家鄉(xiāng)的野菜作文（通用29篇）
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的野菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇1
前幾天菜市場(chǎng)上有人在賣野菜，綠盈盈的葉子嫩生生的，散發(fā)著清香，讓人垂涎欲滴。又是一年春來早，望著青翠芬芳的野菜，我仿佛看到人們?cè)谔镆巴谝安说纳碛�，聞到了野菜的清香，家鄉(xiāng)一望無際的田野便呈現(xiàn)在我的眼前。
我小時(shí)候，還有生產(chǎn)隊(duì)，那時(shí)糧食不足，大家對(duì)野菜情有獨(dú)鐘。每到春天柳樹變綠，迎春花開了的時(shí)候，人們都要肩挎一只竹籃，攜帶一把小鏟，到廣袤的田野里挖野菜。
挖野菜真是一種享受。耳畔的風(fēng)輕柔柔的，陽光曬在人身上暖洋洋的。小鳥在頭頂啁啾，藍(lán)天上飄浮著朵朵白云，人們的心情是那么舒暢。站在田間地頭，站在和煦的春光里，只是那么隨意地一瞥，一棵棵嫩嫩的，帶著春天清新氣息的野菜便進(jìn)入人們的視野里了。三個(gè)一群兩個(gè)一伙，鄉(xiāng)鄰們一邊談?wù)撝謇锏娜な�，一邊興致勃勃地挖起了野菜。一棵又一棵新鮮的野菜從土里挖出來，扔進(jìn)我們的竹籃中，田野中回蕩著歡笑。
眾多的野菜中，我最喜歡薺菜，薺菜又叫地菜，因?yàn)樗琴橘朐诘厣系摹Ｋc菠菜有幾分類似，但是它的葉子上有淺齒，細(xì)看，一層細(xì)細(xì)的絨毛在陽光下閃耀。挖薺菜時(shí)，我們需用小鏟順著根部向深處挖，不然它的根容易斷。有時(shí)，薺菜與別的綠色植物混淆在一起，我們總要貓下腰，瞪大眼睛仔細(xì)尋找，因?yàn)橐徊恍⌒模涂赡茏屗j菜成了漏網(wǎng)之魚。如果你運(yùn)氣足夠好的話，在山腳下、溝渠旁可能會(huì)發(fā)現(xiàn)連片生長(zhǎng)的薺菜，一個(gè)地方盡情采上一大把。
挖野菜次數(shù)多了，也就有了些小插曲。有一次，我和一群小伙伴沒多久就挖了滿滿一籃子野菜。這時(shí)，午后的太陽灑下金黃而柔和的光芒，泥土如此芬芳，空氣又新鮮無比，春風(fēng)更撩撥的人心里癢癢的�？纯磿r(shí)間還早，大家一致決定玩一會(huì)兒再回家。藍(lán)藍(lán)的天空下，小伙伴們無拘無束地奔跑，田野廣袤的綠毯上綻放著五顏六色的野花。我們像一只只快樂的蝴蝶，相互追逐打鬧，盡情享受著春的愜意。
太陽落山了，該回家吃飯了，可是，找遍了所有的地方，我怎么也找不到野菜籃子了。我慌了神，出來挖野菜，野菜沒有挖回家，連籃子小鏟也丟了，回家怎么給大人交代呢？坐在地上，沮喪的眼淚不由自主地淌下。小伙伴圍上來，不停地安慰我。大家從各自的籃子里你拿一把，他取一掐，交到我的手里。那淡綠色的葉柄挑著肥大的葉子，在風(fēng)中溫柔拂動(dòng)�？粗掷锏囊安�，我才化涕為笑。
令人高興的是，回家的路上，在一個(gè)小山坡下我發(fā)現(xiàn)了自己裝滿野菜的竹籃，心里一塊石頭才落地。現(xiàn)在想起伙伴們相互間的友誼，心里不盡感慨萬千。
滿載歸來。晚飯時(shí)，母親仔仔細(xì)細(xì)地把薺菜一棵棵擇好，洗凈，水焯之后撒上鹽，滿足我們?nèi)业娘嬍承枨�。薺菜可炒食、涼拌、做菜餡、做菜羹，食用方法多樣，風(fēng)味獨(dú)特鮮美。不帶花的薺菜比較鮮嫩、好吃，也不必加蒜、姜什么的來調(diào)味，因?yàn)樗j菜本身就清香無比。
諺語說“陽春三月三，薺菜當(dāng)靈丹”，詩經(jīng)里說“甘之如薺”，可見薺菜不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方。中藥書籍里記載，薺菜有和脾、利水、止血等效用�！俺侵刑依畛铒L(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”，乍暖還寒的時(shí)節(jié)，嬌艷的桃花李花，害怕風(fēng)雨的吹打，但不起眼的薺菜花，卻星星點(diǎn)點(diǎn)迎著風(fēng)雨開放，可見越是平凡的事物往往越具有頑強(qiáng)的生命力。
哦，野菜，在這春風(fēng)鼓蕩的季節(jié)，遠(yuǎn)望故鄉(xiāng)，仿佛依稀看到，晴空下，春風(fēng)拂動(dòng)著野菜綠綠的葉子，可愛的野菜們?cè)谙蛭艺惺帧?/p>
明媚的春天是屬于平凡的野菜的。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇2
每次從市場(chǎng)上經(jīng)過，看見一堆堆碧綠的小根菜，就不由自主的產(chǎn)生一種思鄉(xiāng)的沖動(dòng)。小時(shí)候挖野菜是我和小伙伴的主要營(yíng)生。
在我的家鄉(xiāng)，這種野菜被我們叫做“大腦瓜”。在每年的清明前后，地上的小草剛剛泛綠，就像古詩里所說的“草色遙看近卻無。小柳樹剛剛發(fā)出鵝黃的小芽。地里的小根菜卻在不知不覺之中探出了一丁點(diǎn)兒頭偷偷地瞧著。而我們這些小伙伴卻早已行動(dòng)起來。放學(xué)后，每人都提著籃子，拿著鏟子，三個(gè)一伙、兩個(gè)一群地在地里慢慢地尋找。不知是誰驚呼一聲：“看我的‘在腦瓜’最大！”呼地一下，大伙都圍了過來，嘰嘰喳喳地說笑一通，不服氣的說：“等我一會(huì)挖的，一定比你的大！”又嘻嘻哈哈的各自散去。等到屋頂?shù)拇稛熝U裊升起來，田里田外就會(huì)響起大人們的呼聲：“二丫，回家吃飯了。”“秀兒，趕緊回來�！薄鞍�！知道了�！蔽覀円贿叴饝�(yīng)著，一邊往家趕，不一會(huì)兒，家家的餐桌上就多了一份碧綠碧綠、而又白白凈凈的小根菜。
兒時(shí)的記憶中，史是最一愛吃這小根菜的，辛辣無味。但挖小根菜的感覺，卻每年都在清明時(shí)節(jié)從我的內(nèi)心深處升騰起來。每次講給兒子聽，他也總是一種向往的神情，因此，總想再去挖一次小根菜。
今年的清明，我終于如愿以償。我?guī)е鴥鹤�，回了他姥姥家，找到了小時(shí)候挖小根菜的工具。兒子歡呼雀躍地走在前面，兒時(shí)的感覺又在我的心里升騰起來。晚餐時(shí)，一邊看著兒子吃著小根菜，一邊說好吃，心里不由感嘆道：“兒子，你哪里知道，是這野菜把你媽媽養(yǎng)的這么大的�！�
野菜里不多的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)著我弱小的生命，也讓我秉承了野菜的堅(jiān)韌與頑強(qiáng)，所以，無論現(xiàn)在遇到什么困難，我都會(huì)快快樂樂地面對(duì)。是野菜的苦澀讓我知道了什么都是甜的。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇3
春暖花開的季節(jié)，到處是生機(jī)盎然，野菜了最為旺盛。
我的家鄉(xiāng)，大慈巖鎮(zhèn)李村村，野菜特別多。目前正是各種野菜隆重登場(chǎng)的時(shí)節(jié)，村里的老人時(shí)常帶個(gè)籃，湊個(gè)伴，一起去田野，山坡上摘采。
在各種野菜中，我最愛的就屬薺菜了。田邊地頭，經(jīng)常能看見星星點(diǎn)點(diǎn)的白色薺菜花。春天摘些薺菜的嫩莖或越冬芽，焯過后可以做成陷，包餃子時(shí)用，還可以涼拌、做湯、炒食。如果你早上就想吃薺菜，可以熬成薺菜粥。它的主要食療作用是涼血止血，補(bǔ)虛健脾，清熱解毒。不然陸游怎能寫出“日日思?xì)w飽蕨薇，春來薺菜勿忘歸”這樣的詩句呢？
我想排在第二的就是野蔥了。野蔥的生長(zhǎng)條件其實(shí)沒有多大的要求，只要土質(zhì)好一點(diǎn)就行。在炒飯時(shí)，把清洗好的野蔥放進(jìn)鍋，立刻會(huì)有一股香味撲鼻而來，就算在村外也能聞到濃濃的蔥香。蓋上鍋蓋一分鐘，香味就完全融進(jìn)飯里，一盤香噴噴的野蔥炒飯就完成了。如果你吃一口，定會(huì)感到神清氣爽。在飯中加個(gè)雞蛋，營(yíng)養(yǎng)就更豐富了。
家鄉(xiāng)的野菜，我愛你！
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇4
我的老家就在東江湖邊上，這里氣候溫和，雨水充足，土地肥沃，很適合野菜的生長(zhǎng)。每年從桃吐紅霞、柳垂青絲的三月，到冷風(fēng)競(jìng)吹的寒冬臘月，一年四季山上都有野菜。三四月里，漫山遍野的筍子、山芽菜、野蕌頭、野椿芽、野薺菜等，都爭(zhēng)先恐后地長(zhǎng)出來了，一個(gè)身強(qiáng)力壯的村民，一天扯回一兩百斤小筍、山芽菜，挖到一兩百斤大筍，是一件不難辦到的事。在夏秋兩季，雷聲一響，色彩斑斕的各種野菌就在村里四周的山嶺上開了花：雞肉菌、松毛菌、牛肝菌、綠豆菌、松茸菌，一窩又一窩，有的像娃娃舉著小傘，有的像剛出殼的絨毛小雞雛，十分可愛。到了冬季，盛產(chǎn)南竹的家鄉(xiāng)，家家戶戶挖上幾百斤冬筍，是過年炒臘肉、香腸的好食材。
純凈、本真、鮮香的野菜，是大自然贈(zèng)給人類的禮物，是饑荒之年恩賜的果腹之物，是貧困之時(shí)延續(xù)生命的 “免費(fèi)午餐”。在舊社會(huì)，在閉關(guān)自鎖的年代，大多數(shù)農(nóng)民的家里耕地很少，耕作手段又很落后，因此收成很低。那年代，大多數(shù)農(nóng)家就靠野菜補(bǔ)貼度日了。在春季，大家把到山上采到的大筍、小筍、山芽菜與菜園里種出的大菜、牛皮菜一起煮，當(dāng)飯吃。夏季青黃不接的時(shí)候，只好上山挖蕨根，把蕨根洗干凈、打碎、過濾，做成蕨根粑子充饑。這種粑子吃一兩回還可以，吃多了就受不了，腳腿都會(huì)腫起來，人也面黃肌瘦了。但不管怎樣，是野菜幫助家鄉(xiāng)的人度過了艱難困苦的歲月，迎來了幸福的今天。
“春風(fēng)陌上驚微塵，游人初樂歲華新。人閑正好路旁飲，麥短未怕游車輪�！惫湃颂K東坡詩中贊美的野炊野菜，已成為今人精神上的滋養(yǎng)和餐桌上的新寵。如今，在我的家鄉(xiāng)，在東清公路旁，別具風(fēng)格的 “農(nóng)家樂”、 “土菜店”等，一家接一家，都離不開家鄉(xiāng)的野菜，各具特色的野菜吸引著五湖四海的來客。春暖花開的季節(jié)，人們?nèi)|江湖旅游，在湖邊的店子里就餐時(shí)，就可吃到新鮮的薺菜包的餃子、用艾蒿葉做的粑子，還可以喝到用蒲公英、馬齒莧做的清湯，游人可一飽口福。
去年4月初，我們?cè)跂|清公路邊一家 “土菜館”里就餐，老板為我們提供的都是一些與野菜相聯(lián)的特色菜：野干菌燉排骨、小筍炒臘雞、山芽菜炒紅椒、野蕌炒雞蛋、大筍絲炒臘菜等。這一餐，樣樣野菜口味好，盤盤吃個(gè)精光，既實(shí)惠，又滿意。家鄉(xiāng)人把野菜開發(fā)、利用得這么好，是改革開放結(jié)出的豐碩之果。
俗話說，靠山吃山，東江湖已是國(guó)內(nèi)外有名的旅游勝地，一年四季游客都比較多，家鄉(xiāng)人利用這個(gè)得天獨(dú)厚的條件開發(fā)野菜，前景是很可觀的。有的野菜，如小筍、山芽菜，季節(jié)性很強(qiáng)，就要集中勞力上山采集，一時(shí)用不完的就加工成半成品或干菜，既可留作日后用，又可組織外銷。還可借鑒外地經(jīng)驗(yàn)，一是成立合作社，把分散的勞力、貨源組織起來，及時(shí)掌握信息，為野菜找到好銷路；二是對(duì) “農(nóng)家樂”進(jìn)行提質(zhì)升級(jí)，吸引更多游客前來品嘗、購買野菜，讓野菜為家鄉(xiāng)作出更大貢獻(xiàn)。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇5
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)景色優(yōu)美、空氣清新、百鳥共鳴的地方，只要來到了我的家鄉(xiāng)就有一種想住下來不想走的感覺。
春天大地回春，萬物復(fù)蘇，柳樹、銀杏樹、桃樹……都長(zhǎng)出了嫩綠的小樹葉，小草從泥土里探出了自己的小腦袋，花朵伸出自己的雙手把自己的臉蛋打開，開心地笑了起來，在綠綠的草地上無數(shù)花兒開心地笑著。
田邊的小路上也長(zhǎng)出了許許多多，各種各樣的野菜，有馬蘭頭、野蔥、水芹菜，山坡上還長(zhǎng)滿了一朵朵“小雨傘”—————野菇，竹林里野筍在媽媽的保護(hù)下探出了自己那尖尖的小腦袋。這些野菜中我啊喜歡的就是馬蘭頭和野蔥了，馬蘭頭在田邊小路旁和荒地隨處可見，只要是泥土肥沃的地方都有，嫩綠的馬蘭頭長(zhǎng)在田邊讓人看了都心動(dòng)，忍不住要去剪來炒著吃……說到野蔥我的口水就會(huì)忍不住往下流，每年一到春天，田邊、小山坡上都會(huì)長(zhǎng)出很多美味的野蔥，我都會(huì)拔上一籃子回家，清洗干凈在加上雞蛋，炒成野蔥雞蛋飯，有的人可能會(huì)說我怎么會(huì)那么愛吃野蔥，不就是蔥嗎？有什么好吃的？這可不一樣，菜市場(chǎng)上買來的蔥沒有多少香味，只有在吃餃子的時(shí)候才會(huì)好吃一點(diǎn)而已。但是野蔥就不一樣了，你炒雞蛋的時(shí)候在把雞蛋里面放上一點(diǎn)野蔥，沒過一會(huì)兒香味就從鍋里飄出來，你站在很遠(yuǎn)也能聞到一股香味，要是在炒雞蛋飯的時(shí)候也在飯里放點(diǎn)野蔥，野蔥的香味就會(huì)隨著飯的熱氣慢慢地飄出來，你要是吃到了這么色香味樣樣都有的飯，一定會(huì)胃口大開，吃了一碗還想再吃一碗。
這么香的野蔥，這么多用野蔥做的佳肴，又香又好吃，你是不是很想吃��！要流口水了吧！我的家鄉(xiāng)還不止這些哦！還有夏天的西瓜又大又甜，更有聞名一方的蓮子，蓮子的心還可以入藥……如果你來到我的家鄉(xiāng)做客，我一定會(huì)按你來的不同季節(jié)給你介紹不同季節(jié)的特色，只要你來了就不會(huì)后悔，不來就會(huì)后悔一輩子，快來吧，這兒的美味佳肴在等你。
這就是我的家鄉(xiāng)，不同的季節(jié)，不同的風(fēng)景，不同的特色，不同的美味，不同的野菜。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇6
字典上說：自己的家庭世代居住的地方，乃為家鄉(xiāng)。如此說來，我少小離家，居住多個(gè)地方，那是不是可以成為家鄉(xiāng)呢？依我看，也算也不算。因此，我的家鄉(xiāng)不只一個(gè)，凡我居住過的地方都是家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)對(duì)于我并沒有什么特別的情分，只因工作于斯游樂于斯的關(guān)系，朝夕相處，遂成相識(shí)，正如鄉(xiāng)間的鄰居一樣，雖不是親屬，別后有時(shí)也要想著他。我在長(zhǎng)島住過五年，在東北住過十多年，應(yīng)該說都是我的家鄉(xiāng)，現(xiàn)在仍有故舊電話聯(lián)系，現(xiàn)在住在蓬萊，于是蓬萊就成了我的家鄉(xiāng)了。
月前，我的妻子在東市場(chǎng)買菜回來，說有薺菜在那里賣著，我便想起長(zhǎng)島縣的大欽島來。薺菜是大欽島人春天常吃的野菜，即使是縣城里的人也都去買有內(nèi)陸人去賣的薺菜食用。有不少的人家有園子長(zhǎng)出的薺菜，也都采食。婦女們手持小鐵鍬，帶著提籃，在地上尋找，這可是一種別有情致的事，既可玩樂又可食用，頗有趣味。諺云：三春戴薺花，桃李羞繁華。于是乎，內(nèi)陸人去長(zhǎng)島賣薺菜的日漸多起來，人們也喜食這種野菜，這可是綠色食品——無毒無藥。
清明節(jié)掃墓時(shí)，有些人家——大約是保存古風(fēng)的人家——用黃花麥果作供，不作餅狀，做成小顆如指定大，或細(xì)條如小指，以五六個(gè)作一攢，名曰繭果不知是什么意思或因繭上山時(shí)設(shè)祭，也用這種食品，故有此稱，也未可知。
掃墓時(shí)候所常吃還有一種野菜，婆婆丁或苦丁，這種野菜，可去火，也是一種綠色食品，吃時(shí)，可以蘸著大醬，雖苦卻鮮美，大人孩子都喜歡吃，這總比只吃大魚大肉好得多，一味地魚肉之后，是血脂高，血壓高等等富貴病接踵而至。
這些個(gè)野菜，從少年時(shí)期，就在老家采食過，家家戶戶，不曾采食這些野菜的人，恐怕未必有吧。記得，小麥地里，山野的石縫里，野地里，比比皆是。恣意在春天生長(zhǎng)的野菜，不多時(shí)就上了農(nóng)家人的飯桌，吃起來如狼吞虎咽，雖苦也吃得歡。薺菜也可以包餃子吃，味鮮色美，可以說，色香味俱佳。
家鄉(xiāng)的野菜，不曾忘記，也不曾忽略，就是現(xiàn)在，三春一到，即去采食。一家人享用不夠，吃不夠，采的多了，可以洗后放進(jìn)冰箱里，慢慢享用。野菜……吾愛。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇7
在我的家鄉(xiāng)黑河，每逢三四月份，春風(fēng)吹過黑土地時(shí)，屬于綠色植物的季節(jié)就來了，山野菜在這個(gè)時(shí)候偷偷從土里鉆出來。
我的家鄉(xiāng)土地肥沃，這里有很多山野菜，有婆婆丁、老山芹、薺薺菜等。在這么多的山野菜中，人們最喜歡的當(dāng)屬婆婆丁了。
它是怎么長(zhǎng)出來的呢？秋天雪白的毛茸茸的蒲公英寶寶們都陸續(xù)離開母親的懷抱，飛到了四面八方，落到土里，第二年春天時(shí)，它們漸漸生根發(fā)芽，就長(zhǎng)成了婆婆丁。
婆婆丁的葉子是深綠色的，張開時(shí)就像手掌一樣，人們?cè)谶@個(gè)季節(jié)都喜歡到野地去挖。它的花朵不大，是黃色的，十分嬌小美麗，引來成群結(jié)隊(duì)的蝴蝶、蜜蜂在花間翩翩飛舞。
人們通常把它連根挖起，因?yàn)樗母钣袪I(yíng)養(yǎng)，婆婆丁洗完之后可以蘸醬直接食用，味微苦，吃起來很爽口，還可以包餃子，也可以曬干后做茶飲。之所以被人們喜愛是因?yàn)樗还夂贸�，還可以治病，具有清熱解毒、利尿散結(jié)的功效。在北方的冬天氣候干燥容易上火，這時(shí)婆婆丁茶就成為主角了，喝了它口也不干了，喉不痛了，就連感冒都不容易得了，你說神奇不？
除了婆婆丁，人們愛吃的野菜還有老山芹，它長(zhǎng)得像芹菜，顏色比芹菜深，香味比芹菜濃，人們喜歡把它包包子，燉排骨，別有一番風(fēng)味。
老師從前給我們講過二萬五千里長(zhǎng)征的故事，解放軍爬雪山過草地時(shí)迫于生計(jì)，吃樹葉，啃樹皮，也吃過許多野菜，才得以熬過長(zhǎng)征中艱苦的日子，取得了最后的勝利。野菜是大自然給予人類的天然營(yíng)養(yǎng)食品，所以我們要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，讓環(huán)境無污染，每一代人都能享受大自然的恩惠。
我一邊享受著可口的野菜，一邊想著大自然對(duì)我們的貢獻(xiàn)，回味深長(zhǎng)。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇8
我的家鄉(xiāng)黑河盛產(chǎn)山野菜。每年春天，山坡上，田野間，公路旁都長(zhǎng)滿了山野菜，品種繁多：有蕨菜，有老山芹，還有薺薺菜但我最喜歡的就是婆婆丁了。
婆婆丁是我們當(dāng)?shù)厝私械乃追Q，它的學(xué)名叫做蒲公英。它的葉子是鋸齒狀的，婆婆丁的根部是棕色的，有白色的毛絨。婆婆丁可以當(dāng)做藥材使用，曬干后泡在水喝，有清熱解毒、利尿散結(jié)的藥效。婆婆丁還可以用來包餃子、拌涼菜、蘸醬吃，十分。婆婆丁吃起來基本沒有什么味道，仔細(xì)咀嚼會(huì)有一絲苦澀。
我的家人都特別喜歡吃野菜，尤其是婆婆丁。每當(dāng)春暖花開之時(shí)，我和媽媽就會(huì)帶著小刀和竹筐去野外挖野菜。在挖野菜的過程中，我每看到一顆野菜，就會(huì)像看到寶藏一樣，拿著刀和筐，飛快地跑過去。我蹲在地上，用尖刀小心翼翼地把野菜挖了出來，挖出來的野菜的根部帶著點(diǎn)泥土，我抖一抖土，之后把野菜放進(jìn)竹筐。在這遼闊的山野上，野菜如同一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈在和我玩捉迷藏，但是都逃不過我的火眼金睛。到了收工的時(shí)候，看著滿滿一筐野菜，我就如同打了勝仗的將軍一樣自豪。
當(dāng)春天的腳步離去，夏天到來之時(shí)，婆婆丁就開花了，漫山遍野地開著，黃色的小花裝點(diǎn)著大地，裝點(diǎn)著家鄉(xiāng)。
哦，山野菜！在這春風(fēng)吹拂的日子里，風(fēng)兒溫柔的雙手拂過野菜翠綠的葉子，它們承載著我童年的美好回憶，承載著我對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇9
有時(shí)回老家，吃著家鄉(xiāng)的野菜，有一種濃濃的鄉(xiāng)土氣息和親情味，假若再和家人一起談?wù)撝安说奈兜�，那就更有了鄉(xiāng)村情趣，再有人說起一段過去挖野菜的故事，這野菜的味就更濃了，這時(shí)的我便會(huì)不由得勾起過去挖野菜的件件往事。
我的老家在著名的大澤山麗南端，有山、有林、有水、有坡，具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，那確實(shí)是一方百姓生存寶地，這種環(huán)境也最適宜野菜生長(zhǎng)，有些野菜山里沒有坡里有，有些野菜坡里沒有山里有，也就是說，家鄉(xiāng)的野菜很全。我從小生長(zhǎng)在農(nóng)村，兒時(shí)經(jīng)常到山上、坡里挖野菜，對(duì)生長(zhǎng)在山上、坡里的野菜比較了解，即使現(xiàn)在也能說個(gè)差不多，在我的印象中山上野菜有：蘑菇、雞冠皮、螞蚱菜、洋槐花、山藥、馬齒筧等，這些都是農(nóng)人的美味佳肴；坡里的野菜有：苦菜子、花子苗、薺菜、萋萋菜、曲曲丫、野茄子等，也是填充生活的山珍野味。說起家鄉(xiāng)的野菜來，還有一段美麗的傳說，以前每當(dāng)家里做“萋萋菜小豆腐”這個(gè)菜時(shí)，上了年紀(jì)的祖母總是催促著說：“快吃吧，這是以前皇帝最愛吃的菜”，我便問：“怎么會(huì)是皇帝最愛吃的菜？”，祖母就說：“你先吃吧，吃完了我才能跟你說。”
等急急忙忙吃完了飯，我便纏著祖母講宋太祖趙匡胤吃“萋萋菜小豆腐”的故事，祖母煞有介事地說：“當(dāng)年，趙匡胤當(dāng)皇帝之前，流浪到咱城西馬家溝村的時(shí)候，天突然下起了大雨，他便敲開了一家農(nóng)戶的門躲雨，一位老太太看他可憐巴巴的樣子，就留下他吃飯，那時(shí)農(nóng)村很窮，老太太想來想去，就給趙匡胤做了‘萋萋菜小豆腐’，既當(dāng)菜又當(dāng)飯，看起來也好看，趙匡胤已經(jīng)幾天沒好好吃飯了，端起缽子來，狼吞虎咽地吃了下去，覺得老太太做得真好吃，好吃不好吃老太太心中有數(shù)，就對(duì)趙匡胤說：‘餓了甜如蜜，不餓蜜不甜’，趙匡胤聽得不明不白的。
后來，趙匡胤當(dāng)上了皇帝，忘記了打天下時(shí)的艱難，每天吃山珍海味吃膩了，就想換換口味，這時(shí)候他想起了當(dāng)年在平度吃‘萋萋菜小豆腐’的事，就派人到平度找到了當(dāng)年為趙匡胤做菜的老太太，老太太哪敢怠慢，就按原來的方法，做了一模一樣的‘萋萋菜小豆腐’，趙匡胤只吃了幾小口嘗了嘗，就破口大罵：‘這不是原來那種菜，簡(jiǎn)直是牲畜吃的東西，是不是存心害我�。俊⒓刺帥Q老太太。老太太就罵趙匡胤忘恩負(fù)義，質(zhì)問他還記得當(dāng)年那句‘餓了甜如蜜，不餓蜜不甜’話嗎？趙匡胤拍了拍腦袋，大夢(mèng)初醒，連忙給老太太賠禮道歉�！睆拇耍@個(gè)美麗的傳說一直在我的家鄉(xiāng)流傳至今。
聽家鄉(xiāng)老人們講，在三年自然災(zāi)害時(shí)期，家家戶戶生活十分艱難，過著食不果腹的生活，靠到山里、坡里挖野菜充饑，把野菜當(dāng)成了主食，沒別的辦法，大人孩子天天到坡里去挖野菜。地里的野菜一露頭就挖，有的連根刨出來。坡里的挖完了，就到山上去挖，山上的挖完了，就捋榆樹葉子吃，最艱難的一年，把榆樹葉子都捋光了，家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親就是靠著吃山上、坡里的野菜度過了難關(guān)。
家鄉(xiāng)的苦菜、萋萋菜等都是牲畜喜歡吃的東西，兒時(shí)，等放了學(xué)，經(jīng)常和小伙伴們一起，?著簍子、帶著鏟子到坡里挖野菜，回來喂豬，每次把青青的豬菜倒到豬圈里時(shí)，吃膩了飼料的豬就聞著味“哼唧哼唧”地跑過來，一頭拱進(jìn)菜堆里去猛吃一頓，看著豬吃得歡，挖野菜也有了興致，每天放了學(xué)就和小伙伴們挖野菜去了，天長(zhǎng)日久，在茫茫的田野里也發(fā)生了許多有趣的故事。有一次，挖著挖著野菜，突然，竄出了一只不太大的野兔，受驚了的野兔拔腿就跑，我和小伙伴們就緊緊追趕，追著追著，我們幾個(gè)就跑不動(dòng)了，這時(shí)仍有一個(gè)小伙伴窮追不舍，眼看就追上了，這個(gè)兔子就躲到了一個(gè)被水沖的很大的土窩子里，我們后面跟上，幫著這個(gè)小伙伴逮住了這只還未成年的兔子。帶有戲劇性的是，這個(gè)逮著野兔的小伙伴，后來賽跑很快，《平度縣志》記載“1980年8月，在山西太原舉辦的全國(guó)中學(xué)生田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)上，喬向東打破了800、1500米兩項(xiàng)紀(jì)錄”。后來，這個(gè)兒時(shí)的小伙伴考上了體校，再后來，當(dāng)上了青島體校副校長(zhǎng)兼青島奧帆賽主任�，F(xiàn)在坐一起，還經(jīng)常談?wù)撨@段有趣的往事。
山中的山藥、苦菜、萋萋菜等還是中藥材，記得小時(shí)候割草時(shí)，被鐮割破了手，流血不止，小伙伴見狀，馬上到周圍掐了些萋萋菜的嫩葉，用手把它揉爛，捏著萋萋菜汁滴在傷口上，再用揉爛的葉子敷在傷口上，用力按一按，很快就止住了血�，F(xiàn)在家鄉(xiāng)人還充分利用苦菜瀉火的功效，把苦菜炒成苦菜茶，不是那么苦了，還帶有香味，喝起來既順口，又健身。馬齒筧具有清熱利濕、止痢消炎、解毒療瘡等功效，有“天然抗生素”的美稱。80多歲的父親有點(diǎn)小病很少吃西藥，經(jīng)常到山里就地取材，挖帶有中藥的野菜曬干，泡水喝，沒有副作用，還具有良效。
人在鄉(xiāng)野中，野菜有深情。家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏，它維系著家鄉(xiāng)人民度過了難關(guān)；家鄉(xiāng)的野菜是醫(yī)治病痛的良藥，它治好了一方百姓的病痛和創(chuàng)傷；家鄉(xiāng)的野菜引申著許多動(dòng)聽的故事，它引發(fā)著一輩又一輩家鄉(xiāng)人把故事講下去。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇10
大年初一的早晨，風(fēng)和日麗，我們一家裝好行李去奶奶家，這次去奶奶家可是要在那邊住上好幾天的。
剛到那里，我就找到幾個(gè)表姐堂弟，一起商量怎么玩。因?yàn)槟棠碳抑車际巧�，今年冬天又不冷，因此山上的樹木都郁郁蔥蔥，那野菜肯定也長(zhǎng)得多，于是我們幾個(gè)決定到家附近的小山上挖野菜。我們先準(zhǔn)備所需要的工具，有小鋤頭、剪樹枝的剪刀、小刀、還有幾個(gè)紙袋和籃子……準(zhǔn)備停當(dāng)，我們就朝小山坡進(jìn)發(fā)了。
哈哈，山上果然物產(chǎn)豐富啊，長(zhǎng)滿各種嫩綠的青草和野菜，有我認(rèn)識(shí)的、也有不認(rèn)識(shí)的，哪些是能吃的呢？我看到有種草青青綠綠的，長(zhǎng)得像朵花一樣，表姐告訴我們這個(gè)是艾草，艾草功用可大著呢，我們吃的艾青團(tuán)，就是艾草和糯米做的，而且艾草還有活血化瘀的神效，中國(guó)的針灸離不開艾草，只是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)艾草還太小了，我們要等再暖和點(diǎn)艾草長(zhǎng)大了再來采。山上還有一種野菜，葉子兩邊都長(zhǎng)得齒狀，還開白色的小花，結(jié)的種子小小的、像心的形狀，表姐告訴我們這個(gè)叫薺菜，很好吃的，薺菜不光好吃，把它放在灶臺(tái)上還可以防螞蟻。還有一種菜，葉子比薺菜大的多，也是齒狀的，開紫紅色的花，姐姐說這種草叫紫云英，清明的時(shí)候長(zhǎng)得最旺盛。薺菜生命力強(qiáng)，每個(gè)季節(jié)都有，于是我們決定挖薺菜，這種野菜到處都有，有的長(zhǎng)在比較干的地上，顏色是很深的墨綠色，有的葉片還是棕褐色的，有的還開了花，姐姐說這種比較老，不好吃，要挖就得挖長(zhǎng)在小水溝旁的，樹底下的，這些地方水分和養(yǎng)料充足，薺菜長(zhǎng)得嫩綠嫩綠的，格外肥美。
有了這個(gè)竅門，我們便分頭行動(dòng)，我鉆進(jìn)一條林蔭小道，小道旁邊長(zhǎng)滿小松樹和茶花，順著道路兩旁，我蹲著搜尋著，不一會(huì)就挖了很多。我高興的像他們幾個(gè)招手，讓他們看看我的成果，突然一個(gè)小黑影一閃，從我眼前略過，從頭頂上竄了過去，我嚇了一跳，啊的大叫一聲：“啊——什么東西？”姐姐弟弟們趕緊圍過來，當(dāng)我緊張的到處找那個(gè)會(huì)跳的東西時(shí)，弟弟小聲而急促地說道：“別動(dòng)！是只大螞蚱！”順著他手指的方向望去，旁邊的草地上果然趴著一只淺褐色的螞蚱。“逮住！逮��！”弟弟雙手扣在地上，把那只螞蚱壓在手下，我們湊近看，好大一只啊。今天我們收獲超豐富的，除了大袋野菜，還有一只大螞蚱！我們開心的載著戰(zhàn)利品回家了！
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇11
星期六的早上，媽媽告訴我要去郊外挖野菜，我聽了很高興，吃過早飯，我迫不及待的催促爸爸快點(diǎn)兒出發(fā)，盼望能盡早欣賞田野美景放飛心情。
一路上的風(fēng)景美如畫，廣闊的田野上生長(zhǎng)著各種各樣的植物，一片欣欣向榮的景象。不一會(huì)兒，我們便到達(dá)了目的地，四處觀望，尋找著我們要挖的野菜——婆婆丁。婆婆丁的葉子是深綠色的，由一個(gè)個(gè)三角形摞在一起組成的，根部很長(zhǎng)，它的花是黃色的，有五毛錢的硬幣大，像一個(gè)個(gè)金色的小太陽花。它口感有點(diǎn)苦，具有消炎敗火的功效，用它泡水喝對(duì)人體健康很有益處。
媽媽先交給我怎么挖野菜，但聽起來容易做起來難，一開始，我總是挖不好，于是干脆把刀放下，直接用手拔，不是連根拔起，就是只拔掉了葉子，這讓我十分氣餒，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)媽媽挖野菜的技術(shù)十分嫻熟，功夫不大就挖了半提籃。我十分羨慕，便讓媽媽再一次教我挖婆婆丁的方法，媽媽帶我來到一棵婆婆丁菜前，俯下身來說：“先用左手抓住整個(gè)菜葉，右手緊握鏟刀柄，刀刃貼近土皮對(duì)準(zhǔn)菜根斜切下去，輕輕一拔，一棵婆婆丁菜就被采挖出來了，也避免了連根拔起泥土彈到自己身上，既干凈又省力。”經(jīng)過媽媽的解說和示范，我對(duì)挖菜的技巧有了更深刻的理解和感悟。
我低著頭仔細(xì)地尋找著婆婆丁，生怕漏下一棵。來到一棵婆婆丁前，按照媽媽交給我的方法，終于順利地挖下一棵婆婆丁菜，放在手心里，好似在欣賞一件精美的藝術(shù)品。
我在田間、溝棱、地埂來回走動(dòng)尋找著，只要發(fā)現(xiàn)了婆婆丁，便會(huì)將它收入袋子里，隨著時(shí)間的推移，我挖的野菜越來越多，漸漸地裝滿半塑料袋了�？吹綃寢尵驮谇懊娌贿h(yuǎn)處，大聲喊道：“媽媽，你挖多少了？”“我挖得不多！”我跑到媽媽身邊一看，原來媽媽提籃已經(jīng)裝滿了婆婆丁菜，我驚訝極了：“媽媽您真能干。”
我仔細(xì)地看了看媽媽挖野菜，她把挖的菜裝籃前就整理的干干凈凈了。再看看我塑料袋里的菜，夾帶著雜草、干枯的葉子還有的根部沾著泥土，可算的上“一團(tuán)糟”了。我趕緊把袋子里的野菜都倒出來，重新整理挑選了一遍。此后挖菜時(shí)就邊挖邊整理，除去雜草泥土等，回家后清洗的時(shí)候就時(shí)省力了。
這次挖野菜，我不僅僅學(xué)會(huì)了挖野菜的方法和技巧，還欣賞大自然的美景。這一天雖然很累，但很開心。我們高高興興的滿載而歸了�？粗淮换@籃的婆婆丁，心里別提多美了！
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇12
人生就像一篇若隱若離，意猶味盡的散文，時(shí)而朦朧，時(shí)兒頓悟;時(shí)而枯燥，時(shí)而優(yōu)美;時(shí)而忽視，時(shí)而想起;我們每走過一個(gè)地方，都會(huì)留下我們的足跡，在那里曾經(jīng)留下的歡聲笑語就像一粒粒晶瑩惕透的珠子，跳動(dòng)著生命的樂符。
然而，走過的地方多了，我們播撒的珠子也慢慢多了。暮然回首，有一天你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你身后有無數(shù)晶瑩剔透的“小精靈”跳動(dòng)著生命的樂符。在你無意識(shí)或有意識(shí)的一個(gè)個(gè)去回憶，去品味之時(shí)，你已把她們串起來了，是無數(shù)個(gè)小生命緊緊的聯(lián)系在一起，閃閃發(fā)光，無形間創(chuàng)作了人生最優(yōu)美的散文。
周作人先生的歷程也可以說是一篇耐人尋味的散文，他人生散文的優(yōu)美在于他善于發(fā)現(xiàn)，善于回味。即使偶爾思想如掙脫了束縛的野馬奔闊在廣闊無垠的大草原上，但他毫不迷茫，能夠讓狂放的思想停滯在昔日的一幕幕，撲捉曾經(jīng)的樂趣。正如他在《故鄉(xiāng)的野菜》一文中，他能讓狂放已久的思想停留與故鄉(xiāng)的一幕幕，甚至小到故鄉(xiāng)地域野味的氣息。如文中所提到的“野菜”，包括“薺菜”“馬蘭頭”“黃花麥果”“紫云英”等等，從文中也可以看出，周作人先生搬了幾次家，按理說走過的地方太多，目歷也就更多，至于那些小到地方的野味兒也就自然的經(jīng)不起歲月的蹉跎，時(shí)間的淡忘。但周作人先生從人生歷程中找回那些播撒已久的珠子，并去慢慢的品味，與其說他在記憶中品嘗野菜的味道，不如說他在記憶深處品嘗故鄉(xiāng)的味道，在記憶中觸摸，汲取故鄉(xiāng)的氣息。(
即便是作者后來又看到了，且品嘗到了如同故鄉(xiāng)的野菜，但他總是覺得沒有昔日的味道，總感覺眼前的野菜不如家鄉(xiāng)的野菜，而且，最令作者刻骨銘心的是野菜的吃法，甚至櫪櫪在目。或許，我們可以說講究吃法也是吃家鄉(xiāng)的人文氣息，那股人文味兒，給作者靈魂深處打下了深深的烙印。
其實(shí)，我們的人生又何嘗不是如此呢?我相信，我們都是來自不同地方的人，每個(gè)人都有自己家鄉(xiāng)的人文氣息，每個(gè)人的記憶深處都有家鄉(xiāng)的烙印，每個(gè)人走過的地方也都留下了些晶瑩剔透的珠子，只是我們?nèi)鄙僖活w善于品味的心，缺少那份對(duì)故鄉(xiāng)一如既往的眷戀。留在我們身后的，是一些零零散散的珠子獨(dú)自發(fā)光。
時(shí)而回首一下走過的路，拾起一路播散的晶瑩剔透的珠子，感受著生命的樂符，小心的把他們串起來，串起人生最優(yōu)美的散文。
手心上的生命多了，自然就更容易被摔碎，讓我們抓緊手心上的每個(gè)小精靈吧，有一天，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來我們擁有很多。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇13
三月的第三個(gè)星期天，是一個(gè)風(fēng)和日麗的上午，我和爸爸到田野里去采野菜。
來到這里一看，春天的大自然真美呀，百花齊放，芬芳迷人，小野花個(gè)個(gè)都把自己的腰豎得筆直的，都想讓自己更顯眼。小草從地里悄悄地鉆出來，泛著淺淺的綠色，隨風(fēng)擺動(dòng)，像是在對(duì)我們微笑。采野菜的前方有一口大池塘，現(xiàn)在水面很低，露出黑色的泥土，還有一些的腐爛的荷葉和桔梗殘留在泥面上，這里一塊那里一塊，像是一幅黑色的山水畫，完全不是夏天荷花盛開時(shí)的樣子，那時(shí)的池塘絢麗多彩、美麗迷人。
左邊還有一大片油菜花，金黃金黃的菜花，綠油油的葉子和枝干，真是美得天衣無縫，最有趣的是有一條狗，自始至終在那兒對(duì)著我們吠叫，好像在說：“別動(dòng)，別過來，這里是我的領(lǐng)地，誰也我別想來偷東西�！�
爸爸和我一起找呀找呀，終于在一片干枯的蘆葦叢中，找到了一小片野生的水芹菜。水芹菜可嫩了，你看它那細(xì)長(zhǎng)脆嫩的莖上，長(zhǎng)著幾片翠綠的葉子，葉子小小碎碎的，聞起來有一股淡淡的清香沁人心脾，莖的上部分是淺綠色的，靠近泥土的那一節(jié)是紫色的，它的根像龍須一樣，真是叫人越看越愛。爸爸一邊擺弄著他的小刀，一邊掰開蘆葦叢，從中挑選那些大的水芹菜，用小刀小心翼翼的割下來，然后放進(jìn)隨身帶來的桶子里面。爸爸看著我躍躍欲試的眼神說：“你也來試一試吧�！蔽议_心的說：“好啊，太好了！”我雖然學(xué)著爸爸的樣子擺弄，可不是太小了就是太短了。爸爸說我的動(dòng)作還不得要領(lǐng)，要多練習(xí)才能行。我沒有罷休，再次小心的弄起來，按照爸爸教的方法，先撥開蘆葦，有左手抓住水芹菜，右手把水芹菜篼子周圍的雜草清理干凈，然后用小刀斜斜的插入水芹菜的根部，這樣采到了一株水芹菜。過了一會(huì)兒，我終于慢慢的采到了一小把，雖然不是很理想，但爸爸表揚(yáng)了我，說我干得真不賴，我聽了心里比吃了蜜還要甜。
在中午的飯桌上，奶奶炒了一大盤香噴噴、綠油油的水芹菜，我一吃就忍不住大叫起來：“奶奶，太好吃了、太好吃了！”奶奶笑了，然后告訴我她小時(shí)候的故事，那時(shí)很窮，沒有東西吃只能天天餓肚子，有野菜充饑就很不錯(cuò)了，不像我們現(xiàn)在這么幸福，日子過得這么好，天天像過年一樣……
聽著聽著，我感覺自己太幸福了，因?yàn)樵谶@一刻我強(qiáng)烈地感受到了爸爸媽媽還有爺爺奶奶是這樣的愛我，我們的國(guó)家和民族是如此的繁榮和富強(qiáng)！
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇14
別看到這個(gè)題目就不以為一然，挖棵野菜算啥？還不如菜場(chǎng)上買的好看又好吃呢。唉，那你就out啦！現(xiàn)在提倡的是綠色食物，自己去大自然挖野菜，那才叫有意思呢。今天，我就和曹克凡、張伊迪、戴佳怡一起去挖野菜。
我們開車來到大石山附近，那兒有一個(gè)土坡，正巧有三四個(gè)當(dāng)?shù)厝苏谕谝安�，從他們口中了解到：野菜，一定要挖小小的、上面有白白絨毛的那種，在兩片葉子之間，有像棉花一樣密集的絨毛，聞上去還有一股淡淡的清香。
我一路上土坡，一路尋找野菜的蹤跡，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)像野菜的時(shí)候，就向身邊的阿姨請(qǐng)教：這棵是嗎？那棵是嗎？請(qǐng)教次數(shù)多了，得到的回答往往就是：對(duì)的！漸漸地，我積累了一定經(jīng)驗(yàn)，成了野菜專家，就帶上剪刀單獨(dú)尋找。我加快腳步來到山頂，四處打量著，只見附近有一片白色，走近看看，“嘿，全是野菜！”我高興地一蹦三尺高，趕緊對(duì)其進(jìn)行地毯式采集。一開始，我全挑大的，但是漸漸地我發(fā)現(xiàn)，大的莖很硬，很難把它剪斷，所以，我開始對(duì)小的發(fā)起進(jìn)攻，小的容易剪，而且沒有多少泥土和爛葉，不用再清理。不一會(huì)兒，我就收集了一小把野菜。這時(shí)，同伴們也登上了山頂，他們也發(fā)現(xiàn)了新的一片野菜，我趕緊過去湊熱鬧，無意中，我看看手里的野菜，再看看袋子里的菜，發(fā)現(xiàn)手里的野菜似乎是另一個(gè)品種，我趕緊把這個(gè)驚人發(fā)現(xiàn)告訴了同伴。我們拿著阿姨們給我們的樣本，細(xì)細(xì)觀察，天啊，新型盜版野菜出現(xiàn)了，它和真正的野菜外表上沒什么區(qū)別，但是假的野菜在葉子中間沒有絨毛，并且沒有香味。知道了這些，我們趕緊打開袋子，細(xì)細(xì)盤察，不一會(huì)兒，滿地都是被我們遺棄的盜版野菜了。
大家正興奮地挖著野菜、討論著野菜的特點(diǎn)時(shí)，大人們向我們喊著：“走啦，走啦！我們要去下一個(gè)目的地啦！”正當(dāng)我想離開，突然想起一件事，趕忙跑回去問阿姨：“阿姨，這野菜怎么燒��？”阿姨笑著告訴我：“你回去以后，把野菜洗干凈，搗碎，然后和上米粉，就可以做成各種包心的團(tuán)子吃啦�！�
“嘿，我的野菜比你的多！”
“切，你的全是泥土粘在上面呢！”
“看我的野菜，多干凈、多正宗��！”
我們一路歡笑，一路拎著各自的野菜吹著牛。空氣里到處是野菜的香味。
自己動(dòng)手的感覺就是不一樣啊，相信，這野菜團(tuán)子一定是我吃到的最美味的團(tuán)子！
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇15
在一個(gè)陽光明媚，萬里無云的下午，董老師帶著我和幾個(gè)小伙伴們一起去采野菜。
驅(qū)車約二十分鐘，終于到了采野菜的地方，道路兩旁全是草，還有幾朵小花點(diǎn)綴，花的顏色各不相同，有紅的、黃的、紫的、白的。形狀姿態(tài)也各不相同，有的長(zhǎng)歪了，有的.被吹得東倒西歪，還有兩三朵靠在一起。再往里走，我們看到一大片野菜地，老師說：“這塊野菜真好，它有個(gè)非常好聽的名字——小薇。”我當(dāng)時(shí)聽了就在想，這么好聽的野菜，味道肯定非常不錯(cuò)吧！按照老師的要求，采嫩的，掐不動(dòng)的不要采，不要用剪刀亂剪。我和小伙伴們仔細(xì)地采摘起來，我摘了一把聞了聞，有一股淡淡的清香，我要多采一點(diǎn)，晚上可以大吃一頓我和媽媽親手采摘的野菜了。
“這里還有許多野菜！”小伙伴在遠(yuǎn)處喊著。我們聞聲來到一個(gè)大土坡，土坡上雜草叢生，我想野菜生長(zhǎng)在這樣的逆境，還味苦，一定是告知世人要憶苦思甜，更加珍惜現(xiàn)在美好的生活，它應(yīng)該被稱為“逆境的野食”。老師說：“這里的野菜品種真多，有馬蘭、水芹、蘆筍、薺菜、茼蒿。”我們隨著老師的手指的方向看去，果然看到好多野菜，我和小伙伴們立馬開動(dòng)采摘，我看到一處野菜多，就鉆進(jìn)去采摘，可沒想到一根刺劃破了我的手，一道紅破口上一根刺紋絲不動(dòng)地扎在手背上，媽媽趕緊幫我把刺拔了，血流出來了，一陣灼熱和疼痛，媽媽笑著說：“你這是百草叢中一點(diǎn)紅啊！”我也笑了，一片綠色的野菜有我紅色的血水點(diǎn)綴，美極了，一段小插曲也讓我更堅(jiān)強(qiáng)，采摘野菜更起勁了。
一片蘆葦蕩吸引了我的眼球，老師說：“大家一起看看有沒有蘆筍�！毙』锇閭円桓C蜂的跑去，媽媽們都在搜索蘆筍，我們一人撇了一根蘆葦，浩浩蕩蕩，像極了凱旋歸來的戰(zhàn)士。
時(shí)間過得飛快，不知不覺夕陽西下，我們滿懷著豐收的喜悅，帶著很多野菜回到了家里，晚上我津津有味地吃起了媽媽做的野菜，晚飯的胃口都特別的好，也許是勞動(dòng)鍛煉了身體，增加了我的食欲，也許是吃的自己勞動(dòng)得來的野菜，感覺味道特別的鮮美，采摘野菜讓我深深的感受到了無窮的樂趣。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇16
我完全能夠想象得到爸爸八、九歲的時(shí)候，整天提個(gè)奶奶編的小花籃與小伙伴們一起挖野菜。所以我也要玩野菜，就拉著爸爸媽媽出發(fā)了。
小麥地里的野菜很大，可是必須蹲下去，才能挖到，麥芒扎臉，火辣辣地癢。哦，看到那些生機(jī)盎然、翠綠翠綠的野菜，我饞涎欲滴，兩只睜圓的眼睛就好像也發(fā)出了綠光，恨不得把田里的野菜全都吸進(jìn)肚子里去！
玩野菜首先學(xué)辨認(rèn)。田野里青青菜最多，青青菜在有的地方叫“凄凄菜”、“凄凄毛”，書名叫“薺菜”，每棵菜有十幾片葉子，葉子的邊緣有刺，扎人。當(dāng)葉子長(zhǎng)大的時(shí)候，就結(jié)一個(gè)球狀的疙瘩，疙瘩頂端就會(huì)開出紫紅色的小花來。所以孩子們都是在立春過后，就挖野菜，那時(shí)候的野菜雖然不是很肥很大，可是特新鮮！
除了青青菜外，還有麩子苗，雖然葉片沒有青青菜大，但是它的藤很長(zhǎng)很長(zhǎng)，葉很多，每片葉子都很別致。還有吐魯酸，長(zhǎng)長(zhǎng)的柄，彎彎的像一把把喝湯的小匙。真是好精致的天造尤物！那種被我們叫做“老牛舌”的菜，我最愛挖，因?yàn)樗鼈�(gè)大，雖不好吃，但能補(bǔ)腎，能很快就能挖滿籃子。它是那種帶有甜味的野菜。人也可以拌了面蒸著吃，山西人叫它不爛。
挖野菜。爸爸依然講小時(shí)候。爸爸說那時(shí)侯小伙伴們很野、很壞。
他們來到田野喜歡搓麥子吃，就那么揪一束麥穗放在手心使勁搓，然后吹去包皮生吃，原汁原味，特別香。他們把這項(xiàng)活動(dòng)稱作“小鋼磨”�！靶′撃ァ蓖９ず蟠蠹胰又量览傯[，踩壞了小麥，弄臟了衣服，卻收獲了滿滿的驚喜……
他們往往是玩夠了才開始挖野菜，當(dāng)這種種野菜被大家俘虜后，伙伴們?nèi)鲋鴼g的在麥田里跑，一點(diǎn)兒也不心疼這片土地�？墒乾F(xiàn)在卻很少能夠看到這么新鮮的野菜了。好多的農(nóng)家給野草噴藥，滅草的同時(shí)也滅掉了這種鮮嫩的野菜。爸爸很懷念那個(gè)時(shí)候，那差不多是伴隨爸爸童年成長(zhǎng)的，不可分割的美好回憶。
雖然現(xiàn)在吃野菜，沒有了小時(shí)候的饞相，但是當(dāng)我看著那鮮嫩欲滴的野味時(shí)，我就想起了在微風(fēng)中向我招手的麥地里的野菜，想起了揮動(dòng)的鐮刀，想起了爸爸的童年。是啊，野菜的香味是多么誘人��！
噢，我的野味童年，給了我珍貴的記憶，給了我有趣的生活，我會(huì)永遠(yuǎn)記住它……
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇17
“真香啊！”正在吃餃子的我，禁不住發(fā)出了這聲贊嘆，是啊，吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)能不香嗎？更何況這種餡又是第一次吃，怎能不讓我稱贊呢？說到這兒，我不禁想起了我昨天下午和爸爸一起回老家挖野菜的事。
中午吃飯后剛過一會(huì)兒，我就叫著爸爸一起回老家挖野菜，但爸爸不同意，非要等到兩點(diǎn)半再走，要知道現(xiàn)在才剛剛一點(diǎn)，那一個(gè)半小時(shí)我可怎么熬過去呀！但父命不 可違，沒辦法。這一個(gè)半小時(shí)爸爸一直在睡覺，而我卻一直在數(shù)時(shí)間，一秒、兩秒好容易熬到兩點(diǎn)半，終于該走了。我騎自行車，爸爸騎電動(dòng)車，平常走半個(gè)小時(shí)就 到的路程，今天好像看不到頭似的。
終于到了奶奶家，一進(jìn)院，奶奶已經(jīng)挖回來了，我一看，頓時(shí)沒了精神，沒法去了，但我不甘心，經(jīng)過一番軟磨硬泡，奶奶總算答應(yīng)帶我再去挖一次。
一路上我不停催奶奶快走，到了地里了，奶奶告訴我只有麥子地里才長(zhǎng)那種野菜，然后奶奶先叫我認(rèn)識(shí)了什么樣的能吃——綠色的，葉子的尖是圓的，毛絨絨的，乍一 看，與麥子有些相似。我按著奶奶告訴我的菜的形狀，和奶奶一起進(jìn)麥子地找了起來。奶奶是用鐮刀割，而我是用手拔。剛進(jìn)地沒一分鐘，奶奶就找到了一棵，不過 一會(huì)兒，又是一棵，好像全地的野菜都跑到奶奶那邊去了，一轉(zhuǎn)眼，奶奶已經(jīng)收獲了好幾個(gè)了，我依然是顆粒無收，面對(duì)著奶奶挖到一棵就告訴我一聲，我顯得更著 急了，我蹲下身子，一點(diǎn)一點(diǎn)的慢慢找，還是沒收獲，正當(dāng)我站起身來擦汗時(shí)，一回身，突然發(fā)現(xiàn)在我身后就趴著一棵又肥又大的，好家伙，竟讓我給漏過去了，這 可真是“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費(fèi)工夫”呀！我終于找到一棵，當(dāng)我蹲下來摘時(shí)，忽然瞄見旁邊的麥子里還躲著一片呢！我高興極了，連忙摘了起來一棵、兩 棵，摘得這叫一個(gè)帶勁呀，直到裝滿一袋子，我才直了直站不起來的腰，用沾滿泥土的手擦了擦臉上的汗，依依不舍的回家了。
到了家，我拿鏡子一照，不禁笑出了聲，我差點(diǎn)成了小泥人。
今天，吃著自己親自采摘的純綠色無污染蔬菜，身體雖然苦，可心里是高興的！
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇18
春節(jié)期間，我貼過對(duì)聯(lián)，玩過擦炮，做過水果拼盤……但最讓我難忘的還是媽媽帶我挖野菜的事。
那天是年初六，天氣晴朗，中午，暖暖的陽光照得人很舒服，我和媽媽提著籃子出去挖野菜。
走在田埂上，感覺上面的泥土很松，突然，媽媽俯下身子指著幾棵貼著地面的“草”對(duì)我說：“看，這就是野菜，挖的時(shí)候要把刀伸到它的根部，你看，就像媽媽這樣。”看著媽媽輕輕松松地挖了幾棵野菜，我按捺不住了，也挖了起來，“哈哈，看看你挖的是什么�！眿寢屝α耍易屑�(xì)一看，它的葉子不像野菜呈波浪形，而且摸上去不光滑，的確不是野菜。我趕緊轉(zhuǎn)移目標(biāo)，挖了幾棵真正的野菜。還學(xué)著媽媽的樣子，拎起野菜抖抖，這樣根部粘著的泥土就掉落了。慢慢地，我挖野菜的動(dòng)作越來越熟練了。
“媽媽，這幾棵你怎么不挖呀，難道它們不是野菜？”我好奇地問。媽媽看了一眼說“它們是野菜，不過它們已經(jīng)開花了，就讓它們結(jié)籽吧，下一個(gè)冬天可以長(zhǎng)出更多的野菜來呀。”哦，野菜的生命力真頑強(qiáng)。我發(fā)現(xiàn)野菜還很團(tuán)結(jié)，喜歡聚集在一起，所以找到一處，就可以挖到很多，不一會(huì)兒，我和媽媽就挖到半籃子野菜了。
田埂上的野菜挖完了，我們來到樹苗田里，媽媽告訴我，田埂上的野菜受到陽光充分的照射，還被人踐踏，所以呈棕色，田間的野菜被植物遮住陽光，養(yǎng)分充足，所以大多長(zhǎng)得碧綠鮮嫩。我彎下腰仔細(xì)看，哇！這里好多野菜。媽媽喜出望外，蹲下身子，手不停地挖和撿，腳不停地挪動(dòng)。我撅著屁股，曲著腿，也挖得很起勁。陽光、泥土、植物混合在一起味道，居然也是那么好聞。雖然是冬天，我的身體已微微地出汗，感覺手臂有點(diǎn)酸，可又舍不得停手。唉，一棵茂盛的野菜被我挖碎了，真可惜。嘿，這里的更大，小心點(diǎn)，噢！一棵超大的野菜被我完好無損地挖起來了，我趕緊拿給媽媽看，媽媽向我投來贊許的微笑，我挖得更歡了，就算有泥土冒到臉上也全然不顧……
第二天，奶奶把野菜做成餡，我們?nèi)页陨狭讼銍妵姷囊安损Q飩。那份鮮美和快樂，到現(xiàn)在我還回味無窮。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇19
一個(gè)陽光明媚的下午，我和姥姥去家附近的公園玩。公園里各種各樣的花開得爭(zhēng)奇斗艷。一陣陣微風(fēng)吹來，那香味真是令人陶醉呀！在草地上我總是能看到人們?nèi)宄扇旱貙ふ抑裁�？我非常好奇地問姥姥：“他們�(cè)谡沂裁磳氊�？”姥姥仔�?xì)的看了看說：“他們應(yīng)該是在挖野菜。”我興奮地和姥姥說：“我也要挖野菜�！�
姥姥同意了我的想法，然后認(rèn)真地對(duì)我說：“我們?cè)谕谝安酥�，要先看看哪一種菜可以挖回家吃�？刹皇撬械牟硕寄艹耘��！蔽液屠牙讯紡澲椭^，慢慢地向前一點(diǎn)一點(diǎn)走著找野菜。
忽然姥姥低下頭似乎找到了什么，我看到姥姥的眼前有一株野菜。它的葉子是橢圓形的，大概只有五六片大葉子，中間還有兩三片小小的嫩葉，看起來就像一朵花一樣，我立即興奮的說：“姥姥這個(gè)能吃嗎？這叫什么名字呀？”姥姥仿佛在回憶著往事，低聲的對(duì)我說：“這個(gè)是我們小時(shí)候經(jīng)常吃的野菜。我們都叫它車轱轆菜。”
我蹲在車轱轆菜旁邊仔細(xì)地看了又看，記住了它長(zhǎng)的模樣，然后我就象找寶藏一樣到處尋找車轱轆菜了。
看看這個(gè)不像，看看那個(gè)也不像……突然我發(fā)現(xiàn)了一株和車轱轆菜很像的植物，于是我立即拿起鏟子，跑過去仔仔細(xì)細(xì)地再看一看，我確定這就是車轱轆菜。舉起鏟子剛要開始挖，姥姥就說：“你不能把根都全部挖掉，你必須得留下大部分根，那樣以后就可以再長(zhǎng)出一株新的菜。”
我舉起刀子猶猶豫豫的不知道該怎么割下來想，萬一傷到手怎么辦呀？我該怎樣才能留下野菜的根呢？最后我還是把刀子放到它白白的根上一點(diǎn)一點(diǎn)的割來割去，忽然“擦”的一聲，野菜竟然真的割了下來。我抖掉它身上的土，把它身上的干葉子給摘下來，最后再輕輕的放在我的小袋子里。
后來我又挖一株、兩株、三株……最后終于把我的小袋子裝滿了，雖然有點(diǎn)累，但是我的心里真是樂開了花。可是我又發(fā)現(xiàn)前面有好多好多株車轱轆菜，哎，真是停不下來呀。
我和姥姥興奮地拿著一袋子野菜在落日的余暉下，向家里走去。路上姥姥還給我講了這個(gè)車轱轆菜怎么做會(huì)更好吃，我好期待車轱轆做出的美食啊。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇20
挖野菜的事情剛剛過去不久，但這一件事讓我非常難忘。
那是今年的五月一日勞動(dòng)節(jié)，中午的太陽可大了，我在老家。姥爺說：“要么你和我一起去田地挖野菜吧！”我一下子從沙發(fā)上站了起來，不帶猶豫地說了“好”。姥爺帶上帽子，拿上了工具可精神了！我一樣，也帶上了自己的太陽帽，一蹦一跳地出發(fā)了。因?yàn)槲姨貏e高興，好像都忘了和媽媽說一聲。
走在路上，天氣又熱又曬。我和姥爺走在寬闊的田野里。田野里種著小麥、蘿卜還有各種各樣像草一樣的東西……我問姥爺：“那些像草一樣的東西是什么呀？”“嘿嘿，那就是我們要找的野菜�！崩褷斚冉探o我怎樣認(rèn)識(shí)野菜：“你看，那叫薺菜。那些開了花的，是老的，所以不要挖。你再看看那些，那些大葉子就是苦菜。”“但為什么長(zhǎng)得很奇怪？”“因?yàn)樗鼈兌甲儺惲耍 ?/p>
姥爺教完我認(rèn)識(shí)野菜，就開始教我挖了。姥爺拿起工具，砰一下就挖起來一個(gè)！可厲害了！我也想試試。姥爺說：“那好吧，不過，你要小心一點(diǎn)哦！”我接來工具，也學(xué)著姥爺?shù)臉幼�。結(jié)果，我不僅沒把菜弄出來，還把菜弄破了！我和姥爺都笑了。最后，姥爺說：“還是我來吧。”不一會(huì)兒，我們就裝了滿滿的一袋子。
我弄弄褲子，把腿上的泥土都拍打了下來。繼續(xù)往前面走著。
我們先穿過了山洞，又走了一大半的路。我雖然很累，但是，我還是想走到頭，把袋子裝得滿滿的。我們還看見了草莓棚，姥爺本來想摘幾個(gè)的，可我趕緊阻止了他，并說：“這個(gè)草莓可能根本就沒有熟，再說了，我們沒有經(jīng)過人家的同意不能隨便摘！”姥爺夸我：“你在學(xué)校里學(xué)得真棒。”于是，繼續(xù)走下去，但我總覺得姥爺身上好像少了點(diǎn)兒什么？
想了半天，我都沒有想出來。突然，看見旁邊的一個(gè)老奶奶手里拿著工具，我立馬告訴了姥爺說：“姥爺，你好像把工具忘在那個(gè)草莓棚那里了！”姥爺說：“你在這里看著東西，我回去找�！崩褷敺浅Ｖ�，跑起來可快了，真像一名運(yùn)動(dòng)員。不一會(huì)兒，姥爺就帶著工具回來了。
在回家的路上，我一邊復(fù)習(xí)著那幾種菜叫什么，一邊拿好今天的勝利果實(shí)。
回到了家，我和媽媽說起了這一天的開心事，這第一次去挖野菜真令我難忘！
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇21
農(nóng)村是一個(gè)不錯(cuò)的地方，這里沒有媽媽的“緊箍咒”，沒有老師的作業(yè)山，只有寒假無憂無慮的美好時(shí)光——享受農(nóng)村生活帶給我的歡聲笑語，感受大自然帶給我的鳥語花香。
農(nóng)活是鄉(xiāng)間必不可少的家常便飯。聽媽媽說，小時(shí)候挖到滿滿一籃子野菜，之后，就讓外婆燉出一鍋野菜湯，那叫一個(gè)香��！聽到這，我早已經(jīng)“口水直流三千尺”了。今天，我就要和媽媽、表妹還有兩歲多的表弟去挖野菜。我早就已經(jīng)摩拳擦掌，躍躍欲試了，恨不能插上一對(duì)翅膀，“嗖”的一聲飛過去。
我們帶著小鏟子、籃子來到外公的地里，天氣好極了，風(fēng)絲兒都沒有。燦爛的陽光把藍(lán)天照得如同毫無瑕疵的藍(lán)寶石，藍(lán)得那么純凈，那么透明；把白云照得像甜甜的棉花糖，讓人忍不住想咬一口；把田野照得那么綠，充滿著生機(jī)和活力。我們這群小孩子經(jīng)不住誘惑，在野地里蹦啊，跳啊，追啊，吵啊，笑啊，鬧啊，恰似一群脫韁的野馬。在我們瘋玩的時(shí)候，媽媽卻沒閑著。可是，媽媽繞來繞去那么久了，都沒有發(fā)現(xiàn)一根野菜，我不禁有點(diǎn)小小的失望。突然，媽媽指著一棵葉莖周圍呈現(xiàn)暗沉的紫紅色，葉片邊緣略鋒利的植物，說那就是野菜。玩夠了，我也蹲下身，開始仔細(xì)搜尋那種野菜了。幸好，這種野菜分布很多，不一會(huì)兒，我就找到了不少。我用左手抓住野菜的葉子，瞅準(zhǔn)它的根部，用小鏟子一切，就挖到了一棵野菜。初戰(zhàn)告捷，我越戰(zhàn)越勇。表妹也用她的小鏟刀挖了一籃子戰(zhàn)利品。剛學(xué)會(huì)走路的小表弟也學(xué)我們，裝模做樣地用他胖乎乎的小手拿著小鐵鏟挖起了野菜。哪里是什么挖野菜啊，就是挖泥土而已，簡(jiǎn)直就是瞎鬧。不過，他依然玩得帶勁極了，玩得頭發(fā)里，臉上，衣服上，手上，鞋子里，到處都是泥，活脫脫一只泥猴子�？吹梦覀�?nèi)炭〔唤Ｋ�，也樂了，露出了天真的笑容。不知不覺，我們已經(jīng)挖了不少。我們唱著歌，滿載而歸。夕陽把我們的影子拉得很長(zhǎng)很長(zhǎng)。
回到家，外婆看著我們“豐碩的成果”，哈哈大笑，笑得眼淚都出來了，笑得我們面面相覷，莫名其妙。等笑夠了，她才揭開了謎底，說這東西壓根不是野菜，只是雜草，哪能吃呢！雖然，最終我們還是沒吃到野菜，但是我體會(huì)到了挖野菜的樂趣。
農(nóng)村生活樂趣濃濃！我真希望永遠(yuǎn)在農(nóng)村享受這種幸福時(shí)光！
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇22
苜蓿，是一種重要的牧草和綠肥作物，在我家鄉(xiāng)叫草頭。小時(shí)候，我和小伙伴們提著口袋，在綠茸茸的苜蓿地里，摘取油嫩的頭部莖葉，帶回家炒菜吃，或煮苜蓿菜飯，既填飽肚皮，又不必花錢。當(dāng)時(shí)正遇三年自然災(zāi)害時(shí)期，為生活所迫，青黃不接時(shí)，以苜蓿、薺菜、馬蘭頭、蒲公英等野菜充饑，吃多了就望而生畏，難以吞咽。
如今生活條件改善了，我和許多城里人一樣，偶爾心血來潮想買些野菜嘗嘗鮮，換換口味。聽說烏魯木齊市人民廣場(chǎng)早市上有苜蓿，我趕頭班車去廣場(chǎng)采購。廣場(chǎng)上人山人海，熙熙攘攘。街旁路邊，到處是擺小攤的，一攤挨一攤，吆喝聲、叫賣聲此起彼伏，熱鬧非凡。集市上雞鴨魚肉、時(shí)鮮蔬菜、豆制品、水果糕點(diǎn)……品種多樣，應(yīng)有盡有。我一個(gè)攤位一個(gè)攤位尋找嫩苜蓿，幾乎轉(zhuǎn)遍了整個(gè)菜市場(chǎng)，也沒找到。
忽然眼前一亮，那不是蒲公英嘛?久違了，蒲公英!這種野菜，在我家鄉(xiāng)田問路邊，隨處可見，想吃就采，十分方便。見到它，勾起了我少年生活的情趣。我不問價(jià)錢，迫不及待地秤了一公斤，乘興而歸，總算沒有白跑一趟。
聽集市上的菜農(nóng)講，現(xiàn)在野菜很吃香，城里人說野菜是純天然植物、綠色食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃了放心。難怪野菜生意紅火，供不應(yīng)求。這位菜農(nóng)不無憂慮地說，近幾年市郊野生植被越來越少，許多野菜不等長(zhǎng)大就被連根挖掉，或被牛羊啃食。如此年復(fù)一年，總有一天會(huì)處于瀕臨滅絕的境地。
我想，菜農(nóng)的話有一定道理。盡管草本植物有驚人的生存能力，但也存在著資源保護(hù)問題。據(jù)悉，有些農(nóng)科部門已經(jīng)開始注意到野菜的開發(fā)利用，著手進(jìn)行人工馴化，培育優(yōu)良品種，研究栽培技術(shù)。不過，假如把野菜移到溫室栽培，又施化肥，又噴農(nóng)藥，恐怕這種人工野菜就不是名副其實(shí)的野菜了。
這天下午，老伴把蒲公英挑揀淘洗干凈，切碎后做了一盤涼拌蒲公英。正巧兩位老友來家作客，見到野菜，又驚又喜：“多年沒有吃到野菜了，你們從哪兒弄來的?我們?cè)趺礇]見過?”我說：“這是我一大早趕到廣場(chǎng)早市上偶爾碰到的，讓你們嘗嘗鮮。”
我們大口大口嚼著野菜，吃得津津有味，滿口清香，連聲贊嘆：“好吃!好吃!”我邊吃邊想，再過幾年，還能吃到這么美味可口的野菜么?
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇23
三月，休息天，春日遲遲，天朗氣清。小孩子拿著風(fēng)箏出門，他們用尖叫聲和歡呼聲去追趕藍(lán)天上那輕盈的白云。
年輕人攜著帳篷甜點(diǎn)出門。他們?cè)诓莸厣舷鄵�，在陽光下喁喁情話。旁邊的小河就奇怪了：他們的甜言蜜語怎么那么多？層出不窮花樣翻新，從日出到日落，永不疲倦。
有經(jīng)驗(yàn)的吃貨們帶著小鐮刀布袋子也出門了。田地中、溝渠邊、河灘上，在她們看來，滿眼的都是美味啊！溝渠里的水芹，綠綠的，輕輕地一提，雪白脆嫩的長(zhǎng)莖就從淤泥中拽出來，就著渠水洗凈。田野里的苜蓿，鋪成一大片一大片的新綠，還沒來得及開出紫云狀的花絮，嫩嫩的，割上兩把就夠了。貼著地皮的馬蘭葉也長(zhǎng)得又肥又大了，一大蓬一大蓬的蒿子，需要拿鐮刀貼著泥土割。薺菜到處是，一朵連一朵，又大又嫩。荊棘叢中，枸杞抽出了新嫩的頭，綠中微紅的葉，軟得像少女臉頰的絨毛，一掐就斷，有淡綠的汁液留在指間，嗅一嗅，手指也殘留著清香。水溝里，螺螄在軟泥上輕輕劃出一個(gè)個(gè)小圈圈，真淘氣。河灘上，懶洋洋的河蚌在悠閑地曬太陽，把肥肥的蚌肉伸出了殼……
吃貨們呼嘯而來，滿載而歸。小孩子瘋跑跑累了，年輕人說話說餓了，該輪到吃貨們露一手了。
先端涼菜：馬蘭葉拌臭干子，野香四溢；枸杞頭配花生米，紅綠醒目。
再上熱菜：水芹炒肉絲，雪白翠綠；清炒苜蓿苗，嫩脆爽口。
最后是紅燒螺螄肉，又辣又有嚼勁；河蚌煨火腿片，再放上幾片脆生生的冬筍，湯汁釅濃肉片水滑。再就著自家釀的紅葡萄酒，真是美啊！那叫個(gè)綠色，那叫個(gè)健康。滿座喧嘩，大家紅光滿面，齒頰生香，大快朵頤。風(fēng)卷殘?jiān)浦螅娴牟恢裣蜗α恕?/p>
吃貨還有后手哪，她宣布明天吃薺菜餃子，眾人歡呼起來；她又指著用草木灰捂著的草根說，等到后天，蒿子根捂得又白又嫩，擇凈了炒咸肉絲。只聽到身邊人的喉嚨里有輕微的“咕咚”聲，原來是在悄悄地吞咽口水呢。
一桌子野菜，有脆脆滑滑的香，有清爽甘甜的香，甚至還有夾著青澀微苦的香。風(fēng)格新奇又別致，豐富而不雷同。你只要親口嘗過便絕不會(huì)忘記：各種野草都是高明的魔術(shù)師，它們各顯神通，把春日的清風(fēng)雨露和陽光明月釀成了一道道風(fēng)味獨(dú)特的佳肴。
嚼過春天的野菜，哇，夢(mèng)中都有綠草的清甜和太陽的芳香。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇24
寒假回老家，外婆帶我們一起去挖野菜，說挖了之后就可以直接炒著吃，我和妹妹雖然對(duì)吃野菜不太感興趣，不過挖野菜聽上去還是挺好玩的，于是，我們倆就拿上鏟子籃子跟著外婆上路了。
我們多走了一會(huì)兒，到離家有些遠(yuǎn)的距離去挖。外婆說，最近的地方都被人挖過了，只有稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)才有野菜。
到了挖野菜的地方，外婆‘咦’地一聲說：“這里有一棵呢！”，立即彎腰挖出一棵小野菜，然后介紹說：“這個(gè)就是我們要挖的野菜，到時(shí)候看見這個(gè)樣子的就挖�！蔽液兔妹秒m然沒有明白，但是還是‘哦’地一聲回答了外婆。
一路上外婆‘咦’個(gè)不停，一會(huì)兒找到一個(gè)，一會(huì)兒找到一個(gè)，把毫無成果的我和妹妹急得都快出汗了。我忽然想到點(diǎn)子，從外婆的籃子里拿出一個(gè)野菜做標(biāo)本，照著標(biāo)本去找。按照這個(gè)方法，我找到了不少，于是妹妹也仿效我。慢慢地，我就記下了野菜的樣子：有五六個(gè)葉子，每個(gè)葉子左右邊各有四五個(gè)鋸齒樣的花紋，然后最頂上是個(gè)大菱形。后來就不用標(biāo)本，按照自己的記憶也找到了野菜，并且比按照標(biāo)本快很多：我看到一個(gè)很像野菜的東西，一樣的鋸齒，一樣的大菱形，一樣的葉子，在默默地對(duì)完了上述幾項(xiàng)之后，我認(rèn)定了它就是我要找的野菜，然后把小鏟子向下伸，下到一定地步就開始向野菜的方向挖，左手揪著野菜的上面，右手往下鏟，在我的不懈努力下，終于把它挖了出來。因?yàn)橐安说母坑泻芏嗤�，所以需要拿著小鏟子像刀一樣在它的根部輕輕地從左往右“砍”，太重會(huì)把根砍斷，太輕會(huì)打不掉土，處理完了之后，就可以扔進(jìn)籃子了。我找到一棵野菜之后，會(huì)非常的驕傲自豪，很長(zhǎng)一段時(shí)間都會(huì)拿著野菜炫耀，成就感很足。
我們陸陸續(xù)續(xù)找到了一些，直到外婆說夠了，這個(gè)時(shí)候，我們才發(fā)現(xiàn)在挖的過程中，因?yàn)橛袝r(shí)候?qū)嵲阽P不動(dòng)會(huì)用手挖，所以手上有一些泥巴，然后褲腿上也都是挖野菜的時(shí)候?yàn)R出來的土，上身外套上也有，順便回去的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一棵無主的白菜也帶回去喂兔子了。
外婆把它做成了菜，告訴我們它真正的名字叫薺菜，我和妹妹雖然并不是很愛吃薺菜，但是在挖野菜的過程充滿了驚喜，快樂，成就，當(dāng)然也有失落，錯(cuò)誤，挫敗，但是總得來說美好的多！
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇25
今天是周六，寫完作業(yè)又可以去挖野菜了，現(xiàn)在我見到野菜似如魚得水，恨不得把眼前的野菜一掃而光但如果挖得太快，也才就會(huì)被你粉身碎骨，挖得慢，半天還挖不了一點(diǎn)。因此必須挖得又快又好。
今天出去玩的時(shí)候，我立刻向葉也要了小鏟子，首先下樓去挖野菜。挖了滿半袋子?jì)寢尣畔聵�，來到校園。我首先想到的是美術(shù)學(xué)院對(duì)面的草坪，那里可是“蒲公英圣地”，有著“取之不盡”的蒲公英。是個(gè)人挖，也要用一個(gè)上午才能挖完，如果挖得慢了一點(diǎn)，恐怕就要用一天才能挖完。可用一天挖完之后，它就有會(huì)長(zhǎng)出來，因此可以說是取之不盡了。
我看著滿地黃花，知道那些都是蒲公英，是可以泡水、做菜的。我跑過去，看見野菜就挖。我好像是“閻王爺”，那些野菜好像就是“鬼”，我是個(gè)不嫌“鬼”瘦的“閻王爺”，而那些野菜恰恰就是“瘦鬼”，而我就恰恰“收”了那些“瘦鬼”。但是，人的力量是有限的，我的腦子也是要轉(zhuǎn)動(dòng)的，一味地只挖野菜，不用腦子只費(fèi)體力，我看是想像用魔法說一聲“起——”，所有的野菜自動(dòng)騰空而起；再喊聲：“收！”所有野菜都收到袋子里；再喊聲：“切！”所有野菜上的腐葉、黃葉以及根部會(huì)自動(dòng)去除，就連不需要的野菜花也會(huì)去除。喊聲：“熟！”能泡水的野菜就立刻泡出了水，能做菜的野菜立刻做成了菜。不過，天上不會(huì)掉餡餅，世界上也沒有免費(fèi)的午餐，我喊了多少聲這樣的話，也沒有用。
最后，我實(shí)在累得不行，就和媽媽“調(diào)換工作”，我照看妹妹，媽媽挖野菜。不過最后還是沒有挖完，我們就繼續(xù)往前走了。來到了校園的教學(xué)樓，第一個(gè)門前，門對(duì)面是一些長(zhǎng)椅，我們坐在長(zhǎng)椅上吃了一些東西，我跑去參加大學(xué)生們的活動(dòng)了。老媽找到我的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)她竟然忘記拿了挖好的野菜，我三步并作兩步跑回去，高興的發(fā)現(xiàn)野菜還在那里，拿上野菜變氣喘吁吁的跑了回去，這回既浪費(fèi)了時(shí)間，又浪費(fèi)了力氣，看來丟三落四是真不好。
從這次挖野菜，可以得出兩個(gè)道理，一是世上沒有免費(fèi)的午餐，沒有不勞而獲的事情；二就是不能丟三落四，不然，小則浪費(fèi)時(shí)間，多則釀成大錯(cuò)。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇26
春天來了，田野里到處是生機(jī)勃勃的景象，野菜的香味在四周的空氣里彌漫。星期天，我拎著竹籃和奶奶一起到田野里挑野菜。
綠油油的田野里生長(zhǎng)著各式各樣的野菜。來到一處地邊，我對(duì)奶奶說：“今天，我們來一次比賽，看誰挑的野菜多，好嗎？”“好呀！”奶奶應(yīng)道。我馬上彎下腰拿著剪刀挑了起來。不一會(huì)兒，我就挑了許多野菜，把竹籃的底部全都鋪滿了。我看了看奶奶自豪地說：“奶奶，奶奶，你看我已經(jīng)挑了這么多的野菜�！蔽倚睦锇蛋翟谙耄棠炭戳艘欢〞�(huì)夸獎(jiǎng)我的。奶奶仔細(xì)向我的竹籃里面看了看，就“咯咯咯”地笑個(gè)不停，還說：“我的小祖宗，你知道什么是野菜嗎？那些野菜可以吃嗎？不知道就要問個(gè)明白，不要不懂裝懂，好嗎？”“什么，什么？”“你挑的哪里是什么野菜？這是一些野草，不能吃！”說著，奶奶拿起她竹籃里的野菜給我看。我的臉紅了，不好意思地說：“奶奶，請(qǐng)你教教我，好嗎？”奶奶就耐心地跟我說了起來。她邊說邊挑給我看。聽了一會(huì)兒，我才知道那些野菜可以吃，應(yīng)該怎么去找。聽懂以后，我對(duì)奶奶說：“奶奶，現(xiàn)在我知道了。我去挑了�！边@一回，我老老實(shí)實(shí)地挑了。我按照奶奶的指點(diǎn)尋找那些野菜多的地方去挑�？墒牵恢朗抢咸鞝敻议_玩笑，還是我的運(yùn)氣不好。我找了好久都沒有找到一朵野菜。我想怎么辦？難道就這么放棄了！這一定會(huì)讓奶奶笑話我的。于是，我就耐心找了起來。好了，終于我找到了一棵野菜。接著，我又發(fā)現(xiàn)了第二棵、第三顆……我在尋找中發(fā)現(xiàn)了一些門道。濕的地方多一些……很快我就找到了一大片野菜，高興極了，起勁地挑著。那剪刀像一道閃電在野菜中間穿行。不一會(huì)兒，我已經(jīng)挑了一大把野菜，放進(jìn)了竹籃里。地上的野菜隨風(fēng)翩翩起舞，好像在對(duì)我說：“快來挑我，你看我多嫩、多好！”不知不覺中，我已經(jīng)挑了滿滿一籃野菜。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)自己的臉不知道在什么時(shí)候已經(jīng)變成了一只大花臉了。
奶奶也已經(jīng)挑滿了一竹籃，叫我跟她一起回去。我就依依不舍地拿起工具跟著奶奶一起走了。這時(shí)，紅日已經(jīng)來到西方地平線上。
啊，今天雖然挑了這么長(zhǎng)時(shí)間的野菜，蹲得我腳都酸了，但是我卻覺得非常高興，非常有意思。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇27
在我的人生中有許許多多的第一次；第一次走路；第一次說話；第一次讀書；第一次上山。但最讓我記憶憂新的是第一次挖野菜。
那天是國(guó)慶節(jié)，是七天假期中最為酷熱的一天，那天我和爺爺倆人正在家中吃雪糕，這時(shí)爺爺對(duì)我說：“反正也是閑著，爺爺帶你去挖野菜呀？”我聽后高興地說道：“好呀，“我和爺爺拿好挖野菜用的必備品，說著走出大門，把大門鎖上，來到了一個(gè)門前的園子里，我一看便生氣地說道：“這不是偷嗎？”爺爺笑了笑說道：“你見過誰家園子里長(zhǎng)野菜？”這下我不敢興師問罪了，可是嘴里卻還為自己絞辯：“那是人家愛吃野菜，所以才讓它長(zhǎng)的，總之你就是做錯(cuò)了。”我嘴里說出了心里最真實(shí)的想法。
爺爺看我是真的不知道，便說道：“這戶人家在二年前就搬走了，這塊地又處偏僻地帶，離村太遠(yuǎn)，所以沒有人民要�！蔽一腥淮笪�，不好意思地對(duì)爺爺點(diǎn)點(diǎn)頭，開始撿爺爺挖下的野菜，撿了一會(huì)旁邊的一條小河引起了我的注意：干脆去摸魚，摸了一會(huì)只摸到幾塊石頭，抬頭一看一只蝴蝶落在了河邊的樹上，我便又跑去捉蝴蝶，可蝴蝶飛得太快了我怎么也追不上�；仡^一看爺爺早已挖好了許多野菜，我極忙把菜全都撿起來。忙搶過爺爺手中的鏟子堅(jiān)定的對(duì)爺爺說：“我來挖，您歇會(huì)吧�！�
我拿著鏟子開始使勁的挖，可怎么也挖不出來，我氣得把鏟子往地上一扔，用手拔，結(jié)果成了兩敗俱傷，葉子被我拽了下來，根卻留在了地下，爺爺見了哈哈大笑，而我卻只能看著那個(gè)被我弄得慘不忍睹的野菜，爺爺拿起小鏟耐心地指導(dǎo)我，在爺爺?shù)膸椭乱活w，兩顆，三顆。一顆顆野菜被我從泥士中挖了出來，此時(shí)我已經(jīng)是滿頭大汗，看著炎炎的烈日，在看看遠(yuǎn)處地里勞做的人們，我終于明白了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這句詩中蘊(yùn)含的深刻道理了。在我和爺爺?shù)墓餐ο�，我們挖了滿滿一筐野菜。
迎著落日的余暉，我和爺爺高高興興地走在回家的路上，望著遠(yuǎn)處仍在勞作的人們，看著滿筐的野菜，心中不由得生出了無比巨大的力量。那個(gè)第一次讓我至今難忘。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇28
小時(shí)候，春天來臨，奶奶經(jīng)常帶我去地里挖野菜，各種各樣的野菜，純綠色，無污染，還可以治很多病，有助于身體健康。
又是一個(gè)春天，我纏著奶奶要去挖野菜，奶奶答應(yīng)帶我去我們家的果園，我高興得一蹦三尺高，連忙準(zhǔn)備工具，一切準(zhǔn)備就緒就出發(fā)了！在路上，偶爾可以遇到一些小野花，也可以看到嫩嫩的小草探出了頭，好像已經(jīng)迫不及待地想看看外面的世界。
很快，果園到了。每棵樹下都有許多野菜，特別是那些藏在枯葉下面的野菜，更大更綠。開始挖了，我學(xué)著奶奶的樣子，用鏟子在野菜的根部一鏟，整個(gè)野菜就會(huì)離開地面。我輕輕抖落根部的泥土，把它裝在袋子里。就這樣一個(gè)接一個(gè)，我和奶奶好像在進(jìn)行一場(chǎng)比賽，不一會(huì)，就鏟了一大包野菜。
接下來就是品嘗美味的時(shí)間了。我、奶奶和媽媽一起把野菜擇干凈，在水里洗幾遍，再放在那兒晾一會(huì)就OK啦！可以加工成美食啦！野菜可以涼拌，可以炒著吃，還可以做包子，做蒸菜。如果你有時(shí)間，一定要來我家哦，我會(huì)給你準(zhǔn)備個(gè)豐盛的野菜宴，讓你吃了再也忘不了。
家鄉(xiāng)的野菜作文 篇29
“春去溪頭薺菜花，溪水薺菜花香溢”，一場(chǎng)詩意綿綿的春雨之后，又是春暖花開的時(shí)節(jié)，大地披上了綠色的盛裝，各色各樣的野菜爭(zhēng)先恐后地探出頭了，猶如綠色的精靈，又似畫筆勾勒出一幅美麗的水彩畫。
小時(shí)候，姥爺經(jīng)常帶我去山野間挖野菜。清晨來到山上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，滿地的綠色好似一條綠色的絨毯；走近一看，那一簇簇綠野如同大地母親懷中探出的小腦袋。姥爺說：“今天我們挖的野菜主要是“婆婆丁”，它的葉子像鋸齒一樣，但它不傷人。你要仔細(xì)辨認(rèn)�！蔽野凑绽褷斦f的，仔細(xì)尋找著，在不遠(yuǎn)處發(fā)現(xiàn)一株，便一刀挖下去，拿起來時(shí)婆婆丁卻是散的。于是我便仔細(xì)觀察姥爺?shù)膭?dòng)作，發(fā)現(xiàn)姥爺慢慢地蹲下去，用刀把婆婆丁旁邊的土松開，再用刀向它根部切去，用手輕輕一拔，然后完整的野菜放入菜籃中。我恍然大悟，原來干活兒也是有技巧的。我和姥爺沉浸在挖野菜的樂趣中，不久便把籃子裝滿了。午后到家，我?guī)屠褷敁褚安恕＠褷斠贿厯褚贿呄蛭医榻B家鄉(xiāng)野菜的種類，除了婆婆丁還有蕨菜、柳蒿芽、車轱轆菜等，讓我對(duì)野菜有了更多的了解。別看姥爺?shù)氖执�，老繭厚，但是干起活兒來卻十分靈巧，一會(huì)兒工夫便把野菜處理得干干凈凈，就等著晚上把它們變成美味的菜肴了。
傍晚，在餐桌上一邊吃野菜一邊聊著它。姥爺語重心長(zhǎng)地對(duì)我說：“野菜是大自然賜予人類最樸實(shí)無華的美味兒，曾經(jīng)的長(zhǎng)征歲月中，野菜拯救了我們英勇的紅軍戰(zhàn)士；在疾苦中，幫家人度過了艱難的歲月。以后無論你離家鄉(xiāng)多遠(yuǎn)，都不要忘記家鄉(xiāng)的山野菜��！”雖然野菜在嘴里有點(diǎn)苦澀，但在我心中確是特別地甜。
如今，我已很久沒有和姥爺再去挖野菜了。吃慣油膩的我再次品嘗野菜時(shí)，好似又回到了大自然的懷抱，也不禁又讓我想起生活在鄉(xiāng)下的姥爺，他是那樣無私、淳樸、堅(jiān)韌！山野菜的清純質(zhì)樸永遠(yuǎn)滋潤(rùn)著我的心田！
【家鄉(xiāng)的野菜作文（通用29篇）】相關(guān)文章：
挖野菜07-17
挖野菜1000字作文10-28
挖野菜作文300字02-23
故鄉(xiāng)的野菜讀后感08-15
家鄉(xiāng)的夏天作文通用15篇03-03
家鄉(xiāng)的水作文通用15篇07-14
家鄉(xiāng)的水作文(通用15篇)07-12
家鄉(xiāng)的雨作文(通用15篇)09-26