個(gè)小時(shí)，熬好后，再灑上點(diǎn)芝麻醬，真是香氣撲鼻呀! 我們喝糊辣湯時(shí)再加上烤的蔥油餅，真是沒得說!!!我生病時(shí)沒有胃口，什么都吃不下，但就想喝糊辣湯。我永遠(yuǎn)忘不了這道菜，因?yàn)樗俏倚闹袀ゴ蟮牟恕?/p>
河南作文 篇6
驅(qū)車來到八里溝景區(qū)，只見山門上寫著三個(gè)蒼勁有力的大字：“太行魂”，便勾起了我的興趣，我第一個(gè)跑進(jìn)山門。開始了八里溝之行。
一進(jìn)景區(qū)，就望見了一潭碧水，兩邊是望不到頭的青山，山環(huán)水，水映山。一幅大自然鬼斧神工創(chuàng)造出的風(fēng)情畫，便展現(xiàn)在我們眼前。潭水清澈見底，底下的石頭和沙礫清晰可見，美中不足的是缺少了些靈動(dòng)。
就在這時(shí)，一群小魚悠閑地游了過來，哦，原來這便是為潭水增加了不少靈氣。我陶醉的欣賞著這神奇的小精靈，不忍去破壞他們的安逸;也久久不愿離去，不想告別這靈秀的景色。媽媽又在叫我了：“快走吧，前面的景色多著呢。”
果然，轉(zhuǎn)過山凹，我們看到了一條小瀑布，瀑布濺起的水花濺到我的臉上，十分清爽，走近瀑布，雖沒有 “飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”的磅礴氣勢(shì)，也有“斷山疑畫障，懸溜瀉鳴琴”的清新雋永。
長(zhǎng)途跋涉之后，我們來到了我們此行的終點(diǎn)——八里溝大瀑布。一條白練從空中落下，激起一團(tuán)白霧。站在這里，仰視群山。感到一股莫名的自豪，是啊，我們花了整整半天的時(shí)間來到這里，這里的風(fēng)景也著實(shí)沒有令我們失望。鳥兒在空中嬉戲，魚兒在水底暢游，我們坐在巖石上欣賞著這一切，在這里，天地人真正融為一體。我像阿波一樣追求到了內(nèi)心的平靜。
河南作文 篇7
7月底，我們?nèi)乙约鞍职謱W(xué)校里的兩家同事，去河南純玩五日游，一共有13個(gè)人。當(dāng)然，也少不了導(dǎo)游，她會(huì)為我們講解河南的風(fēng)水人情。
首先，我來說說那里的方言吧。那里的方言特別好玩兒，比如，我們這兒一般管美女叫“美女”，但河南人可不是叫“美女”，而是叫“乖”；還有就是說感覺比較擁擠或是遇到堵車之類的事，我們一般說“移一移”，或是“挪一挪”，但他們那邊人卻是說“啃一啃”……河南的方言還有很多呢，我就不再一一列舉了，怎么樣，好玩嗎？
接著，我再來說說河南人吃的食物吧。那邊的人喜歡吃面食，我們每一次去飯店吃飯，上的第一道菜，就是大米饅頭，上的第二道菜，就是面條嘍。說實(shí)話，河南的燴面可好吃了！又香又滑又筋道，還有青菜、西紅柿、金針菇和木耳做配料，味道簡(jiǎn)直好極了！有機(jī)會(huì)，你也可以去嘗嘗哦。哎呀，口水都留下來了~
還有哦，那里的住宿也都還不錯(cuò)，我們住的最好的一次就是第4天晚上，因?yàn)�，客廳里有免費(fèi)上網(wǎng)的筆記本電腦一臺(tái)呢！
河南作文 篇8
今天我們家又增添了一個(gè)小成員，它叫荷蘭豬，是一個(gè)很可愛的小家伙。
它圓溜溜的眼睛很有神兒。它左眼周圍的毛是土黃色的，右眼周圍的毛是黑色的，還有半個(gè)屁股也是黑色的，除此之外全部都是雪白雪白的毛兒。
豬豬的身體圓滾滾的，總是縮成一團(tuán)。每次吃完?yáng)|西它都會(huì)洗洗臉，特別愛干凈。
我十分喜愛他。比如說寫作業(yè)時(shí)，我會(huì)把它放在桌子上，它總是很乖，從不打擾我。餓了它會(huì)叫幾聲，好像在對(duì)我說：“主人，該給我些吃的了。”我拿了根胡蘿卜給它，它就會(huì)很滿足，吃的很開心。
媽媽說它還有個(gè)名字叫“四不像”。我只知道它長(zhǎng)的很像兔子，但耳朵不夠長(zhǎng)。長(zhǎng)的很像豬，但身體不夠胖。它長(zhǎng)的很像老鼠，但是沒有長(zhǎng)尾巴。這就是我養(yǎng)的荷蘭豬——“四不像”。
我愛我的荷蘭豬，因?yàn)樗蓯哿?
河南作文 篇9
五一長(zhǎng)假到了，你準(zhǔn)備去哪呢？我們準(zhǔn)備去河南。五月一日下午，我，媽媽和爸爸一同坐了K59號(hào)列車去了河南，第二天早上就到了洛陽(yáng)。
到了洛陽(yáng)后，我們先去在洛陽(yáng)很有名的龍門石窟。進(jìn)入景區(qū)后，首先映入眼簾的是一條寬寬的洛河，洛河上有一座用鋼鐵做成的拱橋，拱橋下河水緩緩的向東流去，有一條條小船跟著波濤前進(jìn)，留下了漣漪。再往前走，就可以看到在洛河右邊的石窟了。龍門里有2300個(gè)石窟， 每個(gè)石窟里有一尊佛像， 其中最大的一個(gè)洞里有五尊幾十米高的坐態(tài)大佛，他們中間還有幾萬(wàn)個(gè)幾厘米長(zhǎng)的小佛， 這洞中有洞， 別有一番情趣。 中間一尊大佛神態(tài)安詳，閉著眼睛，嘴角微翹，一副祥和的樣子，大佛不僅給人的感覺和藹可親，而且精雕細(xì)琢，非常精美。他的左右兩旁各有兩尊佛像在保護(hù)他，四尊佛像有的睜著眼，有的閉著眼，有的淳樸熱情，有的兇神怒煞，大概是有人來冒犯了大佛，旁邊四位都和警惕。而他們中間的小佛卻一只望著洛河水，思緒萬(wàn)千。
看完了龍門石窟，一定要去牡丹園看看，這里的牡丹國(guó)色天香，有沉魚落雁之美，傾國(guó)傾城之色。一進(jìn)大門就看到成片成片的牡丹相繼開放，碧綠油亮的葉子上，鑲嵌著一朵朵嬌艷美麗的牡丹花，就猶如雍容的貴夫人。淡粉紅色，層層疊疊的花瓣，里面有金黃色的花蕊，組合成了一朵牡丹。有一本書上這樣說，庭院深深，異香一片天上來。傲香遲致，百卉皆推讓。憶昔西都，姚魏聲名旺。堪……正是如此！
牡丹真是讓我留連忘返，可惜，我們?cè)诼尻?yáng)只能呆一天，不然，我就把洛陽(yáng)玩?zhèn)�遍。明天就要到鄭州去了，還是保持充足的體力吧。
河南作文 篇10
河南，是生我養(yǎng)我的地方。一談到河南，我就有許多話要說，特別是河南的美食。
一談到河南的美食，我就想到了燴面。
燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。洛陽(yáng)的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面館都會(huì)開張，店里面燴面味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當(dāng)燴面上來的時(shí)候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會(huì)兒，一碗燴面被吃得干干凈凈。
燴面的味道好不好，取決于它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以溫開水和成很軟的面團(tuán)，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再搟成四指寬，二十公分長(zhǎng)的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時(shí)候，就把它拉成面條，這樣吃起來才會(huì)有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴面，更愛河南那豪爽的味道。
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