家鄉(xiāng)的味道作文集錦15篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的味道作文，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的味道作文1
家鄉(xiāng)的味道，是一種甜蜜的、妙不可言的、唇齒留香的、親切的味道。
家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的。家鄉(xiāng)的果園勝產(chǎn)石榴，那一個個帶有光澤的、色彩鮮艷的水果，便是鮮嫩多汁的大石榴。它們一個個高高的掛在果樹上，讓人一見就生了愛慕之心，想立刻嘗一口。剝開石榴外皮，里面一粒粒的果肉含著一顆顆小小的籽兒，使石榴增添了幾分可愛的生機(jī)，一口嚼下去，清涼的，甜甜的，多汁的口感讓你過足了果汁癮！
家鄉(xiāng)有味道是妙不可言的。家鄉(xiāng)的任何地方幾乎都有賣小吃的，而最受歡迎的就是燒餅夾里脊了。兩個布滿了芝麻和蔥花的油酥燒餅，中間夾著一塊橙色的、冒著熱氣“滋啦滋啦”淌著油的大里脊，甜醬、辣醬各放一些，再灑上一些孜然，最后店主將它熟練的卷在一個袋子里遞給你，迫不及待一口咬下去，你會發(fā)現(xiàn)，肉香混合著甜辣醬還有孜然粉的味道，說甜不膩，說辣不辣，混合著里脊肉和芝麻燒餅的味道，那味兒，麻、辣、鮮、香、甜，簡直就是妙不可言！
家鄉(xiāng)的味道是唇齒留香的。家鄉(xiāng)里的小龍蝦可是名不虛傳的�？粗莿偵献赖男↓埼r，紅紅的身體，散發(fā)著陣陣誘人香味，拔開蝦頭，金黃色的蝦腦浸滿了調(diào)料香味，斷尾抽腸，黃嫩的蝦尾肉彈性十足，又辣又香，吃了一個又一個……
家鄉(xiāng)的味道是親切的。在家鄉(xiāng)的張公山公園南門，有一個巨大的珍珠女雕像，她的手舉著珍珠，雙眼炯炯有神，注視著遠(yuǎn)方，好像在看著我們家鄉(xiāng)日新月異的變化。
這就是我的家鄉(xiāng)——安徽省蚌埠市。我愛家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文2
碧艾香蒲處處忙，誰家兒女慶端陽？
每當(dāng)端午的到來，我都會早早的起床，與奶奶一起包粽子。棕即“棕籺”，俗稱“粽子”粽子分甜和咸兩種，我偏愛于甜粽。
戰(zhàn)國時，楚國大夫屈原苦勸楚王無果，憂憤投江自盡。楚國百姓懷念這位為人清正的大夫，于是將糯米包成包投入江中，希望魚群吃了米不吃屈原的尸身。后世延續(xù)為傳統(tǒng)，漸漸演化為端午節(jié)。這便是端午節(jié)的由來。
端午前一天，奶奶會把粽葉摘下，然后清洗，泡一會兒再曬干。第二天清早起來就能包粽子啦，一大清早，太陽高照，我搬了張小凳子。小跑到門口幫奶奶一起包粽，我拿了片粽葉像奶奶那樣繞一圈。葉子被我折斷了，哦，沒事，再來。
奶奶看著我，開始手把手的教我再試一次后，成功了！兩只手一手拿葉，一手勺材料。我放了糯米，還有腌好了的肉，葉子繞啊繞繞成了一只粽子，是個五角的。那時我以為粽子都長這樣，可我錯了，還有三角棕，最后就是把它“五花大綁”起來，但這一步有了之前散架的教訓(xùn)，我一般都交給奶奶來做。大粽子包完后就讓奶奶給我包小粽子。
可愛又美味的小粽子，我最喜歡啦！小粽子上會有一根較長的線。這樣就可以把粽子挎在身上，有時我不舍得吃，結(jié)果就是被別人吃了，我只能在一旁看著生悶氣。
一早十點(diǎn)多粽子全部煮好了，粽子在手，再看比賽龍舟開心又滿足。家鄉(xiāng)的端午，一家人其樂融融。
綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽。
家鄉(xiāng)的味道作文3
吳川，一個說出來可能不會有太多人認(rèn)識的地方。她只是粵西一個小小的縣級市，然而對于我們吳川人來說，她是我們心中的大吳川，是當(dāng)我們和外地朋友說起會感覺自豪的地方。
吳川人遍布世界各地，很多吳川人早已定居外地，或許他們當(dāng)中有人已經(jīng)多年沒有踏足過故鄉(xiāng)。鄉(xiāng)愁，深深埋藏在他們的心底。
又是一年中秋時，鄉(xiāng)愁之人愁更愁�？吹胶芏嘣谕獾毓ぷ骰蚨ň拥膮谴ㄓH友在朋友圈發(fā)文說，突然很想吃金九月餅。
嗯，這令我想起當(dāng)年自己在廣州工作的時候，臨近中秋也有過這種想法。仿佛只要吃上一口金九月餅，就能暫時一解鄉(xiāng)愁。金九情懷，大概說的就是這個吧。
想當(dāng)年，中秋還是可以抽空回家過節(jié)的，相比其他太忙或離家太遠(yuǎn)的吳川人來說，我的鄉(xiāng)愁并沒有很重。每次中秋過后，再次離家，媽媽都會把一盒全新的金九月餅交給我，叫我?guī)Щ毓窘o同事嘗嘗。而我也非常樂意這樣做，因?yàn)槲蚁Ｍ褏谴ǖ慕鹁旁嘛炂放仆茝V出去，讓更多的人品嘗到金九月餅的美味，讓更多的人了解到吳川的月餅文化，乃至吳川文化。
以前公司的同事來自五湖四海，他們當(dāng)中很多人真的從來沒有見過這種大月餅，也沒有吃過這么好吃的伍仁月餅，他們對金九月餅的評價幾乎是一致的好評。
金九情懷，懷念家鄉(xiāng)的味道。如今的我，已回到大吳川，隨時可以到金九吃個早茶，隨地可以買到金九月餅品嘗，但心中的金九情懷依然存在。無論你現(xiàn)在是否身在吳川，我希望你我對金九的情懷不變，也希望金九月餅不斷努力，做好吳川人的月餅品牌，肩負(fù)起傳播吳川月餅文化和吳川文化的重任。
家鄉(xiāng)的味道作文4
站在熟悉的十字路口旁，聞到各種食物混合在一起的味道時，我不由得往那里走去……
每到過年的時候，老家都會有傳統(tǒng)的習(xí)俗：炸油角、年糕，年糕是由糯米粉加水，打制成漿糊，然后再在上面撒些花生啊、豬肉啊，自己調(diào)換口味。接著，在放進(jìn)大鍋里煮六七個小時，最后把糕拿出來，用刀分成幾塊，大家一起吃。
過年時，小孩子們還有幾件大事，第一件大事，自然是買零食。有買糖的，有賣冰棍兒的，還有的買堅(jiān)果兒。第二件大事，不過于買新衣服。大過年的，誰都想穿著新衣服來過年，果不其然，在大街小巷里都有穿著新衣服的小孩子到處溜達(dá)。但這第三件事才是最重要的事，那就是男孩子們要買的鞭炮，有落地炮，一飛沖天，火箭筒等各種鞭炮，夠他們玩?zhèn)�痛快。
老家的年飯也很“奇葩”，當(dāng)太陽下垂，黃昏之時，當(dāng)飯菜的香味飄進(jìn)每個人的鼻子里時，每家每戶都會擺出一張桌子，拼湊在一起，有點(diǎn)像苗族的長桌宴那樣。把飯菜端到桌面上，全村一起吃飯。小孩子們這下有口福了，東桌挑一下，西桌拿一點(diǎn)，樂在其中。吃一口家鄉(xiāng)的飯，和一口家鄉(xiāng)的茶，哼一首家鄉(xiāng)的小曲，這就是家鄉(xiāng)的味道。
飯后，大人們都坐在桌旁聊著天。小孩子們便到空地上放煙花、玩游戲，各做各的事。有時吃一口家鄉(xiāng)的小吃，和一口家鄉(xiāng)的糖水，瞧，這個便是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道猶如如一顆糖果，甜而不膩，使我回味無窮。
家鄉(xiāng)的味道作文5
燒餅，顧名思義就是一種在爐子里燒成的餅。但是，我家鄉(xiāng)的餅在寧波市很少見的。
每當(dāng)我在放寒假回老家的時候，奶奶總要準(zhǔn)備一桌的好菜，其中，數(shù)量最多的，就是縉云燒餅了。
燒餅的做法十分簡單。首先，端出面粉，加水，使勁搓，使面粉變成固體狀態(tài)，然后，用面棒或手揉成條狀，做燒餅的步驟就已經(jīng)完成一半了，再用刀把面粉切成一塊塊條狀，再壓成圓形餅狀，燒餅的外形就完成了。最后，把自己喜歡的餡塞進(jìn)餅里，并把餅貼在爐子的璧上，靜待十多分鐘，就可以吃了。剛做好的燒餅，還是熱氣騰騰的，吃進(jìn)嘴里，那味道，是不可描述的。
燒餅的吃法很多，可以用千姿百態(tài)來形容了，比如說，有些人一定要把燒餅切成好多塊，坐在沙發(fā)上，慢慢品味;有些人則是狼吐虎咽，見到燒餅就往嘴里塞，還沒有嘗出味兒，就把一個燒餅吃完了。
記得有一次，我和妹妹為了爭奪一個燒餅，還大打出手，她邊打我，邊把燒餅往她那邊扯，我也不甘示弱，使勁的把燒餅往我這邊攥，突然，我一不小心沒有站穩(wěn)，一屁股摔倒在地，手不由自主的松開了，妹妹哪知道我會突然松手，因慣性，也摔了一跤，“啪”燒餅掉到了一個臭水溝里，媽媽見狀，把我們都罵了一頓，上樓去，又給我們拿來兩個剛燒好的燒餅。我和妹妹各自跑到椅子上，津津有味的吃起來了。
燒餅啊燒餅，每當(dāng)我想起你，只能在不盡的還念中追尋了……
餡的味道也有許多種，有梅干菜餡，肉餡，蔥香餡……我最喜歡蔥香餡，一咬，滿嘴留香，味道也很好。
家鄉(xiāng)的味道作文6
家是每一個人人生開始的'地方。所以，每個人不管走到哪里，都會想起家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道是那春節(jié)時的熱鬧。除夕夜，每到半夜十二點(diǎn)，家家戶戶都會放起鞭炮，那鞭炮聲從每戶人家的院子里傳出來，響遍街頭巷尾。就算你睡得再死，也會被這鞭炮聲給“叫”醒，然后“聆聽”那此起彼伏的轟隆聲，再也無法入睡。在一片熱鬧的鞭炮聲過后，我們一家人又急匆匆地乘車往廟里趕，每次等我們到了廟里，那里早已人山人海，已是水泄不通。買好香和蠟燭之后，我和奶奶開始挨個跪拜，雖然很困很累，但我還是很懷念那種感覺。
家鄉(xiāng)的味道還是那優(yōu)美的田園風(fēng)光。萬豐村里的油菜花田是我目前去過的家鄉(xiāng)最美的地方。那兒成片的油菜花讓人看著心曠神怡。那里的油菜花，金黃金黃的，但又不是那么深沉，而是透露著一種活潑可愛，就像孩子那天真無邪的神情。我們漫步在花中，靜靜欣賞著她的美麗絕倫。那里更是一個世外桃源，成群的野雞在田里嬉戲，羊駝悠閑地在路邊吃草，還有一座水上餐廳飄浮在湖面上，雖然華麗，不宏偉，但卻很樸素，很溫馨。在這里散步，游玩，怎么會不開心？
世上有許多東西，也許你會吃膩、會看膩。但是有一種味道是你百看不厭、百吃不膩的，那就是家鄉(xiāng)景、家鄉(xiāng)味。
家鄉(xiāng)的味道作文7
不久前，外婆寄來一箱茶葉，我獨(dú)自坐在房間，一邊看著老舊的日記本，一邊品茶。雖然上面是些稚嫩的字跡，卻令我浮想聯(lián)翩，思緒飄出很遠(yuǎn)……
我的家鄉(xiāng)在河南信陽，而我卻身在平陽，每當(dāng)我看到茶葉，腦海中就會浮現(xiàn)許多美好的回憶。
“滴滴答……答滴滴……”牧童的鄉(xiāng)間小曲，每天都嘹亮地響著，草坪上淡淡的花香沁人心脾。田野里，辛勤的農(nóng)民伯伯，弓著腰，賣力地干活。樹上的蟬，每天歡快地叫著“知了，知了……”
午后，經(jīng)常會下雷陣雨。太陽被烏云掩住，牧童的小曲停了，蟬也不叫了。云霧彌漫，雨珠織成一張大紗網(wǎng)，如煙如霧籠罩著一切。歡快的燕子飛來飛去，穿梭于雨中，想用尾巴剪斷雨簾。那雨打在樹葉上，“嘩嘩嘩——”像琴師撥弄琴弦，“沙沙沙——”又像蠶寶寶在悄悄吞食桑葉……
我坐在屋檐下，看著雨珠緩緩落下，又端起茶杯，喝了一口，那苦澀又甘甜的茶分子漸漸在我的舌尖上幻化成一個個跳動的音符。我真想化作一顆雨珠，去滋潤家鄉(xiāng)的每一寸土地，每一棵茶樹。
雨停了，晶瑩的露珠，滾動在葉面上，滴進(jìn)泥土里。我隨著哥哥姐姐們一起去山上采茶，因?yàn)閯傁逻^雨，每一棵茶樹都青得逼你的眼。
我仔細(xì)尋找著一片片嫩綠芽尖，它們就像一位位害羞的小姑娘，躲在綠葉里不出來，我們采呀采，忙得不可開交。
太陽把最后一絲余暉給了大地，我們滿載而歸，大家都咧著嘴開心地笑著……
過了許久，我才想起我不在信陽，思緒拉回，我慢慢合上書，閉上眼睛，仔細(xì)回味著。不一會兒，我便睡著了，在夢里，我又與美麗的信陽相見，又品嘗到了家鄉(xiāng)童年的味道……
家鄉(xiāng)的味道作文8
閉上眼睛，輕嗅一下，家鄉(xiāng)的味道是多么純！
家鄉(xiāng)猶如一位大廚做出的一道色、香、味俱全的佳肴。
她擁有美麗的景色。東荊河、南門河游園、曹禺公園、章華臺、水杉公園、興隆大壩……都是她美麗的代表。瞧！東荊河大堤上，牛兒和羊兒在遍地的草地上嬉鬧；小樹在風(fēng)的吹拂下翩翩起舞；鳥兒在樹上盡情的歌唱；河水在孩子們臉上歡樂笑容的映襯下顯得格外清澈。南門河游園里，兩艘小船在靜靜的河面上輕輕地劃過，船上年輕的女子正在嬉笑，膽大的男子捧一手河水潑向另一艘船上的同伴，好不快樂！老人們在寬闊的場地上跳著健身操，孩子們則在一旁打打鬧鬧，自由自在，無憂無慮。曹禺公園里，一起去感悟大師曹禺先生的戲劇人生。旁邊的戲樓里傳來咿咿呀呀的花鼓戲聲。章華臺上，碩大的宮殿記錄著悠久的歷史，漫步在貝殼路上，仿佛看到了一群細(xì)腰美女婀娜的舞姿，聞到了那醉人的酒香……
家鄉(xiāng)還是一座綠色的城市，這里有“活化石”之稱的水杉樹，一棵棵高大如云、清秀挺拔的水杉像忠誠的哨兵一樣，挺立在那兒，世世代代守衛(wèi)著漢江的人民。
美麗的花兒開了，傳來陣陣香味，花兒在藍(lán)天、白云、綠地的映襯下顯得格外美麗，那樣的花香，不張揚(yáng)，靜靜地彌漫，光影浮動，時間飛逝，或許，一時的味道早已消散，但在我們的世界里，只要心中有永遠(yuǎn)盛開的花兒，花兒就在那里，芳香四溢。
落日余暉，灑在蝦街上。微風(fēng)送來了陣陣蝦香。呀，又到了吃蝦的季節(jié)了！蝦的香味彌漫著整個小城，引來無數(shù)蝦迷前來品蝦。油燜大蝦、蒜茸蝦、蒸蝦，煮蝦……工作之余，攜家人或朋友或客人或同學(xué)前來品品蝦，這真是人生一大樂趣！
家鄉(xiāng)這座美麗的小城，正以她那獨(dú)特的味道吸引著五湖四海的賓朋。
家鄉(xiāng)的味道作文9
俗話說，民以“食”為天。從一開始，吃食物是為了填飽肚子，到現(xiàn)在各種各樣的美食表達(dá)的卻是心情，這當(dāng)中的變化難以用言語表達(dá)，可唯有那家鄉(xiāng)的味道一直沒變。
記得在我小時候，每逢過節(jié)的時候，奶奶都會做我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食蒸米粑。
有一次，我和爸爸媽媽過年回老家。就在當(dāng)天晚上，奶奶就忙著準(zhǔn)備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、面粉、水、豆角、粉絲。
準(zhǔn)備好材料后，她把面粉和水揉成面團(tuán)，再分成一個個小面團(tuán)。把小面團(tuán)壓平，再在上面上一點(diǎn)兒油。把豆角和粉絲炒好，包在被壓平的面團(tuán)里，成餃子的形狀。這樣，一個蒸米粑就做好了。每當(dāng)奶奶做蒸米粑都認(rèn)認(rèn)真真的，每一個細(xì)節(jié)都不會忽略，只有這樣認(rèn)真做才能做好每一個蒸米粑。
現(xiàn)在，奶奶的手已經(jīng)十分粗糙了，每次做蒸米粑已經(jīng)越來越吃力了。不過，就算是這樣，奶奶還是在我們回老家的時候就給我們做蒸米粑。所以，我認(rèn)為蒸米粑不但是一個美食，更是一種感情。
我想著的時候，奶奶就夾了一塊粑給我，說：“剛做好的粑趕快湊熱吃。”我笑著接過蒸米粑，咬了一口，這里面不但有家鄉(xiāng)的味道，更有奶奶的愛。正是有奶奶的愛，原本咸咸的粑，吃下去后變成甜甜的了。我一連吃了三四個，吃得比平時更香。過完年后，奶奶還會寄過來一些蒸米粑。
每次快過年的時候，奶奶都會說：“俊斐，你們什么時候回來？到時候奶奶再給你做蒸米粑！”
我每聽到奶奶這樣說的時候，就會想立刻回老家過年。
回去看望奶奶，回去品嘗蒸米粑，品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文10
溫暖的陽光的一面是藍(lán)色的，泉水后面的綠色和黃色的月亮是我唯一記得的家鄉(xiāng)的味道。這是個普通的村莊。幾只響亮的雞按時敲進(jìn)一間白色的墻壁和黑色的瓷磚艙，把我拉出我的夢鄉(xiāng)。我眨了眨眼睛，適應(yīng)了籠罩著我溫暖的太陽的窗戶。我情不自禁地高興起來。
然后我靠在窗前，望著藍(lán)天，等待著一聲響亮有力的喊叫，從遠(yuǎn)處傳來：炸果條，老鼠殼，鴨母五元一碗。等待家鄉(xiāng)聞起來像房子外面的小巷。村子建在一條小溪里，在下午的小溪里經(jīng)常有孩子們嬉戲的快樂形象。水濺到一邊，幫我姑媽烤魚。新捕的魚在火中發(fā)出刺耳的聲音，慢慢地變黃了。叔叔拿著一串香蕉，從深綠色的香蕉森林里走出來，在他懷里拍了一張香蕉。熱情地歡迎：來試試你家鄉(xiāng)的味道。一個彎曲的月亮掛在天空的一側(cè)，星星被模糊了，晚風(fēng)吹過，把熱的食物帶到了很遠(yuǎn)的地方。爺爺饒有興趣地從房子里拿起一瓶糯米酒，說：這種酒已經(jīng)浸泡了好幾年了，但沒有這樣的商店。那天晚上，一股濃烈的葡萄酒氣味打開了罐子，身后的幾棵桂花樹，通常由爺爺照顧，似乎不愿表現(xiàn)出軟弱。一絲黃色的花躲在綠葉中，散發(fā)出清香。
在這個醉醺醺的月光下，我在這個令人陶醉的家鄉(xiāng)和我的祖父母聊天。家鄉(xiāng)的味道與城市交通的味道不同。一座山和一個湖泊沒有人工雕刻在城市的山川背后。然而，在這座城市里，我越來越遠(yuǎn)離藍(lán)色的窗戶，遠(yuǎn)離泉水后面的深綠色。離家鄉(xiāng)的味道很遠(yuǎn)。遠(yuǎn)處的家鄉(xiāng)與我無止境的家鄉(xiāng)有關(guān)�，F(xiàn)在回想起你的品味，我能找到回來的路嗎？
家鄉(xiāng)的味道作文11
家鄉(xiāng)是一個人最熟悉的地方。因?yàn)榧亦l(xiāng)的人們是和藹可親的，家鄉(xiāng)的景色是美不勝收的，家鄉(xiāng)的味道是濃濃的——家鄉(xiāng)是人們心中的天堂！
我想要來20年前的故鄉(xiāng)看一看，發(fā)現(xiàn)一切還是那么熟悉。以前的我穿著花裙子在花叢里盡情玩耍、歌唱，現(xiàn)在那些花兒依然爭芳斗艷、花團(tuán)錦簇。這里的鳥兒在枝頭婉轉(zhuǎn)的歌唱，天也依然是蔚藍(lán)的，我是多么喜歡這清新的空氣，這紅艷艷的花、這機(jī)靈可愛的小鳥！
回到家中，大家見了我依舊那么熱情、熱心，我從小的玩伴也已經(jīng)和我一樣成熟了。以前我們在一起玩捉迷藏、123木頭人——那時我們是多么無憂無慮，現(xiàn)在我們依然有說有笑。我是多么喜歡這里和藹可親的人們和朋友們！
我急切想吃一張只有故鄉(xiāng)才有的燒餅��！那燒餅咔吱咔吱的可脆了，焦黃色的燒餅再撒上一層小小的芝麻。我比較喜歡吃咸的，因?yàn)榇啻嗟倪�有一種淡淡的咸味。以前餓了時總?cè)轮詿灒职志腿ベI，現(xiàn)在爸爸買回來的燒餅還是那個味。我是多么喜歡那香香的燒餅啊，那濃濃的味道！
而且聽媽媽說：現(xiàn)在家家戶戶都住上了樓房！那幾個比較窮的村子，國家都捐助他們，讓全中國都實(shí)現(xiàn)了“小康社會”。以前回老家路上不平，開車不方便，現(xiàn)在老家也修了大馬路，開車可方便了呢！
小時候總盼望長大，因?yàn)樘煺�、可愛，現(xiàn)在總想回到那無憂無慮的童年，是故鄉(xiāng)給我們帶來了歡聲笑語！
家鄉(xiāng)的味道作文12
每年春暖花開的季節(jié)，我最喜歡吟誦蘇軾的那首“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”。你一定會好奇我為什么對這首詩情有獨(dú)鐘，悄悄告訴你，我的家鄉(xiāng)素有“河豚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，而且我最喜歡吃河豚。
說到家鄉(xiāng)的河豚，燒、燉、炸、刺身……做法五花八門，光聽這些做法也能讓人多咽兩口口水呢！要是你有機(jī)會親自嘗一口，那香味就會像刀刻一樣留在你的記憶深處：紅燒的味道濃郁，肥而不膩；清蒸的舒爽可口，清淡怡人；河豚刺身水分十足，充滿彈力……真可謂“不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味”。
每逢節(jié)日，我家的飯桌上一定會有我最喜愛的“白汁河豚”。帶著短刺的豚皮那么滑溜，雪白的魚肉那么嬌嫩，點(diǎn)綴上清脆可口的竹筍、碧綠生香的香菜，再加上稠密濃厚的湯汁，看著就讓我垂涎三尺！我常常顧不上燙，捧起碗就喝，那奶白的湯，黏稠不膩，喝一口齒頰留香；再挑上一塊魚肉，鮮嫩香醇，入口即化，回味無窮。
活河豚穿著斑斕的外衣，受到驚嚇的時候就鼓起氣兒來，活像個圓圓的氣球。爺爺說，河豚的價值不在光鮮的外表，也不在鮮美的味道，而在其豐富的營養(yǎng)。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等，經(jīng)常食用不僅可以美容，還能增強(qiáng)免疫力呢！愛美的我當(dāng)然最喜歡啦！可別小瞧了它的魚皮哦，聽說還有健胃的功效呢！
我們家鄉(xiāng)每年都會舉行盛大的河豚節(jié)，無數(shù)的中外游客走進(jìn)海安，一嘗河豚美味。河豚，這家鄉(xiāng)的味道也隨著他們走向各地，走進(jìn)人們的心中。
家鄉(xiāng)的味道作文13
小時侯，我在家鄉(xiāng)度過了兩年。這兩年，被我視為童年最快樂、最美好的一段時光，因?yàn)樵谶@兩年里，我體會到了家鄉(xiāng)的味道。
我的老家是幾間平房，木制結(jié)構(gòu)，看上去普普通通。雖然它不像是高樓大廈那樣華麗，但是它冬暖夏涼，一年四季都是非常的舒適。家鄉(xiāng)的院子里養(yǎng)了許多雞鴨。每天早上，我都要到院子里給雞鴨喂食，看著它們狼吞虎咽地吃著，我開心地笑了。
老家門前有一條清澈見底的小溪，一年四季唱著歌兒，從未停過。春天，明媚的陽光照耀著大地，春意盎然。溪里的鵝卵石在陽光的照耀下發(fā)出五顏六色的光芒。我和小伙伴們一起來到了小溪里捉小魚，捉夠了，就坐在小溪兩岸的草坪上，和伙伴們比一比誰捉的小魚多。夏天，天氣非常悶熱，我和小伙伴們來到小溪里游泳。
清涼的溪水拍打著我們的臉龐，那涼爽的感覺使我們久久不愿離去。秋天，一片片金黃色的葉子落在地上，點(diǎn)綴著小溪兩岸。冬天，溪水格外冰涼，路過小溪的人們剛一把手伸到水里，便縮了回來，嘴里不停地說道：“好冰呀！”
家鄉(xiāng)的野菜我偶爾嘗過幾次，雖然不像山珍海味那樣，但是它吃起來非常清口，帶了一點(diǎn)兒的微苦，味道有點(diǎn)兒特別。老家的后山種著許多楊梅樹。每到楊梅成熟的時候，奶奶總會叫我去摘楊梅，這下我可高興了，提著籃子蹦蹦跳跳地來到了楊梅山上。
那一顆顆又大又圓的楊梅仿佛在向我招手，我覺得我的口水都快要流出來了。我就忍不住摘了一個放入口中，頓時，鮮紅的汁水溢滿了我的嘴，一股又酸又甜的味道從我的舌尖一直流到心田。
家鄉(xiāng)的味道是豐富多彩的，在我記憶的心扉中，那段美好的時光用什么東西都無法抹滅的。
家鄉(xiāng)的味道作文14
我的家鄉(xiāng)雖沒有山珍海味，但有著家鄉(xiāng)的味道。這種味道靠人們勤勞的雙手制作出來，讓人回味無窮。
在寒風(fēng)凜冽的冬天，我們?nèi)叶枷矚g吃羊肉泡。羊肉泡湯香、肉爛、肥而不膩，每回吃羊肉片都要點(diǎn)上饃。饃剛剛烤出來香氣撲鼻，金黃金黃的，看上去十分好吃。
饃已經(jīng)上來了，就等羊肉湯了。只見廚師拿起木勺，在大鍋里舀了幾勺湯，放上肉片、香菜、鹽、蔥花等作料。
上桌了，大家拿起饃饃，掰成自己喜歡的樣子，放入羊肉湯里。它雖然不是多么好看，但卻十分好吃，深受中外友人的喜愛。如果遠(yuǎn)離故土的人，在冬天能吃上一碗熱騰騰的羊肉泡，那就是一種深深的懷念，它已成為陜西美味佳肴的代表。
陜西的肉夾饃也十分有名。肉夾饃色香味美、好吃至極，尤其是那剛剛烤出來的饃，飄著陣陣清香，饃外皮酥脆，內(nèi)心綿柔，看起來做法簡單，但其實(shí)有著不少學(xué)問和技巧。肉是在各家秘制獨(dú)特配方的鹵肉湯中鹵出來的，饃一定是要現(xiàn)烤出來的。
客人來了，從那個有肉湯的鍋里拿出肉剁好，夾入剛烤好的饃里，再澆上一點(diǎn)湯汁，如果喜歡吃辣，可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣咬上一口，那叫一個香��！饃的酥脆及肉的軟糯，此刻讓人想想，都回味無窮，直流口水。再來份涼皮，那可就是最佳搭檔�。�
夏天，涼皮是十分爽口的。它做法簡單，但要做好吃，卻并不容易。涼皮要做好吃，需要鹽、辣椒油、花生、香菜等作料的配合。那薄薄的涼皮，有著絲綢般的柔軟；那勁道的面筋，那碧綠的蔬菜，就可以組成一碗美味佳肴。
俗話說的好“一方水土，養(yǎng)一方人”，我的家鄉(xiāng)有這么多的美味佳肴，真是讓人饞涎欲滴。
家鄉(xiāng)的味道作文15
美食，總是有一種特殊的味道，一種令人留戀的味道。中國有著許多美食，但我獨(dú)愛家鄉(xiāng)的羊湯。
由于學(xué)業(yè)很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一頓。而我每次回到老家的“必經(jīng)之地”便是羊湯館了。
走進(jìn)羊湯館，一股香氣便撲面而來，我大口吸著這香氣，不知不覺已經(jīng)垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看著書，心思卻已經(jīng)隨著香味的愈發(fā)濃烈而飛進(jìn)廚房了。
中國到處都有羊，可唯獨(dú)家鄉(xiāng)的羊有一種特殊的味道，那味道無膻味且十分濃香，以至于怎樣烹飪都會有一種濃郁的香氣。羊湯，當(dāng)然做出來就更香了。
羊湯剛端上來，便看見大碗里濃濃的奶白色，我輕輕地用勺子舀起一點(diǎn)羊湯往嘴中一送，一種舒服的感覺便由口腔滑入腸胃，蔓延至全身。拿起泡饃輕輕一蘸，那軟軟的，酥酥的口感更是其他地方的羊湯味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。不管在什么時候，家鄉(xiāng)最重要的肉食總是羊肉，家鄉(xiāng)的羊肉無膻味，也不是油香，而是一種沁人心脾的芳香，而那香氣又充分地融入在那濃濃的羊湯里了。我忍不住，又喝了一口、兩口、三口……
羊湯的另一特點(diǎn)便是羊雜了。羊肉的香味雖然進(jìn)入了羊湯里，但味道卻絲毫未減。羊肉被湯汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。輕輕咬一小口，又不是那么膩，剛剛吞下一小口，就滿口溢香。那種味道是任何肉類都無法比擬的。
現(xiàn)在，我每每想起家鄉(xiāng)的羊湯，遠(yuǎn)處便仿佛飄來了陣陣香氣；每每想起羊湯，我就仿佛看到了家鄉(xiāng)那片黑土地……
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