家鄉(xiāng)的拌桶作文
秋天的天空顯得格外高遠(yuǎn),上面掛著薄薄的云彩,薄得已經(jīng)遮不住太陽(yáng)和藍(lán)天。遠(yuǎn)處山色由青轉(zhuǎn)黃,青黃交織。曠野里各種幾何形狀的稻田里,一片黃橙橙金燦燦的稻谷。金色成為收獲季節(jié)的主色調(diào)。遠(yuǎn)眺田野,金色叩開(kāi)了我記憶的心扉。
記憶里,我們村從六十年代末期就只種植蔬菜了,雖說(shuō)我是農(nóng)村孩子,可對(duì)種稻谷卻非常陌生,沒(méi)有經(jīng)見(jiàn)過(guò)育秧苗、拌秧田、插秧、薅秧、打谷子(脫粒稻谷)這一過(guò)程。1976年7月發(fā)生了小地震,受了唐山大地震驚嚇,社會(huì)上傳說(shuō)我們這還有一次大地震。村民們晚上都不敢在家里睡覺(jué)了,各家都在生產(chǎn)隊(duì)的大場(chǎng)里搭建了塑料棚。那個(gè)季節(jié)多雨,父親從生產(chǎn)隊(duì)的保管室里找了大大的木箱子,把四個(gè)角用磚頭墊起來(lái),里面鋪了一層草墊,我們家?guī)讉(gè)小孩晚上就睡在里面。我第二天問(wèn)母親,那個(gè)大木箱是干嗎用的?這才第一次聽(tīng)說(shuō)它叫拌桶,專門(mén)用來(lái)打谷子的。
拌桶是用那種細(xì)而硬的一寸厚的木板做的,長(zhǎng)約六尺,寬約四尺,高約兩尺多一點(diǎn)。外型似一倒放的四棱臺(tái),下小上大,有底無(wú)蓋。上口處順寬向兩邊各伸出半尺長(zhǎng)一小卡寬的拉手,用于田間移動(dòng)拖拉拌桶時(shí)的抓手。
八十年代中期一個(gè)國(guó)慶節(jié),登上縣城我家后面一座小山,準(zhǔn)備到山對(duì)面那個(gè)村,長(zhǎng)滿板栗樹(shù)的山坡上拾板栗。剛剛爬上山埡,“嘭叭叭,嘭叭叭,……,嘭、嘭、……”聲,此起彼伏,好不熱鬧,傳入我耳中。映入眼簾是一片片金色稻田里,農(nóng)民收割稻谷的'場(chǎng)景。在一塊稻田邊,我正在欣賞這幅秋日里收獲稻谷的油畫(huà)時(shí),田里一位正在忙碌的人向我打招呼。原來(lái)是我家一遠(yuǎn)房親戚,他家今天請(qǐng)了六個(gè)同村的人幫忙打谷子,我也隨之決定不拾板栗了,留下來(lái)給幫忙。我是第一次參加打谷子,對(duì)一切感到新奇,學(xué)起了打谷子。
稻田里,兩人用鐮刀把稻谷離地約一寸處割斷,右手拿鐮,左手虎口向下握住稻桿,割上三四窩,聚在一起成一大把,尾端向拌桶平放田里。拌桶露出一端,其余三方用一張兩米寬的竹篾席,插入拌桶圍起來(lái),蹦跳起的谷粒碰在上面就可落回拌桶。打谷子得四人,須精壯勞力,兩人一組,各用雙手握住一把稻谷,在露出的拌桶邊沿上,用力摔打一下,并迅速在邊沿處翻滾至竹篾席邊兩次,使這把稻谷內(nèi)部翻至外面。這時(shí)另一人握的稻谷就打下來(lái)了,就在打下地這一剎那翻轉(zhuǎn)好的稻谷握在手里又舉過(guò)頭頂,重復(fù)三次上面的動(dòng)作。因此,發(fā)出:“嘭叭叭,嘭叭叭,……”的聲音。接下來(lái)握住的稻草不再翻轉(zhuǎn),兩人一人一下在拌桶邊沿各打四下,就發(fā)出:“嘭、嘭、嘭 、嘭、……”聲。稻谷經(jīng)過(guò)這一過(guò)程就全部從秸桿上脫離下來(lái)了,稻草樹(shù)立靠在拌桶拉手上。第二組兩人又上來(lái)了,四次過(guò)后,抽出一子稻草,把這些稻草上端捆起來(lái),立在拌桶兩邊,再把拌桶向前拉幾步。一會(huì)兒功夫,拌桶里就有了不少稻谷,打谷子停下來(lái),把打下的稻谷裝入口袋,運(yùn)往大場(chǎng)里。口袋里的稻谷,及時(shí)用竹抓籬打出影草,薄薄地在大場(chǎng)上鋪開(kāi),晾曬干入糧倉(cāng)。
經(jīng)歷了那次打谷子后,我體會(huì)到“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。”的艱辛。
舅舅知道我家沒(méi)種稻谷,每年稻谷收了后,先打出新大米,給我家送上一小口袋讓我們嘗一嘗。做出得新米蒸飯那個(gè)清香味久久難忘,喝著略帶淺綠色的蒸飯湯,微甜、清香,浸人心脾,勝過(guò)所有飲品。只有種稻谷的農(nóng)家人才能享受到這舌尖上的美味。
現(xiàn)在,全自動(dòng)的、半自動(dòng)的、腳踏的稻谷脫粒機(jī)的普及,拌桶——這一使用了數(shù)千年的農(nóng)具,它漸行漸遠(yuǎn)漸無(wú),這是農(nóng)耕文明進(jìn)步,懷念它,也是寄托一種情感。
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