家鄉(xiāng)的特色作文三篇

　　我的家鄉(xiāng)黃山有許多的特產(chǎn)，有清香宜人貢菊，有香辣美味的燒餅，有鮮嫩可口的竹筍......以下是小編給大家整理的家鄉(xiāng)的特色作文三篇，喜歡的過來一起分享吧。

　　家鄉(xiāng)的特色作文一

　　我的家鄉(xiāng)云南有許多特色美食，云南十八怪、鮮花餅、過橋米線……但令我最喜歡的美食，還要數(shù)道口燒雞。

　　道口燒雞是我們家鄉(xiāng)特色傳統(tǒng)名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮(zhèn)，是我國著名的美食特產(chǎn)。

　　記得有一次，媽媽帶我來到一家餐館，看見了“道口燒雞”幾個字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饑餓的狼，貪婪地看著開放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進去，然后放入八角、桂皮、鮮味寶、鹵料等一些調(diào)味包。在烤爐上旋轉(zhuǎn)著烤，半小時后，一只金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心里默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來，我立馬央求媽媽上前買了一個，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。

　　回宜昌后，吃不到那么正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一只童子雞放進一個盆子里，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好后斬掉雞爪，并在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來了。

　　把抹好佐料的雞放進烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮慢慢地被熱氣熏出小泡，好像魚兒在雨后爭相像冒泡一樣，皮慢慢變得金黃金黃，十分鐘后就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，后來就徑直往我的鼻孔里鉆，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來啃個精光。

　　終于，美味的燒雞新鮮出爐了，整個房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住驚嘆：“真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗啊！”

　　家鄉(xiāng)的特色作文二

　　北京的烤鴨、天津的麻花，湖南的臭豆腐及云南的鮮花餅，可比不過我故鄉(xiāng)大名鼎鼎的燈影牛肉。

　　燈影牛肉有百年傳統(tǒng)，香遍天下。燈影，即皮影，是用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。再加上是牛肉做成，所以才叫燈影牛肉。

　　燈影牛肉是一片一片的，薄如潔白的紙片，也薄如千瘡百孔的紗，仿佛可以照出人影，燈光下還可以清晰地看見牛肉上的紋理，形狀各異，有的牛肉像一條騰飛的龍，有的像一只黃黃的大公雞，有的像一只調(diào)皮的兔子，還有的像我們中國的地圖。燈影牛肉油潤紅亮，全身浸透著深黃色的油，我好想一口把那塊燈影牛肉吃掉。牛肉片異常的發(fā)亮，薄的地方是橙黃色，厚的.地方是深粽色；聞一聞燈影牛肉，麻辣鮮香，芳香撲鼻，我覺得啊，設(shè)計燈影牛肉的麻辣味道真適合四川人，因為我們四川的人都喜歡吃麻麻辣辣的味道。難怪成為我們?nèi)巳硕紦碜o的美食。燈影牛肉有麻辣味和五香味，聞一聞燈影牛肉的味道，讓人“口水直流三千尺�！苯K于輪到了品嘗燈影牛肉的環(huán)節(jié)了，可以大飽口福了，我嘗了嘗燈影牛肉，嘴巴一嚼就立刻碎成小渣渣，發(fā)出“咔嚓”的脆脆的響聲，細細品嘗，油流入口中，先給麻辣開頭，然后把燈影牛肉嚼入口中，吞下去，我感覺現(xiàn)在胸口中還有一點悶，大概是麻辣味太重了吧！

　　傳說，1000多年前，唐朝監(jiān)察御史，著名詩人元稹因得罪宦官被貶至達州任司馬。一日元稹到一酒店飲酒，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口成渣。他頗為嘆賞，當(dāng)即命名“燈影牛肉”。既是傳說不一定可信，而據(jù)史料記載，達州燈影牛肉起源于清朝光緒年間一個劉姓生意人。他先將上好的牛肉切成又大又薄的片，然后用香料腌料，然后在火上烤干，最后用香油烹炸，如此，制作出的牛肉片，酥香可口，十分暢銷，逐漸變成達州的一張美食名片。

　　今天這節(jié)課，我一飽了口福，又學(xué)到了知識。真是收獲多多。

　　家鄉(xiāng)的特色作文三

　　我的家鄉(xiāng)在玉環(huán)，那里是個物產(chǎn)豐富、美麗富饒的好地方，玉環(huán)有一個最有名的特產(chǎn)就是文旦。

　　文旦樹在陽春三月的時候長出嫩綠的新葉，形狀是橢圓形。春末夏初時文旦樹開花了，文旦花有著白色的花瓣，雪白的花瓣里面包著黃色的花蕊，美麗極啦！花還散發(fā)著淡淡的清香，香味向四周慢慢散去，引來了許多的蜜蜂和蝴蝶，它們在花朵旁翩翩起舞，引來許多行人駐足觀看。

　　盛夏時節(jié)，文旦樹上長出了小青果。小青果跟拳頭大小差不多，味道又酸又澀。慢慢地，可愛的小文旦就逐漸長大，顏色也越來越淡。幾天后便長成像一個個黃色的小葫蘆似的，又像一個可愛的不倒翁正對著你笑呢，可愛極了！

　　到了深秋時節(jié)，文旦終于成熟了。金黃色文旦掛在樹梢，像一個個黃色的大燈籠。文旦的皮十分光滑，近看，卻發(fā)現(xiàn)它的表面有許多凸出來的小疙瘩，用手一摸有點粗糙。

　　文旦全身都是寶，不但嘗起來好吃，而且營養(yǎng)豐富。文旦擁有豐富的維生素C，常吃可以清熱解毒，化痰止咳。文旦的皮可以做成蚊香，還可以用來泡茶。

　　我愛文旦，更愛家鄉(xiāng)的文旦！如果你來咱們玉環(huán)，熱情的玉環(huán)人民一定會拿來又香又甜的文旦，讓你一次吃個夠。

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